Świąteczne ustawienie stołu: piękne pomysły do ​​domu

Domowe wakacje zawsze obiecują przyjemne obowiązki. Zapraszanie gości, przygotowywanie świątecznego menu i staranne przygotowywanie zaplanowanych dań to niepełna lista tego, co robią gospodarstwa domowe. Prawdziwa gospodyni nigdy nie straci z oczu takiego szczegółu, jak ustawienie świątecznego stołu. Zwróć uwagę na każdy szczegół, a wtedy Twoi goście będą zachwyceni tym, co zobaczył.

Świąteczne ustawienie stołu może różnić się od formatu samego święta. Możesz więc zaplanować przyjęcie na obiad (z zupą) lub na obiad (bez zupy). Wykonywanie stołu na obchody urodzin często odbywa się zgodnie z drugą opcją. Stół w formie bufetu zakłada wyłącznie zimne przekąski, które goście zjedzą z widelcami. Odsłonić przekąski na dużych i pięknych talerzach i wlać napoje do karafek.

Poszczególne dania powinny stać w jednej części stołu. Goście biorą swoje ulubione dania i jedzą na stojąco. W święta domowe jest także tzw. Zimny ​​stół. Może to być przekąska, szwedzka lub w formie bufetu. Sam stół jest umieszczony przy ścianie i przykryty obrusem zwisającym do podłogi. Smakołyki umieszczane na środku stołu, a poszczególne potrawy - na krawędziach. Dla gości można włożyć wygodne krzesła, sofy i zaoferować jedzenie podczas stania.

Stół do herbaty (kawy) można położyć po głównej uczcie, przynajmniej - niezależnie. Stolik kawowy był ustawiony od 5 do 19, a stolik do herbaty - do 20:00. Na stole są smakołyki, często desery. Możesz umieścić owoce, jagody, orzechy. Porcja polega na obecności deserów i talerzy, herbaty lub kawy.

Stół na wakacje dla dzieci ma swoją specyfikę. Obrus ​​i serwetki - jasne kolory, często z ciekawymi nadrukami. Na talerzach lub w ich pobliżu znajdują się karty z imionami dzieci. Umieść urodzinowego mężczyznę w specjalny sposób - udekoruj widelcem, łyżką lub talerzem. Dania dla dzieci muszą być pięknie urządzone.

Przed podaniem musisz przejść przez kilka etapów przygotowawczych. Na rodzinne wakacje musisz wybrać wyszukane i atrakcyjne dania. Białe talerze bez dodatkowych elementów dekoracyjnych są uważane za klasyki. Wszystkie naczynia i urządzenia muszą zostać umyte i wcierane w połysk.. Zwróć szczególną uwagę na wybór obrusów. Ten element jest w stanie stworzyć wyjątkową atmosferę uroczystości.

Zwróć uwagę na takie materiały, jak atlas i tafta. Zwykły obrus - klasyczne rozwiązanie do dekoracji domu. Tkanina z koronkowym nadrukiem będzie odpowiednia na imprezie dla dzieci lub na dużych uroczystościach.

Produkt musi być dobrze umyte i wyprasowane. Obecność zagnieceń i pogniecionych krawędzi zepsuje ogólne wrażenie. Liczy się także rozmiar obrusu. Płótno powinno wisieć na blacie stołu 20-30 cm z każdej strony.Jeśli spadek jest mniejszy, powstanie wrażenie nieostrożności, a więcej opadania będzie przeszkadzać gościom.

Świąteczny stół nie obywa się bez serwetek. Bez tego elementu cały urok i szyk celebracji zostaje utracony. Możesz złożyć serwetkę w postaci róży, łabędzia lub w inny sposób. Jeśli nie ma na to czasu, otrzymasz specjalne pierścienie na serwetki.

Najczęściej na kolację wyznaczana jest uroczystość domowa. Zorganizowanie urlopu nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Ciekawie i przyjemnie jest ustawić stół własnymi rękami. Możesz stworzyć wyjątkową atmosferę za pomocą prostych sztuczek. Serwujące naczynia na stole nie powinny składać się z elementów różnych zestawów. Natychmiast przemyśl menu i zadbaj o udane połączenie serwowania i zastawy stołowej.

Jeden gość musi liczyć na 80 cm powierzchni stołu. Zestawy naczyń dla każdego gościa powinny wyglądać tak samo i znajdować się w identycznej odległości od siebie.

Nie należy układać dużej liczby różnych potraw. Z przystawek może to być śledź w plasterkach, tartaletki z sałatką, kanapki i krojenie. Pamiętaj, że wszystko powinno być nie tylko smaczne, ale także piękne. Nadmiar dań sprawia wrażenie chaosu. Co więcej, dzięki tej konstrukcji trudno będzie zaoszczędzić miejsce osobiste każdego gościa. Kosze na chleb nigdy nie leżą na środku stołu.

Umieść kilka płyt na różnych krawędziach, aby każdy gość mógł do nich dotrzeć. Ułóż główne naczynia na całym obwodzie. W środku stołu można umieścić tylko firmowe arcydzieło gospodyni. Pamiętaj, aby umieścić przyprawy na środkowej linii stołu. Pomiędzy wytrząsarką solną a wytrząsarką do pieprzu powinna być niewielka odległość. Musztarda musi być połączona z małą łyżeczką. Podawać sosy w przeznaczonych do tego pojemnikach. Podawać masło w puszce z olejem z nożem.

Imieniny, rocznice i inne święta domowe to dobry powód do wspaniałego udekorowania stołu. Poszczególne serwetki dla gości mogą być prawdziwym dziełem sztuki. Każdą serwetkę można złożyć w formie koperty i umieścić w niej kwiaty. Serwetki męskie można złożyć w formie muszki, a dla kobiet w formie serca. Szczegóły są ważne. Stylowa dekoracja zapewni gościom uroczysty nastrój.

Pamiętaj, że dekoracje nie powinny kolidować z naczyniami na stole. Najlepszym rozwiązaniem jest udekorowanie stołu świeżymi kwiatami. Preferuj zgrabne bukiety w niskich wazonach i umieść je na środku stołu.

Jeśli zdecydujesz się pokryć stół tematyczny, wybierz tę samą biżuterię. Na noworocznym stole można włożyć serwetki w postaci choinek lub świątecznych kapeluszy. Połóż świąteczne figurki na środku stołu. Udekoruj obwód stołu deszczem.

Istnieją stabilne zasady umieszczania potraw na świątecznym stole. Na pierwszym miejscu postawiono porcelanę i ceramikę. Następny etap - urządzenia. Następnie musisz ułożyć szkło i kryształ: szklanki, szklanki, szklanki, kieliszki do wina. Luksusowe ustawienie stołu składa się z następujących elementów.

Najpierw połóż talerze do serwowania na stole. Z nich nie jedzą, służą jako rodzaj podpór. Od płyty do krawędzi stołu powinna być odległość 2 cm lub większa. Połóż talerz przekąski lub miskę zupy na wierzchu. Nawiasem mówiąc, jeśli podajesz zupę bisque - kładziesz talerz zupy, na bulion i lekką zupę - bulion. Talerz na chleb i masło znajduje się powyżej i na lewo od głównych dań gościa. A między nimi jest utrzymanie odległości 8 cm.

Umieść widły po lewej stronie, a noże po prawej stronie talerza służącego. Ostre końce widelców powinny być skierowane w stronę sufitu i obrócić końcówki noża w płytę.Bliżej talerza mają sztućce, dla nich - ryby, a na brzegach - przekąski. Pamiętaj, że urządzenia nie powinny leżeć pod krawędzią płyty dekoracyjnej. Układ łyżki do zupy zależy bezpośrednio od obecności lub braku deseru w menu. Bez deseru - połóż łyżkę na górze talerza, na deser jest deser - na prawo od noży. Urządzenia na deser i owoce, umieść go poziomo pod talerzem serwującym.

Liczba urządzeń dla każdego gościa zależy wyłącznie od napojów, które znajdą się na stole. Dla każdego rodzaju napoju ma własne dania. Na lekkie wino włóż małe szklanki. Na szampana - wąski i wysoki. Do wszystkich napojów bezalkoholowych można używać pięknych okularów. Umieść naczynia do napojów w prawym górnym rogu talerza serwującego. Od czubka noża do szklanki po wodę (sok) powinna wynosić 1,5 cm. Naczynia na wódkę i wino ustawione pod kątem 45 stopni względem krawędzi stołu.

Istnieje pewna kolejność podawania potraw do stołu.

1. Przekąski.
2. Zupy
3. Gorące dania główne.
4. Desery
5. Napoje.

Prawidłowe ułożenie zimnych przekąsek polega na zmianie potraw z ryb, mięsa i warzyw. Zupa podawana jest w specjalnej wazie, ale nie w rondlu. Do użytku z gorącymi naczyniami. Sałatki zmieniają się w specjalne salaterki, nie używaj misek. Dla każdej potrawy umieść wspólne urządzenie, za pomocą którego gość może umieścić jedzenie na talerzu. Woda butelkowana jest tak ustawiona, że ​​każdy gość ma do niej dostęp.

Otwórz butelkę tuż przed wezwaniem wszystkich do stołu. Podawać napoje bezalkoholowe w dzbankach. Mocne napoje wlać do karafki przed podaniem. Drogie napoje alkoholowe można podawać w butelce. Desery serwowane są bliżej finału. Przed podaniem słodyczy wszystko ze stołu należy usunąć - przyprawy, sosy, brudne serwetki i niepotrzebne naczynia. Owoce należy umieścić w wazonach. Wyeksponuj desery na kieliszki do wina.

Ważną informacją jest podkreślenie zasad korzystania z różnych urządzeń i zachowań przy stole podczas wakacji. Oba tematy są dość ważne i zasługują na uwagę.

• Urządzenia nie są rozmieszczone tylko z różnych stron płyty. Jest to dla ciebie rodzaj wskazówki, która ręka ma zabrać przedmiot.
• Również w urządzeniach do deserów nie ma szczególnych trudności. Jeśli rączka jest skierowana w prawo, urządzenie należy wziąć prawą ręką. Jeśli uchwyt jest skierowany w lewo - lewa ręka.
• Podczas używania noża jego uchwyt powinien być prowadzony do dłoni. Nieużywane palce zginają się.
• Podczas serwowania czubek widelca spogląda w sufit, ale aby zachować go podczas posiłku, potrzebujesz czegoś odwrotnego.
• Istnieje jeden powód, aby złamać powyższą zasadę - kiedy jesz naczynia, obróć widelec i użyj go jako improwizowanej łyżki.
• Weź łyżkę tak, aby jej koniec leżał na spodzie palca wskazującego.

• Wyjmij indywidualną serwetkę z talerza podczas serwowania potrawy i połóż ją na kolanach. Po zakończeniu posiłku serwetkę należy położyć na lewo od ozdobnego talerza.
• Nie rozmawiaj z gośćmi podczas jedzenia.
• Nie odgrywaj wielu dużych kawałków jedzenia naraz, wygląda to śmiesznie.
• Na świątecznym stole nie dmuchaj naczyń, aby je schłodzić.
• Weź produkty chlebowe rękami, a nie urządzeniami.
• Mięso pokroić na małe kawałki, które są wygodne do jedzenia.
• Dania z ryb są zawsze podawane z plasterkiem cytryny. Po zjedzeniu jedzenie należy przymocować do ust, aby zneutralizować zapach.
• Miękkie naczynia (ciasta serowe, zapiekanki, galareta) nie są cięte nożem, ale są rozdzielane widelcem.
• Z całej potrawy musisz wziąć kawałek, który jest bliżej ciebie.
• Jeśli w kompocie lub deserze złapałeś kości z jagód, nie możesz wypluć ich na spodek. Prawidłowo przynieś łyżkę do ust, cicho wsuń do niej kość, a następnie umieść ją na spodku.
• Nie sięgaj po jedzenie po stole. Poproś innych gości, aby podali ci danie.
• Po posiłku umieść urządzenia na talerzu.

Chcesz uroczystej ceremonii parzenia herbaty - zdobądź samowar. Ułóż wokół niego naczynia do herbaty, ale upewnij się, że kubki nie przeszkadzają. Właściwie udekoruj zestaw do herbaty - połóż spodek, połóż serwetkę na wierzchu i dopiero wtedy umieść kubek. Po różnych stronach stołu umieść pojemniki z cukrem i łyżkami. Świąteczny stół dla dzieci ma specyfikę serwowania i dekoracji. Proste zalecenia pomogą uniknąć incydentów.

• Nie stawiaj naczyń szklanych na stole. Jeśli coś się zepsuje, dzieci mogą zostać poważnie zranione.
• Na stole dla dzieci jest mniej sprzętu niż na dorosłym. Nie wkładaj noży, wideł ograniczających. Jeśli dzieci są małe, połóż łyżki.
• Nie rozkładaj serwetek. Lepiej dostarczaj dużą ilość produktów papierowych.
• Nie ma potrzeby umieszczania przypraw na stole. Większość tych produktów nie jest zalecana do dawania dzieciom.
• Kwiaty na świątecznym stole dla dzieci - nadwyżka. Lepiej udekoruj ją wstążkami lub kulkami.

Świąteczny stół jest serwowany w specjalny sposób, jeśli powodem uroczystości jest ślub. Podstawowe zasady serwowania pozostają niezmienione, można tylko dodać kilka niuansów.

1. Kwiaty nie kładą się na stole. Na uroczystości weselne lepiej przeznaczyć dla nich osobne miejsce w pokoju.
2. Ważny jest podstawowy kolor serwowania. Na wesele najlepiej wybrać biel. Ta zasada nie jest ścisła. Ogólna kolorystyka stołu powinna być zgodna z sukienką panny młodej.

Wybór kolorów - ważna lekcja przed podaniem. Nieprawidłowo dobrane kolory zepsują wrażenie nie tylko o serwowaniu, ale także o świętowaniu. Nie jesteś pewien swoich umiejętności projektowych - daj pierwszeństwo klasycznym.

Połączenie bieli i czerwieni nigdy nie stanie się ruchem. Ten stół wygląda elegancko i schludnie. Możesz więc zorganizować stół na każdą okazję - od urodzin po ferie zimowe.

W kolorze różowym możesz ustawić stół na cześć urodzin małej księżniczki. Wyroby z nietłukących się materiałów zapewniają bezpieczeństwo niespokojnym dzieciom.

Stół w formie bufetu - popularne rozwiązanie nie tylko na imprezy dla dzieci, wielu dorosłych doceni to przyjęcie. Dekorację w klasycznej czerni i bieli doskonale uzupełniają żywe czerwone róże.

Jak składać serwetki do ustawienia stołu, patrz poniższy film.