Po której stronie płyty umieść widelec?

Ustawienie stołu jest zabawą, ale tutaj wiele urządzeń może nawet ogłuszyć doświadczoną gospodynię. Większość pytań to widelce. Z reguły do ​​standardowej obsługi używa się 4 przedmiotów. Każdy musi być odpowiednio ustawiony w zależności od menu.

Znajomość podstaw etykiety jest podstawą dobrej obsługi i prawidłowego zachowania. Takie zasady nakazują nam, od której strony umieścić urządzenia i jak z nich korzystać. Rozważ zasady stosowania:

• Jeśli na stole są naleśniki z nadzieniem, zjedz je nożem i widelcem.
• W przypadku ryb dostarczane są specjalne widelce - 4 zęby z nacięciem w środku.
• Jeśli ryba jest podawana nie w porcjach, ale w całości, to zapewnia się kilka innych urządzeń. W tym przypadku wtyczka jest okrągła i płaska. Służy do umieszczenia kawałka na talerzu.
• Jeśli podczas posiłku zdecydujesz się pić wodę, umieść widelec i nóż na krawędzi talerza, uchwyć go do stołu.
• Połóż widelec w lewo, a nóż w prawo. Urządzenie dla gości ma rękę, której potrzebujesz do trzymania widelca.
• Na herbatę często serwują specjalny mały widelec z dwoma goździkami. Jest przeznaczony do cytryny.
• Niektóre potrawy nie wymagają użycia noża. W takim przypadku dopuszczalne jest trzymanie wtyczki w prawej ręce.

W przypadku prostego posiłku rodzinnego wystarczy postawić na stole jeden widelec stołowy, to wystarczy. W święta i uroczystości wszystko jest inne. Tak więc na twoim świątecznym stole muszą znajdować się takie widelce:

• Duży. Wizualnie przypomina prosty widelec jadalny, ale różni się dużym rozmiarem. Z jego pomocą przenieś żywność z tacy na talerz.
• Duża jadalnia. Stosowany do dań mięsnych.
• Mały Dzięki temu jedzą przekąski i desery.
• Ryby i owoce morza. Nazwa wtyczek mówi sama za siebie. Urządzenia różnią się małymi rozmiarami.
• Na owoce. Takie urządzenie serwowane jest w ostatniej części posiłku.

Ustawienie tabeli składa się z wielu kolejnych kroków. Naprawdę najtrudniejszy można nazwać układem urządzeń. To właśnie ten element projektu pokaże Twoim gościom, jak zręcznie zrobiłeś wszystko. Istnieją ścisłe zasady prawidłowego rozkładu urządzeń:

• Układ nie tylko instrumentów, ale także samych potraw zawsze jest zgodny z kolejnością serwowania potraw.
• Skieruj krawędź noża w stronę płyty.
• Naczynia na wodę znajdują się nad nożem.
• Widły znajdują się po lewej stronie talerza służącego.
• Łyżkę umieszcza się po prawej stronie noży.
• Absolutnie wszystkie urządzenia na twoim biurku muszą pochodzić z jednego zestawu.
• Na prosty domowy lunch, śniadanie lub kolację wystarczy użyć tylko sztućców.
• Do serwowania świątecznego stołu na pewno potrzebujesz szerokiej gamy widelców, łyżek i noży. Bez tego nie może tego zrobić.

Najtrudniejsza i najbardziej żmudna praca jest wykonywana na długo przed przybyciem gości. Dokładniej, między przygotowaniem jedzenia a przybyciem gości należy położyć stół.Sama procedura może się nieznacznie różnić w zależności od okazji, liczby gości i menu. Tak więc po lewej stronie talerza służącego należy umieścić widelec. W podstawowej obsłudze wygląda to tak:

• Najdalej od płyty musisz umieścić najmniejszy widelec. Goście zjedzą jej zimne przekąski, różnorodne sałatki i dania rybne. To urządzenie jest używane jako pierwsze.
• Następny widelec jest bliżej talerza. Ona je gorące przekąski i drugie dania. Rozmiar tego widelca jest większy niż poprzedni. Od płyty do tego widelca utrzymuje się odległość 2 cm.

W górnej części płyty znajdują się tylko 2 urządzenia. Czasami możesz zapomnieć o takich urządzeniach, ale nadal musisz je znać. Urządzenia nad talerzem serwującym:

• Dla różnych słodyczy połóż łyżkę deserową.
• Następny rozwidlenie deserowe. To urządzenie jest umieszczone bliżej płyty. Chociaż to urządzenie nie jest obowiązkowe, nadal jest obecne w klasycznym ustawieniu tabeli.

Tylko łyżki i noże są układane po prawej stronie talerza służącego. Nie ma absolutnie żadnych wtyczek. Wygląda to tak:

• Najbliżej talerza gościa umieść nóż do gorących potraw. Końcówka jest skierowana na płytkę.
• Następny będzie nóż do przekąsek. Krawędź jest skierowana na to samo.
• Najdalej od tablicy dla gości umieść łyżkę do zupy. Ten przedmiot jest obecny na stole tylko podczas serwowania na obiad. W przeciwnym razie ta łyżka nie jest po prostu potrzebna.

W domowej służbie jest zwyczajowo czyścić dodatkowe naczynia po każdej potrawie. Ta zasada dotyczy również urządzeń. Przez cały posiłek tylko pozycja szkła wodnego pozostaje niezmieniona.

Mimo to, jeśli zdecydujesz się użyć formalnych technik serwowania, przejdź do końca. Po jedzeniu możesz powiedzieć swojej gospodyni domowej z widelcem i nożem. Możesz także wysłać prośbę, aby nie czyścić naczyń, gdy byłeś poza domem.

Kilka opcji lokalizacji urządzeń, jeśli chcesz wstrzymać:

• Jeśli na talerzu jest dużo jedzenia. Umieść sztućce na krawędzi płyty, tak aby uchwyty spoczywały na stole. Widelec powinien znajdować się po lewej, a nóż po prawej.
• Jeśli pozostanie trochę. Umieść urządzenia w postaci litery „L”. Obróć ostrze noża w lewo, w widelec - w prawo. Uchwyty nie powinny spoczywać na stole.
• Jeśli jesz tylko widelcem (bez noża). Połóż ją po prawej stronie, na krawędzi płyty. Baza spoczywa na stole.

Na samym końcu posiłku obowiązują inne zasady. Urządzenia nie stawiają się na stole. Główny powód jest dość powszechny. Resztki naczyń mogą spaść lub spłynąć na obrus. Pani domu nie jest zadowolona z takiej niespodzianki. Kilka poprawnych opcji:

• Umieść instrumenty równolegle do siebie na przeciwnych krawędziach płyty. Pióra należy wysłać do Ciebie.
• Wyobraź sobie, że talerz jest dużą tarczą. Umieść widelec nożem, tak aby uchwyty wskazywały godzinę piątą.

Lokalizacja urządzeń - ważny etap serwowania. Ważne jest również, aby pięknie ułożyć stół. Nie ma znaczenia, z jakiego powodu zdecydujesz się zaangażować w tak interesujący zawód jak służba. Gospodarstwa domowe i wielu gości wybaczy ci drobne błędy lub zaniedbanie pewnych zasad, jeśli możesz stworzyć naprawdę wyjątkową atmosferę.

Najbardziej bezpieczna opcja - mały prezent dla każdego gościa. To może być absolutnie każda mała rzecz, którą zabiera ze sobą osoba.Zapakuj taką pamiątkę w piękny papier, który będzie w harmonii z ogólnym stylem serwowania. Połóż prezent na talerzu.

W pudełku możesz umieścić małą słodycz (kręcone cukierki lub ciasteczka o pięknym wystroju). Uroki, pamiątki, posągi i inne ciekawostki nigdy nie tracą na znaczeniu. To prawda, wybierz taki prezent z prawdziwie osobistym akcentem. Kochany niedźwiedź może powodować mieszane reakcje u przystojnego mężczyzny.

Nazwane karty w pobliżu płyt są bardzo popularne. Właściwie przemyśl miejsce i ustaw takie wytyczne. Karty mogą być wykonane w formie kart. Wpisz imię na górze, a wewnątrz - miłe życzenie lub komplement. Ta decyzja jest istotna zarówno w środowisku rodzinnym, jak i podczas oficjalnego wydarzenia.

Do dekoracji często używaj serwetek. Są to ogólnie produkty uniwersalne, które są zarówno funkcjonalne, jak i dekoracyjne. Urządzenia, które będą używane jako pierwsze, można zaaranżować za pomocą serwetek. Złóż chusteczkę w kopercie, włóż widelec z nożem do środka. Załóż specjalny pierścień lub zawiąż na nim wstążkę.

Na meritum serwetki można mówić wiecznie. Najprostszy stół będzie grał z nowymi tonami dzięki kolorowym produktom. Pamiętaj o tym papierowe serwetki mogą być używane na domowej kolacji lub jako dodatek na świąteczny stół. Jeśli to możliwe, preferuj produkty z tkanin.

Wygląd jest wszystkim, a to nie jest żart. Bądź przynajmniej guru służącego i mistrzem etykiety, ale jeśli twój stół wygląda brzydko - to wszystko nie ma sensu:

• Złote sztućce wyglądają elegancko i nietypowo. To prawda, nie zapomnij dokładnie pocierać ich przed ułożeniem. Indywidualna pocztówka dla każdego gościa spowoduje wyświetlenie lokalizacji przed podaniem posiłków.
• Zagraj w kolory. Tak, klasyka zawsze wygląda atrakcyjnie, trudno zaprzeczyć. Ale widzisz, jasne ustawienie stołu natychmiast nastroi się pozytywnie. Połączenie czerwieni i zieleni jest szczególnie ważne podczas ferii zimowych.

• Używanie naczyń na nogach - rodzaj skupienia. Dlatego koncentrujesz się na tych lub innych potrawach. Ten sam efekt tworzą czerwone serwetki na białym obrusie. Zgadzam się, taka pasza powoduje apetyt.

• Taki przytulny stół ustawiający dom zaniedbuje pewne zasady. Jest to jednak doskonały przykład przytulnej herbaty. Ciemne odcienie nie tworzą poczucia ciemności, wręcz przeciwnie, podkreślają atmosferę wąskiego kręgu zaufania i sprzyjają przyjemnym rozmowom.
• Przykład ustawienia stołu z zupą. Wiele osób uważa, że ​​nie powinno się serwować zup na wakacjach, ale tak nie jest. Odpowiednio zdobione danie dosłownie działa cuda. Chcę szybko pobiec do stołu. Możesz więc pokryć rodzinny obiad.

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo używać sztućców, zobacz poniższy film.