Paano humawak ng plug?

Ngayon hindi natin maisip ang ating buhay nang walang plug. Sa bahay, sa isang restaurant, sa isang pagbisita, sa piknik - sa lahat ng dako ginagamit namin ang kailangang-kailangan na kagamitan na ito. Ngunit hindi lahat at hindi sa lahat ng mga kaso alam kung paano panatilihin ito ng tama? Pag-unawa natin ang lahat ng mga intricacies ng paggamit ng kubyertos.

Ang mga gatong ay lumitaw bago ang ating panahon, sila ay tinatawag na "Vilitsa". Sila ay ginawa gamit lamang ng dalawang ngipin at ginagamit lamang para sa paglalapat ng mga produkto mula sa karaniwan sa indibidwal na mga plato.

Kapag ang isang tinidor ay lumitaw, ito ay may isang patag na hugis, at hindi isang hubog, gaya ng nakikita natin ngayon.

Ang tinidor ay ginamit bilang isang kubyertos sa unang pagkakataon sa Italya sa siglong XI. Sa mga mananalaysay mayroong isang opinyon na sa Russia ang talahanayan ng instrumento na ito ay lumitaw noong panahon ng False Dmitry I noong unang bahagi ng 1600s. Tanging sa XVIII siglo ang salitang "tinidor" ay kasama sa pangkalahatang bokabularyo, bago ito tinatawag na "sibat" o "wiltsami."

Sa parehong oras sa Alemanya ay nagsimulang lumitaw ang mga tinidor na may isang hubog tapusin at na may apat na ngipin. Orihinal na ginamit para sa paggawa ng mga tinidor: tanso, tanso, pilak, buto. Ngayon ang pangunahing bahagi ng kubyertos ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ngunit mayroon ding mga halimbawa ng kahoy, aluminyo, plastik, nikel pilak, pilak at kahit titan.

Sa ngayon ay makakakita tayo ng mga sampung uri ng mga tinidor. Iba't ibang haba ang kanilang haba, ang bilang ng mga ngipin sa average ay nag-iiba mula sa dalawa hanggang apat.

Dining Fork Ito ay may haba na bahagyang mas mababa kaysa sa diameter ng isang karaniwang dining plate at apat na karaniwang prongs. Ayon sa mga alituntunin ng etiquette sa restaurant, ang tool na ito ng talahanayan ay matatagpuan unang sa kaliwa ng ulam ng tanghalian. Ito ay nilayon para gamitin sa isang kutsilyo kapag ginagamit ang pangalawang mainit na pinggan.

Fork for fish. Ito ay may bahagyang mas maliit na sukat kaysa sa dining room, at apat na maliit na ngipin na may isang recess upang madaling paghiwalayin ang mga buto ng isda. Matatagpuan ito sa likod ng tinidor ng kainan. Ang iba't-ibang ito ay ginagamit kasabay ng isang espesyal na spatula at dinisenyo para sa paglilinis at pagkain ng iba't ibang uri ng mainit na isda.

Snack fork. Halos eksakto ang hugis ng dining room, ngunit naiiba sa mas maliit na sukat. Ito ay matatagpuan sa kaliwa ng tinidor ng isda at nilayon para sa pagkain ng mga salad at iba pang malamig, sa mga bihirang kaso mainit, meryenda.

Dessert fork. Ito ay naiiba sa hitsura mula sa iba pang mga uri ng mga tinidor. Mayroon itong tatlong ngipin at ang haba nito ay hindi lalampas sa diameter ng isang maliit na plato ng dessert. Bilang karagdagan, ang mga aparatong panghimagas ay maaaring magkaroon ng mas eleganteng at kakaibang disenyo kumpara sa iba. Ang dessert fork ay matatagpuan sa itaas ng plato, ngipin sa kanan. Ang gayong tool ay tinatanggap na kumain ng iba't ibang matamis na cake, pie, cakes.

Buhangin ng prutas. Mayroon lamang itong dalawang cloves. Sa kaganapan na ang mga mansanas, peras, cantaloupe at iba pang prutas ay sariwa, Ang tinidor na ito ay ginagamit kasabay ng dessert knife. Kung nasa talahanayan ay may mga salad na prutas o de-latang prutas, ang kutsilyo ay karaniwang hindi nakapaglilingkod.

Bilang karagdagan sa mga batayang opsiyon na ito, Mayroon ding mga pandiwang pantulong na aparato, na kadalasang matatagpuan malapit sa dinala ng mga pagkaing at meryenda:

• isang tinidor para kumain ng mga limon (karaniwan ay naglalaman ng 2 maliit na matalim na ngipin);
• para sa spaghetti (naglalaman ng 5 ngipin);
• para sa herring (naglalaman ng 2 cloves);

• para sa sprat at sardines (naglalaman ng 5 ngipin);
• buto ng tinidor (mas mahaba kaysa sa iba at naglalaman ng 2 clove);
• para sa mga oysters at pagkaing-dagat (naglalaman ng 3 ngipin, at ang kaliwang isa ay mas mahaba kaysa sa iba);

• para sa lobsters (naglalaman ng 2 maikli na curved cloves sa mahabang axis);
• Tiyak na butas ng oliba na may guwang sa gitna.

Kapag itinatakda ang hapunan sa isang restaurant, may walong mga tool sa table ang maaaring ilagay sa paligid ng plato. Huwag agad na sindak at tunog ang alarma - madaling malaman ito. Kung paano eksaktong matatagpuan ang mga ito ay nagsasalita tungkol sa maraming mga bagay at nagmumungkahi kung paano maayos na gamitin ang bawat isa sa kanila.

Ang mga kutsara at kutsilyo ng iba't ibang sukat ay inilalagay sa kanang bahagi ng plato, ayon sa mga alituntunin ng tuntunin ng magandang asal, dapat sila ay dadalhin sa kanang kamay. Sa kaliwang bahagi ay may iba't ibang mga tinidor, ang kanilang mga ngipin, siyempre, ay dapat na pataas. Tulad ng maaari mong hulaan, ang plug ay dapat madala sa kaliwang kamay.

Ayon sa mga panuntunan sa restaurant, sinimulan nila ang kanilang pagkain mula sa paggamit ng mga salad at malamig na mga appetizer. Ang mga kagamitan para sa kanila ay pinakamalayo mula sa iba pang mga plato. Ang una ay dapat dalhin sa mga kamay nila. Sa tabi ng plato ay malalaking kasangkapan ng haba, ginagamit ito para kumain ng mainit na pinggan. Sa itaas doon ay maaaring mga aparato para sa dessert, karaniwang mayroon sila ang pinakamaliit na haba. Kung ang hawakan ay nakabukas sa kanang bahagi, pagkatapos ay kunin ang bagay sa kanang kamay, at kung sa kaliwa - pagkatapos ay sa kaliwang kamay.

Sa panahon ng pagkain, ang mga elbow ay ginawa upang panatilihing pinindot sa katawan. Kaya ikaw ay tumingin masinop at huwag makagambala sa mga taong nakaupo sa tabi ng mesa. Ito ay ganap na kinakailangan upang maglagay ng isang panyo sa iyong mga tuhod, na sa simula ng pagkain ay namamalagi nang maayos sa plato. Ang mga kutsarang, mga tinidor at mga kutsilyo ay dapat itago nang pahalang sa itaas ng plato, ang isang maliit na anggulo ng pagkahilig ay maaaring pahintulutan.

Ang pangunahing kubyertos ay isang kutsara, tinidor at kutsilyo. Kadalasang ginagamit bilang mga espesyal na blades (halimbawa, para sa paglilinis ng isda mula sa mga buto). Ang bawat isa sa mga tool na ito ay may sariling mga panuntunan at tampok:

• Kutsara ay palaging gaganapin sa kanang kamay. Ang gitnang daliri ay nagsisilbing "stand" para sa makitid na base ng kutsara, ang hintuturo - ayusin ang kutsarang mula sa gilid, at ang hinlalaki - mula sa itaas. Kutsara ang pinaka-maginhawang paraan upang kumain ng likidong pagkain, ngunit, bilang karagdagan, ang kutsara ay maaaring gamitin sa isang tinidor upang kumain ng Italyano pasta. Pagkatapos spaghetti ay maingat na nakabalot sa isang tinidor, na gaganapin sa kanang kamay. Sa oras na ito, ang mga ngipin ay nagpapahinga sa ilalim ng kutsara, na matatagpuan sa kanang kamay.
• Ang kutsilyo ay gaganapin din sa kanang kamay.. Bukod pa rito, ang daliri ng index ay nakasalalay laban sa base ng hawakan sa harap ng talim, ang hinlalaki at gitnang mga daliri ng kamay at sinusuportahan ang hawakan ng kutsilyo mula sa ibaba. Ang singsing na daliri at maliit na daliri ay hindi kasangkot sa pagpapanatili ng kutsilyo at maaari lamang hawakan ito nang basta-basta o lamang yakap hanggang sa palad. Ang dulo ng hawakan ng kutsilyo ay naka-touch sa base ng brush.
• Upang gamitin ang plug, mayroong dalawang karaniwang tinatanggap na mga pamamaraan. Sa parehong mga kaso, ito ay dapat na hawakan ito sa iyong kaliwang kamay, ngunit ang mahigpit na pagkakahawak sa iyong mga daliri ay naiiba. Sa unang kaso, ang mga ngipin ng tinidor ay nakaharap sa ibaba. Ang daliri ng index ay nakasalalay sa makitid na base sa likod na bahagi. Hawakan ang tinidor ay hindi dapat maging malapit sa ngipin, upang hindi hawakan ang pagkain. Ang natitirang mga daliri ay sumasakop sa hawakan ng tinidor sa lahat ng panig. Ang pamamaraang ito ng hawak ay paminsan-minsan ay tinatawag na paraan ng "nakatagong hawakan", yamang ang buong hawakan ay nakatago sa ilalim ng iyong palad.

Dahan-dahang pagpindot sa tinidor gamit ang iyong hintuturo sa pagputol o hawakan ito para sa pagputol gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay dapat mong malumanay na ilagay ang isang maliit na piraso ng pagkain sa iyong bibig na may isang tinidor, nang hindi ito ibubuhos.

May mga tulad kaso, halimbawa, kapag ang hiwa ay maluwag o malambot, pagkatapos kutsilyo ay hindi kinakailangan sa lahat, at ang tinidor ay ginagamit bilang isang kutsara.Hawakan ito sa buong pagkain kasama ang kanyang kanang kamay, na tumuturo paitaas sa kanyang mga ngipin. Ang pagkain ay tila sa mga ngipin sa ilalim at ipinadala sa bibig.

Sa ikalawang paraan, ang tinidor ay dapat na gaganapin tulad ng isang ballpoint pen, ang mga ngipin ay naka-up. Ang isang makitid na base ng instrumento ay inilalagay sa gitnang daliri, hinlalaki ng hinlalaki ang plug sa itaas na bahagi, at ang hintuturo sa gilid. Upang paghiwalayin ang isang piraso ng pagkain, kailangan mong i-down ang mga ngipin ngipin. Pagkatapos ay inirerekomenda upang ilagay ang kutsilyo sa tabi upang ang talim ay nakasalalay sa gilid ng plato, at patuloy na kumain, hawak ang tinidor sa parehong paraan sa iyong kanang kamay.

Sa panahon ng pagkain, ang mga wrists ng parehong mga kamay ay dapat na bahagyang pinaikot upang ang mga daliri index "tumingin" sa base ng plato. Sa pamamaraang ito, at ang kubyertos ay ituturo sa pagkain. Kinakailangang mag-aplay ng maliit na pagsisikap sa kutsilyo gamit ang hintuturo at putulin ang maliliit na piraso ng pagkain sa pamamagitan ng pagputol ng paggalaw sa simula ng mga ngipin ng tinidor.

Kasunod ng mga tuntunin ng etika, hindi kinakailangan upang maputol ang maraming piraso ng pagkain nang sabay-sabay, ang dalawa ay magkakaloob. Kung hindi man, ang plato ay magiging malinis, at ang pagkain ay mabilis na magaling. Ang tinidor ay dapat hawakan nang eksakto na piraso ng pagkain, na kung saan pagkatapos ay napupunta sa bibig. Kung kinakailangan, maaari kang tumulong sa isang kutsilyo upang tiklop ang pagkain sa mga ngipin ng tinidor.

May ilang mga tuntunin para sa tamang pagkumpleto ng pagkain. Sa ilalim ng anumang pagkakataon dapat mong iwan ang kubyertos sa tapyas. Kung sa panahon ng pagkain ay nagpasiya kang magpahinga, ang mga dumi ng isang tinidor, kutsilyo o kutsara ay dapat ilagay sa gilid ng plato. Pinapayagan din na iwan ang tinidor at kutsilyo na tumawid sa plato ng hapunan. Sa kasong ito, pagkatapos na bumalik sa talahanayan, ang iyong bahagi at kubyertos ay maghihintay para sa iyo sa kanilang mga lugar.

Kapag kumpleto ang pagkain, ang lahat ng mga dining tool na ginamit ay dapat maingat na ilagay sa plato. Ang tinidor at kutsilyo ay dapat mailagay kahilera sa bawat isa sa isang bahagyang anggulo. Kung i-on mo ang imahinasyon at isipin ang mukha ng orasan, pagkatapos ay ang matalim na dulo ng kutsilyo at ngipin ng isang tinidor ay dapat magpahiwatig ng 12 oras, at ang mga hawakan - 4 na oras. Kaya maunawaan ng iyong personal na waiter na ang pagkain ay tapos na at aalisin ang mga hindi kinakailangang item mula sa iyong mesa.

At ilang mga salita sa pag-aalaga ng kubyertos. Ang mga gatong na gawa sa anumang materyal ay dapat hugasan ng mainit na sabon ng tubig. Huwag gumamit ng nakasasakit na malinis o metal na espongha, dahil maaaring maging sanhi ito ng mga gasgas sa kubyertos. Para sa paghuhugas ng mga tinidor, ang anumang likidong detergent at ordinaryong soft sponges para sa paghuhugas ng mga pinggan ay gagawin. Bilang karagdagan sa paghuhugas ng kamay, ang mga tinidor ay maaaring hugasan sa espesyal na kompartimento ng makinang panghugas.

Pagkatapos malinis ang mga pinggan, dapat itong tuyo sa temperatura ng kuwarto o wiped dry na may soft towel. Inirerekomenda na panatilihin ang mga tinidor sa isang maikling distansya mula sa bawat isa at mula sa iba pang mga tool sa kainan, kung hindi man ay maaaring lumitaw sa mga ito ang mga gasgas. Kasunod ng mga simpleng alituntuning ito, ang iyong mga forks ay magtatagal sa iyo ng mahabang panahon at magiging maganda ang hitsura.

Ang artikulong ito ay sumasagot sa napakahalaga, bagaman hindi mahalaga, tanong kung paano maayos na hawakan ang plug. Sa bahay, pinananatili ng lahat ang kubyertos sa paraan na nababagay sa kanya. Ngunit sa isang sitwasyon kung saan natapos ka sa party dinner o business lunch sa isang restawran, kakailanganin mo lamang malaman ang mga pangunahing kasanayan sa etiketa sa restaurant at paghawak ng kubyertos. Ibigay ang buod at magbigay ng ilang kapaki-pakinabang na tip para sa anumang okasyon:

• Habang nakaupo sa mesa, laging panatilihin ang iyong mga elbow malapit sa iyong katawan. Pinapayagan na ilagay ang mga elbows sa mesa sa kaso ng isang pag-uusap sa interlocutor, ngunit walang pagputol kagamitan sa kanilang mga kamay.
• Una ilagay ang isang panyo sa iyong kandungan.
• Simulan ang iyong pagkain sa kubyertos na mas malayo mula sa plato at magkaroon ng mas maikling haba.
• Kunin ang kutsilyo gamit ang iyong kanang kamay at ang tinidor gamit ang iyong kaliwa.
• Gupitin ang dalawa hanggang tatlong maliliit na piraso ng pagkain na napakalaki upang maaari silang umangkop sa iyong bibig.
• Huwag palampasin ang tinidor o kutsara sa pagkain. Kung hindi man, ang pagkain ay maaaring mahulog sa isang plato, sa mga damit o sa isang mesa, sa paglalagay ng mga ito.
• Huwag kang maglangoy at magtapon ng kubyertos.
• Pagkatapos kumain, ilagay ang lahat ng gamit na cutlery sa isang plato.

Good luck sa praktikal na aplikasyon ng payo na natanggap!

Upang matutunan kung paano maayos na gamitin ang kubyertos, tingnan ang sumusunod na video.