Làm các món ăn cho bàn lễ hội tại nhà: những ý tưởng thú vị

Trong bất kỳ gia đình có nhiều lý do cho một kỳ nghỉ. Mời khách, chủ nhà cố gắng nấu nhiều món ngon, đặt một chiếc bàn trang nhã và trang trí nhà cửa. Nhưng ngay cả những món ăn không phức tạp nhất cũng có thể được trang trí bằng chính bàn tay của bạn thú vị đến nỗi những nguyên liệu đơn giản sẽ chế biến thành trò chơi theo cách mới.

Trong ẩm thực hiện đại, việc thiết kế các món ăn đã trở thành một nghệ thuật và nhân rộng. Thật khó để làm ngạc nhiên người quen của bạn bằng cách đơn giản là đặt các lớp trái cây, phô mai và xúc xích. Mọi người đã hơi hư hỏng bởi những bức ảnh quyến rũ từ các tạp chí và trang web Internet với hình ảnh của các tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Để cắt xoăn trái cây và rau quả, toàn bộ một hướng đã được phát minh - khắc. Bộ dụng cụ đặc biệt làm cho nó dễ dàng để cắt và định hình các tác phẩm khác nhau.

Để thực hiện các ý tưởng bạn sẽ cần:

• một số dao sắc mỏng có hình dạng và kích cỡ khác nhau;
• vắt;
• thìa;
• kéo;
• giấy ăn;
• gói chặt chẽ;
• xiên và tăm.

Một bước quan trọng là phục vụ thích hợp. Dao kéo có thể được đặt trực tiếp trên bàn hoặc bọc đẹp bằng khăn ăn bằng vải. Màu sắc của khăn trải bàn và các đồ trang trí khác nên được kết hợp với bộ bàn. Nếu bạn có rất nhiều món ăn nhiều màu sắc đa dạng trong thực đơn, hãy phục vụ cái bàn tốt hơn bộ đồ ăn nhẹ hoặc đơn âm. Điều này sẽ cho phép khách không bị phân tâm khi xem những kiệt tác ăn được.

Tùy chọn để nấu nhiều món ăn chính. Bạn luôn có thể nhận được đồ ăn nhẹ lạnh. Chúng sẽ càng thú vị và đa dạng, chiếc bàn sẽ trông càng sang trọng.

Một trong những món khai vị phổ biến nhất là đĩa phô mai. Số lượng các loại phô mai phụ thuộc vào sở thích và ví của bạn. Cách dễ nhất để thiết kế - xếp các loại phô mai thành hàng theo hình bán nguyệt, các mảnh chồng lên nhau.

Nếu bạn có một pho mát dày đặc và linh hoạt có thể được cắt thành hình chữ nhật, hãy thử bọc nó trong một ống có hình dạng giống như một bông hoa calla. Các kết cấu như vậy có thể được trải trên toàn bộ tấm hoặc bạn có thể đặt 3-5 miếng lên trên vết cắt.

Thường họ phục vụ mật ong và các loại hạt cho pho mát. Piala với mật ong có thể được đặt ở trung tâm hoặc tại một trong các cạnh của món ăn, làm cho nó trở thành một thành phần tạo điểm nhấn. Từ bát sẽ là "phân kỳ" các hàng phô mai. Các loại hạt có thể được phân hủy đối xứng ở một số nơi hoặc sắp xếp chúng trên một món ăn một cách hỗn loạn.

Phô mai rất hợp với trái cây, đặc biệt là với nho và cam quýt. Sắc thái này cũng có thể được sử dụng trong thiết kế. Các chùm nho được đặt trên một cạnh của đĩa, hoặc phân phối các quả mọng riêng lẻ lên trên tính toán. Những miếng phô mai và trái cây cũng có thể được đặt trên xiên và lấp đầy toàn bộ đĩa hoặc một phần của nó với chúng.

Để độc đáo hơn, các sản phẩm có thể được cung cấp một hình dạng thú vị. Cắt các mẫu tương tự với một con dao là không dễ dàng. Nó là tốt hơn để sử dụng các thiết bị đặc biệt cho việc này. Vì vậy, trên đĩa của bạn có thể xuất hiện cốc phô mai, dấu sao, hình vuông hoặc tháng.

Khi đẻ thịt, bạn có thể sử dụng các kỹ thuật tương tự. Quấn sợi chỉ bằng ống hút, sừng hoặc đơn giản là gấp nó lại làm đôi.Thay vì trái cây trong trường hợp này, thành phần tốt hơn là pha loãng với rau. Như trang trí khác thường và ngoạn mục phù hợp với quả mọng đỏ (quả nam việt quất, nho, nho).

Đĩa cá trang trí truyền thống với những lát chanh. Chúng có thể được uốn cong dưới dạng xoắn ốc và trải ra theo hàng hoặc ở trung tâm của tác phẩm. Màu đen của ô liu cũng làm đẹp cá đỏ. Cá hồi hoặc cá hồi có thể được cuộn lại dưới dạng hoa hồng hoặc vòng.

Để hình thành thành phần rau ngoạn mục phù hợp với cà chua, củ cải, dưa chuột thái lát mỏng. Các chủ đề hoa cũng là phổ biến nhất. Đối với mục đích trang trí, bạn có thể sử dụng các loại rau khác.

Cách dễ nhất để xếp bánh mì thành hàng trên đĩaphủ khăn giấy. Thoải mái và ngon miệng sẽ nhìn bánh mì trong một cái giỏ với một chiếc khăn trải vải hoặc một chiếc khăn đẹp. Trong gian hàng, bạn có thể đặt một số loại bánh, bánh và các loại bánh ngọt khác.

Có nhiều lựa chọn cho việc thiết kế xà lách. Nhờ vào các đồ trang trí, bất kỳ công thức nấu ăn nào cũng có thể được thiết kế riêng theo chủ đề của ngày lễ hoặc đơn giản là làm cho nó nguyên bản.

Cá trích dưới một chiếc áo khoác lông có thể được đặt ra một cách hiệu quả dưới dạng cá. Cung cấp cho bất kỳ món ăn một cái nhìn sang trọng hoàng gia với một quả lựu. Việc trưng bày dưới dạng một chiếc nhẫn được trang trí bằng hạt lựu nhỏ rất phổ biến. Cũng thích hợp cho những mục đích này nho đỏ và xanh. Từ một nửa của nó, bất kỳ mô hình nào cũng dễ dàng được hình thành.

Trang trí theo chủ đề cho bàn năm mới có thể là mặt số của ô liu trên một lớp mayonnaise trắng. Nó trông thú vị bắt chước các nhánh cây Giáng sinh làm từ thì là, rau mùi và rau mùi tây. Vòng hoa trang trí với quả mọng và lát quýt có thể được đặt trên các sản phẩm. Thành phần hoa văn rau cũng có thể trang trí bề mặt của bất kỳ món ăn.

Các món ăn chính thường không yêu cầu trang trí lớn. Thời trang và không cần thiết là việc cung cấp các phần riêng biệt nóng. Từ các trang trí, nó là đủ để thêm một vài loại rau: lát dưa chuột, rau xanh và cà chua anh đào.

Con chim trông tốt nhất như một tổng thể trên một đĩa phẳng lớn được đặt ở giữa bàn. Gà có thể được bổ sung một cách hiệu quả với những lọn cam, một lượng lớn cây xanh hoặc lát dứa. Ngỗng cho bữa tiệc Giáng sinh có thể được trang trí bằng kim của cành cây, thêm vào đó là màu đỏ, tím và xanh lá cây. Vịt là tốt hơn để sắp xếp cam quýt, thái lát hoặc tròn. Ngoài ra, để tương phản, bạn có thể sử dụng cả quả lê và táo, quả mọng đỏ.

Kẹo thường không yêu cầu trang trí thêm. Điều này áp dụng cho bánh, bánh ngọt, đồ ngọt. Họ chỉ có thể đặt trong một món ăn đẹp. Nhưng nếu bạn phục vụ một phần món tráng miệng, chúng có thể được trang trí bằng sô cô la lỏng, kem, đường bột, hoa hoặc trái cây.

Cắt lát trái cây có thể được thực hiện trong một hình thức cụ thể, dưới dạng canapé hoặc các chế phẩm, được sắp xếp theo hàng. Trong thiết kế, bạn có thể sử dụng các kiểu cắt, tương tự như thiết kế của các loại rau: hoa hồng, hoa huệ, tượng nhỏ dưới dạng trái tim và ngôi sao.

Ngày lễ của trẻ em là một bầu không khí độc đáo của sự bất cẩn, vui vẻ và chân thành. Một bàn lễ hội như vậy nên vui tươi và bất thường. Trẻ mới biết đi thường không ăn các món ăn phức tạp, chúng cũng khó gây ngạc nhiên với các sản phẩm kỳ lạ. Những gì trên bàn thường được trẻ em ăn vì một loại thức ăn thú vị.

Cắt thịt, rau và trái cây có thể được ban hành dưới dạng bất kỳ động vật. Một chiếc bàn nhiều màu chứa đầy nhím, bọ rùa, cá, gấu và các nhân vật khác chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ thích thú. Trái cây cắt lát cũng có thể được đặt trên một cái đĩa trong hình dạng của lòng bàn tay, hoa hoặc bướm.Có thể tạo ra các số liệu thể tích với sự trợ giúp của vết cắt và tăm.

Làm thế nào đẹp để cắt rau, xem trong video sau đây.