Yeni Yıl sofrasını nasıl düzenlerim?

Kuşkusuz Yeni Yıl, aynı masada insanları yakın ve sevgili bir tatildir. Yıldan yıla, tüm bu titizlik ve heyecanla o büyülü yılbaşı gecesini bekliyor. Bu etkinliğe hazırlanmak için tüm detayları düşündüğünüzde dikkatlice düşünmeniz gerekir. Hazırlıktaki önemli görevlerden biri Yeni Yıl sofrasının sunulmasıdır.

Her ev hanımı, Yılbaşı akşam yemeğini hazırlamak için temel zaman harcar ve Yılbaşı için masanın zarif dekorasyonu onun özel gururu.

Bozulabilir ürünler hariç, tatil menüsü için sarf malzemelerini önceden almak daha iyidir. Yemek pişirme ikramları tatilin arifesinde başlamalı, böylece yemekler lezzetli ve en önemlisi de taze. Salatalar için çeşitli yiyecekler, atıştırmalıklar biraz daha erken hazırlanabilir, ancak 31 Aralık'ta karıştırılması, doldurulması ve pişirilmesi buna değer.

Tatil öncesi acele olarak, Yeni Yıl sofrasına hizmet etmeyi unutmamak önemlidir. Mücevherlerin tarzını ve rengini göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun, çünkü bu, bulaşıkların ve dekoratif öğelerin seçimine bağlı olacaktır. Kural olarak bulaşık ve ev aletleri renkli olarak uyumlu olmalıdır. Ayrıca masa örtüleri, peçeteler ve mumların renk paletine karar vermelidir.

Aileniz ve misafirlerinizle birlikte toplamayı planladığınız masa rahat ve geniş olmalıdır. Herkesi mümkün olduğu kadar rahat hale getirmek için, her bir kişinin en az yarım metre masa uzunluğunda olması önerilir.

Yeni Yıl için masaya servis yapmak için birçok seçenek var. Bir stil seçme kararı ruh halinize, mevcut mücevherler ve tabaklara bağlıdır. Bazı stilleri daha ayrıntılı olarak ele alalım:

• İskandinav tarzı Yılbaşı Gecesi'nde çok parlak renkler ve abartılı motiflerin varlığını istemiyorsanız, İskandinavya'da ortaya çıkan stili ev dekorasyonu için seçebilirsiniz. Bu stil, doğal malzemelerin ve zarif pastel renklerin varlığı ile karakterizedir. Buradaki ana renk beyaz olarak kabul edilir. Diğer tonlarla birleştirilebilir.

• Etno tarzı. Eğer tatil evde değil, örneğin kulübede kutlanacaksa, masayı ayarlamak için etnik bir tarz seçmelisin. Masa örtüsü en iyi pamuklu veya keten kumaştan kullanılır. Mandalina, çam kozalakları veya fındıklarla süslenmiş çuval bezi dekorasyon olarak çok uyumlu görünecektir. Plaka olarak tahtadan yapılmış bir ayak kullanabilirsiniz. Tabakların yanında ev yapımı zencefilli bisküvi ile süslenmiş küçük bir Noel ağacı vardır. Bu masa ayarlama yöntemiyle tatiliniz sıra dışı ve unutulmaz olacaktır.

• Barok. Bir Yılbaşı bayramını lüks yapma arzusu varsa, bu stile dikkat etmelisin. Sonuçta, sahiplerinin rafine edilmiş tadını vurgulayabiliyor. Beyaz bir masa örtüsüne kocaman şamdanlar koyabilir ve masanın ortasına altın veya gümüş Noel topları koyabilirsiniz. Tabaklar tercihen beyaz veya krem ​​rengi altın aksan ile renkli olmalıdır.
• Provence. Bu tarz, çeşitli beyaz ve cam eşyaların varlığını göstermektedir. Dekorasyon olarak cam kaseleri istediğiniz gevrekle doldurabilirsiniz. Küçük bankalarda da mum koymak için rahat ve sıcak bir atmosfer yaratacaklar.

Bin yılı aşkın bir süredir hizmet verme sanatı.Her yüzyılın kendine ait bir bayram tutma kültürü, masaları dekore etme ve bayram yemekleri sunma yolları vardı. Mevcut dönem istisna değildir. Mükemmel Yeni Yıl bayramı için masayı görgü kurallarına göre ayarlamak gerekir:

• Tüm haneler ve misafirlerin dört tabak koymaları gerekiyordu: ikinci kurs için atıştırmalıklar ve pastalar için servis yapmak. İkinci kurslar için tabaklara atıştırılan atıştırmalık bir tabak, masa örtüsüne uyacak şekilde bir peçeteyle örtülmüştür. Pirozhkovuyu kalan plakaların soluna yerleştirin.
• Bıçağı sağa ve çatalı sola koyun.
• Plakaların yakınında soldan sağa, güçlü alkollü içecekler için bir bardak, bir bardak şarap, bir bardak şampanya ve su için bir bardak almanız gerekir.
• Tablonun orta kısmının yanında meyve için vazolar yerleştirilir.

• Alanın geri kalanı salata kaseleri, soslu tekneler ve baharat kapları ile doludur.
• Alkollü ve alkolsüz içecekler merkeze yakın yerleştirilir.
• Ekmek masanın diğer taraflarına yerleştirilmelidir.
• Noel temalı kâğıt peçeteler birçok yerde ortaya kondu.

Yemek servisi yapılırken belirli kuralları da yerine getirirler. Kızarmış et, önceden kesilmiş ve çanak üzerine konur. Küçük boyutlu kuş tamamen masaya servis edilir. Sıcak et yemekleri için soğuk etler ve turşular ayrı servis edilir.

Tatlıyı servis etmeden önce, tüm tabaklar masadan kaldırılır ve sadece bardak bırakılır.. Tatlı için aygıtlar sonra düzenler.

Yeni Yılı kutlamak için bir menü planlama, etkinliği düzenlemede önemli bir rol oynar. Bir ziyafetten sonra, çoğu zaman yenilmeyen yemeklerin kaldığı ve daha sonra bozulacakları görülür. Bunu önlemek için, yiyecek miktarını önceden hesaplamanız gerekir.

Çok miktarda para harcamadan lezzetli bir Yılbaşı gecesi akşam yemeğini hazırlayabilirsiniz. En önemli şey, doğru malzemeleri seçmek ve doğru şekilde birleştirmek. Örneğin, Yeni Yıl sofrası için harika bir atıştırmalık jambon, yumuşak peynir ve yeşillik ile olacak.

Ayrıca, alışılmadık bir yemek olarak, portakallı bir tavuk veya elma ile doldurulmuş bir kaz yapabilirsiniz. Bir atıştırma için, peynir veya mantarla doldurulmuş tartletlerin hazırlanması veya Adygei peynirinin ekmek içinde kızartılması mümkündür.

Menü en az üç salata içermelidir. Çoğu zaman hane tadı tercihlerine göre bir salata seçerken. Olivier, Mimoza salatası, kürk paltolu ringa balığı ve klasik salatalar en geleneksel Yeni Yıl salataları olarak kabul edilir.

Ana menünün geliştirilmesinden sonra tatlı yemeklere gidin. Tatlı olarak, mandalina keki yapabilirsiniz. Hazırlanması için yumurtalara, yüksek kalitede una, şekere, biraz liköre, mandalinalara, kuru meyvelere ve kabartma tozuna ihtiyaç duyacaksınız. Bu keki kayıtsız kimse bırakmayacak.

Kutlamaya hazırlanırken, çocuk menüsünü unutmamalısınız. Burada zamana ve fantaziye ihtiyacınız olacak. Hindi, salatalık, domates ve marullu sandviçler çocuklar tarafından beğeniyle karşılanacaktır. Ekmek kırıntılarındaki peynir topları da tüm genç aile üyelerine ve konuklara hitap edecektir. Tatlılara çocuklar için özel dikkat gösterilmelidir. Çeşitli kekler, cheesecake'ler veya çikolata ve meyve katmanı ile sünger kek olabilir. Çocuklar için içecekler olarak meyve suları, kompostolar ve meyve içecekleri hazırlayabilirsiniz.

Aile üyeleri veya davetli konuklar arasında göreve uyanlar olabilir. Bu nedenle, lezzetli mercimek yemeklerinin tariflerini bilmek önemlidir. Dikkate almak gereklidir Yağsız yiyecekler sadece hafif değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Örneğin, oruç tutan konuklar için fırında patatesleri rustik bir şekilde pişirebilir, soğan ve hardalla salamura ringa balığı turşusu yapabilirsiniz.

Salatalar kalamar ve mantar ile sıcak fasulye salatası ile yağsız Olivier için idealdir.Lezzetli konserve domatesler, lahana turşusu tatil masasının çeşitlerini tamamlayacak. İlginç masa dekorasyonu, Yeni Yıl arifenizi özel kılmanıza yardımcı olacaktır.

Noel ruh halini iyileştirmek parlak detaylar yardımıyla mümkün. Örneğin şenlikli bir masayı renkli peçeteler ve bardaklarla süsleyebilirsiniz.

Yemekler sıradışı desenlerle boyanabilir, cihazlar kar taneleri veya ladin dalları ile dekore edilmiştir. Ve Noel simgelerinin görüntüsü ile hazırlamak için tabaklar için bez peçeteler.

Her zaman zarif görünüyor beyaz ütülenmiş masa örtüsü. Herhangi bir kutlamayı şenlikli yapacak. Parlak yemekler veya aksesuarlar ile dekore edebilirsiniz. Geleneksel Yeni Yıl renkleri kırmızı, mavi, yeşil ve beyazdır.

Yılbaşı Gecesi için mükemmel bir masa örtüsü seçtiyseniz, o zaman tabaklar kar beyazını seçmek için en iyisidir ve şarap bardakları kristalden yapılmıştır.

Şişeler sadece içecekler ile değildir. Sıradışı bir lamba kendi elinizle oluşturabilirsiniz. Şişenin içine bir çelenk yerleştirin, pırıltılar ve tinsel ekleyin. Ayrıca Noel şapkaları veya şapkalarıyla şarap veya şampanya şişeleri dekore edilebilir. Ve parlak yay bağlamak için cihazlarda.

Parlak yeşil masa örtüsü, iki renkli plakalar ve kırmızı şarap bardakları ile mükemmel uyum sağlar. Masanın ortasına güzelce paketlenmiş hediyeler yerleştirilebilir.

Mumlar masada güzel ve şık görünecek. Onlar için ilginç bir şamdan veya şeffaf cam seçmeniz gerekir. Mumlar, Yeni Yılı evde sıcak hale getirecek.

Yeni yıl için lezzetli yemekler nasıl pişirilir ve festival masasını nasıl dekore edersiniz, aşağıdaki videoyu izleyin.