Kā izveidot Jaungada galdu?

Neapšaubāmi, Jaunais gads ir brīvdiena, kas pulcē tuvus un dārgus cilvēkus pie viena galda. No gada uz gadu ikviens ar aizraujošu un aizrautīgu gaida šo ļoti burvīgo Jaungada vakaru. Lai sagatavotos šim notikumam, jums ir rūpīgi jāpārdomā visas detaļas. Viens no svarīgākajiem uzdevumiem sagatavošanā ir Jaunā gada galda apkalpošana.

Katra mājsaimniece tērē galveno laika periodu, gatavojot Jaungada vakariņas, un eleganta stila apdare jaunajam gadam ir viņas īpašā lepnums.

Labāk ir iegādāties preces brīvdienu izvēlnei, izņemot ātrbojīgus produktus. Ēdienu gatavošanai jāsākas brīvdienu priekšvakarā, lai ēdieni būtu garšīgi un, vissvarīgāk, svaigi. Dažādus salātus, uzkodas var pagatavot nedaudz agrāk, bet ir vērts sajaukt, aizpildīt un cept 31. decembrī.

Pirms brīvdienām ir svarīgi aizmirst par Jaunā gada galda apkalpošanu. Noteikti ņemiet vērā rotaslietu stilu un krāsas, jo tas būs atkarīgs no ēdienu un dekoratīvo elementu izvēles. Kā likums ēdieniem un ierīcēm jābūt harmoniski krāsu ziņā. Tā arī izlemj par galdautu, salvetes un sveces krāsu paleti.

Tabulai, ar kuru jūs plānojat savākt kopā ar ģimeni un viesiem, jābūt ērtiem un plašiem. Lai ikviens būtu pēc iespējas ērtāks, katram cilvēkam ieteicams ņemt vismaz pusi metru galda.

Ir daudzas iespējas, kā pasniegt tabulu jaunajam gadam. Lēmums izvēlēties stilu ir atkarīgs no jūsu garastāvokļa, pieejamiem rotaslietas un ēdieniem. Apskatīsim sīkāk dažus stilus:

• Skandināvu stils. Ja nevēlaties, lai Jaungada vakarā būtu pārāk spilgtas krāsas un ekstravaganti motīvi, tad jūs varat izvēlēties Skandināvijas izcelsmes stilu, kas paredzēts mājas dekorēšanai. Šo stilu raksturo dabīgu materiālu klātbūtne un maigi pasteļkrāsas. Galvenā krāsa šeit ir uzskatāma par baltu. To var kombinēt ar citiem toņiem.

• Etno stils. Ja svētku diena tiek svinēta nevis mājās, bet, piemēram, mājā, tad galda uzstādīšanai jāizvēlas etniskais stils. Galdiņš vislabāk tiek izmantots no kokvilnas vai lina auduma. Maisīšana, kas dekorēta ar mandarīniem, priežu čiekuriem vai riekstiem, izskatīsies ļoti harmoniski kā dekorēšana. Kā plāksnes varat izmantot koka stendu. Blakus plāksnēm uzstādīta neliela Ziemassvētku eglīte, dekorēta ar mājās gatavotiem ingvera cepumiem. Ar šo metodi, kurā jūsu brīvdienas būs neparasts un ļoti neaizmirstams.

• Baroka. Gadījumā, ja ir vēlēšanās padarīt greznu Jaungada svētkus, jāpievērš uzmanība šim stilam. Galu galā viņš spēj uzsvērt īpašnieku izsmalcināto garšu. Jūs varat ievietot masveida svečturi uz balta galdauta un novietot zelta vai sudraba Ziemassvētku bumbiņas galda centrā. Vēlams, lai trauki būtu baltā vai krējuma krāsā ar zelta akcentiem.
• Provence. Šis stils liecina par dažādu baltā un stikla trauku klātbūtni. Kā apdare jūs varat piepildīt stikla traukus ar jebkuru graudaugu. Un mazās bankās, lai ievietotu sveces, tās radīs mājīgu un siltu atmosfēru.

Māksla kalpot vairāk nekā tūkstoš gadus.Katram gadsimtam bija sava kultūras svētki, savi galdiņu dekorēšanas veidi un svētku ēdieni. Pašreizējais laikmets nav izņēmums. Par ideālu Jaunā gada svētkiem ir nepieciešams noteikt tabulu atbilstoši etiķetes noteikumiem:

• Visām mājsaimniecībām un viesiem ir jāievieto četras plāksnes: otrās ēdienreizes laikā uzkodas un pīrāgs. Uz ēdieniem uz otru kursiem piestiprināta uzkodu plāksne, kas pārklāta ar salveti, kas atbilst galdautam. Pirozhkovuyu novieto pa kreisi no pārējām plāksnēm.
• Ielieciet nazi pa labi un dakšiņu pa kreisi.
• No kreisās uz labo pusi no plāksnēm ir nepieciešams stikls stipriem alkoholiskajiem dzērieniem, vīna glāzei, glāzei šampaniešam un glāzei ūdens.
• Blakus galda centrālajai daļai novieto vāzes, kas paredzētas augļiem.

• Pārējo telpu aizņem salātu bļodas, kastroles un garšvielas.
• Alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni atrodas tuvāk centram.
• Maize jānovieto tabulas pretējās pusēs.
• Papīra salvetes ar Ziemassvētku tēmu, kas izvietotas vairākās vietās.

Pasniedzot maltītes, viņi ievēro arī dažus noteikumus. Ceptu gaļu iepriekš sagriež gabalos un uzliek uz šķīvja. Maza izmēra putns, kas pilnībā pasniegts uz galda. Karsti gaļas ēdieni tiek pasniegti atsevišķi aukstās gaļas un marinētu gaļu veidā.

Pirms deserta pasniegšanas visas plāksnes tiek noņemtas no galda, atstājot tikai glāzes.. Desertu ierīces tiek sakārtotas vēlāk.

Plānojot ēdienkarti, lai atzīmētu Jauno gadu, ir svarīga loma pasākuma organizēšanā. Bieži gadās, ka pēc svētkiem vēl joprojām ir daudz nevērtu ēdienu, kas vēlāk pasliktinās. Lai to novērstu, jums ir nepieciešams iepriekš aprēķināt pārtikas daudzumu.

Jūs varat pagatavot gardas Jaungada vakariņas, neiztērējot lielas naudas summas. Vissvarīgākais ir izvēlēties pareizās sastāvdaļas un pareizi tās apvienot. Piemēram, lieliska uzkoda Jaunā gada galdam būs ruļļi ar šķiņķi, mīkstu sieru un zaļumiem.

Tāpat kā neparasts ēdiens, jūs varat cept vistu ar apelsīniem vai zosu, kas pildīta ar āboliem. Uzkodas pagatavošanai ir iespējams pagatavot tortes, kas piepildītas ar sieru vai sēnēm, vai pagatavot Adygei sieru.

Izvēlnē jābūt vismaz trim salātiem. Visbiežāk, izvēloties salātus, pamatojoties uz mājsaimniecības garšas izvēli. Olivier, mimozas salāti, siļķes zem kažokādas un klasiskās vinigretes tiek uzskatītas par tradicionālākajiem Jaunā gada salātiem.

Pēc galvenās izvēlnes izveides dodieties uz saldajiem ēdieniem. Desertiem varat cept mandarīna kūku. Lai to sagatavotu, būs nepieciešamas olas, augstas kvalitātes milti, cukurs, mazs dzēriens, mandarīni, žāvēti augļi un cepamais pulveris. Šis cupcake neatstās nevienu vienaldzīgu.

Gatavojoties svētkiem, nevajadzētu aizmirst par bērnu ēdienkarti. Šeit jums būs nepieciešams laiks un fantāzija. Bērni novērtēs sviestmaizes ar tītaru, gurķi, tomātiem un salātiem. Siera bumbiņas rīvmaizē arī noteikti pievērsīsies visiem jaunākiem ģimenes locekļiem un viesiem. Īpaša uzmanība jāpievērš desertiem bērniem. Tas var būt dažādi kūkas, siera kūkas vai sūklis ar šokolādes un ogu slāni. Kā dzērienus bērniem varat pagatavot sulas, kompotus un augļu dzērienus.

Starp ģimenes locekļiem vai uzaicinātajiem viesiem var būt tie, kas novēro amatu. Tāpēc ir svarīgi zināt gardu lēcu ēdienus. Tas ir jāņem vērā Lean ēdiens ir ne tikai viegls, bet arī veselīgs. Piemēram, viesiem ar badošanos jūs varat cept kartupeļus cepeškrāsnī zemnieciskā veidā un sālīt siļķes ar sīpoliem un sinepēm.

Salāti ir ideāli piemēroti liesai Olivierai ar kalmāriem un siltiem pupiņu salātiem ar sēnēm.Garšīgi konservēti tomāti, kāposti papildinās brīvdienu galda sortimentu. Interesanti galda apdare palīdzēs padarīt jūsu Jaungada īpašo.

Uzlabot Ziemassvētku noskaņojumu ir iespējams ar spilgtu detaļu palīdzību. Piemēram, jūs varat izrotāt svētku galdu ar krāsainiem salvetēm un brillēm.

Traukus var krāsot ar neparastiem modeļiem, ierīces ir dekorētas ar sniegpārsliņām vai egļu zariem. Un auduma salvetes plāksnēm, lai sagatavotos ar Ziemassvētku simbolu tēlu.

Vienmēr elegants izskats balts gludināts galdauts. Viņa svinēs visas svinības. To var izrotāt ar spilgtiem ēdieniem vai piederumiem. Tradicionālās Jaungada krāsas ir sarkanas, zilas, zaļas un baltas.

Ja Jaungada vakarā esat izvēlējies izcilu galdautu, tad plāksnes vislabāk ir izvēlēties sniega balto, un vīna glāzes ir izgatavotas no kristāla.

Pudeles ir ne tikai ar dzērieniem. Jūs varat izveidot neparastu lampu ar savām rokām. Ielieciet garlandi pudelē, pievienojiet dzirksteles un pelēku. Arī vīna vai šampanieša pudeles var dekorēt ar Ziemassvētku cepurēm vai cepurēm. Un uz ierīcēm, kas sasaista spilgtas lokus.

Spilgti zaļš galdauts lieliski harmonizējas ar divu krāsu plāksnēm un sarkanvīna glāzēm. Galda centrā var izvietot skaisti iepakotas dāvanas.

Sveces izskatīsies skaistas un stilīgas uz galda. Viņiem ir jāizvēlas interesanta svečturis vai caurspīdīgas brilles. Sveces padarīs Jauno gadu siltu mājās.

Kā pagatavot gardos ēdienus jaunajam gadam un rotāt svētku galdu, skatiet šo videoklipu.