Tableware para sa pagtatakda ng talahanayan: mga uri at layunin

Ang magandang setting ng talahanayan ay isang uri ng pagtawag card ng anumang mga magiliw na host. Maraming mga kababaihan na higit sa isang beses na naisip tungkol sa kung paano maayos na itakda ang mesa, pati na rin kung ano ang mga pinggan, appliances at napkin sa parehong oras upang magamit. Madali itong malito, dahil hindi alam ng lahat ang layunin ng ilang mga item sa talahanayan. Masusumpungan mo ang mas detalyado sa artikulong ito tungkol sa kung anong mga pagkain ang pipiliin para sa magandang setting ng mesa at kung anong mga bagay ang ilalagay dito.

Ang magandang at mataas na kalidad na setting ng mesa ay palaging isang pagpapakita ng paggalang para sa mga bisita na dumating sa anumang kaganapan o holiday. Ang pangunahing paglilingkod ay depende sa okasyon kung saan naka-iskedyul ang pagdiriwang. Iyan ang dapat magpatuloy sa pagpili ng mga tablecloth, napkin at mga naaangkop na kagamitan.

Sa ngayon, maaari kang makakita ng maraming iba't ibang mga iskedyul ng pagtatakda ng talahanayan na makakatulong sa iyo na madaling ayusin ang isang gabi ng gabi nang walang tulong ng mga espesyalista.

Ang mga mahalagang elemento ng setting ng talahanayan ay ang mga sumusunod na elemento:

• mga plates (maaaring mayroon silang iba't ibang mga pangalan, kabilang dito ang mga plato para sa una at pangalawang kurso, isang partitioned ulam, mga mangkok at ilang iba pa);
• kubyertos (iba't ibang uri ng mga tinidor, kutsara at kutsilyo para sa iba't ibang mga pinggan);
• baso, baso sa isang binti, baso;
• mga supot ng napkin, mga mangkok ng sarsa, mga pan ng tinapay, mga pan;
• stacked shelves para sa prutas, pati na rin ang mga rotating dish;
• trays;
• triple universal dishes;
• iba't ibang mga pampalamuti item upang palamutihan ang holiday table (candlesticks, flower vases, napkin palamuti rings).

Ang mga modernong hostesses ay may napakaraming pagpili sa pagpili ng mga kinakailangang kagamitan. Ang mga kasalukuyang laki ng mga plato ay mga opsyon sa daluyan. Bilang tuntunin, napili ang mga malalaking plato para sa mga salad, dessert o cut.

Kung nais mong magdagdag ng isang maligaya talahanayan talahanayan ng isang bagay na hindi pangkaraniwang at eleganteng, siguraduhin na tumingin sa square plates.

Ang mga klasikong mga laminang plato ay hindi kailanman masisira sa talahanayan, dahil ang mga ito ay laging nasa fashion, at sa kani-kanilang mga tindahan, ang nagtatakda ng mga naturang produkto ay napakahusay.

Ang laki ng mga plato para sa paghahatid ng isa o iba pang pagkain ay maaaring mag-iba. Para sa mga opsyon para sa mga unang kurso, ang kanilang lalim at sukat ay maaari ring depende sa pagkain na hinahain. Halimbawa, para sa mga soup at hodgepodge ay madalas na nakakuha ng malawak na plato, ngunit hindi masyadong malalim. Ngunit para sa light broths at cream soups ipinapayong pumili ng isang bagay tulad ng isang mangkok, maaari silang maging sa mga humahawak, at walang mga ito.

Sa modernong mga kondisyon, ang pinakamatagumpay na solusyon ay ang pagkuha ng tinatawag na serbisyo. Ang pinakahusay na underlined table na itinutugma sa parehong istilo at ginawa mula sa parehong mga plato ng materyal.

Talaga, ang mga yari na kit ay gawa sa keramika, porselana, terakota at salamin. Ang mga guhit ay mukhang maganda hindi lamang sa transparent, kundi pati na rin sa madilim na kulay.

Ang mesa, na ginawa sa mga pinggan na may iba't ibang mga hugis, decors at kulay, tiyak na hindi ilagay ang host sa isang kanais-nais na ilaw, kaya huwag ipagwalang-bahala ang sandaling ito.

Para sa paghahatid ng mga hapunan at mga mahahalagang kaganapan, ang puting puti na yari sa niyebe ay palaging isang panalong opsyon, sapagkat hindi ito nakakagambala sa maligaya na mga talahanayan.

Upang maayos na maisaayos ang setting ng talahanayan, kinakailangan upang sundin ang ilang mga hakbang upang ang lahat ng bagay ay ganap na ganap. Inirerekumenda naming magbayad ng pansin sa mga detalyadong tagubilin na siguradong magamit sa pagtatakda ng holiday table.

Ang unang at pangunahing hakbang ay maaaring isaalang-alang ang pagtula ng tablecloth. Ang kanyang overhang mula sa talahanayan ay hindi dapat lumampas sa dalawampu't sentimetro. Ang kulay ng tapyas ay kadalasang nakasalalay sa okasyon ng pagdiriwang, ngunit ang mga tablecloths ng puti at pagawaan ng gatas ay itinuturing na mga klasikong bersyon. Tandaan lamang na nahuhugas sila nang mas mahirap pagkatapos ng bakasyon, kaya tiyaking magbigay ng mga bisita ng tamang dami ng napkin.

Ang tapyas ay maaaring ligtas na pupunan ng mga mapalamuting mga track o espesyal na soars. Ang mga sangkap na ito ay maaaring gawin mula sa parehong tela at espesyal na papel.

Pagkatapos ng pagkalat at pagpapaputla ng tela, dapat mong ipagpatuloy ang paglalahad ng lahat ng uri ng mga plato. Ang bilang ng mga plato ay nakasalalay sa menu na inaalok sa mga bisita. Gayunpaman, ang klasikong paglilingkod sa bawat tao ay kinabibilangan ng mga sumusunod na uri ng pinggan:

• isang plate na tumayo, tinatawag din na isang serving plate;
• isang daluyan ng laki ng plato para sa meryenda at kung minsan ay isang maliit na plato na tinatawag na "pie";
• kung ang unang kurso ay hinahain, pagkatapos ay kailangan ang malalim na plato.

Kung tungkol sa agarang pag-aayos, alinman sa isang meryenda o isang malalim na plato ay inilalagay sa base plate. Bilang isang patakaran, inilalagay ang mga salad at dessert plates sa kaliwa ng mga pangunahing. Maaaring may isang maliit na mangkok na inom.

Ang kubyertos ay nakalagay sa mga gilid ng mga lamina at laging ayon sa bilang ng mga pinggan:

• ayon sa mga panuntunan sa klasiko, ang mga kutsilyo at kutsara ay inilagay sa kanang bahagi;
• sa kaliwang mga tinidor para sa iba't ibang mga pinggan;
• sa itaas, minsan ay isang kutsarita.

Kadalasan sa mga restawran sa lamesa ay nagsisilbi sila ng maraming iba't ibang mga kutsilyo (para sa pagputol ng karne, mga pagpipilian sa salad at para sa isda), maraming mga tinidor at kutsara, ngunit para sa paghahatid ng mesa sa bahay, sapat na upang magamit ang isang naturang item para sa isang tao.

Sa kanan ng plates ay inilagay baso para sa alak, vermouth at champagne, baso ng alak, baso, tambak at baso para sa tubig. Ang lahat ng baso ay nakatakda mula sa mas malaki sa mas maliit. Kadalasan sa talahanayan para sa bawat tao ay hindi ilagay ang lahat ng mga baso mula sa sideboard - isa o dalawa ay magiging sapat.

Tulad ng nabanggit na, kailangang may tela at papel na napkin sa talahanayan. Piliin ang mga ito ay dapat na batay sa pangkalahatang disenyo ng talahanayan.

Maaari mong palamutihan ang holiday table sa lalong madaling nais ng iyong puso. Para sa mga ito, ang mga bulaklak sa magagandang mga vase, at mga kandila, at kahit napkin, na kung saan ang mga magagandang figure para sa mesa ay madalas na ginawa, maaari ring gamitin. Ang palamuti ng table ay depende sa tema ng holiday. Ang paghahatid ng Bagong Taon ay madaling madagdagan ng mga cones, mga sanga ng pustura, mga busog at mga kandila. Para sa pagdiriwang ng Halloween sa table maaari kang maglagay ng mga pumpkin na may kandila.

Siyempre, sa bahay bihira sinuman ay sumusunod sa mahigpit na mga panuntunan ngunit ang paghahatid ng mga pinggan ay inirerekomenda sa sumusunod na order:

• Una, ang mga bisita ay dapat magtamasa ng mga meryenda (maaari itong maging malamig at mainit na pagkain);
• pagkatapos ay ang unang mainit na pinggan (borscht, hodgepodge, sopas) ay madalas na nagsilbi;
• pagkatapos ay ang mga ikalawa: ang isda na may dekorasyon o karne ay maaaring ihain dito;
• kung minsan ang mga pagkaing isda ay nagsisilbi una at pagkatapos ay ang mga pinggan ng karne
• at, sa dulo ng holiday, hinahain ang mga dessert.

Upang lumikha ng isang naka-istilong at magagandang mesa sa bahay, maaari kang magbayad ng pansin sa na handa na mga disenyo ng mesa, na iniharap sa isang malaking pagkakaiba-iba sa Internet.

• Siguraduhin na magbayad ng pansin sa paghahatid ng talahanayan na may mga plato at mga pattern sa isang contrasting kulay. Ang mga pagkain ay maaaring isagawa sa isang puting serbesa na may burda. Ang ganitong trendy table setting sa estilo ng bansa ay maaaring makadagdag hindi lamang ng isang maligayang hapunan, kundi pati na rin, halimbawa, isang kapistahan sa okasyon ng Pasko.

• Kadalasan, ang mga klasikong alituntunin ng paghahatid ay pumapalit sa mahusay na imahinasyon ng taga-disenyo, na may resulta na ang kubyertos ay nakalagay sa ibabaw ng plato. Maaari silang nakatiklop sa isang espesyal na pampalamuti bulsa o nakatali sa isang laso.

Kung paano maayos na maghatid ng talahanayan, tingnan ang sumusunod na video.