Phương tiện và phương pháp hiệu quả để rửa chảo bị cháy

Nó không quan trọng cho dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp hay một đầu bếp nghiệp dư, một bà nội trợ hay đơn giản là một người phải tự nấu ăn. Trong mọi trường hợp, nó không hoạt động mà không có chảo. Và một khi nó được sử dụng, thì sớm muộn thời điểm sẽ đến khi một thứ gì đó sẽ bùng cháy bên trong, vì vậy bạn cần sẵn sàng cho một sự kiện như vậy.

Đối mặt với tình huống khi chảo bị cháy, bạn có thể, bất kể các sản phẩm và món ăn có trong đó. Nhưng trước hết cần phải tháo rời các lựa chọn ô nhiễm thường xuyên nhất. Thật không may, họ là những người kiên trì nhất.

Thường thì bụi bẩn trong nồi xuất hiện khi nấu cơm. Việc loại bỏ một cây gậy như vậy là có thể với giấm, nhưng lưu ý rằng thuốc thử này rất mạnh và có thể làm hỏng bát đĩa khi sử dụng bất cẩn hoặc quá lâu. Chỉ cần ngâm trong một vấn đề có nghĩa là chính xác là 60 phút. Nhiều chất lành tính hơn - axit citric hoặc nước ép cam quýt mới.

Ngay cả những người yêu thích cháo và pilaf định kỳ chuẩn bị cho mùa đông, ví dụ, họ nấu các loại mứt khác nhau. Nhưng sản phẩm này có thể cung cấp một số khó khăn, vì nó dính vào các món ăn rất dễ dàng. Một sản phẩm phức tạp bao gồm 50 g soda, 5 g axit citric, 100 ml sản phẩm nổi tiếng của Whit Whitest và một ly nước ấm sẽ giúp chống lại sự tắc nghẽn này. Cần lưu ý rằng chế phẩm này là ăn da và tất cả các thao tác nên được thực hiện trong găng tay cao su (tốt nhất là trong sự hiện diện của ai đó).

Nhưng ngoài các loại bồ hóng khác nhau, các món ăn có thể được bao phủ chỉ bằng các cuộc đột kích có màu sắc trông thẩm mỹ.

Từ độ vàng của soda thông thường nhất, giúp rắc một vết bẩn và ngay lập tức được chà bằng bọt biển. Axit citric cũng là một phương thuốc tốt (sau 15-20 phút chế biến, nó là đủ để rửa chảo, như bình thường). Trong trường hợp đen, bạn cần phải nấu ngay lập tức một giải pháp mạnh mẽ của xà phòng và đun sôi các món ăn vấn đề trong 15 đến 30 phút, sau đó để nó nguội trong vài giờ. Nếu cần thiết, sau một ngày làm sạch như vậy được lặp lại, nhưng nó không phù hợp với bể nhôm.

Bây giờ chúng tôi phân tích làm thế nào để loại bỏ guốc, gây ra bởi các thực phẩm khác và chỉ sử dụng lâu dài:

• Nếu một lớp nagara phát sinh từ sữa, đây là một sự ô nhiễm rất nghiêm trọng, người đã cố gắng loại bỏ nó - ngay lập tức đồng ý với điều này. Than hoạt tính dược phẩm đến để giải cứu, rắc một vết bẩn với vài viên thuốc và sau nửa giờ rửa sạch bằng nước lạnh. Khi "than" không có, chạy đến hiệu thuốc là không cần thiết. Giữ nước trong chảo trong vòng 10 - 15 phút, đánh thức đáy bằng muối sau khi ráo nước. Sau khi ngâm 2-3 giờ, lắc muối trong túi rác và chà xát bề mặt bên trong của cạnh cứng của miếng bọt biển;
• theo thời gian, bạn phải tìm ra cách giải phóng chảo khỏi sự giam cầm của chất béo cũ. Ngoài các hóa chất gia dụng làm sẵn, một miếng bọt biển melamine có thể hữu ích cho mục đích này, nhưng sử dụng các sản phẩm mài mòn, chỉ nên xử lý mặt ngoài của dụng cụ nhà bếp. Thông thường nồi được đun sôi trong dung dịch soda yếu trong hai giờ ở nhiệt độ thấp. Phơi nhiễm kiềm ở nhiệt độ cao tạo điều kiện rửa và loại bỏ vết bẩn;

• Nagar caramel được loại bỏ bằng cách sử dụng một hỗn hợp từ soda và muối pha loãng trong nước xà phòng, hoặc bằng cách đun sôi các món ăn trong dung dịch muối mạnh, để thêm một ít soda. Ngâm trong axit citric loãng trong 5-6 giờ có thể giúp ích;
• chất đối kháng hóa học của nó, giấm, sẽ giúp loại bỏ lớp vảy: đổ 100 g axit vào một cái chảo gần như đầy đến miệng, cẩn thận đun sôi dung dịch. Xả chất lỏng sau khi hòa tan cặn, rửa chén, như bình thường khi bị bẩn nhiều, sau đó rửa sạch dưới vòi nước;
• sự xuất hiện của một lớp bụi bẩn cứng đầu không tốt hơn sự xuất hiện của quy mô hoặc scurf. Các đồng minh trung thành trong cuộc chiến chống lại nó là sự kết hợp của soda và axit citric. Sự kết hợp này bao phủ bề mặt bằng một chiếc chảo được làm ẩm nhiều, và sau vài phút, chỉ cần rửa sạch và rửa sạch, như bạn vẫn thường làm.

Các nhà máy hóa chất sản xuất hàng chục công cụ khác nhau cho phép làm sạch dụng cụ nhà bếp và dụng cụ từ các mảnh vụn thức ăn và thậm chí cả dấu vết nhỏ của nó. Nhưng trong mọi trường hợp, tất cả các công thức đều chứa formaldehyd hoặc chất hoạt động bề mặt hoặc axit và do đó không thể được coi là an toàn. Có những cách hiệu quả khác, trong khi thân thiện với môi trường hơn nhiều:

• nói đến sự trợ giúp của muối ăn phổ biến nhất: nó sẽ mất rất nhiều. Lớp muối nhất thiết phải được làm ẩm nhẹ và để trong vài giờ, và tốt hơn cho đến sáng (hoặc cho đến buổi tối, tùy theo hoàn cảnh). Sau khi lão hóa muối được rửa sạch, chảo được làm sạch bằng miếng bọt biển;
• phiên bản nâng cao: chuẩn bị một dung dịch mạnh, được đun sôi và để lại cho đến sáng, sau đó lớp vỏ có thể được loại bỏ bằng thìa gỗ thông thường. Điều trị bằng soda luôn hiệu quả hơn so với muối ăn, một ly bột được tiêu thụ cho 1,5 lít nước, nguyên tắc hoạt động là như nhau;
• khi công cụ này không giúp được gì, bạn có thể sử dụng "pháo hạng nặng", nghĩa là nhập giấm. 50 g tro soda và 90 g axit axetic được thêm vào một lít nước (uống mà không pha loãng). Nước có chất phụ gia như vậy cần đun sôi không quá 15 phút. Dung dịch ngay lập tức được đổ vào nhà vệ sinh, bề mặt được làm sạch bằng miếng bọt biển, rửa dưới vòi nước lạnh và lau khô;

• Không chỉ soda, mà cả cà phê, chính xác hơn, dày từ nước uống có thể cung cấp hỗ trợ đáng kể trong việc khôi phục trật tự. Có thể rửa các sản phẩm bị cháy bằng nước, trước đó đã duy trì độ dày này trên bề mặt vết bẩn trong một thời gian dài. Nếu bạn không phải là người yêu cà phê hoặc không có trong tay vào lúc này, đun sôi trong chảo bẩn của hành tây băm nhỏ sẽ mang lại lợi ích đáng kể. Tất nhiên, nó sẽ không phù hợp để ăn, tuy nhiên, nó sẽ có thể làm sạch muội than dễ dàng hơn. Một thay thế cho hành tây là vỏ táo và khoai tây, chỉ có nó phải được đun sôi trong ít nhất 30-40 phút. Khi không có chất tẩy rửa, giải cứu một muỗng canh axit citric;
• từ các sản phẩm lỏng giúp rửa chảo bị cháy, hãy chú ý đến Coca-Cola. Đổ đầy các món ăn trong 120 phút, và để làm cho hiệu ứng mạnh hơn, từ từ đun sôi tất cả thời gian này;
• không tệ hơn các công thức được phát minh bởi một dược sĩ người Mỹ, là một phương tiện cổ xưa như tro. Nước được thêm vào để tạo ra một món cháo có kết cấu tương tự và trải đều trên đáy.Trong một giờ, bạn có thể đổ đầy chảo với 1/4 nước bằng nước, đun sôi và giữ trên lửa thấp nhất trong 60 phút nữa;
• thay vì tro, than hoạt tính nghiền hoặc nghiền có thể được sử dụng (nó được bán ở bất kỳ hiệu thuốc nào mà không cần toa bác sĩ);
• Nên vệ sinh bằng kem đánh răng hoặc bột răng nếu đáy và tường được phủ những đốm vàng không bong ra sau khi làm sạch chính.

Nếu không có mong muốn chuyển các sản phẩm vệ sinh răng miệng, có một cách thậm chí còn mạnh mẽ hơn để làm sạch các chậu bằng keo dán. Phương pháp này xấp xỉ như sau:

• 10 l nước, keo lỏng (tất cả các bao bì), một ly baking soda và một bánh xà phòng giặt được trộn trong một thùng chứa lớn;
• chậu kim loại đun sôi;
• sau khi đun sôi, một hoặc một vài nồi được đun sôi trong dung dịch ít nhất 15 phút và tối đa 180 phút;
• tắt gas hoặc điện, chờ bình nguội;
• khi chất lỏng đã nguội, chảo được lấy ra, làm việc kỹ lưỡng với khăn lau hoặc miếng bọt biển để không có dấu vết của carbon.

Tuy nhiên, theo cách này, không thể chấp nhận được để đặt các món ăn có lớp phủ Teflon. Nó sẽ bị hư hại không thể phục hồi và sẽ không thể thực hiện các chức năng của nó. Cách dễ nhất là rửa chậu thép - ô nhiễm từ chúng được loại bỏ ngay cả bằng cách rửa thông thường rất nhanh.

Tuy nhiên, điều đó xảy ra là ngay cả các dụng cụ bằng thép được làm sạch tốt cũng bị ô nhiễm đến giới hạn (do bỏ bê hoặc tác động của một sản phẩm rất ổn định - không thành vấn đề). Sau đó, bạn có thể làm một hỗn hợp dày (như cháo) từ baking soda, pha loãng với nước. Chuẩn bị khu vực bị cháy với một khu vực bị cháy, và sau một thời gian nhất định, bồ hóng sẽ tan chảy dưới tác động của một chiếc khăn cứng. Một cách khác là đun sôi nước, nơi họ thêm 2 muỗng soda bất kỳ loại nào trong vòng 15 phút.

Cặn carbon bên ngoài trên chảo thép được làm sạch bằng cách tự đun sôi trong một bình lớn hơn, nơi đổ 2/3 nước và 1/3 tinh chất giấm. Các giải pháp kết quả sẽ hoàn toàn bao phủ khu vực bẩn. Sau khi đun nóng, chất lỏng được để nguội, chỉ chuẩn bị một hỗn hợp gồm một ly baking soda và 1/2 chén natri clorua. Thêm một ít giấm lên trên và chà đáy chảo đã nguội.

Theo một cách phổ quát, đối phó với hầu hết tất cả các ô nhiễm, hóa ra xà phòng giặt. Không giống như soda, nó hoạt động trên chất béo, protein và carbohydrate, không chỉ là chất kiềm, mà còn là chất hoạt động bề mặt. Bất kỳ phương pháp nào chỉ hiển thị với đun sôi sẽ hiệu quả hơn bằng cách thêm phoi xà phòng. Ngoài ra còn có một phương pháp như vậy: đun sôi 3 lít nước, đổ 50 g xà phòng và 30 g keo PVA vào đó sau khi đun sôi. Việc chuẩn bị kết quả nên được đun sôi trong ít nhất 1/2 giờ trong một món ăn phủ đầy bồ hóng. Nếu bạn đặt nồi vào thùng kim loại, bạn thậm chí có thể rửa nó bên ngoài.

Giả sử không có PVA trong nhà, thì họ làm điều này:

• lấy một nửa miếng xà phòng tiêu chuẩn;
• chà nó bằng cách tử, máy trộn hoặc nĩa cho đến khi bột đồng nhất;
• thêm 0,15-0,2 kg soda, khuấy lại;
• đun sôi nước trong một món ăn phủ đầy đĩa với việc thêm ba muỗng mì ống.

Để chọn phương pháp làm sạch phù hợp và không làm hỏng vật liệu chính hoặc lớp phủ, bạn nên suy nghĩ kỹ mọi thứ. Chuẩn bị găng tay cao su để giữ cho bàn tay của bạn sạch sẽ và khỏe mạnh. Trong số các công cụ sẽ cần bọt biển và khăn lau mềm (chất mài mòn cứng có thể làm trầy xước cả những bức tường bền nhất của chậu).Để loại bỏ lớp vỏ bên trong không nên là một con dao và thìa gỗ, để bạn thoát khỏi sự cháy, không chia tay với lớp phủ. Khăn lau gia dụng sẽ giúp hoàn thành việc lau chùi và mang lại vẻ rạng rỡ. Nhưng không chỉ các bức tường có thể bị đốt cháy.

Một vấn đề rất lớn là rửa đáy ở nhà. Tất nhiên, bạn có thể tẩy sạch nó bằng cát, bột mài mòn hoặc đá bọt, nhưng đây không phải là những cách tốt nhất. Các chuyên gia khuyên bạn nên những cách đơn giản hơn, an toàn hơn và dễ dàng hơn. Trước hết đun sôi trong dung dịch soda của toàn bộ chảo cùng một lúc.

Nguyên tắc quan trọng nhất trong việc xử lý chảo tráng men là tốc độ làm sạch. Sau một vài giờ, việc loại bỏ bụi bẩn sẽ khó khăn hơn nhiều lần (thậm chí tiếp xúc với nước cũng không giúp ích gì). Nhưng đồng thời, tàu nên tự làm mát, không làm mát bằng nước chảy và các thủ thuật khác. Nếu không, men răng sẽ bị nứt, và cháy từ một sự kiện khó chịu vô tình sẽ biến thành nguồn gốc của vấn đề vĩnh viễn. Bàn chải cứng và nói chung bất kỳ điều trị bằng chất mài mòn là hoàn toàn không thể chấp nhận.

Rửa chảo nhôm rất khó khăn, bởi vì bất kỳ bụi bẩn ngay lập tức ăn vào vật liệu. May mắn thay, các món ăn từ "kim loại có cánh" thỉnh thoảng bị cháy. Nếu sự cố như vậy đã vượt qua bạn, hãy đặt nồi lên miếng vải ướt không mong muốn trong 20-30 phút để dễ giặt hơn. Trong khi đó, nó là đáng giá, bạn có thể nghĩ cách nào để giải quyết vấn đề là tốt nhất để lựa chọn.

Phương pháp đầu tiên rất đơn giản - đun sôi nửa giờ trong nồi dung dịch 25 g tro soda. Nó cũng có thể được trộn với các món ăn để có độ đặc của kem, thêm 60 g hydro peroxide và phủ lên vùng có vấn đề bằng một lớp bột nhão. Đợi 5 phút, làm sạch bụi bẩn bằng khăn và rửa chén đĩa dưới vòi nước chảy. Thật không may, tất cả các phương pháp này không mang lại kết quả. Sau đó, cuộc chiến bước vào sự kết hợp của muỗng canh soda và keo silicat, cũng được pha loãng với nước và đun sôi trong 1/2 giờ.

Sau khi làm sạch chảo nhôm, một màu nở tối có thể xuất hiện trong đó. Họ đối phó với nó theo cách sau: 15 g borax, 15 g amoniac lỏng được đặt trên 300 g nước và các bức tường được phủ bằng hỗn hợp này. Sau đó, khi 30 phút trôi qua, chảo cần được rửa kỹ.

Carbon tuyệt đối an toàn tuyệt đối cho bất kỳ loại chảo nào: nghiền 3 viên thuốc thành trạng thái bột, rắc carbon lên chúng và chờ khoảng 40 phút. Tiếp theo, đổ nước lạnh vào và đợi nửa tiếng, sau đó rửa chén đĩa. Vì vậy, ô nhiễm cứng đầu nhất có thể được loại bỏ. Nếu có nhiều thời gian và không muốn nỗ lực, bạn sẽ được whey hỗ trợ. Làm mờ vết bẩn trong 20-30 mm, để yên trong 12 giờ. Sau khi xử lý (không đun sôi), nước lạnh thông thường rửa sạch lớp carbon.

Các món ăn bằng gang không được làm sạch một cách cơ bản như những món được làm từ các vật liệu khác. Nên tránh rửa và để trong chất lỏng, vì nước, xâm nhập vào lỗ chân lông nhỏ nhất, sẽ ngay lập tức gây ra sự ăn mòn mạnh mẽ.

Để rửa, nếu vẫn cần thiết, sử dụng nước ấm và miếng bọt biển mềm. Thực phẩm bị cháy được loại bỏ, đổ đầy nước đến mức ô nhiễm hàng đầu, đưa nó vào đun sôi. Sau đó, sau khi để nguội, chất lỏng bẩn được rút hết, phần còn lại của carbon được loại bỏ bằng khăn rửa chén hoặc khăn giấy. Mặt trong của lau khô và làm sạch chảo ở nơi dành riêng cho nó.

Bạn có thể rửa nắp theo cách tương tự như món ăn được làm (trong hầu hết các trường hợp). Nắp thủy tinh thường được rửa sạch nhất với sự kết hợp của chất tẩy rửa chén và bột có độ mài mòn thấp. Khi không có bột và nếu bạn muốn quản lý hộ gia đình của mình theo cách thân thiện với môi trường, tro soda sẽ đến cứu hộ.

Đồ thủy tinh tự loại bỏ bụi bẩn thành công khi sử dụng amoniac; Sau khi ứng dụng, bề mặt kính được làm khô bằng vải flannel, không cần phải rửa thêm.

Điều quan trọng cần biết là không phải tất cả các phương pháp làm sạch nồi đều hữu ích như nhau. Không bao giờ sử dụng bàn chải kim loại (ngoại trừ làm việc với gang). Cả men và nhôm mỏng sẽ bị hư hại không thể phục hồi. Chảo cũng sẽ vô giá trị sau khi làm việc với một con dao hoặc vật sắc nhọn khác để làm sạch nó. Theo lệnh cấm là việc sử dụng các công cụ được phát hành để làm sạch bếp gas và bếp điện, lò vi sóng, lò nướng: chúng để lại các hạt vô hình, rất khó để rửa sạch.

Một mẹo hữu ích, đôi khi ngăn chặn sự xuất hiện của việc đốt ngay cả trên những chiếc chảo tráng men "ma mị" nhất - không để chúng trên các tấm và gạch nóng, và cũng để lửa. Thêm bóng cho nồi không gỉ dễ dàng có thể khoai tây sống, một mảnh nhỏ mà bạn muốn giữ trên tất cả các bức tường.

Khi tìm thấy vết nước, bạn cũng không nên buồn bã - chúng được làm sạch bằng giấm bôi trên miếng bọt biển mềm.

Làm thế nào dễ dàng để làm sạch một cái chảo bị cháy, xem video tiếp theo.