Ustawienie stołu na śniadanie

Podnosząc się rano z niewłaściwej stopy, ludzie spędzają cały dzień zły, w złym nastroju, załamują się na swoich kolegach i domach. Ale jest świetny sposób, aby szybko podnieść na duchu i naładować ciało przez cały dzień roboczy - to jest śniadanie. W przypadku posiłku porannego ważne jest prawidłowe ustawienie porcji potrawy i piękne ustawienie stołu, ponieważ te niuanse są ważnymi czynnikami psychologicznymi, które wyznaczają początek całego dnia.

Aby zaaranżować piękny stół, musisz mieć w domu następujące przedmioty:

• dania;
• urządzenia;
• obrus;
• serwetki;
• dekoracje stołowe;
• wazon.

Właściwe ustawienie stołu to nauka. Wiele początkujących gospodyń domowych uczy się, jak pięknie i prawidłowo układać wymagane urządzenia i układać stół. Istnieje kilka podstawowych zasad, których należy użyć, aby stworzyć piękną kompozycję na posiłek na stole:

• Pierwsza zasada jest dekoracja na środku stołu. Na przykład wazon z kwiatami lub kosz owoców. Wszyscy wiedzą, że żywe rośliny lub świeże owoce nadają domowi więcej ciepła i komfortu, zwłaszcza gdy są umieszczone w pięknym wazonie pośrodku stołu.
• Piękne dania. Ta zasada nie ma żadnych szczególnych standardów, ponieważ każda gospodyni ma swój własny gust. Naczynia mogą być idealnie białe, czarne, przezroczyste, malowane, z jasnymi rysunkami. Ale ważne jest, aby pamiętać, że odsłonięcie talerza pęknięciami, wysuszonymi kroplami lub oleistym znakiem złego smaku.
• Obrus Tkanina powinna być krystalicznie czysta i idealnie wyprasowana. Pożądane jest, aby obrus był w harmonii z naczyniami i całym wnętrzem.

Aby pięknie i poprawnie ułożyć poranny stół, musisz przestrzegać prostych wskazówek:

• Talerz z daniem głównym, takim jak jajecznica z bekonem, należy umieścić w centrum przed śniadaniem.
• Od talerza po prawej stronie, po przekątnej od jego środka, umieść filiżankę kawy na srebrnym talerzu z łyżeczką. Połóż widelec i łyżkę na lewo, a na prawo od talerza - nóż. Widelec jest ustawiony tak, aby strona wklęsła patrzyła w górę, a łyżka - przeciwnie, ale ostrze noża musi być wysłane na talerz.
• Po lewej stronie naczynia głównego powinna znajdować się płyta z masłem, chlebem, dżemem, sosem lub dżemem, dla której podawany jest osobny mały nóż.
• Cukiernica w pobliżu filiżanki kawy. Jeśli masz rafinowany cukier, nie zapomnij dodać do niego specjalnych szczypiec.
• Umieść wazon z kwiatami lub owocami na środku stołu. Jest to rodzaj ruchu psychologicznego, który nie tylko służy jako dekoracja, ale także znacznie zwiększa apetyt, poprawia nastrój. Na przykład w niedzielny zimowy poranek będziesz zachwycony cytrusowym zapachem i jasnymi kolorami mandarynki, wiosennymi tulipanami lub żonkilami, w dniu zakochanych wazon z ozdobnymi sercami doda romantycznego nastroju, a latem świeże, soczyste owoce będą odpowiednie.

Dobry przykład ustawienia stołu dla 2 osób:

Wiele osób zapomina, że ​​istnieje pewna klasyfikacja sztućców. W kręgach arystokratycznych uważa się za złą formę, aby nie wiedzieć, z jakiego urządzenia należy zjeść to lub tamtą potrawę. Współcześni ludzie odsunęli się od nawyków wyższego społeczeństwa, ponieważ jest zwykle jeden widelec, łyżeczka i łyżka stołowa. Ale jak miło jest usiąść przy stole i wiedzieć, jakie urządzenie jest deserem, co jest Herkulesową owsianką i czym są spaghetti.

Serwetki są nie tylko przedmiotem higieny, ale również integralną częścią ustawienia stołu. Do tej pory wymyślono ogromną różnorodność schematów składania wszelkiego rodzaju serwetek:

• Lily. Aby utworzyć kwiat, należy złożyć papierową serwetkę na pół, połączyć oba rogi z górną, a następnie złożyć produkt na pół wzdłuż poziomej linii i zagiąć górną część.
• Torebka - Złóż serwetkę na pół pionowo, a następnie ponownie do połowy. Górny lewy róg dwóch warstw pochyla się w górę i w prawo do środka. Zagnij trójkąt dekoracyjnego płótna poniżej środka.
• Everest - złóż tkaninę na pół i przynieś górne rogi do środka, boki serwetki należy złożyć, aby rogi znalazły się na dole. Po tym musisz obrócić figurę i dopasować końce, aby stały się wsparciem.

• Koperta na sztućce. Konieczne jest ułożenie serwetki seamy stroną do góry i zgięcie lewego rogu do środka. Następnie złóż tkaninę na pół poziomo i złóż dolną część pod górną. Narożnik, który znajduje się na górze, musisz zgiąć do środka i zgiąć rogi boczne.
• Kolumna na serwetki powinien być wygięty po przekątnej, aby można było wygiąć podstawę, a następnie cofnąć o 3 centymetry. Po tym serwetka powinna zostać zwinięta w słomkę.
• Klepsydra. Konieczne jest zgięcie serwetki na osi pionowej na pół i złożenie rogów parami w dół iw górę. Wynikający z tego górny trójkąt pochyla się w dół i do góry. I wiele innych gatunków.

Pokrycie stołu jest ważną częścią estetycznego piękna kuchni lub salonu. Przed podniesieniem obrusu nie zapomnij o jego połączeniu z wnętrzem domu. Najbardziej standardową i klasyczną opcją jest biały obrus. Ale nie powinien być jak arkusz, może zawierać piękne hafty, koronki, wytłoczone wzory. Nowoczesne firmy tekstylne mogą zaoferować Ci ogromny wybór obrusów białych i wielokolorowych, które możesz wybrać do dowolnego projektu.

Aby obsłużyć stół, musisz przestrzegać dwóch podstawowych zasad:

• Obrus ​​powinien być idealnie czysty i wyprasowany.
• Rozmiar obrusu powinien odpowiadać rozmiarowi stołu. Bardzo brzydki, gdy zwisa do podłogi lub odwrotnie, zbyt krótki.

Zapamiętaj kilka prostych zaleceń:

• Podawaj jedzenie, którego potrzebujesz, zgodnie z określoną kolejnością. Nie możesz najpierw podać filiżanki kawy, a potem owsianki.
• Piękna porcja każdego dania ma ogromne znaczenie. Ponieważ pojawienie się odpowiednio zaprojektowanego jedzenia nie tylko zwiększa apetyt, ale także daje estetyczną, gastronomiczną przyjemność.
• Ważne jest, aby pamiętać, że w przypadku jakichkolwiek potraw w domu ma swój cel. Dlatego nie należy nakładać owsianki na płaską płytkę o dużej średnicy lub jajecznicę z kiełbasą w głębokiej misce.
• Ponadto warto zwrócić uwagę na samo śniadanie. Powinien wyglądać świeżo i apetycznie, a także pachnieć wyśmienicie. Nie ma potrzeby nakładania przypalonej owsianki lub palonego rozmazanego tosty. Przygotuj śniadanie bez pośpiechu, zwracając szczególną uwagę na wygląd potrawy.
• Dekorowanie potrawy jest równie ważne dla serwowania. Na przykład owsiankę owsiankę można udekorować plasterkiem jabłka lub innymi owocami i posypać szczyptą cynamonu dla smaku. Jasnozielone liście mięty nadają potrawie świeżości.

Podając ciasto na dużej płaskiej płycie, możesz wykorzystać swoje umiejętności artystyczne. W tym celu musisz pomalować interesujący wzór na białej części płyty glazurą. Taki utwór stanie się o wiele bardziej atrakcyjny i smaczniejszy. Właściwe ustawienie stołu jest znakiem rozpoznawczym Twojego domu.. Dlatego nie należy zapominać o tak małych sztuczkach, które dodają estetycznego wyglądu stołowi i poprawiają nastrój.

Informacje o tym, jak ustawić stół na śniadanie, można znaleźć w następnym samouczku wideo.