Dökme demir tavayı kurumdan nasıl temizleyebilirim?

Bugün, yapışmaz özellikli birçok modern yemek satışta. Ancak mutfakta birçok ev hanımı gördüğünüz gibi dökme demir tavalar. Ve bunun bir açıklaması var: güvenilirler, sıcak tutmak, pişmiş yemekler uzun süre serinlemiyor.

Ayrıca, Teflon kaplamalı bulaşıkların aksine, zamanla yemek yiyerken zararlı maddeleri yayan ve yayan zararlı maddeleri yayarlar. Ancak demir, zaman zaman kurtulması kolay olmayan bir kurum tabakasıyla kaplıdır ve bu onun ana dezavantajıdır.

Ne yazık ki, geleneksel bulaşık deterjanı kullanarak yanmış yağlardan kurtulmak başarısız olacaktır. Herhangi bir donanım mağazasında geniş bir ürün yelpazesinde satılan çeşitli özel aletleri kullanarak dökme tavayı kurumdan temizleyebilirsiniz.

Bu araçlar kimyasal ve aşındırıcı olabilir, kullanımları için ayrıntılı talimatlar eklenmiştir. Bunu bilmeli Lastik eldivenlerde kimyasal bir ihtiyaç kullanarak prosedürü uygulamak, ellerin derisine zarar vermemek. Ek olarak, tava sert bir metal lifle ovalanabilir.

Zımparalar ve ovalayıcılar yüzeyde çizikler bırakabilir. İnce taneli zımpara kağıdı ile temizlenebilirler. Temizleme işleminden sonra, kazan bol su ile yıkanmalıdır.

Eski tavalar için deterjan fırınlarını kullanabilirsiniz. Kalın bir tabaka ile uygulanır ve tavaya bir polietilen torba konulur. Paket bağlanmalı ve bulaşıkları 12-13 saat bekletmelidir. Bu süre zarfında, fırın temizleyici karbonu yumuşatır ve yalnızca suyla yıkamanız gerekir.

Ancak öncüllerimizin temizlik ürünleri ve günümüzde yapışmaz kaplamaları yoktu. Yine de, bu görevle baş ettiler.

Günümüzde birçok popüler yöntem kullanılabilir. Eski kalıbı yıllarca evde oluşan tortulardan temizlemenizi sağlar.

Yemek pişirme sürecinde yanıklar olur. Bu durumda, kabı sabunlu suyla metal süngerlerle derhal ovalamak için acele etmeyin - çok zaman ve çabaya ihtiyacınız olacaktır. Tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynatın. Suyun birkaç dakika kaynamaya bırakılmasını sağlayın ve ısıyı kapatın. Su soğuduktan sonra, yanmış yiyecek parçacıkları kolayca giderilecektir.

Karbon tabakası kalınsa, suya tuz ve soda eklenebilir. Arzu edilirse, soda sirke ile değiştirilebilir. Tuz veya soda su olmadan da kullanılabilir. Onları bir kaba dökün ve 2-3 saat bekletin. Kireçlenmeden sonra, karbon birikintileri yüzeyden kolayca ayrılır.

Aktif karbon bir aşındırıcı olarak kullanılabilir. Bu ucuz ilaç reçetesiz olarak tezgahta satılmaktadır. Bir paket hap satın al ve yorumla. Daha sonra elde edilen tozu hafifçe nemlendirilmiş bir tavaya dökün ve bir saat boyunca hareket etmesini bekleyin ve ardından bir bez veya süngerle temizleyin.

Sıradan bir sabun yağdan kurtulmanıza yardımcı olabilir. Çubuğun yarısını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir tavaya koyun. Sabunu çözmek için sıcak suyla doldurun. Sonra sabun çözeltisini bir tavada yarım saat kaynatın. Sonuç sizi memnun edecek.

Ancak kurum yalnızca içeride değil. Dışarıda yıkamak için başka yöntemler kullanmanız gerekir.

Kalın bir yanma katmanından kurtulmanın en etkili yollarından biri sindirimdir.Prosedür için, çözeltinin hazırlanması için çeşitli bileşenlere ve içinde tavanın tamamen oturduğu büyük bir kaba (kova veya tank) ihtiyaç duyacaksınız.

Bir kaba su dökün ve ısınmak için ateşe verin. Ilık suda çözülür:

• Bir parça çamaşır sabunu (% 72);
• İki tüp silikat tutkalı;
• Soda Külü (500 gram).

Çamaşır sabunu çamaşır tozu ile değiştirilebilir, yaklaşık yarım bardak alır. Bu durumda, bir tüp silikat tutkalı yeterlidir. Soda'nın da yarısına ihtiyacı olacak.

Hazır bir çözeltide tavayı indirin, çözelti tamamen örtmelidir. Kompozisyonu kaynatın ve bir saat için çeyrek kaynatın. Sonra ısıyı kapatın, kabı bir kapakla örtün ve birkaç saat bekletin ve ardından temizlemeye devam edin. Karbonu bir fırçayla fırçalayabilirsiniz.

Karbon birikintilerini temizlemenin bir başka yöntemi de yanmaktır. Kurum yağ yakıldığı için kurum durumuna yakılabilir ve ardından temizlenebilir. Bir şehir dairesinde, benzer bir prosedür bir gaz ocağında gerçekleştirilebilir. Ocağı yakmak ve tavayı bu şekilde ayarlamak Böylece yangın dış yüzeyini yakar. Procalite bir tarafı birkaç dakika beklettikten sonra oluşan kurumları fırçalayın. Diğer tarafla da aynısını yapın. Dairenin tamamı temizlenene kadar devam edin.

Fırsatınız varsa, tavayı ülkede veya doğada ateş alabileceğiniz başka bir yerde temizleyin. Ateşe bir kalbur yerleştirin. Elbette, plastik veya tahta sapın önce çıkarılması gerekir. Nagar oldukça çabuk yanıyor ve birkaç dakika sonra temizlemeye başlayabilirsiniz. Dikkatli olun - sıcak demir cilt üzerinde yanık bırakabilir.

Ayrıca kuru kumu bir tavaya dökün ve düşük ateşte 2-3 saat tutuşturun. Yanma bittikten sonra, kum dökülür ve tava yeni açılır - kurum kendini ayıracaktır.

Bazı insanlar kaynak makinesi veya gazlı el feneri kullanır. Izgara, ateşe dayanıklı bir tabana yerleştirilir ve yakılır. Plastik veya tahtadan yapılmış kulplar çıkarılmalıdır. Bu mümkün değilse, bu temizleme yöntemi size uygun değildir.

Pişmiş yiyecekler kapta kaldıysa, bulaşıklar kuru olarak silinmedi veya uzun süre nemli bir yerde saklandıysa, demir üzerinde pas oluşabilir. Çok karmaşık olmayan bir şekilde çıkarılabilir. Pas çıkarmak karbondan daha kolaydır.

Bulaşık için geleneksel yöntemlerle yıkarken pas alınmazsa, daha sıkı araçlara başvurmanız gerekir. Metalik ovalama ya da ince zımpara kağıdı ile sürtünmeyi deneyin. Bundan sonra, yüzeyi bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Pas kabartma tozu ile temizlenebilir. Kalın bir bulamaç oluşana kadar suyla bir miktar karıştırın ve üzerine pas sürün. Yulaf ezmesini birkaç dakika boyunca etki etmeye bırakın, ardından akan suyla durulayın.

Çok orijinal bir yol - gazlı içecekler ile pas kaldırmak. Bir kavanoz veya şişe sizin için yeterli. İçeriğinin tencereye dökülmesi ve 10-12 saat bekletilmesi ve ardından bulaşıkların akan suda durulanması gerekir.

Bu yöntemler büyük bir pas tabakasını temizleyemezse, hidroklorik asit içeren daha güçlü kimyasallar kullanmanız gerekir. Bu güçlü bir çözücüdür, yardımları sayesinde yemeğin yüzeyini kolayca temizleyebilirsiniz. Ancak, son derece dikkatli olun ve cilt ve gözler üzerinde asit damlacıklarına izin vermeyin, buharlarını solumamaya çalışın. Temizledikten sonra tavayı iyice yıkayın ve iyice kurutun.

Demek karbon veya pas ızgarasını temizledin. Ancak hemen pişirmeye başlarsanız, o zaman güzel bir yemek yerine, iştah açıcı olmayan yiyecek parçalarını yakmış olacaksınız - gerçek kurum veya pasla birlikte koruyucu tabakayı çıkardığınız ve şimdi onu tekrar doldurmanız gerektiğidir.

Bu birkaç şekilde yapılabilir, ancak her durumda bitkisel yağa (ki bu tercih edilebilir) veya başka bir yağa ihtiyacınız olacaktır. Tencerenin altını ve yanlarını kalın bir yağ tabakası ile örtün ve ocakta veya fırında 5-10 dakika bekletin. Sonra yüzeyi kurulayın. İşlem sırasında, yağ içeceğinden camı açık tutun.

Başka bir yol daha az "kokulu". Temiz olduğunda, iyi kurutulmuş bir tava güçlü bir ateş kullanarak ısıtılır. Kireçlenmeden sonra yağlanır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, tava herhangi bir deterjan olmadan ılık suda yıkanır ve silerek kurutulur.

Kalsinasyon ayrıca tuzla yapılabilir. Isıtmadan önce, kabın dibinde kalın bir tabaka ile dökülür. Tuz yavaş yavaş kararır ve kahverengiye döner. Bundan sonra, yangını kapatın ve tuzu hafifçe soğumaya bırakın. Daha sonra, soğutulmuş tuzla, iç yüzeyi ovalayın, üzerine yağ sürün ve tavayı fırında ısıtın.

Sadık asistanın size uzun süre hizmet vermesi için, doğru şekilde kullanması gerekir:

• yemekler uzun süre boşta kalırsa pas oluşumu kaçınılmazdır;
• pişmiş yiyecekleri içinde saklamayın, başka bir kaba aktarın;
• tencereyi yıkamadan önce bir saat bekletin;
• Bulaşıkları zamanında temizleyin ve kurulayın ve temizledikten sonra yağlayın.

Dökme demir tava nasıl temizlenir, bir sonraki videoya bakınız.