Paggawa ng mga pagkaing para sa maligaya talahanayan sa bahay: kagiliw-giliw na mga ideya

Sa anumang pamilya maraming mga dahilan para sa isang holiday. Ang pag-anyaya sa mga bisita, sinisikap ng mga host na magluto ng maraming masasarap na pagkain, maglagay ng eleganteng mesa at palamutihan ang bahay. Ngunit kahit na ang pinaka-komplikadong mga pinggan ay maaaring pinalamutian ng iyong sariling mga kamay kaya kawili-wili na ang mga simpleng sangkap ay "maglaro" sa isang bagong paraan.

Sa modernong pagluluto, ang disenyo ng mga pinggan ay naging isang art at replicated na negosyo. Mahirap sorpresa ang iyong mga kakilala sa pamamagitan ng paglalagay lamang ng mga layer ng prutas, keso at mga sarsa. Ang mga tao ay bahagyang pinahihiwa ng mga kaakit-akit na mga larawan mula sa mga magasin at mga site sa Internet na may mga larawan ng mga tunay na gawa ng culinary art.

Para sa kulot na pagputol ng mga prutas at gulay, isang buong direksyon ay naimbento na - larawang inukit. Ginagawa ng mga espesyal na kit upang i-cut at hugis ang iba't ibang komposisyon.

Para sa pagpapatupad ng mga ideya kakailanganin mo:

• ilang mga manipis na matalim na kutsilyo ng iba't ibang mga hugis at sukat;
• kudkuran;
• kutsara;
• gunting;
• papel na napkin;
• masikip na pakete;
• skewer at toothpicks.

Ang isang mahalagang hakbang ay ang tamang paglilingkod. Ang kubyertos ay maaaring inilagay nang direkta sa mesa o maganda na nakabalot sa mga napkin ng tela. Ang kulay ng tapyas at iba pang mga dekorasyon ay dapat isama sa hanay ng talahanayan. Kung mayroon kang maraming iba't ibang makukulay na pagkain sa menu, maglingkod ang mesa ay mas mahusay kaysa sa ilaw o monophonic tableware. Pahihintulutan nito ang mga bisita na hindi makagambala sa pagtingin sa mga nakakain na masterpieces.

Opsyonal na magluto ng maraming pangunahing pagkain. Maaari mong palaging makatulong sa malamig na meryenda. Ang mas kawili-wili at magkakaibang sila ay magiging, mas chic ang talahanayan ay tumingin.

Isa sa mga pinaka-karaniwang appetizer ay keso plato. Ang bilang ng mga varieties ng keso ay depende sa iyong mga kagustuhan at wallet. Ang pinakamadaling paraan upang mag-disenyo - ilatag ang mga cheeses sa mga hilera sa hugis ng isang kalahati ng bilog, magkasanib na mga piraso ay magkakapatong sa bawat isa.

Kung mayroon kang isang siksik at kakayahang umangkop na keso na maaaring i-cut sa mga parihaba, subukan wrapping ito sa isang tubo sa isang hugis na kahawig ng isang calla flower. Ang ganitong mga convolutions ay maaaring kumalat sa buong plato o maaari mong ilagay 3-5 piraso sa tuktok ng cut.

Madalas ang honey at nuts ay ihain sa cheeses. Ang cup na may honey ay maaaring ilagay sa gitna o sa isa sa mga gilid ng ulam, na ginagawa itong komposisyon ng accent. Mula sa mangkok ay magiging "magkakaiba" ang mga hanay ng mga keso. Ang mga mani ay maaaring decomposed symmetrically sa ilang mga lugar o ayusin ang mga ito sa isang ulam chaotically.

Ang keso ay napupunta sa prutas, lalo na sa mga ubas at citrus. Ang pananamit na ito ay maaari ding gamitin sa disenyo. Ang mga kumpol ng ubas ay inilalagay sa isang gilid ng plato, o ipamahagi ang mga indibidwal na berry sa ibabaw ng pagkalkula. Ang mga piraso ng keso at prutas ay maaari ring ilagay sa skewers at punan ang buong plato o bahagi nito sa kanila.

Para sa higit pang pagka-orihinal, ang mga produkto ay maaaring bibigyan ng isang kagiliw-giliw na hugis. Ang pagputol ng parehong mga pattern sa isang kutsilyo ay hindi madali. Mas mahusay na gumamit ng mga espesyal na device para dito. Kaya sa iyong mga plato maaaring lumitaw ang mga tarong ng keso, mga asterisk, mga parisukat o mga buwan.

Kapag naglalagay ng karne, maaari mong gamitin ang parehong mga diskarte. I-wrap ang thread na may dayami, isang sungay, o simpleng kulungan ng mga ito nang mabuti sa kalahati.Sa halip na prutas sa kasong ito, ang komposisyon ay mas mahusay na maghalo sa mga gulay. Bilang hindi pangkaraniwang at kamangha-manghang mga dekorasyon magkasya pulang berries (cranberries, currants, ubas).

Isda pinggan ayon sa kaugalian pinalamutian ng mga hiwa ng lemon. Maaari silang maging baluktot sa anyo ng mga spiral at kumalat sa mga hilera o sa gitna ng komposisyon. Ang maitim na kulay ng mga olibo ay maganda ring itinakda ang pulang isda. Ang salmon o salmon ay maaaring pinagsama sa anyo ng mga rosas o mga loop.

Upang bumuo kagila-gilalas na mga komposisyon sa gulay magkasya ang mga kamatis, mga labanos, manipis na hiwa na mga pipino. Ang floral theme ay din ang pinaka-karaniwang. Para sa mga pandekorasyon, maaari mong gamitin ang iba pang mga gulay.

Ang pinakamadaling paraan upang maglagay ng tinapay sa mga hilera sa mga platosakop ng napkin papel. Ang komportable at pampagana ay magmumukhang tinapay sa isang basket na may isang kumot na kumakalat na tela o isang magandang tuwalya. Sa stand, maaari kang maglagay ng iba't ibang uri ng tinapay, tinapay at iba pang pastry.

Maraming mga pagpipilian para sa disenyo ng salad. Salamat sa mga dekorasyon, ang anumang mga recipe ay maaaring "pinasadya" sa tema ng holiday o simpleng upang gawin itong orihinal.

Ang pag-ilid sa ilalim ng fur coat ay maaring mabisa sa anyo ng isda. Bigyan ng anumang ulam ang isang magaganda na tanawin na may isang granada. Ang display sa anyo ng singsing na pinalamutian ng maliit na buto ng granada ay napakapopular. Gayundin angkop para sa mga layunin na pula at berde na ubas. Mula sa mga halves nito anumang mga pattern ay madaling nabuo.

Ang mga palamuti ng tema para sa talahanayan ng Bagong Taon ay maaaring maging mga dials ng mga olibo sa isang puting patong ng mayonesa. Mukhang kawili-wiling imitasyon ng mga puno ng Christmas tree na gawa sa dill, cilantro at perehil. Ang mga wreath na pinalamutian ng mga berry at mga hiwa ng tangerine ay maaaring mailagay sa mga produkto. Ang mga gulay na may komposisyon ng gulay ay maaari ding magpalamuti sa ibabaw ng anumang ulam.

Ang mga pangunahing pagkain ay hindi karaniwang nangangailangan ng malaking palamuti. Naka-istilong at hindi kapani-paniwala ang supply ng mainit na mga indibidwal na bahagi. Mula sa mga dekorasyon ito ay sapat na upang magdagdag ng ilang mga gulay: pipino hiwa, gulay at seresa mga kamatis.

Ang ibon ay mukhang pinakamainam sa isang malaking flat dish na inilagay sa gitna ng mesa. Ang manok ay maaaring epektibo na pupunan ng kulot ng mga dalandan, isang sagana ng halaman o pinya ng pinya. Ang goose para sa kapistahan ng Pasko ay maaaring palamutihan ng mga karayom ​​ng mga sanga, pagdaragdag dito ng pula, lilang at luntiang mga lilim. Ang pato ay mas mahusay na upang ayusin ang sitrus, hiwa o bilog hiwa. Gayundin, para sa kaibahan, maaari mong gamitin ang buong peras at mansanas, pulang berries.

Ang mga gulay sa pangkalahatan ay hindi nangangailangan ng karagdagang palamuti. Nalalapat ito sa mga cake, pastry, sweets. Maaari lamang nila ilagay sa isang magandang ulam. Ngunit kung naglilingkod ka sa isang bahagi ng dessert, maaari silang palamutihan ng likidong tsokolate, tumpang, pulbos na asukal, bulaklak o prutas.

Ang pagpipiraso ng prutas ay maaaring gawin sa isang partikular na anyo, sa anyo ng mga canapés o komposisyon, inayos sa mga hilera. Sa disenyo, maaari mong gamitin ang mga uri ng paggupit, katulad ng disenyo ng mga gulay: mga rosas, mga liryo, mga pigurin sa anyo ng mga puso at mga bituin.

Ang mga pista opisyal ng mga bata ay isang natatanging kapaligiran ng kawalang-ingat, masaya at katapatan. Ang ganitong maligaya talahanayan ay dapat na masigla at hindi karaniwan. Ang mga bata ay karaniwang hindi kumakain ng kumplikadong pinggan, mahirap din silang sorpresahin sa mga kakaibang produkto. Ang nasa mesa ay kadalasang kinakain ng mga bata dahil sa isang kagiliw-giliw na feed.

Ang mga karne, mga gulay at prutas ay maaaring maibigay sa anyo ng anumang hayop. Ang isang multi-kulay na talahanayan na puno ng mga hedgehog, ladybird, isda, bear at iba pang mga character ay tiyak na galakin ang maliit na mga. Ang mga hiwa ng prutas ay maaari ding mailagay sa isang plato sa hugis ng isang palm, bulaklak o paruparo.Posible upang makagawa ng volumetric figures sa tulong ng mga cuts at toothpicks.

Paano maganda ang gupitin ang mga gulay, tumingin sa sumusunod na video.