Como limpar a panela da balança em casa?

Qualquer dona de casa se depara com situações em que pratos, potes ou panelas recebem essa poluição, o que é muito difícil de combater. Neste caso, a fuligem é a mais problemática, que surge do contato constante com o fogo e forma uma camada muito espessa na superfície da frigideira, que é muito difícil de remover, especialmente se você não souber exatamente como fazê-lo.
Para diferentes tipos de panelas têm seus próprios métodos que permitem lidar eficazmente com o problema.
Causas de
Em uma panela, o alimento é preparado com óleo, que, quando aquecido, tem uma consistência excepcionalmente líquida durante o resfriamento, parcialmente ou completamente congela. Quando esse processo ocorre, as partículas do óleo são ligadas não apenas umas às outras, mas também capturam o metal queimado, que é formado em pequenas quantidades após cada cozimento. Se você lavar a panela após cada cozimento e mantê-la absolutamente limpa, então não haverá problemas com fuligem, mas se você não fizer isso, então uma flor começa a se formar na panela, que crescerá com cada cozimento.
Por si só, a fuligem é feia externamente, porque tem a aparência de louça suja, na qual a sujeira negra aderiu, mas além do efeito negativo estético, há muito mais grave. Em substâncias queimadas, substâncias nocivas são formadas na superfície da panela que afetam adversamente a saúde humana - isto é benzopireno e peróxido. Estes carcinógenos em grandes quantidades são muito perigosos. Em Nagare, há muito poucos deles, mas mesmo tal quantidade de admissão constante ao corpo causará algum dano à saúde.
Para limpar a panela, é importante, antes de tudo, saber de que material ela é feita, essa nuance particular desempenhará o papel mais importante na seleção de meios e métodos para limpar a superfície dos pratos.
Panelas modernas podem ser feitas de:
- ferro fundido;
- alumínio;
- Teflon;
- cerâmica.
Com base no tipo de panela, você pode ser levado para a luta contra a fuligem pelos métodos mais seguros, mas eficazes.
Cada capa - o seu cuidado
Com o advento de um grande número de opções de materiais para panelas, é importante poder cuidar adequadamente delas para que não haja problemas com a cocção. O mais conveniente é cuidar de pratos de Teflon, que é protegido da ocorrência de fuligem em ambos os lados, embora às vezes possa ser formado em pequenas quantidades sobre ele. Nesse caso, é importante saber como limpar a superfície sem violar sua integridade.
- Panelas de Teflon pulverização muito fina e delicada, portanto não pode ser limpa com agentes agressivos e panos duros. Para a limpeza, você pode usar água comum fervendo-a em uma frigideira, e também pode adicionar detergente a ela, o que ajudará a limpar mais facilmente a superfície dos depósitos de carbono.
- Se o Teflon é o material mais conveniente no cuidado, então o mais problemático será panelas de aço. Muitas vezes o alimento adere a esse material, e a fuligem se adere rapidamente às paredes, esfregando-a com a ajuda de materiais abrasivos, você pode ver traços de trabalho na própria superfície. Depois de várias dessas limpezas, a panela será desagradável de usar, porque sua aparência se assemelhará a pratos antigos.
- Outra variação do material do qual as panelas são feitas é ferro fundido Tais pratos servirão por muito muito tempo, é despretensioso no cuidado, é absolutamente seguro para comida e pessoa, e por isso, podendo escolher, é melhor dar a preferência à opção velha, mas comprovada. Todo o cuidado com esses produtos é que é necessário, de tempos em tempos, remover o carbono da superfície. Para um processo eficaz, existem várias maneiras, a primeira das quais é o uso de produtos destinados a panelas de aço.
Soda, sal, vinagre e ácido cítrico ajudarão a lidar com a fuligem e a limpar muito mais rapidamente. Uma característica distintiva deste tipo de revestimento é a resistência a elementos metálicos e abrasivos, portanto eles podem ser limpos por qualquer meio, enquanto a integridade do revestimento será estável.
Usando sal, você deve alterar ligeiramente o método de limpeza da superfície com ele. Deve ser derramado no fundo do prato e despeje o vinagre, deixando o conteúdo por quinze minutos. Quando o tempo acabar, a panela é colocada no fogo e levada a ferver, após o que outro copo de refrigerante é derramado. Todos os ingredientes devem ferver por sete minutos, após o que você pode remover a chapa do forno e esfregá-lo sob água fria.
Se fosse possível lavar completamente o revestimento de carbono e gordura que estava na superfície para cozinhar, então antes de preparar o alimento, é importante aquecer completamente o produto para que o alimento não queime.
Lavar essas panelas, é melhor não limpar uma pequena camada de gordura, porque é isso que fornece as condições ideais para cozinhar e impede a comida de queimar. O processo de cuidar do produto em si consiste apenas na limpeza periódica do carbono da superfície.
Para revestimentos cerâmicos, são fornecidos agentes de limpeza especiais., porque este material é muito caprichoso e é muito simples quebrar a sua integridade, e a conseqüência disso será a queima de toda a comida que é cozida em uma frigideira. Apesar da popularidade de tais produtos, eles são extremamente inconvenientes de usar, e o cuidado é um trabalho escrupuloso, injustificado.
Assim, escolhendo uma chapa, você precisa prestar atenção não às suas características externas, mas à facilidade de operação e facilidade de cuidar dela.
Alumínio
Tendo à sua disposição uma panela de alumínio, você precisa saber exatamente como cuidar dela e remover os depósitos de carbono. É importante mencionar que o produto de revestimento é um material bastante exigente, porque você precisa saber exatamente o que pode ser usado e o que não é. Produtos alcalinos e de alta acidez são claramente contra-indicados para tais revestimentos, porque causam danos significativos.
É possível limpar a panela em casa usando água e algumas colheres de ácido cítrico. Esses conteúdos precisam ser fervidos e deixados esfriar, após o que um pequeno carbono pode ser facilmente removido sem o uso de força ou detergentes agressivos.
Outro método envolve o uso de amônia e bórax, que são adicionados à água. O álcool precisará de muito pouco e o bórax precisará de 10 gramas. Esta solução deve ser bem limpa. Quando a flor desce, é importante enxaguar bem os pratos para que nada entre na comida.
Se tal panela queima, a limpeza é bastante problemática, mas é possível. Para fazer isso, você precisa de um dente em pó, que é derramado no fundo queimado e deixado lá por meio dia. Quando o tempo acabar, você só precisa limpar a superfície com um pano e lavar bem a panela. Se houver lugares não limpos, o mesmo processo é repetido uma segunda vez.
Uma opção mais complicada, mas comprovada por gerações - o uso de água, cola de silicato e carbonato de sódio. O procedimento exigirá 10 litros de água, 80 gramas de cola e 100 gramas de refrigerante. Na solução pronta é colocada a panela e levada a ferver. Deve ser deixado no fogo por cerca de quinze minutos, após o qual é muito bom lavar com sabão.
O uso de produtos químicos para revestimentos de alumínio é proibido.porque são muito agressivos nessa superfície e violam sua integridade, e seus casais podem levar ao envenenamento.
Teflon
Panelas de teflon são muito populares entre as donas de casa devido ao seu revestimento antiaderente, leveza e facilidade de uso. No entanto, ao longo do tempo, vestígios de fuligem começam a aparecer em tais produtos, que não são fáceis de manusear, porque o Teflon é um material bastante delicado, e não é recomendado trabalhar com raspadores de metal ou produtos químicos agressivos.
Para limpar a superfície interna, você pode usar sabão normal. Ele precisa ser ralado e colocado na água, que já está sendo derramada na panela. Todo o conteúdo é aquecido, mas não é levado a ferver, após o que toda a sujidade da superfície interna pode ser fácil e simplesmente removida com um pano.
Se você precisar limpar o fundo de uma panela de teflon, a soda fará bem o trabalho. Em um litro de água são adicionadas cinco colheres de sopa de sal e colocadas em uma panela. Em chamas, os componentes estão ativamente envolvidos na limpeza das paredes e produtos do dia. É aconselhável manter a solução no fogo por vinte minutos e depois deixar esfriar.
Este método é bem adequado para limpar a superfície de gordura forte.
Uma opção popular é usar creme dental, que é adequado para limpar o fundo da panela. Você só precisa colocá-lo na superfície e depois de um curto período de tempo, lave-o. A partir de escala ou placa antiga, a Coca-Cola será a melhor opção para a limpeza, que deve ser despejada em uma frigideira e fervida.
O ácido cítrico pode ser usado para limpar o exterior da panela de teflon. Para fazer isso, ferver três litros de água e despeje uma colher de ácido para eles, a solução resultante é despejada em uma tigela grande, onde você pode facilmente colocar a panela. Após algumas horas, pode ser removido da solução e lavado com água pura.
Há muito mais opções para limpar a queima do lado de fora:
- Sprays que são vendidos nas lojas. Spray precisa pulverizar sobre a área desejada do lado de fora e aguarde um certo tempo, depois enxaguar com água.
- Géis e Cremescaracterizado por alta concentração. A superfície contaminada é tratada com um creme ou gel e deixada por meia hora, após o que é bem lavada com água.
- Espuma é uma das substâncias mais rápidas que elimina a poluição em não mais que 15 minutos.
Ao trabalhar com superfícies de teflon, é importante lembrar que O uso de produtos químicos domésticos é permissível apenas para uso externo, no interior são usados compostos inofensivos benignos. Após qualquer limpeza, os pratos devem ser cuidadosamente lavados.
Cerâmica
O uso de panelas de cerâmica é uma tarefa muito difícil, porque cuidar deles é muito demorado. Se você lavá-los cuidadosamente com cuidado depois de cada preparação, então grandes dificuldades podem não surgir, mas caso contrário você terá que recorrer a agentes de limpeza adicionais.
Para remover um pouco de poluição da superfície, você pode usar vodka ou álcool etílico, com a ajuda de que a área problemática é removida. Você precisa trabalhar com um pano, esponja macia ou esponja. Se o material estiver contaminado, substitua-o e continue a limpeza. Quando tudo estiver limpo, a panela deve ser bem lavada com detergente e seca.
Outra opção envolve o uso de uma panela esmaltada de tal tamanho que inclui uma frigideira. Despeje a água mais da metade, você precisa colocar a panela no fogão antes de ferver. No processo, você deve esfregar o sabão e adicionar à água, e depois, cem gramas de bicarbonato de sódio. Quando a solução adquire uma massa homogênea, é necessário abaixar a panela e colocá-la em um pequeno incêndio.Neste modo, o produto é mantido por uma hora e meia, após o que é simplesmente lavado com água.
Ao limpar a panela dentro, você deve usar vinagre diluído com água na proporção de 1: 1,5. A solução é colocada em pratos e fervida por duas horas. Depois de esfriar a água com um pano e sabão líquido, você pode limpar a superfície do carbono.
Se você precisar se livrar de uma espessa camada de fuligem, precisará de carvão ativado. É necessário moer isto, e umedecer a panela com a água e aplicar o líquido de lavar louça nas paredes em qual para deitar o carvão. Uma hora depois, as áreas poluídas são limpas com um pano.
Antiaderente
Para panelas antiaderentes, existem vários métodos para combater a poluição de vários graus de complexidade. O mais simples, mas não menos eficaz, é o uso de sabão, que é esfregado e adicionado à água. Ao ferver essa solução e deixar por várias horas, você pode limpar a panela queimada rapidamente e sem complicações.
Para limpar o fundo em um item revestido antiaderente, você pode usar refrigerante. Na quantidade de cinco colheres é adicionado a um litro de água e incendiado por 20 minutos. Quando o conteúdo esfriar, a panela é lavada com um pano até que esteja completamente limpa de sujeira.
Do lado de fora, a panela pode ser limpa usando produtos químicos domésticos, que são aplicados apenas nas paredes externas, sem contato com a superfície interna. Após a aplicação, o produto deve ficar na superfície por não mais de quinze minutos, após o que é facilmente lavado com um pano.
Se houver necessidade de limpar completamente a panela inteira, você pode pegar os caldeirões antigos, escolher a melhor opção em tamanho para que a panela se encaixe nela. Cinco litros de água são despejados no caldeirão, dois pedaços de sabão são esfregados (é melhor se for econômico) e dois pacotes de bicarbonato de sódio são adicionados. Uma frigideira é colocada na solução pronta e é fervida no fogo por duas horas. Após o procedimento, lave com sabão líquido ou louça.
Ferro fundido
Tendo uma panela de ferro fundido, você pode limpá-lo usando uma variedade de opções, e contaminação por óleo, sujeira ou ovos mexidos não será um problema. A opção mais rápida seria usar uma escova com revestimento de nylon e Coca-Cola diluída com água quente. Para limpar efetivamente os restos de comida, lave a panela com água quente e despeje sal kosher nela. Com a ajuda de guardanapos, ele é esfregado nas paredes e no fundo, removendo todos os restos de comida.
Para este revestimento opções adequadas e usando refrigerante, sal e vinagre, carvão ativado, amônia e bórax, vinagre e detergente para lavar louça, sabão com refrigerante e cola. Você pode usar fogo para remover a incrustação e qualquer contaminação, é especialmente bom aplicar este método em espaços abertos, montando um fogo e colocando uma panela nele por um tempo. Depois que o produto estiver totalmente aquecido, qualquer contaminação pode ser facilmente removida com uma faca.
Se produtos químicos domésticos forem usados para limpar a superfície interna, é melhor colocar uma tampa na panela para minimizar a quantidade de fumaça prejudicial que aparecerá.
Remédios populares
É conveniente, rápido e barato usar remédios populares para limpar panelas, porque eles não perdem sua relevância. Então, eles limpam as panelas de ferro fundido com vinagre, despejando-a na frigideira com água e aquecendo-a em fogo. Após este tratamento, é melhor ferver a panela para evitar o cheiro de vinagre.
Quanto ao sabão, é adequado para todos os tipos de produtos, removendo facilmente e delicadamente a contaminação da superfície. O ácido cítrico é melhor para limpar panelas de ferro fundido. Em um litro de água você precisa dissolver uma colher de chá de ácido e mergulhe o produto em solução. Bem remove sujeira e peróxido de hidrogênio, que deve ser aplicado a um pano e limpe a panela.
A cola de sódio, sal e artigos de papelaria limpou contaminantes antigos que são difíceis de remover por outros métodos sem danificar a superfície. Cada um destes métodos provou a sua eficácia, o principal é usá-los corretamente e, em seguida, o resultado irá agradar a qualquer hostess.
Dicas úteis
Se não houver vontade de lidar com as incrustações das panelas, então, após cada cozimento, deve ser bem lavado. Nos primeiros sinais de fuligem, você pode mergulhar a panela em água fervente por 15 minutos e depois remover a poluição. Não limpe produtos com esponjas de metal e abrasivos, pois eles deixam muitos arranhões que causam a colagem de alimentos. Antes de usar uma panela de ferro fundido, é necessário aquecê-lo bem e depois cozinhá-lo.
Trabalhando com panelas de alumínio, você não deve usar produtos de limpeza abrasivos, eles vão estragar a superfície. É melhor usar sabão para limpar panelas, não produtos químicos domésticos, mesmo os mais fortes. Depois de lavar tais pratos é necessário limpá-lo bem. Se produtos de Teflon forem usados, eles devem ser renovados a cada seis meses.
Formas de lavar a gordura consumida e os depósitos de carbono para cada tipo de panela são diferentes e a escolha das opções deve ser abordada com responsabilidade, porque a duração do uso do produto e a segurança dos alimentos preparados dependem do mesmo.
Sobre o que e como limpar a panela de carbono em casa, veja o próximo vídeo.