Talheres para configuração de mesa: tipos e finalidade

Belo cenário de mesa é um tipo de cartão de visita de quaisquer anfitriões hospitaleiros. Muitas mulheres pensaram mais de uma vez em como arrumar a mesa, bem como em quais pratos, eletrodomésticos e guardanapos ao mesmo tempo usar. É muito fácil ficar confuso, porque nem todo mundo sabe o propósito de certos itens na mesa. Você vai descobrir mais detalhadamente neste artigo sobre quais pratos escolher para um belo cenário de mesa e quais itens colocar nele.

Uma configuração de mesa bonita e de alta qualidade é sempre uma manifestação de respeito pelos hóspedes que comparecem a qualquer evento ou feriado. Servir depende principalmente da ocasião em que a celebração está marcada. É o que deve proceder na escolha de toalhas de mesa, guardanapos e utensílios apropriados.

Até o momento, você pode encontrar vários esquemas de configuração de mesa que ajudarão você a organizar facilmente uma noite de gala sem a ajuda de especialistas.

Os elementos integrais da configuração da tabela são os seguintes elementos:

• placas (eles podem ter nomes diferentes, estes incluem pratos para o primeiro e segundo cursos, um prato particionado, tigelas e alguns outros);
• talheres (diferentes tipos de garfos, colheres e facas para pratos diferentes);
• óculos, óculos em uma perna, óculos;
• porta-guardanapos, tigelas de molho, caixotes de pão, jarras;
• prateleiras empilhadas para frutas, bem como pratos rotativos;
• bandejas;
• pratos universais triplos;
• vários itens decorativos para decorar a mesa de férias (castiçais, vasos de flores, anéis de decoração de guardanapos).

Hospedeiras modernas têm uma seleção bastante grande na seleção de utensílios necessários. Os tamanhos mais atuais de placas são opções médias. Como regra geral, grandes placas são escolhidas para saladas, sobremesas ou cortes.

Se você quiser adicionar uma tabela festiva de notas de algo incomum e elegante, certifique-se de olhar para as placas quadradas.

As placas ovais clássicas nunca estragam a mesa, pois estão sempre na moda, e nas respectivas lojas, os conjuntos com esses produtos estão em grande demanda.

Os tamanhos das placas para servir um ou outro alimento podem variar. Quanto às opções para os primeiros cursos, sua profundidade e tamanho também podem depender da comida servida. Por exemplo, para sopas e miscelânea muitas vezes apanhou chapas largas, mas não muito profundas. Mas para caldos leves e sopas creme é aconselhável escolher algo como uma tigela, eles podem ser com alças e sem eles.

Em condições modernas, a solução mais bem sucedida pode ser a aquisição do chamado serviço. A tabela mais favoravelmente sublinhada combinou no mesmo estilo e fez das mesmas placas de material.

Basicamente, kits prontos são feitos de cerâmica, porcelana, faiança e vidro. Vidraria parece especialmente bonita não só em transparente, mas também em cor escura.

A mesa, que foi feita com pratos de diferentes formas, decorações e cores, certamente não vai colocar os anfitriões em uma luz favorável, por isso não negligencie este momento.

Para servir jantares e eventos importantes, a louça de barro branca é sempre uma opção vencedora, porque nunca estraga as mesas festivas.

A fim de organizar adequadamente a configuração da tabela, é necessário seguir alguns passos para que tudo corra perfeitamente. Recomendamos prestar atenção às instruções detalhadas que certamente serão úteis ao definir a tabela de feriados.

O primeiro e principal passo pode ser considerado colocando a toalha de mesa. Sua saliência da mesa não deve exceder vinte e trinta centímetros. A cor da toalha de mesa muitas vezes depende da ocasião da celebração, mas toalhas de mesa brancas e laticínios são consideradas as versões clássicas. Lembre-se de que eles são mais duros depois das férias, por isso, ofereça aos hóspedes a quantidade certa de guardanapos.

A toalha de mesa pode ser complementada com segurança com faixas decorativas ou subidas especiais. Tais elementos podem ser feitos de tecido e papel especial.

Depois de espalhar e alisar a toalha de mesa, você deve proceder ao desdobramento de todos os tipos de placas. O número de pratos dependerá do menu que será oferecido aos convidados. No entanto, a dose clássica por pessoa inclui os seguintes tipos de pratos:

• um prato de suporte, também chamado de prato de servir;
• um prato de tamanho médio para lanches e, às vezes, um prato pequeno chamado “torta”;
• Se o primeiro prato for servido, é necessário um prato fundo.

Quanto ao arranjo imediato, uma placa de lanche ou uma placa funda é colocada na placa de base. Como regra, as placas de salada e sobremesa são colocadas à esquerda das principais. Aqui pode ser localizado um pequeno recipiente para beber.

Os talheres são colocados nas laterais das placas e sempre de acordo com o número de pratos:

• de acordo com as regras clássicas, facas e colheres são colocadas no lado direito;
• nos garfos esquerdos para pratos diferentes;
• no topo, às vezes há uma colher de chá.

Muitas vezes, em restaurantes na mesa, eles servem várias facas diferentes (para cortar carne, salada e peixe), vários garfos e colheres, mas para servir a mesa em casa, basta usar um desses itens para uma pessoa.

À direita das placas são colocados copos para vinho, vermute e champanhe, copos de vinho, copos, pilhas e copos para a água. Todos os óculos são definidos de maior para menor. Muitas vezes na mesa para cada pessoa não coloca todos os copos do sideboard - um ou dois será suficiente.

Como já mencionado, deve haver guardanapos têxteis e de papel sobre a mesa. Selecione-os deve basear-se no design geral da tabela.

Você pode decorar a tabela de feriados assim que seu coração desejar. Para isso, flores em lindos vasos, velas e até mesmo guardanapos, dos quais belos bonecos para a mesa são feitos com freqüência, também podem ser usados. A decoração da mesa depende do tema do feriado. Serviço de Ano Novo pode ser facilmente complementado com cones, ramos de abeto, arcos e velas. Para a celebração do Halloween na mesa, você pode colocar abóboras com velas.

Claro, em casa raramente alguém adere a regras estritas mas pratos de servir é recomendado na seguinte ordem:

• Em primeiro lugar, os hóspedes devem desfrutar de lanches (pode ser frio e quente);
• então os primeiros pratos quentes (borscht, miscelânea, sopa) são servidos com mais frequência;
• depois os segundos: peixe com guarnição ou carne pode ser servido aqui;
• às vezes pratos de peixe são servidos primeiro e depois pratos de carne;
• e, no final do feriado, sobremesas são servidas.

Para criar uma mesa elegante e bonita em casa, você pode prestar atenção já projetos de mesas prontas, que são apresentados em uma enorme variedade na Internet.

• Certifique-se de prestar atenção à mesa de servir com placas e padrões em uma cor contrastante. As refeições podem ser organizadas em um guardanapo branco com bordados. Uma mesa tão moderna em estilo campestre pode complementar não apenas um jantar festivo, mas também, por exemplo, um feriado por ocasião do Natal.

• Muitas vezes, as regras clássicas de servir substituem a grande imaginação do designer, com o resultado de que os talheres são colocados em cima da placa. Eles podem ser dobrados em um bolso decorativo especial ou amarrados com uma fita.

Sobre como servir adequadamente a tabela, veja o vídeo a seguir.