Làm thế nào để làm sạch chảo từ quy mô tại nhà?

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng phải đối mặt với các tình huống mà bát đĩa, nồi hoặc chảo nhận được ô nhiễm như vậy, rất khó để chiến đấu. Trong trường hợp này, bồ hóng là vấn đề nan giải nhất, phát sinh do tiếp xúc liên tục với lửa và tạo thành một lớp rất dày trên bề mặt chảo rán, rất khó để loại bỏ, đặc biệt là nếu bạn không biết chính xác cách làm.

Đối với các loại chảo khác nhau có phương pháp riêng cho phép bạn giải quyết vấn đề một cách hiệu quả.

Trong chảo, thực phẩm được chế biến bằng dầu, khi được làm nóng, có độ đặc đặc biệt trong khi làm lạnh, đóng băng một phần hoặc hoàn toàn. Khi quá trình này diễn ra, các hạt của dầu không chỉ liên kết với nhau mà còn thu giữ kim loại bị đốt cháy, được hình thành với số lượng nhỏ sau mỗi lần nấu. Nếu bạn rửa chảo sau mỗi lần nấu và giữ cho nó hoàn toàn sạch sẽ, thì sẽ không có vấn đề gì với bồ hóng, nhưng nếu bạn không làm điều này, thì một bông hoa bắt đầu hình thành trên nồi, sẽ phát triển theo mỗi lần nấu.

Chính nó, bồ hóng là xấu xí bên ngoài, bởi vì nó có sự xuất hiện của bát đĩa bẩn, trên đó bẩn đen, nhưng ngoài hiệu ứng tiêu cực thẩm mỹ, còn nghiêm trọng hơn nhiều. Trong các chất bị đốt cháy, các chất có hại được hình thành trên bề mặt chảo ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người - đây là benzopyrene và peroxide. Những chất gây ung thư với số lượng lớn rất nguy hiểm. Trong nagare, có rất ít trong số họ, nhưng ngay cả một lượng như vậy từ việc nhập viện liên tục vào cơ thể sẽ gây ra một số tác hại cho sức khỏe.

Chảo hiện đại có thể được làm từ:

• gang;
• nhôm;
• tanh;
• gốm sứ.

Dựa trên loại chảo, bạn có thể được thực hiện cho cuộc chiến chống lại bồ hóng bằng các phương pháp an toàn nhưng hiệu quả nhất.

Với sự ra đời của một số lượng lớn các tùy chọn vật liệu cho chảo, điều quan trọng là có thể chăm sóc chúng đúng cách để không có vấn đề với việc nấu ăn. Tiện lợi nhất để chăm sóc là các món ăn Teflon, được bảo vệ khỏi sự xuất hiện của bồ hóng ở cả hai bên, mặc dù đôi khi nó có thể được hình thành với số lượng nhỏ trên đó. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải biết cách làm sạch bề mặt mà không vi phạm tính toàn vẹn của nó.

• Chảo Teflon phun rất mỏng và tinh tế, do đó nó không thể được làm sạch bằng các tác nhân mạnh và khăn lau cứng. Để làm sạch, bạn có thể sử dụng nước thông thường bằng cách đun sôi trong chảo rán, và bạn cũng có thể thêm chất tẩy rửa vào nó, điều này sẽ giúp làm sạch bề mặt dễ dàng hơn từ cặn carbon.
• Nếu Teflon là vật liệu thuận tiện nhất trong việc chăm sóc, thì vấn đề nhất sẽ là chảo làm bằng thép. Rất thường xuyên thức ăn dính vào vật liệu này, và bồ hóng nhanh chóng bám dính vào tường, cọ xát với sự trợ giúp của vật liệu mài mòn, bạn có thể thấy dấu vết của công việc trên bề mặt. Sau vài lần làm sạch như vậy, chảo sẽ khó sử dụng, vì bề ngoài của nó sẽ giống với các món ăn cũ.
• Một biến thể khác của vật liệu mà chảo được tạo ra là gang Những món ăn như vậy sẽ phục vụ trong một thời gian rất dài, không có sự chăm sóc cẩn thận, nó tuyệt đối an toàn cho thực phẩm và người, và do đó, có thể chọn, tốt hơn là ưu tiên lựa chọn cũ, nhưng đã được chứng minh. Tất cả sự chăm sóc cho các sản phẩm như vậy là cần thiết theo thời gian để loại bỏ carbon khỏi bề mặt. Để có một quy trình hiệu quả, có một số cách, trong đó đầu tiên là sử dụng các sản phẩm dành cho chảo thép.

Soda, muối, giấm và axit citric sẽ giúp đối phó với bồ hóng và quét sạch nó nhanh hơn nhiều. Một tính năng đặc biệt của loại lớp phủ này là khả năng chống lại các yếu tố kim loại và mài mòn, do đó chúng có thể được làm sạch bằng bất kỳ phương tiện nào, trong khi tính toàn vẹn của lớp phủ sẽ ổn định.

Sử dụng muối, bạn nên thay đổi một chút phương pháp làm sạch bề mặt với nó. Nó nên được đổ dưới đáy của món ăn và đổ giấm, để lại nội dung trong mười lăm phút. Khi thời gian kết thúc, chảo được đặt trên lửa và đun sôi, sau đó một ly soda khác được rót. Tất cả các thành phần nên đun sôi trong bảy phút, sau đó bạn có thể loại bỏ vỉ nướng khỏi lò và chà nó dưới nước lạnh.

Nếu có thể rửa hoàn toàn lớp phủ carbon và chất béo trên bề mặt để nấu ăn, thì trước khi chế biến thức ăn, điều quan trọng là phải làm nóng kỹ sản phẩm để thực phẩm không bị cháy.

Đối với lớp phủ gốm, chất làm sạch đặc biệt được cung cấp., bởi vì vật liệu này rất hay thay đổi và rất đơn giản để phá vỡ tính toàn vẹn của nó, và hậu quả của việc này sẽ là đốt cháy tất cả các thực phẩm được nấu trong chảo rán. Mặc dù sự phổ biến của các sản phẩm như vậy, nhưng chúng vô cùng bất tiện khi sử dụng, và chăm sóc là một công việc vô bổ, vô lý.

Vì vậy, chọn một vỉ nướng, bạn cần chú ý không phải là đặc điểm bên ngoài của nó, mà để dễ vận hành và dễ chăm sóc cho nó.

Có sẵn một chảo nhôm, bạn cần biết chính xác làm thế nào để chăm sóc nó và loại bỏ cặn carbon. Điều quan trọng cần đề cập là sản phẩm sơn là một vật liệu khá khắt khe, bởi vì bạn cần biết chính xác những gì có thể được sử dụng và những gì không. Các sản phẩm có tính kiềm và axit cao bị chống chỉ định rõ ràng đối với các lớp phủ như vậy, vì chúng gây ra thiệt hại đáng kể.

Có thể làm sạch chảo ở nhà bằng nước và một vài thìa axit citric. Những nội dung như vậy cần được đun sôi và để nguội, sau đó một lượng carbon nhỏ có thể dễ dàng loại bỏ mà không cần sử dụng vũ lực hoặc chất tẩy rửa mạnh.

Một phương pháp khác liên quan đến việc sử dụng amoniac và borax, được thêm vào nước. Rượu sẽ cần rất ít, và borax sẽ cần 10 gram. Giải pháp này nên được lau sạch chảo. Khi hoa nở xuống, điều quan trọng là phải rửa chén đĩa thật sạch để không có gì dính vào thức ăn.

Nếu một cái chảo như vậy bị cháy, thì việc làm sạch nó là khá khó khăn, nhưng có thể. Để làm điều này, bạn cần bột răng, được đổ vào đáy bị cháy và để ở đó trong nửa ngày. Khi thời gian kết thúc, bạn chỉ cần làm sạch bề mặt bằng giẻ và rửa chảo tốt. Nếu có những nơi ô uế, quá trình tương tự được lặp lại lần thứ hai.

Một lựa chọn phức tạp hơn, nhưng đã được chứng minh bởi các thế hệ - việc sử dụng nước, keo silicat và tro soda. Thủ tục sẽ cần 10 lít nước, 80 gram keo và 100 gram soda. Trong dung dịch đã sẵn sàng được đặt chảo và đun sôi. Nó nên được để trên lửa trong khoảng mười lăm phút, sau đó rất tốt để rửa bằng xà phòng.

Việc sử dụng hóa chất cho lớp phủ nhôm bị cấm., bởi vì chúng có tác dụng rất mạnh đối với bề mặt này và vi phạm tính toàn vẹn của nó, và các cặp vợ chồng của họ có thể dẫn đến ngộ độc.

Chảo Teflon rất phổ biến với các bà nội trợ do lớp chống dính, nhẹ và dễ sử dụng. Tuy nhiên, theo thời gian, dấu vết của bồ hóng bắt đầu xuất hiện trên các sản phẩm như vậy, không dễ xử lý, vì Teflon là một vật liệu khá tinh vi và không nên sử dụng nó với chất tẩy kim loại hoặc hóa chất mạnh.

Để làm sạch bề mặt bên trong, bạn có thể sử dụng xà phòng thông thường. Nó cần phải được nghiền và đổ vào nước, đã được đổ vào chảo. Toàn bộ nội dung được làm nóng, nhưng không được đun sôi, sau đó tất cả các chất bẩn từ bề mặt bên trong có thể được loại bỏ dễ dàng và đơn giản bằng khăn lau.

Nếu bạn cần làm sạch đáy chảo Teflon, thì soda sẽ làm tốt công việc. Trong một lít nước được thêm năm muỗng muối và đổ vào một cái nồi. Đang cháy, các thành phần tích cực tham gia vào việc làm sạch các bức tường và các sản phẩm ban ngày. Nên giữ dung dịch trên lửa trong hai mươi phút, sau đó để nguội.

Một lựa chọn phổ biến là sử dụng kem đánh răng, phù hợp để làm sạch đáy chảo. Bạn chỉ cần đặt nó lên bề mặt và sau một thời gian ngắn rửa sạch. Từ quy mô cũ hoặc mảng bám, Coca-Cola sẽ là lựa chọn tốt nhất để làm sạch, nên đổ vào chảo rán và đun sôi.

Axit citric có thể được sử dụng để làm sạch bên ngoài chảo Teflon. Để làm điều này, đun sôi ba lít nước và đổ một thìa axit vào chúng, dung dịch thu được được đổ vào một cái bát lớn, nơi bạn có thể dễ dàng đặt chảo. Sau một vài giờ, nó có thể được loại bỏ khỏi dung dịch và rửa bằng nước thường.

Có nhiều lựa chọn hơn để làm sạch khỏi bị cháy ở bên ngoài:

• Thuốc xịt được bán trong các cửa hàng. Xịt cần phun vào khu vực mong muốn từ bên ngoài và chờ một thời gian nhất định, sau đó rửa kỹ bằng nước.
• Gel và kemđặc trưng bởi nồng độ cao. Bề mặt bị ô nhiễm được xử lý bằng kem hoặc gel và để trong nửa giờ, sau đó nó được rửa sạch bằng nước.
• Bọt là một trong những chất nhanh nhất giúp loại bỏ ô nhiễm trong không quá 15 phút.

Khi làm việc với các bề mặt tanh, điều quan trọng cần nhớ là Việc sử dụng hóa chất gia dụng chỉ được phép sử dụng bên ngoài, bên trong được sử dụng các hợp chất vô hại lành tính. Sau khi làm sạch, các món ăn nên được rửa kỹ.

Việc sử dụng chảo gốm là một công việc rất khó khăn, vì việc chăm sóc chúng rất tốn thời gian. Nếu bạn rửa kỹ chúng bằng các phương tiện cẩn thận sau mỗi lần chuẩn bị, thì những khó khăn lớn có thể không xảy ra, nhưng nếu không, bạn sẽ phải dùng đến các chất tẩy rửa bổ sung.

Để loại bỏ một chút ô nhiễm từ bề mặt, bạn có thể sử dụng rượu vodka hoặc rượu ethyl, với sự giúp đỡ trong đó khu vực có vấn đề được cọ xát. Bạn cần phải làm việc với giẻ lau, khăn mềm hoặc miếng bọt biển. Nếu vật liệu bị ô nhiễm, thay thế nó và tiếp tục làm sạch. Khi mọi thứ được làm sạch, chảo nên được rửa sạch bằng nước rửa chén và lau khô.

Một lựa chọn khác liên quan đến việc sử dụng chảo tráng men có kích thước như vậy bao gồm cả chảo rán. Đổ nước hơn một nửa, bạn cần đặt nồi lên bếp trước khi đun sôi. Trong quá trình này, bạn phải chà xà phòng và thêm vào nước, và sau đó, một trăm gram baking soda. Khi dung dịch thu được một khối đồng nhất, cần phải hạ chảo xuống và đặt trên lửa nhỏ.Ở chế độ này, sản phẩm được giữ trong một tiếng rưỡi, sau đó nó được rửa sạch bằng nước.

Khi làm sạch chảo bên trong, bạn nên sử dụng giấm pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1,5. Dung dịch được đổ vào các món ăn và đun sôi trong hai giờ. Sau khi làm mát nước bằng khăn và xà phòng lỏng, bạn có thể làm sạch bề mặt khỏi carbon.

Đối với chảo chống dính, có một số phương pháp của họ để chống ô nhiễm ở các mức độ phức tạp khác nhau. Đơn giản nhất, nhưng không kém phần hiệu quả là sử dụng xà phòng, được chà xát và thêm vào nước. Bằng cách đun sôi dung dịch như vậy và để trong vài giờ, bạn có thể làm sạch chảo bị cháy nhanh chóng và không gặp rắc rối.

Để làm sạch đáy trong một vật phẩm chống dính, bạn có thể sử dụng soda. Nó với số lượng năm thìa được thêm vào một lít nước và đốt trong 20 phút. Khi các nội dung đã nguội, chảo được rửa bằng khăn cho đến khi sạch hoàn toàn bụi bẩn.

Từ bên ngoài, chảo có thể được làm sạch bằng cách sử dụng hóa chất gia dụng, chỉ áp dụng cho các bức tường bên ngoài, không tiếp xúc với bề mặt bên trong. Sau khi thoa sản phẩm nên để trên bề mặt không quá mười lăm phút, sau đó dễ dàng rửa sạch bằng khăn.

Nếu có nhu cầu làm sạch hoàn toàn toàn bộ chảo, bạn có thể lấy những cái vạc cũ, chọn tùy chọn tốt nhất về kích thước để chảo vừa với nó. Năm lít nước được đổ vào vạc, hai miếng xà phòng được cọ xát (tốt hơn nếu nó là kinh tế) và hai gói baking soda được thêm vào. Một chảo rán được đặt trong dung dịch đã sẵn sàng và nó được đun sôi trên lửa trong hai giờ. Sau khi làm thủ tục, rửa nó bằng xà phòng lỏng hoặc bát đĩa.

Có một chảo gang, bạn có thể làm sạch nó bằng nhiều lựa chọn khác nhau và ô nhiễm từ dầu, bụi bẩn hoặc trứng bị xáo trộn sẽ không thành vấn đề. Lựa chọn nhanh nhất sẽ là sử dụng bàn chải phủ nylon và Coca-Cola pha loãng với nước nóng. Để làm sạch hiệu quả các mảnh vụn thức ăn, hãy rửa chảo bằng nước nóng và đổ muối kosher vào đó. Với sự trợ giúp của khăn ăn, nó được cọ xát vào các bức tường và dưới cùng, loại bỏ tất cả các mảnh vụn thức ăn.

Đối với lớp phủ này, các lựa chọn phù hợp và sử dụng soda, muối và giấm, than hoạt tính, amoniac và borax, giấm và nước rửa chén, xà phòng với soda và keo. Bạn có thể sử dụng lửa để loại bỏ quy mô và bất kỳ sự ô nhiễm nào, đặc biệt tốt khi áp dụng phương pháp này trong không gian mở bằng cách thiết lập một đám cháy và đặt một cái chảo trong đó một lúc. Sau khi sản phẩm được làm nóng hoàn toàn, mọi chất bẩn có thể được loại bỏ dễ dàng bằng dao.

Thật tiện lợi, nhanh chóng và không tốn kém khi sử dụng các biện pháp dân gian để làm sạch chảo, bởi vì chúng không làm mất đi sự liên quan của chúng. Vì vậy, họ làm sạch chảo gang bằng giấm, đổ nó vào chảo rán với nước và đun nóng trên lửa. Sau khi điều trị này, tốt hơn là đun sôi chảo để tránh mùi giấm.

Đối với xà phòng, nó phù hợp cho tất cả các loại sản phẩm, dễ dàng và tinh tế loại bỏ ô nhiễm từ bề mặt. Axit citric là tốt nhất để làm sạch chảo gang. Trong một lít nước, bạn cần hòa tan một muỗng cà phê axit và ngâm sản phẩm vào dung dịch. Loại bỏ tốt bụi bẩn và hydro peroxide, phải được áp dụng cho một miếng giẻ và lau chảo.

Soda, muối và keo văn phòng phẩm làm sạch các chất ô nhiễm cũ khó loại bỏ bằng các phương pháp khác mà không làm hỏng bề mặt. Mỗi phương pháp đã chứng minh tính hiệu quả của nó, điều chính là sử dụng chúng một cách chính xác, và sau đó kết quả sẽ làm hài lòng bất kỳ bà chủ nào.

Nếu không có mong muốn đối phó với sự bẩn của chảo, thì sau mỗi lần nấu nên rửa sạch. Ở những dấu hiệu đầu tiên của bồ hóng, bạn có thể nhúng chảo vào nước sôi trong 15 phút, sau đó loại bỏ ô nhiễm. Không làm sạch sản phẩm bằng bọt biển kim loại và chất mài mòn, vì chúng để lại nhiều vết trầy xước khiến thực phẩm bị dính. Trước khi sử dụng chảo gang, cần phải làm nóng tốt và sau đó nấu nó.

Làm việc với chảo nhôm, bạn không nên sử dụng chất tẩy rửa mài mòn, chúng sẽ làm hỏng bề mặt. Tốt nhất là sử dụng xà phòng để làm sạch bất kỳ chảo nào, không phải hóa chất gia dụng, thậm chí là mạnh nhất. Sau khi rửa chén đĩa như vậy cần phải lau sạch. Nếu các sản phẩm Teflon được sử dụng, chúng nên được gia hạn sáu tháng một lần.

Về những gì và làm thế nào để làm sạch chảo từ carbon trong nhà, xem video tiếp theo.