Jak wyczyścić patelnię z wagi w domu?

Każda gospodyni domowa w obliczu sytuacji, w których naczynia, garnki lub patelnie otrzymują takie zanieczyszczenia, co jest bardzo trudne do walki. W tym przypadku sadza jest najbardziej problematyczna, co wynika ze stałego kontaktu z ogniem i tworzy bardzo grubą warstwę na powierzchni patelni, która jest bardzo trudna do usunięcia, zwłaszcza jeśli nie wiesz dokładnie, jak to zrobić.

Dla różnych typów patelni mają swoje własne metody, które pozwalają skutecznie radzić sobie z problemem.

Na patelni przygotowuje się żywność przy użyciu oleju, który po podgrzaniu ma wyjątkowo płynną konsystencję podczas chłodzenia, częściowo lub całkowicie zamarza. Gdy proces ten ma miejsce, cząstki oleju są związane nie tylko ze sobą, ale także wychwytują spalony metal, który powstaje w małych ilościach po każdym gotowaniu. Jeśli zmywamy patelnię po każdym gotowaniu i zachowujemy absolutną czystość, nie będzie problemów z sadzą, ale jeśli tego nie zrobimy, na doniczce zacznie się kwitnąć, który będzie wzrastał z każdym gotowaniem.

Sama sadza jest brzydka na zewnątrz, ponieważ ma wygląd brudnych naczyń, na których przylega czarny brud, ale oprócz estetycznego negatywnego efektu, jest o wiele poważniejsza. W spalonych substancjach na powierzchni patelni powstają szkodliwe substancje, które niekorzystnie wpływają na zdrowie człowieka - jest to benzopiren i nadtlenek. Te substancje rakotwórcze w dużych ilościach są bardzo niebezpieczne. W nagare, jest ich bardzo mało, ale nawet taka ilość wynikająca z ciągłego przyjęcia do ciała spowoduje pewne szkody dla zdrowia.

Nowoczesne patelnie mogą być wykonane z:

• żeliwo;
• aluminium;
• teflon;
• ceramika.

W oparciu o rodzaj patelni można zabrać się do walki z sadzą za pomocą najbezpieczniejszych, ale skutecznych metod.

Wraz z pojawieniem się dużej liczby opcji materiałowych na patelnie, ważne jest, aby móc odpowiednio dbać o nie, aby nie było problemów z gotowaniem. Najwygodniej jest pielęgnować teflonowe naczynia, które są chronione przed występowaniem sadzy po obu stronach, chociaż czasami mogą być na niej formowane w małych ilościach. W tym przypadku ważne jest, aby wiedzieć, jak czyścić powierzchnię bez naruszania jej integralności.

• Patelnie teflonowe bardzo cienkie i delikatne opryskiwanie, dlatego nie można go czyścić agresywnymi środkami i twardymi ściereczkami. Do czyszczenia można użyć zwykłej wody, gotując ją na patelni, a także dodać do niej detergent, co ułatwi łatwiejsze oczyszczenie powierzchni z osadów węgla.
• Jeśli Teflon jest najwygodniejszym materiałem w pielęgnacji, to najbardziej problematyczne będzie patelnie ze stali. Bardzo często jedzenie przykleja się do tego materiału, a sadza szybko przylega do ścian, pocierając ją za pomocą materiałów ściernych, widać ślady pracy na samej powierzchni. Po kilku takich oczyszczeniach patelnia będzie nieprzyjemna w użyciu, ponieważ jej wygląd będzie przypominał stare naczynia.
• Inną odmianą materiału, z którego wykonane są patelnie, jest żeliwo Takie naczynia będą służyć przez bardzo długi czas, są bezpretensjonalne w opiece, są całkowicie bezpieczne dla żywności i osób, a zatem, mając możliwość wyboru, lepiej jest dawać pierwszeństwo starej, ale sprawdzonej opcji. Dbałość o takie produkty polega na tym, że od czasu do czasu trzeba usuwać węgiel z powierzchni. Dla efektywnego procesu istnieje kilka sposobów, z których pierwszym jest użycie produktów przeznaczonych do patelni stalowych.

Soda, sól, ocet i kwas cytrynowy pomogą poradzić sobie z sadzą i przetrzeć ją znacznie szybciej. Charakterystyczną cechą tego typu powłoki jest odporność na metal i elementy ścierne, dlatego można je czyścić w dowolny sposób, podczas gdy integralność powłoki będzie stabilna.

Używając soli powinieneś nieznacznie zmienić metodę czyszczenia jej powierzchni. Nalać na dno naczynia i zalać octem, pozostawiając zawartość na piętnaście minut. Gdy czas się skończy, patelnię wkłada się do ognia i zagotowuje, po czym nalewana jest kolejna szklanka sody. Wszystkie składniki powinny gotować się przez siedem minut, po czym można wyjąć patelnię z piekarnika i wytrzeć ją pod zimną wodą.

Jeśli możliwe było całkowite zmycie powłoki z węgla i tłuszczu, która była na powierzchni do gotowania, to przed przygotowaniem żywności, ważne jest, aby dokładnie ogrzać produkt, aby żywność nie paliła się.

W przypadku powłok ceramicznych dostępne są specjalne środki czyszczące., ponieważ ten materiał jest bardzo kapryśny i bardzo łatwo jest złamać jego integralność, a konsekwencją tego będzie spalenie całej żywności gotowanej na patelni. Pomimo popularności takich produktów, są one niezwykle niewygodne w użyciu, a opieka jest skrupulatna, nieuzasadniona.

Tak więc, wybierając patelnię, trzeba zwracać uwagę na jej zewnętrzne cechy, ale na łatwość obsługi i łatwość opieki nad nią.

Dysponując garnkiem z aluminium, musisz dokładnie wiedzieć, jak się nim zająć i usunąć osady węglowe. Ważne jest, aby wspomnieć, że produkt do powlekania jest dość wymagającym materiałem, ponieważ trzeba dokładnie wiedzieć, co można wykorzystać, a co nie. Produkty alkaliczne i wysokokwasowe są wyraźnie przeciwwskazane dla takich powłok, ponieważ powodują one znaczne uszkodzenia.

Można wyczyścić patelnię w domu za pomocą wody i kilku łyżek kwasu cytrynowego. Takie treści muszą być zagotowane i pozostawione do ostygnięcia, po czym mały węgiel można łatwo usunąć bez użycia siły lub agresywnych detergentów.

Inna metoda polega na użyciu amoniaku i boraksu, które dodaje się do wody. Alkohol będzie potrzebował bardzo mało, a boraks będzie potrzebował 10 gramów. To rozwiązanie powinno być dobrze wytarte patelni. Kiedy rozkwitnie kwiat, ważne jest dokładne spłukanie naczyń, aby nic nie dostało się do jedzenia.

Jeśli taka patelnia pali się, czyszczenie jest dość problematyczne, ale możliwe. Aby to zrobić, potrzebujesz proszku do zębów, który wlewa się do spalonego dna i pozostawia na pół dnia. Gdy czas się skończy, wystarczy wyczyścić powierzchnię szmatką i dobrze umyć patelnię. Jeśli są miejsca nieoczyszczone, ten sam proces powtarza się po raz drugi.

Bardziej skomplikowana opcja, ale sprawdzona przez pokolenia - użycie wody, kleju silikatowego i sody kalcynowanej. Procedura wymaga 10 litrów wody, 80 gramów kleju i 100 gramów sody. W gotowym roztworze umieść patelnię i zagotuj. Należy go pozostawić na ogniu na około piętnaście minut, po czym bardzo dobrze jest umyć się mydłem.

Stosowanie chemikaliów do powlekania aluminium jest zabronione., ponieważ są bardzo agresywne na tej powierzchni i naruszają jej integralność, a ich pary mogą prowadzić do zatrucia.

Patelnie teflonowe są bardzo popularne wśród gospodyń domowych ze względu na ich nieprzywierającą powłokę, lekkość i łatwość użycia. Jednak z czasem na takich produktach zaczynają się pojawiać ślady sadzy, które nie są łatwe w obsłudze, ponieważ teflon jest raczej delikatnym materiałem i nie zaleca się jego obróbki metalowymi skrobakami lub agresywnymi środkami chemicznymi.

Aby oczyścić powierzchnię wewnętrzną, można użyć zwykłego mydła. Musi być tarty i wlewany do wody, która już jest wlewana do patelni. Cała zawartość jest podgrzewana, ale nie doprowadzana do wrzenia, po czym cały brud z wewnętrznej powierzchni może być łatwo i łatwo usunięty myjką.

Jeśli chcesz wyczyścić dno teflonowej patelni, soda dobrze to wykona. W litrze wody dodaje się pięć łyżek soli i wlewa do garnka. Płonące składniki aktywnie uczestniczą w czyszczeniu ścian i produktów dziennych. Wskazane jest trzymanie roztworu na ogniu przez dwadzieścia minut, a następnie ostygnięcie.

Popularną opcją jest użycie pasty do zębów, która nadaje się do czyszczenia dna patelni. Wystarczy położyć go na powierzchni i po krótkim czasie zmyć. Ze starej skali lub płytki nazębnej Coca-Cola będzie najlepszym rozwiązaniem do czyszczenia, które należy wylać na patelnię i ugotować.

Kwas cytrynowy może być użyty do czyszczenia zewnętrznej powierzchni teflonowej patelni. Aby to zrobić, zagotuj trzy litry wody i wlej do nich łyżkę kwasu, otrzymany roztwór wlewa się do dużej miski, gdzie możesz łatwo umieścić patelnię. Po kilku godzinach można go usunąć z roztworu i przemyć zwykłą wodą.

Istnieje wiele innych opcji czyszczenia od spalania na zewnątrz:

• Spraye które są sprzedawane w sklepach. Spryskać, aby spryskać pożądany obszar z zewnątrz i odczekać pewien czas, a następnie dokładnie spłukać wodą.
• Żele i kremycharakteryzuje się wysoką koncentracją. Zanieczyszczoną powierzchnię traktuje się kremem lub żelem i pozostawia na pół godziny, po czym dobrze przemywa wodą.
• Piana jest jedną z najszybszych substancji, które eliminują zanieczyszczenia w nie więcej niż 15 minut.

Podczas pracy z powierzchniami teflonowymi ważne jest, aby o tym pamiętać Stosowanie chemii gospodarczej jest dozwolone tylko do użytku zewnętrznego, w środku stosowane są łagodne, nieszkodliwe związki. Po każdym czyszczeniu naczynia należy dokładnie umyć.

Stosowanie patelni ceramicznych jest bardzo trudnym zadaniem, ponieważ dbanie o nie jest bardzo czasochłonne. Jeśli dokładnie umyjesz je ostrożnymi środkami po każdym przygotowaniu, mogą nie pojawić się wielkie trudności, ale w przeciwnym razie będziesz musiał skorzystać z dodatkowych środków czyszczących.

Aby usunąć trochę zanieczyszczeń z powierzchni, można użyć wódki lub alkoholu etylowego, za pomocą których obszar problemowy jest ścierany. Musisz pracować szmatką, miękką ściereczką lub gąbką. Jeśli materiał jest zanieczyszczony, wymień go i kontynuuj czyszczenie. Gdy wszystko zostanie wyczyszczone, patelnię należy dobrze umyć detergentem do mycia naczyń i wytrzeć do sucha.

Inna opcja polega na użyciu emaliowanej patelni o takim rozmiarze, że zawiera patelnię. Wlej wodę ponad połowę, musisz postawić garnek na kuchence przed gotowaniem. W tym procesie należy pocierać mydło i dodawać do wody, a następnie sto gramów sody oczyszczonej. Gdy roztwór uzyska jednorodną masę, konieczne jest obniżenie patelni i umieszczenie jej na małym ogniu.W tym trybie produkt jest przechowywany przez półtorej godziny, po czym jest po prostu płukany wodą.

Podczas czyszczenia miski wewnątrz należy użyć octu rozcieńczonego wodą w stosunku 1: 1,5. Roztwór wlewa się do naczyń i gotuje przez dwie godziny. Po schłodzeniu wody myjką i mydłem w płynie możesz oczyścić powierzchnię z węgla.

W przypadku patelni nieprzywierających istnieje szereg metod zwalczania zanieczyszczeń o różnym stopniu złożoności. Najprostsze, ale nie mniej skuteczne, jest użycie mydła, które jest wcierane i dodawane do wody. Gotując takie rozwiązanie i pozostawiając na kilka godzin, można szybko i bezproblemowo oczyścić wypaloną patelnię.

Aby wyczyścić dno w produkcie z powłoką nieprzywierającą, możesz użyć sody. W ilości pięciu łyżek dodaje się do litra wody i podpala na 20 minut. Gdy zawartość ostygnie, patelnię myje się ściereczką, aż będzie całkowicie oczyszczona z brudu.

Z zewnątrz patelnię można czyścić przy użyciu chemii domowej, która jest nakładana tylko na ściany zewnętrzne, bez kontaktu z powierzchnią wewnętrzną. Po nałożeniu produkt powinien znajdować się na powierzchni nie dłużej niż piętnaście minut, po czym można go łatwo zmyć myjką.

Jeśli zachodzi potrzeba dokładnego oczyszczenia całej patelni, możesz wziąć stare kotły, wybrać najlepszą opcję rozmiaru, tak aby patelnia do niej pasowała. Do kotła wlewa się pięć litrów wody, wciera dwa kawałki mydła (lepiej, jeśli jest ekonomiczne) i dodaje się dwa opakowania sody oczyszczonej. Patelnię umieszcza się w gotowym roztworze i gotuje na ogniu przez dwie godziny. Po zabiegu umyj go mydłem w płynie lub naczyniami.

Mając żeliwną patelnię, możesz ją wyczyścić za pomocą różnych opcji, a zanieczyszczenie olejem, brudem lub jajecznicą nie będzie problemem. Najszybszą opcją byłoby użycie szczotki pokrytej nylonem i Coca-Coli rozcieńczonej gorącą wodą. Aby skutecznie oczyścić resztki jedzenia, umyj patelnię gorącą wodą i wlej do niej sól koszerną. Za pomocą serwetek wciera się w ściany i spód, usuwając wszystkie resztki jedzenia.

Do tej powłoki odpowiednie opcje i użycie sody, soli i octu, węgla aktywnego, amoniaku i boraksu, octu i detergentu do mycia naczyń, mydła z sodą i kleju. Możesz użyć ognia, aby usunąć kamień i wszelkie zanieczyszczenia, szczególnie dobrze jest zastosować tę metodę na otwartej przestrzeni, ustawiając ogień i umieszczając w nim na chwilę patelnię. Po całkowitym ogrzaniu produktu wszelkie zanieczyszczenia można łatwo usunąć nożem.

Wygodne, szybkie i niedrogie jest używanie środków ludowych do czyszczenia patelni, ponieważ nie tracą one na znaczeniu. Czyścą żeliwne patelnie octem, wlewając je na patelnię z wodą i podgrzewając przez ogień. Po tym zabiegu lepiej zagotować patelnię, aby uniknąć zapachu octu.

Jeśli chodzi o mydło, nadaje się do wszystkich rodzajów produktów, łatwo i delikatnie usuwając zanieczyszczenia z powierzchni. Kwas cytrynowy najlepiej czyścić patelnie żeliwne. W litrze wody należy rozpuścić łyżeczkę kwasu i namoczyć produkt w roztworze. Dobrze usuwa brud i nadtlenek wodoru, który należy nałożyć na szmatkę i wytrzeć patelnię.

Kleje sodowe, solne i papiernicze czyściły stare zanieczyszczenia, które trudno usunąć innymi metodami bez uszkodzenia powierzchni. Każda z tych metod udowodniła swoją skuteczność, najważniejsze jest ich prawidłowe użycie, a wynik zadowoli każdą hostessę.

Jeśli nie ma chęci poradzenia sobie z porastaniem patelni, po każdym pieczeniu należy ją dobrze umyć. Przy pierwszych oznakach sadzy można zanurzyć patelnię we wrzącej wodzie na 15 minut, a następnie usunąć zanieczyszczenia. Nie czyść produktów metalowymi gąbkami i materiałami ściernymi, ponieważ pozostawiają one wiele rys, które powodują przyklejanie się żywności. Przed użyciem żeliwnej patelni należy ją dobrze ogrzać, a następnie ugotować.

Pracując z aluminiowymi patelniami, nie należy używać ściernych środków czyszczących, które psują powierzchnię. Najlepiej używać mydła do czyszczenia naczyń, a nie chemii domowej, nawet najsilniejszych. Po umyciu takich naczyń należy je dobrze wytrzeć. Jeśli używane są produkty teflonowe, powinny być odnawiane co sześć miesięcy.

O tym, co i jak czyścić patelnię z węgla w domu, zobacz następny film.