Knusen i soppplukkeren: regler for valg og funksjoner

Ethvert inngrep i det naturlige økosystemet gir et smertefullt merke. I dag, under vanskelige miljøforhold, er hver liten ting viktig, så all slags vandring i skogen bør ikke gi den minste miljøskaden. Dette gjelder fullt for fansen av "stille jakt" - soppplukkere. Man bør aldri glemme at myceliet som er ansvarlig for den videre veksten av sopp er en levende organisme, ikke en fabrikk.

Når du samler sopp, må du forsiktig avskære bare spiselig og ikke røre resten (uspiselig, overgrodd, ormaktig) for å bevare myceliet så mye som mulig. Det er sopp som vokser tett i familier (melk sopp, honning agaric, boletus). Uttrykket "sopp - scythe" omtrent slike sopp.

I skogen trenger kniven ikke bare å kutte sopp. De kan plantes med et trespyd fra en gren og agitere bladverket, ikke bøye seg hver gang, ser etter sopp. Med en kniv er det lett å organisere en brann for å varme opp eller lage mat, åpne hermetikk, hogge brød hvis en lang tur er planlagt. En ekstrem situasjon kan skje - selv en erfaren person, som ofte gikk på en soppjakt, kan vandre inn i en ukjent skog og gå seg vill. I slike situasjoner er kniven ganske enkelt uerstattelig.

Ikke for ingenting blant jægerne går uttrykket: "I skogen er det bedre å miste en pistol enn en kniv."

Soppplukkere sier: hvilken kniv å velge - svar deg selv dette spørsmålet selv. Det finnes ingen universelle anbefalinger. Noen vil foretrekke et kompakt foldingsverktøy, noen vil ha et mer brutalt produkt med et fast blad. Ekte soppplukkere er ansvarlige for å velge en kniv og vet hva de skal se etter i utgangspunktet:

• produksjonsmateriale - rustfritt stål, dette vil sikre minimal vedlikehold av produktet;
• komfortabelt grep fra fuktresistent materiale (tykt gummi, tre, spesielle typer polymerer);
• smalt blad (i bakkeområdet optimalt 2 cm);
• god knivslipingI funksjonaliteten til søkeordet - kutt (ikke kuttet);
• bladlengde 7 - 10 cm (fortrinnsvis);
• når du velger en modell med en børste i håndtaket tuppet bør være tøft.

I tillegg er det verdt å tenke på sikkerhet. Det bør forstås at en skarp kniv ikke er et leketøy, men et farlig kantet våpen. Stopp valget bedre på kniven med en litt avrundet spiss av bladet - dette reduserer risikoen for utilsiktet skade. Når du velger en kniv med et fast blad, bør du ikke bli forsømt.

Farging av grepet er også viktig. Det er bedre å velge et lyst alternativ, ettersom svampplukkere ofte mister kniver. Sannsynligheten for å finne et lystfargede objekt i tykt gress er mye høyere. Ikke på siste plass og prisen på produkter. Tapet av kniver er en "profesjonell sykdom" av soppplukkere, noe som gjør det til et valg å se på prisen, ikke minst.

Blandt soppplukkere er den rådende oppfatningen at foldingskniver er mindre praktiske når du trenger å bære en kurv for sopp i den ene hånden, og den andre til å brette og brette soppkniven. Det er mye lettere å bruke et produkt med et fast blad. Det er lett å fjerne og re-sheathe.

I dag kan du finne sjampinjongkniver av det mest varierte sortimentet for enhver smak og budsjett i kjeder. Det er ingen universell design. Utviklere har en tendens til å ta hensyn til ulike finesser.Det finnes modeller med et fast eller sammenleggbart blad, med et rett eller buet blad, med en annen form av håndtaket.

I produsentens linjer er det modeller med en spesiell dusk, montert i hælen på håndtaket eller på siden, noe som gjør at du raskt kan riste små rusk fra sopphetten. Langt fra hver russisk soppplukker, etter å ha kuttet sopp, begynner å feie de klissete flekkene fra den, men det er folk som vil bringe hjem en sopp med sopp på en mer presentabel måte.

Av utenlandske produsenter er det verdt å merke seg det franske selskapet Opinel og det svenske selskapet Mora. Deres modeller av soppkniver er kompakte, veier lite og har en praktisk form. Både Opinel og Mora bruker laminert Sandvik stål til å lage kniver. En betydelig ulempe er den høye prisen på produktene til disse selskapene. Ikke alle fans av "stille jakt" har råd til å kjøpe et verktøy for 20-30 euro.

Produkter av russiske produsenter er preget av pålitelighet og holdbarhet. Kniv "Russian Bulat" kan trygt kalles visittkort. Det er forskjellig fra europeiske modeller i sin enkelhet og brutalitet i dekorasjon, det kan ha et karakteristisk mønster på bladet. Bladet er laget av Damaskus stål eller stål 9HS, har høy styrke og motstand mot ytre påvirkninger.

Russiske Bulat parametere: total lengde 23 cm, bladlengde 11,3 cm, bladtykkelse 0,24 - 0,34 cm. Trehåndtaket er laget av bjørkebark, kjent for sin ergonomiske form, som det "strømmer" inn i håndflaten. Denne kniven kan brukes når du utfører mange gjerninger, og ikke bare gå med ham for sopp. Ofte på spørsmålet "hvorfor valgte du denne kniven?" Kjøperne svarer "for alt".

Et annet alternativ til den russiske Bulat-selskapets kniv er den lille soppplukkeren. Dette er en miniatyrmodell, den totale lengden på bare 20,5 cm, lengden på bladet 9,2 cm. Den har et høykvalitets blad med økt styrke (hardhetsindikator 60-64 enheter).

Stille jakt bærer fredsbevisende løfter. Under stillheten i den stille skog, hvor de melodiske lydene av fugle stemmer høres av og til, er det lett å slappe av og nyte avslapning, og til og med ta med hjem naturens skogsgaver til å tilberede en deilig middag. Det er bare nødvendig å vite veldig godt hva slags spiselige sopp og for å huske at enda en giftig sopp kan føre til et veldig trist utfall. Den permanente regelen er ikke å legge sopp i kurven med den minste tvil.

Sanne kjennere av en slik fantastisk hobby, som sjampinjakt, vet at å trekke ut en sopp fra et mycelium er sammenlignbare med å skade personens arterier. Alle som elsker og beholder naturlig natur, vil aldri begynne å ødelegge den ved "barbariske raid".

Om hvilken kniv du velger å samle sopp, se følgende video.