Zastawa stołowa do ustawienia stołu: rodzaje i przeznaczenie

Piękne ustawienie stołu to rodzaj wizytówki każdego gościnnego gospodarza. Wiele kobiet niejednokrotnie myślało o tym, jak prawidłowo ustawić stół, a także o tym, jakie naczynia, urządzenia i serwetki używane są jednocześnie. Dość łatwo się mylić, ponieważ nie każdy zna przeznaczenie niektórych przedmiotów na stole. W tym artykule dowiesz się więcej o tym, jakie potrawy należy wybrać dla pięknego ustawienia stołu i jakie przedmioty na nim umieścić.

Piękne i wysokiej jakości nakrycie stołu jest zawsze przejawem szacunku dla gości, którzy przyjeżdżają na każde wydarzenie lub urlop. Porcja zależy przede wszystkim od okazji, na której zaplanowane jest świętowanie. To właśnie powinno się odbywać przy wyborze obrusów, serwetek i odpowiednich przyborów.

Do tej pory można znaleźć wiele różnych schematów ustawienia stołu, które pomogą Ci łatwo zorganizować wieczór galowy bez pomocy specjalistów.

Integralnymi elementami ustawienia tabeli są następujące elementy:

• talerze (mogą mieć różne nazwy, w tym talerze na pierwszy i drugi kurs, podzielone naczynie, miski i kilka innych);
• sztućce (różne rodzaje widelców, łyżek i noży do różnych potraw);
• okulary, okulary na nodze, okulary;
• serwetki, miski na sos, pojemniki na chleb, dzbanki;
• ułożone półki na owoce, a także naczynia obrotowe;
• tace;
• potrójne potrawy uniwersalne;
• różne przedmioty dekoracyjne do dekoracji świątecznego stołu (świeczniki, wazony na kwiaty, pierścienie do dekoracji serwetek).

Nowoczesne hostessy mają spory wybór w wyborze niezbędnych naczyń. Najbardziej aktualne rozmiary płyt to średnie opcje. Z reguły duże talerze są wybierane do sałatek, deserów lub kawałków.

Jeśli chcesz dodać świąteczną nutę stołową czegoś niezwykłego i eleganckiego, koniecznie spójrz na kwadratowe talerze.

Klasyczne owalne talerze nigdy nie popsują stołu, ponieważ są zawsze modne, aw odpowiednich sklepach zestawy z takimi produktami są bardzo poszukiwane.

Rozmiary talerzy do podawania jednego lub drugiego jedzenia mogą się różnić. Jeśli chodzi o opcje dla pierwszych kursów, ich głębokość i wielkość mogą również zależeć od podawanego jedzenia. Na przykład, dla zup i mieszanki najczęściej zbiera się szerokie talerze, ale niezbyt głębokie. Ale w przypadku lekkich bulionów i zup kremowych wskazane jest, aby wybrać coś w rodzaju miski, mogą być z uchwytami i bez nich.

W nowoczesnych warunkach najbardziej udanym rozwiązaniem może być nabycie usługi tzw. Najbardziej korzystnie podkreślony stół dopasowany w tym samym stylu i wykonany z tych samych płyt materiałowych.

Zasadniczo gotowe zestawy są wykonane z ceramiki, porcelany, ceramiki i szkła. Wyroby szklane wyglądają szczególnie pięknie nie tylko w przezroczystych, ale także w ciemnych kolorach.

Stół, który został wykonany z naczyń o różnych kształtach, dekorach i kolorach, z pewnością nie sprawi, że gospodarze będą w korzystnym świetle, więc nie zaniedbuj tej chwili.

Do serwowania kolacji i ważnych wydarzeń śnieżnobiała ceramika jest zawsze zwycięską opcją, ponieważ nigdy nie psuje świątecznych stołów.

Aby prawidłowo zorganizować ustawienie stołu, konieczne jest wykonanie pewnych kroków, aby wszystko przebiegało idealnie. Zalecamy zwrócenie uwagi na szczegółowe instrukcje, które z pewnością przydadzą się przy ustawianiu świątecznego stołu.

Pierwszym i głównym krokiem może być ułożenie obrusu. Jej zwis ze stołu nie powinien przekraczać dwudziestu trzydziestu centymetrów. Kolor obrusu często zależy od okazji uroczystości, ale białe i mleczne obrusy są uważane za klasyczne wersje. Pamiętaj tylko, że po wakacjach myją się mocniej, więc pamiętaj, aby zapewnić gościom odpowiednią ilość serwetek.

Obrus ​​można bezpiecznie uzupełnić dekoracyjnymi torami lub specjalnymi szybami. Takie elementy mogą być wykonane zarówno z tkaniny, jak i specjalnego papieru.

Po rozłożeniu i wygładzeniu obrusu należy przystąpić do rozłożenia wszystkich rodzajów talerzy. Liczba talerzy zależy od menu, które zostanie zaoferowane gościom. Klasyczna porcja na osobę obejmuje jednak następujące rodzaje potraw:

• płyta stojąca, zwana także talerzem do serwowania;
• średniej wielkości talerz na przekąski i czasami mały talerz zwany „plackiem”;
• jeśli serwowane jest pierwsze danie, wymagany jest głęboki talerz.

Jeśli chodzi o natychmiastową aranżację, na płycie podstawowej umieszcza się talerz przekąskowy lub głęboką płytkę. Z reguły talerze sałatkowe i deserowe są umieszczane po lewej stronie talerzy głównych. Tutaj można znaleźć małą miskę do picia.

Sztućce są umieszczone na bokach talerzy i zawsze w zależności od liczby naczyń:

• zgodnie z klasycznymi zasadami noże i łyżki są umieszczone po prawej stronie;
• na lewym widelcu do różnych potraw;
• na górze jest czasem łyżeczka.

Często w restauracjach na stole serwują kilka różnych noży (do krojenia mięsa, sałatek i ryb), kilka widelców i łyżek, ale jeśli chodzi o serwowanie w domu, wystarczy użyć jednego takiego przedmiotu dla jednej osoby.

Po prawej stronie talerzy znajdują się kieliszki do wina, wermutu i szampana, kieliszki do wina, szklanki, stosy i szklanki do wody. Wszystkie okulary są ustawione od większych do mniejszych. Często na stole dla każdej osoby nie wkłada się wszystkich szklanek z kredensu - wystarczy jeden lub dwa.

Jak już wspomniano, na stole muszą znajdować się serwetki tekstylne i papierowe. Wybierz je na podstawie ogólnego projektu stołu.

Możesz udekorować świąteczny stół, jak tylko zapragnie twoje serce. W tym celu można również użyć kwiatów w pięknych wazonach i świecach, a nawet serwetek, z których często wykonywane są piękne figurki do stołu. Wystrój stołu zależy od tematu święta. Noworoczną porcję można łatwo uzupełnić szyszkami, świerkowymi gałęziami, kokardkami i świecami. Na obchody Halloween na stole można umieścić dynie ze świecami.

Oczywiście w domu rzadko ktoś przestrzega surowych zasad ale dania do serwowania są zalecane w następującej kolejności:

• Po pierwsze, goście powinni cieszyć się przekąskami (mogą to być zarówno zimne, jak i gorące przysmaki);
• następnie najczęściej podaje się pierwsze gorące dania (barszcz, mieszanka, zupa);
• potem drugie: można tu podawać ryby z dodatkami lub mięso;
• czasami podaje się dania rybne, a następnie dania mięsne;
• a pod koniec wakacji podawane są desery.

Aby stworzyć stylowy i piękny stół w domu, możesz już zwrócić uwagę gotowe projekty stolików, które prezentowane są w ogromnej różnorodności w Internecie.

• Zwróć uwagę na stół do serwowania z płytami i wzorami w kontrastowym kolorze. Posiłki można układać na białej serwetce z haftem. Takie modne ustawienie stołu w stylu wiejskim może uzupełniać nie tylko świąteczną kolację, ale także na przykład święta z okazji Bożego Narodzenia.

• Bardzo często klasyczne zasady serwowania zastępują wielką wyobraźnię projektanta, dzięki czemu sztućce są umieszczane na wierzchu płyty. Można je złożyć w specjalnej ozdobnej kieszeni lub zawiązać wstążką.

Informacje na temat prawidłowego podawania tabeli można znaleźć w poniższym filmie.