Како поставити новогодишњи стол?

Несумњиво, Нова година је празник који окупља блиске и драге људе за истим столом. Из године у годину, сви са стрепњом и узбуђењем чекају ону веома чаробну Нову годину. Да бисте се припремили за овај догађај, морате пажљиво размотрити све детаље. Један од важних задатака у припреми је послуживање новогодишњег стола.

Свака домаћица проводи основни период припреме новогодишње вечере, а елегантна декорација стола за Нову годину је њен посебан понос.

Боље је набавити намирнице за празнични мени унапред, са изузетком кварљивих производа. Кухање посластица требало би почети уочи благдана, тако да су јела била укусна, и што је најважније, свјежа. Различите празнине за салате, грицкалице могу се припремити мало раније, али се исплати мијешати, пунити и пећи 31. децембра.

У пред-празничној журби, важно је не заборавити на послуживање новогодишњег стола. Обавезно размотрите стил и боје накита, јер ће то зависити од избора јела и декоративних елемената. По правилу посуђе и апарати морају бити у хармонији у боји. Такође би требало да одлучи о палети боја столњака, салвете и свећа.

Стол иза којег планирате да се окупите са својом породицом и гостима треба да буде удобан и широк. Да би сви били што удобнији, препоручује се да свака особа узме најмање пола метра дужине стола.

Постоји много опција за послуживање стола за Нову годину. Одлука о избору стила зависи од вашег расположења, расположивог накита и посуђа. Размотримо детаљније неке стилове:

• Сцандинавиан стиле. Ако не желите присуство сувише светлих боја и екстравагантних мотива на дочек Нове године, онда можете одабрати стил који потиче из Скандинавије за уређење дома. Овај стил карактерише присуство природних материјала и деликатних пастелних боја. Главна боја се овде сматра белом. Може се комбиновати са другим нијансама.

• Етно-стил. Ако се празник слави не код куће, већ, на примјер, у кућици, онда за постављање стола треба одабрати етнички стил. Столњак се најбоље користи од памучне или ланене тканине. Уметање украшено мандаринама, боровим конусима или орасима ће изгледати врло хармонично као декорација. Као плоче, можете користити постоље од дрвета. Поред плоча постављена је мала божићна јелка, украшена домаћим кексима од ђумбира. Овим начином постављања стола ваш одмор ће бити необичан и веома памтљив.

• Барокуе. У случају да постоји жеља за раскошном новогодишњом гозбом, обратите пажњу на овај стил. Уосталом, он је у стању да нагласи профињени укус власника. Можете ставити масивне свијећњаке на бијели столњак и ставити златне или сребрне божићне лоптице у средину стола. Пожељно је да посуде буду беле или крем боје са златним детаљима.
• Провенце. Овај стил указује на присуство разноврсних белих и стаклених производа. Као декорацију можете напунити стаклене здјеле било којом житарицом. А у малим банкама ставити свијеће, створит ће угодну и топлу атмосферу.

Уметност служења више од хиљаду година.Свако век је имао своју културу држања гозбе, сопственог начина украшавања столова и сервирања свечаних јела. Садашња ера није изузетак. За савршену новогодишњу гозбу потребно је поставити стол по правилима етикете:

• Сва домаћинства и гости треба да ставе четири плоче: послуживање, за други курс, за грицкалице и питу. Тањир за грицкалице стави се на посуђе за друго јело, покривајући убрусом како би одговарао столњаку. Пирозхковуиу место лево од преосталих плоча.
• Ставите нож на десно и виљушку лево.
• Са лева на десно поред тањира морате имати чашу за јака алкохолна пића, чашу за вино, чашу за шампањац и чашу за воду.
• Поред централног дијела стола налазе се вазе за воће.

• Остатак простора заузимају здјеле за салату, тиквице и посуде за зачињавање.
• Близу центра налазе се алкохолна и безалкохолна пића.
• Хлеб треба да се налази на супротним странама стола.
• Папирне салвете са Божићном темом постављене на неколико места.

Када служе оброке, они такође поштују одређена правила. Пржено месо се претходно исече на комаде и стави на посуду. Птица мале величине послужена је на столу у потпуности. Хладна јела и кисели краставци се служе одвојено за топла месна јела.

Пре послуживања десерта, све плоче се скидају са стола, остављајући само чаше.. Уређаји за десерт организују се касније.

Планирање менија за прославу Нове године игра важну улогу у организовању догађаја. Често се дешава да после гозбе остане много неискоришћених јела, које касније пропадају. Да бисте то спречили, морате унапред израчунати количину хране.

Можете припремити укусну новогодишњу вечеру без трошења велике суме новца. Најважније је изабрати праве састојке и правилно их комбиновати. На пример, одлична закуска за новогодишњи сто ће бити ролнице са шунком, меким сиром и зеленом.

Такође, као необично јело, можете испећи пилетину са наранџама или гуском пуњеном јабукама. За ужину, могуће је припремити тартлете напуњене сиром или печуркама, или пржити Адигеи сир у панику.

Мени мора да садржи најмање три салате. Најчешће приликом одабира салате на основу укуса домаћинства. Оливиер, салата од мимозе, харинга под крзненим капутом и класични винаигретте сматрају се најтрадиционалнијим новогодишњим салатама.

После развоја главног менија идите на слатка јела. За десерт можете испећи торту од мандарина. За његову припрему требаће јаја, висококвалитетно брашно, шећер, мало ликера, мандарине, суво воће и прашак за пециво. Овај колач неће никога оставити равнодушним.

Припремајући се за прославу, не смијете заборавити на дјечији мени. Овде ће вам бити потребно време и фантазија. Сендвичи са ћуретином, краставцем, парадајзом и зеленом салатом ће бити цењени од стране деце. Куглице од сира у крушним мрвицама ће свакако привући све млађе чланове породице и госте. Посебну пажњу треба посветити дезерту. То могу бити разни колачи, колачи од сира или торте са чоколадом и бобицама. Као пиће за децу, можете припремити сокове, компоте и воћне напитке.

Међу члановима породице или позваним гостима могу бити они који поштују тај положај. Зато је важно знати рецепте укусних посуђа. То је потребно узети у обзир Мршава храна није само лагана, већ и здрава. На примјер, за госте који посте, можете пећи крумпир у пећници на рустикални начин и кушати харингу са луком и сенфом.

Салате су савршене за витке Оливиер са лигњама и топлом салатом од пасуља са печуркама.Укусни конзервирани парадајз, кисели купус ће употпунити асортиман благданског стола. Занимљива декорација столова ће вам помоћи да Вашу новогодишњу вечер учините посебном.

Побољшајте божићно расположење могуће је уз помоћ светлих детаља. На пример, можете украсити свечани сто обојеним салветама и чашама.

Посуђе се може обојити необичним узорцима, уређаји су украшени пахуљицама или гранчицама смреке. И платнене салвете за тањуре за припрему са сликом божићних симбола.

Увек елегантан изглед бијелог глачаног столњака. Она ће направити свечану прославу. Можете је украсити јарким јелима или додацима. Традиционалне Новогодишње боје су црвене, плаве, зелене и беле.

Ако сте за Нову годину изабрали брилијантан столњак, онда је најбоље да одаберете плочице за снежно белу, а чаше за вино су од кристала.

Боце нису само пића. Својим рукама можете створити необичну лампу. Ставите венац у боцу, додајте искре и шљокице. Бочице вина или шампањца могу бити украшене божићним капама или шеширима. И на уређајима за везивање светлих лукова.

Јарко зелени столњак савршено се уклапа са двобојним плочама и црвеним чашама за вино. У средини стола могу се поставити прекрасно упаковани поклони.

Свијеће ће изгледати лијепо и елегантно на столу. За њих је потребно одабрати занимљив свијећњак или прозирне наочале. Свеће ће Нову годину учинити топлом код куће.

Како припремити укусна јела за нову годину и украсити свечани стол, погледајте сљедећи видео.