Làm thế nào để lấy bánh mì: bằng nĩa hoặc tay?

Từ nhỏ, chúng ta được dạy đối xử với bánh mì một cách cẩn thận và thậm chí là tôn trọng, bởi vì nó đi kèm với hầu hết mọi bữa ăn. Thành ngữ "bánh mì - khắp đầu" thậm chí trở thành một cái cớ tồi tàn. Nhưng chúng tôi chưa bao giờ được dạy cách đối phó với bánh mì theo các quy tắc nghi thức, và một mặt hàng đơn giản và phổ biến như vậy của bảng từ chối có một số quy tắc sử dụng nhất định.

Trên bàn, sản phẩm nên được phục vụ trên một đĩa chung - hộp bánh mì, có thể là bánh mì hoặc bánh mì cắt lát tươi. Từ tấm phổ biến, nó nên được thực hiện với kẹp đặc biệt. Nếu không có, bạn có thể thay thế kẹp bằng khăn ăn. Được phép lấy bánh mì bằng tay sạch, điều chính là không chạm vào những miếng khác - điều này là mất vệ sinh.

Trong mọi trường hợp không thể lấy bánh mì bằng nĩa hoặc dao, và thậm chí nhiều hơn để ghim nó. Cần phải chọn những miếng bánh như vậy có thể ăn mà không có cặn, và nếu cần thì lấy thêm.

Các mảnh được chọn không nên được kéo ngay vào miệng. Nó phải được đặt trên một đĩa cho bánh mì - một chiếc bánh, nó nằm ở bên trái của đĩa chính. Nó có thể xảy ra rằng trong một trường học hoặc ở nhà, tấm bánh sẽ không ở trên bàn. Sau đó, bạn có thể đặt bánh mì vào đĩa phục vụ hoặc bát salad, và trên đĩa của bạn vỡ ra những miếng nhỏ. Không thể đặt bánh mì trên bàn, nhưng được phép đặt các sản phẩm bánh mì lên một chiếc khăn ăn bên cạnh món chính trong một quán rượu.

Để phết bơ, bạn cần dùng dao để lấy một ít bơ từ đĩa bơ và đặt nó lên mép đĩa của bạn. Chỉ sau đó, bạn có thể bôi nó, giữ bánh mì trên đĩa bằng hai ngón tay, nhưng không phải trên trọng lượng hoặc trên lòng bàn tay. Nhiều hơn con dao này trong dầu mỡ không thể leo lên vì lý do vệ sinh.

Không cần thiết phải phết bơ lên ​​một miếng bánh mì lớn - hãy lấy một miếng như vậy mà bạn có thể ăn trong một miếng. Tốt hơn là nên chuẩn bị phần tiếp theo theo cách tương tự, nếu phần đầu tiên là không đủ.

Để làm một chiếc bánh sandwich trong khi ăn một mình, bạn cần đặt một lát bánh mì vào đĩa. Xúc xích, thịt, cá, pho mát và rau cho bánh sandwich nên được áp dụng với một cái nĩa từ một đĩa chung cho riêng bạn, và ở đó bạn nên thu thập mọi thứ trong một món ăn. Bánh sandwich, bánh mì và bánh mì nướng sẵn sàng nên được ăn bằng dao và nĩa, chia chúng thành những miếng nhỏ. Quy tắc tương tự cũng được áp dụng cho bánh mì kẹp thịt: cho dù có bao nhiêu tầng trên sàn, trong đó, đừng cố mở to miệng. Cần phải chia các tầng trên sàn gỗ thành các phần thoải mái khi sử dụng.

Các nhà giáo dục nghi thức nói rằng, giống như trong tất cả các quy tắc, có những ngoại lệ trong nghi thức ăn bánh mì. Nó được phép cắn bánh ngọt, nếu đó là thông lệ trong đặc thù quốc gia. Ví dụ, nếu bạn đang phục vụ các món ăn của ẩm thực Ukraina hoặc Nga, bạn có thể cắn bánh mì một cách an toàn mà không làm vỡ nó thành những miếng nhỏ.

Một vài quy tắc đơn giản sẽ giúp hành xử đúng đắn trong một tổ chức trạng thái. Để thể hiện một mặt tốt, các hành động tại bàn nên là tự nhiên. Để làm điều này, bạn có thể thực hành trong các bữa tiệc tại nhà.

Về cách lấy và bẻ bánh đúng cách tại bàn, xem video sau.