Cenário de mesa para café da manhã

Tendo-se levantado de manhã com o pé errado, as pessoas passam o dia inteiro zangadas, de mau humor, elas acabam com os colegas e os lares. Mas há uma ótima maneira de elevar rapidamente seu espírito e carregar o corpo por um dia inteiro de trabalho - este é o café da manhã. Para a refeição da manhã, é importante organizar corretamente a porção do prato e arrumar a mesa lindamente, já que essas nuances são fatores psicológicos importantes que definem o início de um dia inteiro.

Para organizar uma linda mesa, você precisa ter os seguintes itens em casa:

• pratos;
• aparelhos eletrodomésticos;
• Toalha de mesa;
• guardanapos;
• decorações de mesa;
• um vaso.

A configuração correta da tabela é uma ciência. Muitas donas-de-casa novatas aprendem a arranjar de maneira bela e correta os aparelhos necessários e a arrumar a mesa. Existem várias regras básicas que devem ser usadas para formar uma bela composição para uma refeição na mesa:

• A primeira regra é decoração no centro da mesa. Por exemplo, um vaso de flores ou uma cesta de frutas. Todos sabem que plantas vivas ou frutas frescas dão à casa mais calor e conforto, especialmente quando são colocadas em um belo vaso no centro da mesa.
• Belos pratos. Esta regra não tem nenhum padrão específico, porque cada dona de casa tem seu próprio gosto. Os pratos podem ser perfeitamente brancos, pretos, transparentes, pintados, com desenhos brilhantes. Mas é importante lembrar que expor uma placa com rachaduras, gotas secas ou oleosas é um sinal de mau gosto.
• Toalha de mesa O pano deve ser cristalino e perfeitamente passado a ferro. É desejável que a toalha esteja em harmonia com os pratos e o interior como um todo.

A fim de arrumar e arrumar corretamente a mesa da manhã, você deve seguir diretrizes simples:

• Um prato com um prato principal, como ovos mexidos com bacon, deve ser colocado no centro antes da pessoa tomar o café da manhã.
• Da placa para a direita, diagonalmente a partir do centro, coloque uma xícara de café em uma travessa de prata com uma colher de chá. Coloque um garfo e uma colher de sopa para a esquerda e à direita do prato - uma faca. O garfo é posicionado de modo que o lado côncavo olhe para cima, a colher - ao contrário, mas a lâmina da faca deve ser enviada para a placa.
• No lado esquerdo do prato principal deve haver um prato com manteiga, pão, geléia, molho ou geleia, para o qual uma pequena faca separada é servida.
• Açucareiro colocar perto da xícara de café. Se você tiver açúcar refinado, não se esqueça de adicionar pinças especiais a ele.
• Coloque um vaso com flores ou frutas no centro da mesa. Este é um tipo de movimento psicológico, que não só serve como decoração, mas também aumenta o apetite, melhora o seu humor. Por exemplo, em um domingo de manhã de inverno você ficará encantado com o aroma cítrico e cores brilhantes de tangerina, em tulipas primavera ou narcisos, em um dia de namorados um vaso com corações decorativos irá adicionar um clima romântico, e no verão frutas frescas e suculentas serão relevantes.

Um bom exemplo de configuração de mesa para 2 pessoas:

Muitas pessoas esquecem que há uma certa classificação de talheres. Nos círculos aristocráticos, considera-se má forma não saber com que dispositivo se deve comer este ou aquele prato. As pessoas modernas se afastaram dos hábitos da alta sociedade, pois geralmente há um garfo, uma colher de chá e uma colher de sopa. Mas como é bom sentar-se à mesa e saber que tipo de aparelho é uma sobremesa, o que é mingau de aveia hercúlea e o que é espaguete.

Guardanapos não são apenas um assunto de higiene, mas também uma parte integrante da configuração da tabela. Até hoje, foi inventada uma enorme variedade de esquemas dobráveis ​​de qualquer tipo de guardanapo:

• Lírio. Para criar uma flor, você precisará dobrar o guardanapo de papel ao meio, combinar os dois cantos com o topo, depois dobrar o produto ao meio ao longo da linha horizontal e dobrar a parte superior.
• Bolsa - Dobre o guardanapo de tecido ao meio verticalmente, depois metade para cima novamente. O canto superior esquerdo das duas camadas se inclina para cima e para a direita até o meio. Dobre o triângulo da tela decorativa abaixo do meio.
• Everest - dobre o tecido ao meio, e traga os cantos superiores para o centro, os lados do guardanapo devem ser dobrados de modo que os cantos estejam no fundo. Depois disso, você precisa virar a figura e ajustar as extremidades para que elas se tornem um suporte.

• Envelope para talheres. É necessário colocar o guardanapo com o lado sujo, e dobrar o canto esquerdo para o meio. Depois disso, dobre o tecido ao meio na horizontal e dobre a parte inferior sob o topo. O canto, que está no topo, você precisa se inclinar para o centro e dobrar os cantos laterais.
• Coluna de guardanapos deve ser dobrado na diagonal para que a base possa ser dobrada e depois recuada 3 cm. Depois disso, o guardanapo deve ser enrolado em um canudo.
• Ampulheta. É necessário dobrar o guardanapo no eixo vertical ao meio e dobrar os cantos em pares para baixo e para cima. O triângulo superior resultante se inclina para baixo e para baixo. E muitas outras espécies.

A cobertura de mesa é uma parte importante da beleza estética da cozinha ou sala de estar. Antes de pegar a toalha de mesa, tente não esquecer sua combinação com o interior de sua casa. A opção mais clássica e clássica é uma toalha de mesa branca. Mas não deve ser como uma folha, pode conter belos bordados, rendas, padrões em relevo. As empresas têxteis modernas podem oferecer-lhe uma enorme selecção de toalhas de mesa brancas e multicoloridas que pode escolher para qualquer design.

Para servir a tabela, você precisa seguir duas regras básicas:

• Toalha de mesa deve ser perfeitamente limpa e passada a ferro.
• O tamanho da toalha de mesa deve corresponder ao tamanho da tabela. Muito feia quando está pendurada no chão ou, inversamente, muito curta.

Lembre-se de algumas recomendações simples:

• Sirva a comida que você precisa, seguindo uma certa sequência. Você não pode primeiro servir uma xícara de café e depois mingau.
• Bela porção de qualquer prato é de grande importância. Desde que o aparecimento de alimentos adequadamente projetados não só aumenta o apetite, mas também dá prazer estético, gastronômico.
• É importante lembrar que para qualquer louça em sua casa tem seu próprio propósito. É por isso que você não deve impor mingau em uma placa plana com um diâmetro grande ou ovos mexidos com linguiça em uma tigela funda.
• Além disso, vale a pena prestar atenção ao próprio café da manhã. Deve parecer fresco e apetitoso, e também ter um cheiro delicioso. Não é necessário impor mingau queimado ou geleia de resíduos de torrada queimada. Prepare o café da manhã, sem pressa, prestando especial atenção à aparência do prato.
• Decorar um prato é igualmente importante para servir. Por exemplo, mingau de aveia pode ser decorado com uma fatia de maçã ou qualquer outra fruta e polvilhe com uma pitada de canela para dar sabor. Folhas de hortelã verde-claro dão frescor ao prato.

Ao servir o bolo em uma grande placa plana, você pode usar suas habilidades artísticas. Para fazer isso, use um esmalte para desenhar um padrão interessante na parte branca da placa. Tal peça se tornará muito mais atraente e saborosa. A configuração correta da mesa é a marca da sua casa.. É por isso que você não deve esquecer esses pequenos truques que acrescentam apelo estético à mesa e elevam seu espírito.

Para obter informações sobre como definir a tabela para o café da manhã, consulte o próximo tutorial em vídeo.