Hvordan legger du nyttårsbordet?

Utvilsomt er det nye året en ferie som samler nær og kjære mennesker på samme bord. Fra år til år venter alle med begeistring og spenning på det veldig magiske nyttårsaften. For å forberede seg på denne hendelsen må du nøye ha tenkt ut alle detaljer. En av de viktigste oppgavene i forberedelsen er å vise nyttårets bord.

Hver husmor tilbringer den grunnleggende perioden for å forberede nyttårsmiddag, og den elegante innredningen av bordet til det nye året er hennes spesielle stolthet.

Det er bedre å kjøpe forsyninger til feriemenyen på forhånd, med unntak av forgjengelige produkter. Matlagingskjøtt bør begynne på dagen for ferien, slik at servisene var velsmakende og viktigst, friske. Ulike typer for salater, snacks kan tilberedes litt tidligere, men det er verdt det å blande, fylle og bake 31. desember.

I ferien før ferien er det viktig å ikke glemme å servere nyttårsbordet. Pass på å vurdere stilen og fargene på smykker, da dette vil avhenge av valg av retter og dekorative elementer. Som regel retter og hvitevarer bør være i harmoni i fargen. Det bør også avgjøre fargespaletten på duker, servietter og stearinlys.

Tabellen bak som du planlegger å samle med familien og gjestene, bør være komfortabel og bred. For å gjøre alle så behagelige som mulig, anbefales det at hver person tar minst en halv meter bordlengde.

Det er mange alternativer for servering av bordet for nyttår. Beslutningen om å velge stil er avhengig av humøret ditt, tilgjengelige smykker og retter. La oss se nærmere på noen stiler:

• Skandinavisk stil. Hvis du ikke vil ha tilstedeværelse av for lyse farger og ekstravagante motiver på nyttårsaften, kan du velge stilen som kommer fra Skandinavia for hjemmedekorasjon. Denne stilen er preget av tilstedeværelsen av naturlige materialer og delikate pastellfarger. Hovedfargen her anses å være hvit. Den kan kombineres med andre nyanser.

• Etno-stil. Hvis ferien skal feire ikke hjemme, men for eksempel på hytta, så for å sette bordet bør du velge etnisk stil. Bordduk er best brukt av bomull eller sengetøy. Sacking dekorert med mandariner, pinjekegler eller nøtter vil se veldig harmonisk ut som en dekorasjon. Som plater kan du bruke et stativ av tre. Ved siden av platene settes et lite juletre, dekorert med hjemmelagde ingefær kjeks. Med denne metoden for bordinnstilling vil ferien være uvanlig og svært minneverdig.

• Barokk. I tilfelle det er et ønske om å lage et nyttårsfest luksuriøst, bør du være oppmerksom på denne stilen. Tross alt er han i stand til å understreke den raffinerte smaken av eierne. Du kan sette massive lysestaker på en hvit duk, og plasser gull eller sølv julkuler i midten av bordet. Retterne bør helst være hvite eller krem ​​i fargen med gullakenter.
• Provence. Denne stilen antyder tilstedeværelsen av en rekke hvit- og glassvarer. Som dekorasjon kan du fylle glassboller med noe kornblanding. Og i små banker å sette lys, vil de skape en koselig og varm atmosfære.

Kunsten å tjene i over tusen år.Hvert århundre hadde sin egen kultur å holde en fest, sine egne måter å dekorere bord og serverer festlige retter. Nåværende epoke er ikke noe unntak. For det perfekte nyttårsfestet er det nødvendig å sette bordet i henhold til etikettenes regler:

• Alle husholdninger og gjester skal sette fire tallerkener: servering, for andre kurset, for snacks og pauser. En tallerken for snacks legger på oppvasken for andre kurs, dekker med et serviett for å matche bordduken. Pirozhkovuyu sted til venstre for de resterende platene.
• Sett kniven til høyre og gaffelen til venstre.
• Fra venstre til høyre i nærheten av platene må du ha et glass for sterke alkoholholdige drikker, et vin glass, et glass for champagne og et glass for vann.
• Ved siden av den sentrale delen av bordet plasseres vaser for frukt.

• Resten av plassen er opptatt av salatskåler, sausbåter og krydderbeholdere.
• Alkoholholdige og alkoholfrie drikker er plassert nærmere sentrum.
• Brødet bør ligge på motsatt side av bordet.
• Papirservietter med jule tema lagt ut flere steder.

Når du serverer måltider, følger de også visse regler. Stekt kjøtt er forhåndskutt i stykker og satt på fatet. Fugl av liten størrelse servert på bordet helt. Kaldt kjøtt og pickles serveres separat for varme kjøttretter.

Før du serverer dessert, fjernes alle platene fra bordet og gir kun briller.. Enheter til dessert arrangere senere.

Å planlegge en meny for å feire nyttår spiller en viktig rolle i organisering av arrangementet. Det skjer ofte at etter en fest forblir mange unate retter som senere forverres. For å forhindre dette må du beregne mengden mat på forhånd.

Du kan lage mat en nydelig nyårsaften uten å bruke store summer. Det viktigste er å velge de riktige ingrediensene og kombinere dem riktig. For eksempel vil en god matbit til det nye årets bord rulles med skinke, myk ost og grønnsaker.

Også, som en uvanlig tallerken, kan du bake en kylling med appelsiner eller en gås fylt med epler. For en matbit er det mulig å tilberede tartlets fylt med ost eller sopp, eller å steke Adygei-ost i breading.

Menyen må inneholde minst tre salater. Oftest når man velger salat basert på husets smakpreferanser. Olivier, mimosa salat, sild under pels og klassisk vinaigrette anses å være de mest tradisjonelle nyttårsalatene.

Etter utviklingen av hovedmenyen, gå til søte retter. Til dessert kan du bake tangerine kake. For forberedelsen vil det bli egg, høyverdig mel, sukker, litt brennevin, mandariner, tørket frukt og bakepulver. Denne cupcake vil ikke forlate noen likegyldig.

Forbereder feiringen, bør du ikke glemme barnemenyen. Her trenger du tid og fantasi. Smørbrød med kalkun, agurk, tomat og salat vil bli verdsatt av barn. Ostballer i brødsmuler vil også sikkert appellere til alle yngre familiemedlemmer og gjester. Spesiell oppmerksomhet bør gis til dessert for barn. Det kan være forskjellige kaker, ostekake eller svampekake med sjokolade og bærlag. Som drinker for barn kan du lage juice, kompott og fruktdrikker.

Blant familiemedlemmer eller inviterte gjester kan være de som observerer innlegget. Derfor er det viktig å kjenne oppskrifter av deilige lenten retter. Det er nødvendig å ta hensyn til det Mager mat er ikke bare lett, men også sunt. For feste gjester kan du for eksempel bake poteter i ovnen på en rustikk måte og sylte sild med løk og sennep.

Salater er perfekte for lean Olivier med blekksprut og varm bønnesalat med sopp.Velsmakende hermetiske tomater, surkål vil utfylle sortimentet av feriebordet. Interessant borddekorasjon vil bidra til å gjøre ditt nyttårsaften spesiell.

Forbedre julestemningen er mulig ved hjelp av lyse detaljer. For eksempel kan du dekorere et festlig bord med farget servietter og briller.

Rettene kan males med uvanlige mønstre, enhetene er dekorert med snøflak eller granbrener. Og servietter for plater for å forberede seg med bildet av julesymboler.

Alltid elegant ser hvit strykt duk. Hun vil gjøre en fest festlig. Du kan dekorere den med lyse retter eller tilbehør. Tradisjonelle nyttårsfargene er røde, blå, grønne og hvite.

Hvis du på nyårsaften har valgt en strålende duk, så er platene til det beste å velge snøhvit og vinglasene fra krystall.

Flasker er ikke bare med drinker. Du kan lage en uvanlig lampe med egne hender. Legg et krystall i flasken, legg til gnister og glans. Også flasker vin eller champagne kan dekoreres med julekåper eller hatter. Og på enheter for å knytte lyse buer.

Den lyse grønne duken harmonerer perfekt med tofargede plater og rødvineglass. I midten av bordet kan du plassere vakkert pakket gaver.

Stearinlys vil se vakkert og stilig ut på bordet. For dem må du velge et interessant lysestake eller gjennomsiktige briller. Stearinlys vil gjøre nyttårets hjem varmt.

Hvordan lage deilige retter til det nye året og dekorere festbordet, se følgende video.