Funkcje ostrzenia noży myśliwskich

Nóż myśliwski to nie tylko narzędzie do rozwiązywania codziennych zadań i szlifowania. Jest wiecznym towarzyszem i źródłem dumy dla każdego łowcy. Nóż musi być zawsze czysty i ostry. Z nowym nożem kąt ostrzenia jest optymalny, narzędzie może trwać dość długo, ale z czasem pogarsza się: pojawiają się mikropęknięcia, czasem nawet nacięcia, poza tym może po prostu przestać być ostry. Tylko ostrzenie może poradzić sobie z tym problemem.

Doświadczony posiadacz takiego noża nigdy nie użyje go do innych celów, aby uniknąć uszkodzeń i całkowitej awarii. Nóż musi być zawsze czysty. Nie pozwól, aby ostrze zetknęło się z agresywnymi mediami: sprzyja to utlenianiu. Wszystkie te proste środki ostrożności pomogą uratować nóż i utrzymać ostrzenie przez długi czas.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę rodzaj stali, z której wykonany jest nóż. Z reguły używane są miękkie i twarde znaki. Miękkie odmiany stały się łatwe w obróbce, ale nie ostrzą się przez długi czas. Solidne marki mają dokładnie odwrotne właściwości: nie są tak łatwe do ostrzenia, ale pozostają ostre przez długi czas.

Aby uzyskać właściwości niezbędne dla noża myśliwskiego, stosuje się odmiany stopowe z chromem, molibdenem i innymi wtrąceniami. Takie metale zapewniają ostrzom odporność na korozję, odporność na zużycie i niezbędny margines bezpieczeństwa.

Bulat to odlewana stal o wysokiej wytrzymałości, która ma trwałość, wysoką wytrzymałość i nierównomierny skład, przypomina stal wysokowęglową. Odmiana Bulat różni się od zwykłych wyjątkowych cech: wzory pojawiają się na powierzchni. Im ciemniejsze tło i jaśniejsze linie wzoru, tym droższe ostrze.

Stal adamaszkowa jest wysokowęglowa i nierdzewna. Zależy to od tego, czy są w nim domieszki, czy nie iw jakiej ilości. Jeśli w stopie jest duża ilość chromu, adamaszek jest nazywany stalą nierdzewną. Dobry do ostrzenia. Adamaszek jest ostrzony tylko ścierniwem zwilżonym wodą, zmieniając wielkość ziarna z dużego na mniejsze. Stal jest bardzo twarda, więc proces zajmie dużo czasu.

Na szczególną uwagę zasługuje stal damasceńska. Ostrze tego rodzaju materiału jest wielowarstwowym stopem miękkiej i twardej stali. Damaszek jest wykuty z cienkich blach o różnych właściwościach metalicznych. To właśnie nadaje stali Damaszku jej właściwości i przyczynia się do manifestacji wzorów.

To ostrze jest ostrzone ręcznie i, co najważniejsze, płynne ruchy wzdłuż ścierniwa, a nie w poprzek. Tylko w ten sposób warstwy stali mogą się wyginać. Kąt ostrzenia stali damasceńskiej wynosi 45 stopni.

Przed rozpoczęciem procesu zbadaj ostry instrument: z jakiego materiału jest wykonany i jak jest wyostrzony. Zależy to od sposobu obróbki ostrza. Zwykle noże myśliwskie mają kąt ostrzenia od 15 do 30 stopni. Zastanów się nad metodami zwężania na uniwersalnym ostrzu noża dwustronnego z kątem ostrza 20 stopni.

W domu ten proces zwykle nie oznacza dostępności specjalnych narzędzi, urządzeń i urządzeń. Najczęściej wyostrzanie jest wykonywane kamień ścierny o drobnoziarnistej lub średnioziarnistej powierzchni. Pręt ścierniwa powinien być długi i szeroki. Można to znaleźć w każdej kuchni, ale jeśli jej nie ma, możesz kupić ją w domu lub w sklepie z narzędziami.

Ta metoda ostrzenia jest wymagana:

• umieść materiał ścierny o średniej ziarnistej powierzchni na stole lub innej płaskiej powierzchni, unieś go lub napraw, jeśli to możliwe;
• zwilżyć baton olejem roślinnym;
• trzymając ostrze obiema rękami, przytrzymaj go wzdłuż pręta pod wymaganym kątem kilka razy w jednym kierunku i po tym samym czasie w przeciwnym kierunku (aby uniknąć nierównego przetwarzania);
• powtórzyć ruch i kontrolować stan krawędzi tnącej: w jej miejsce należy uformować płaski pasek, równy po obu stronach;
• wymienić pręt na drobnoziarnisty materiał ścierny (nie wymaga smarowania);
• poruszaj się bez ciśnienia kilka razy wzdłuż paska;
• końcowe wykończenie można wykonać na plecach napiętego skórzanego pasa, wykonując kilkanaście ruchów po każdej stronie (aby osiągnąć maksymalną ostrość);
• Sprawdź nóż pod kątem ostrości.

Ostrzałki mechaniczne są sprzedawane w wielu sklepach ze sprzętem i znanych sieciach handlowych. Taka ostrzałka nie zajmuje dużo miejsca i nie wymaga specjalnych umiejętności. Reprezentuje obudowę ze szlifującymi materiałami ściernymi znajdującymi się wewnątrz pod niezbędnym rogiem. W przypadku, gdy są szczeliny, przez które ostrze zetknie się z kamieniem szlifierskim.

Proces ostrzenia to nic wielkiego: ostrze jest włożone do szczeliny, wykonuje się kilka ruchów translacyjnych. Następnie sprawdzany jest ostrość noża.. Ta metoda pomoże szybko utrzymać stan noża w akceptowalnym stanie, ale w wydajności nie można porównywać z ręcznym ostrzeniem.

Takie narzędzia są prezentowane w szerokim zakresie i mają różne ceny. Ostrzałka z wysokiej jakości materiałem ściernym, wygodnym urządzeniem i kompaktowym rozmiarem nie zajmuje dużo miejsca i oszczędza czas. Można również znaleźć na sprzedaż ostrzałki kieszonkowe do użytku w wędrówkach lub wersjach elektrycznych, ale będą one kosztować nieco więcej.

Urządzenie to pręt stalowy lub ceramiczny z wygodnym uchwytem przypominającym pilnik. Musat nie jest używany do ostrzenia, ale do prostowania i wykańczania ostrzy (ruchów translacyjnych). Musat zmieści się w kuchennym pudełku, ale nie zaleca się przechowywania go z nożami.

Sposób użycia:

• musat spoczywa pionowo na stole lub desce, wybiera pożądany kąt nachylenia;
• ostrze jest zamontowane prostopadle do musatu;
• ruchy wykonywane są wyłącznie od góry do dołu w ten sposób: podstawa musata i nóż stykają się u góry, a spód musi dotykać końca musata i końcówki krawędzi tnącej ostrza;
• następnie zmienia się strona ostrzenia.

Istnieją inne sposoby ostrzenia ostrzy. Niektóre z nich mogą być przydatne nie tylko w domu, ale także w ekstremalnych warunkach (wędrówki, polowania / wędkarstwo lub banalne wyprawy w naturę):

• skórzany pas jest zaciśnięty na stopach, ostrze trzymane jest z tyłu;
• ostrzenie kamienia, który może przejść do materiału ściernego;
• możesz nadać ostrość, wyostrzając jedno ostrze na drugim;
• Możesz ostrzyć nóż na szorstkiej powierzchni szkła lub ceramiki.

Istnieje wiele sposobów na ostrzenie noża myśliwskiego w domu: ostrzałka, obrabiarka, musat.Ale najbardziej skuteczna jest ręczna obróbka ścierniwa (koła). W procesie ręcznego ostrzenia można kontrolować ostrość każdej sekcji ostrza i uzyskać ostrzenie porównywalne z ostrzem żyletki. Spowoduje to, że jakość ostrzenia będzie profesjonalna.

Aby dowiedzieć się, jak ostrzyć nóż myśliwski, zobacz poniższy film.