Evde şenlikli masa için yemekler yapmak: ilginç fikirler

Herhangi bir ailede tatil için birçok neden vardır. Konukları davet eden ev sahipleri, birçok lezzetli yemek hazırlamaya, zarif bir masa düzenlemeye ve evi dekore etmeye çalışır. Ancak en karmaşık yemekler bile kendi ellerinizle dekore edilebilir, o kadar ilginç ki basit malzemeler yeni bir şekilde “oynayacak”.

Modern mutfakta, yemeklerin tasarımı zaten bir sanat haline geldi ve çoğaltıldı. Meyve, peynir ve sosis katmanları bırakarak tanıdıklarınızı şaşırtmak zordur. İnsanlar zaten mutfak sanatının gerçek eserleri ile dergilerden ve internet sitelerinden resimler çekerek çoktan şımardı.

Meyve ve sebzelerin kıvrık kesilmesi için, zaten bütün bir yön icat edilmiştir - oyma. Özel kitler, çeşitli bileşimlerin kesilmesini ve biçimlendirilmesini kolaylaştırır.

Fikirlerin uygulanması için ihtiyacınız olacak:

• çeşitli şekil ve büyüklükte birkaç ince keskin bıçak;
• rende;
• kaşık;
• makas;
• kağıt peçeteler;
• sıkı paketler;
• şiş ve kürdan.

Önemli bir adım uygun porsiyondur. Çatal bıçak takımı doğrudan masaya yerleştirilebilir veya kumaş peçetelere güzelce sarılabilir. Masa örtüsünün rengi ve diğer süslemeler, masa seti ile birleştirilmelidir. Menüde çok çeşitli renkli yemekler varsa, servis masa, hafif veya tek sesli sofra takımlarından daha iyidir. Bu, konukların yenilebilir şaheserleri görmekten rahatsız edilmemelerini sağlayacaktır.

Çok fazla ana yemek pişirmek için isteğe bağlı. Soğuk atıştırmalıklara her zaman yardımcı olabilirsiniz. Ne kadar ilginç ve çeşitli olursa, masa o kadar şık görünecektir.

En yaygın mezelerden biri peynir tabağı Peynir çeşidi sayısı tercihlerinize ve cüzdanınıza bağlıdır. En kolay tasarım - peynirleri yarım daire şeklinde dizilmiş, üst üste binen parçalar üst üste dizilmiş.

Dikdörtgen şeklinde kesilebilecek yoğun ve esnek bir peyniriniz varsa, calla çiçeğini andıracak şekilde bir tüpe sarmayı deneyin. Bu tür kıvrımlar tüm plakanın üzerine yayılabilir veya kesimin üzerine 3-5 parça koyabilirsiniz.

Genellikle bal ve fındık peynirlere servis edilir. Ballı Piala, merkeze veya yemeğin kenarlarından birine yerleştirilerek aksan kompozisyonu elde edilebilir. Kaseden peynir satırları "saptırmak" olacak. Somunlar birçok yerde simetrik olarak ayrıştırılabilir veya bunları bir çanak üzerinde düzensiz olarak düzenleyebilir.

Peynir meyvelerle, özellikle üzüm ve narenciye ile iyi gider. Bu nüans, tasarımda da kullanılabilir. Üzüm kümeleri, plakanın bir kenarına yerleştirilir veya bireysel meyveleri hesaplamanın üzerine dağıtır. Peynir ve meyve parçaları da şişlerin üzerine konulabilir ve bütün tabağı veya bir kısmını da bunlarla doldurun.

Daha fazla özgünlük için, ürünlere ilginç bir şekil verilebilir. Aynı desenleri bıçakla kesmek kolay değildir. Bunun için özel cihazlar kullanmak daha iyidir. Yani plakalarınızda peynir bardağı, yıldız, kareler veya aylar görünebilir.

Et yerleştirirken aynı teknikleri kullanabilirsiniz. İpliği bir saman, bir korna ile sarın veya ikiye katlayın.Bu durumda meyve yerine, bileşimin sebzelerle seyreltilmesi daha iyidir. Olağandışı ve muhteşem süslemeler kırmızı meyvelere uyar (kızılcık, kuş üzümü, üzüm).

Geleneksel limon dilimleri ile süslenmiş balık tabağı. Bunlar spiral şeklinde bükülebilir ve sıra halinde veya bileşimin merkezinde yayılabilir. Zeytinlerin siyah rengi de kırmızı balığı çok güzel bir şekilde sarardı. Somon veya somon gül veya halka şeklinde toplanabilir.

Oluşturmak için muhteşem sebze kompozisyonları domates, turp, ince dilimlenmiş salatalık sığdırın. Çiçek teması da en yaygın olanıdır. Dekoratif amaçlar için başka sebzeler kullanabilirsiniz.

Ekmeği plakalar halinde sıraya koymanın en kolay yolukağıt peçeteler ile kaplı. Konforlu ve iştah açıcı, yayılmış bir bez peçete veya güzel bir havlu ile sepet içinde ekmek görünecektir. Standda birkaç çeşit somun, çörek ve diğer hamur işleri koyabilirsiniz.

Salata tasarımı için birçok seçenek var. Dekorasyonlar sayesinde, herhangi bir tarif tatilin temasına göre “kişiselleştirilebilir” ya da sadece özgün kılmak için uyarlanabilir.

Bir kürk manto altındaki ringa balığı, balık şeklinde etkili bir şekilde yerleştirilebilir. Herhangi bir yemeğe, narlı, lüks bir görünüm verin. Küçük nar taneleri ile süslenmiş bir halka şeklindeki ekran çok popüler. Kırmızı ve yeşil üzüm bu amaçlar için de uygundur. Yarımlarından herhangi bir desen kolayca oluşturulur.

Yılbaşı masası için tematik süslemeler, beyaz bir mayonez tabakasındaki zeytinlerin kadranları olabilir. Dereotu, kişniş ve maydanozdan yapılan Noel ağacı dalları ilginç taklit görünüyor. Ürünlerin üzerine meyveler ve mandalina dilimleri ile süslenmiş çelenkler döşenebilir. Sebze desenli bileşimler, herhangi bir yemeğin yüzeyini de süsleyebilir.

Ana yemekler genellikle büyük bir dekor gerektirmez. Şık ve önemsiz, sıcak bireysel porsiyonların teminidir. Süslemelerden birkaç sebze eklemek yeterli: salatalık dilimleri, yeşillikler ve kiraz domates.

Kuş, masanın ortasına yerleştirilmiş düz bir tabakta bir bütün olarak en iyi şekilde görünür. Tavuk, bol miktarda yeşillik veya ananas dilimleri olan portakal bukleleriyle etkili bir şekilde desteklenebilir. Noel bayramı için kaz, kırmızı, mor ve yeşil tonları ekleyerek, dalların iğneleriyle süslenebilir. Ördek narenciye, dilimlenmiş veya yuvarlak dilimler düzenlemek daha iyidir. Ayrıca, bunun aksine, bütün armut ve elmaları, kırmızı meyveleri kullanabilirsiniz.

Tatlılar genellikle ek dekorasyon gerektirmez. Bu kekler, hamur işleri, tatlılar için geçerlidir. Sadece güzel bir tabak koyabilirler. Ancak bir parça tatlı servis ederseniz, bunlar sıvı çikolata, pudra şekeri, çiçekler veya meyvelerle süslenebilir.

Meyve dilimleme, sıralar halinde düzenlenmiş kanepeler veya kompozisyonlar şeklinde belirli bir biçimde yapılabilir. Tasarımda, sebzelerin tasarımına benzer kesme türlerini kullanabilirsiniz: güller, zambaklar, kalp ve yıldız şeklinde figürinler.

Çocuk tatilleri, dikkatsizlik, eğlence ve samimiyet için eşsiz bir atmosferdir. Böyle bir şenlikli masa şımarık ve sıradışı olmalıdır. Yeni yürümeye başlayan çocuklar genellikle karmaşık yemekler yemezler, ayrıca egzotik ürünlerle şaşırtmak da zordur. Masanın üstünde ne sık sık ilginç bir besleme nedeniyle çocuklar tarafından yenir.

Et kesimi, sebze ve meyveler herhangi bir hayvan biçiminde verilebilir. Kirpi, ladybirds, balık, ayılar ve diğer karakterlerle dolu çok renkli bir masa kesinlikle küçük olanları memnun edecektir. Dilimlenmiş meyveler, hurma, çiçek veya kelebek şeklinde bir tabağa da yerleştirilebilir.Kesim ve kürdan yardımı ile hacimsel rakamlar yapmak mümkündür.

Sebze kesmek ne kadar güzel, aşağıdaki videoya bakın.