Brokastu galda iestatīšana

Rīt no nepareizas kājas rīta cilvēki pauda visu dienu dusmīgi, sliktā noskaņojumā, viņi nojauc savus kolēģus un mājsaimniecības. Bet ir lielisks veids, kā ātri pacelt garu un iekasēt ķermeni par visu darba dienu - tas ir brokastis. No rīta ēdienreizes ir svarīgi pareizi sakārtot ēdiena ēdienu un iestatīt galdu skaisti, jo šīs nianses ir svarīgi psiholoģiski faktori, kas nosaka visas dienas sākumu.

Lai sakārtotu skaistu galdu, mājās jābūt šādiem elementiem:

• ēdieni;
• ierīces;
• galdauts;
• salvetes;
• galda rotājumi;
• vāze.

Pareiza galda iestatīšana ir zinātne. Daudzi iesācēju mājsaimnieces uzzina, kā skaisti un pareizi sakārtot vajadzīgās ierīces un sakārtot galdu. Ir vairāki pamatnoteikumi, kas jāizmanto, lai veidotu skaistu kompozīciju ēdienam uz galda:

• Pirmais noteikums ir apdare galda centrā. Piemēram, ziedu vāze vai augļu grozs. Ikviens zina, ka dzīvie augi vai svaigi augļi dod mājai vairāk siltuma un komforta, it īpaši, ja tie atrodas skaistā vāzē galda centrā.
• Skaisti ēdieni. Šim noteikumam nav nekādu īpašu standartu, jo katrai mājsaimniecei ir sava garša. Trauki var būt pilnīgi balti, melni, caurspīdīgi, krāsoti, ar spilgtiem zīmējumiem. Bet ir svarīgi atcerēties, ka plāksnes atklāšana ar plaisām, žāvētiem pilieniem vai eļļainām ir sliktas garšas pazīme.
• Galdauts Audumam jābūt kristāldzidram un pilnīgi izlīdzinātam. Vēlams, lai galdauts būtu saskaņots ar ēdieniem un visu interjeru.

Lai skaisti un pareizi organizētu rīta galdu, jums ir jāievēro vienkāršas vadlīnijas:

• Pirms brokastīm personai jāievieto plāksne ar galveno ēdienu, piemēram, olu kulteni ar bekonu.
• No plāksnes pa labi, pa diagonāli no centra, ievietojiet kafijas tasi uz sudraba šķīvja ar tējkaroti. Ielieciet dakšiņu un ēdamkaroti pa kreisi un pa labi no plāksnes - nazi. Dakša ir novietota tā, lai ieliektā puse izskatās uz augšu, karoti - gluži pretēji, bet nažu asmeņi jānosūta uz plāksnes.
• Galvenā trauka kreisajā pusē jābūt plāksnei ar sviestu, maizi, ievārījumu, mērci vai ievārījumu, par kuru tiek pasniegts atsevišķs mazs nazis.
• Cukura trauks novietots pie kafijas tases. Ja jums ir rafinēts cukurs, neaizmirstiet pievienot tam īpašus knaibles.
• Galda centrā novietojiet vāzi ar ziediem vai augļiem. Tas ir sava veida psiholoģisks solis, kas ne tikai kalpo kā apdare, bet arī ievērojami palielina apetīti, uzlabo garastāvokli. Piemēram, svētdienas ziemas rītā jūs iepriecinās citrusaugļu aromāts un spilgti mandarīna krāsas, pavasara tulpās vai narcises, mīļotāju dienā, romantiskā noskaņojumā pievienosies dekoratīvas sirdis, un vasarā būs svarīgi svaigi, sulīgi augļi.

Labs piemērs galda iestatīšanai 2 personām:

Daudzi cilvēki aizmirst, ka ir zināma galda piederumu klasifikācija. Aristokrātiskajās aprindās tiek uzskatīts, ka slikta forma nezina, ar kādu ierīci vajadzētu ēst šo ēdienu. Mūsdienu cilvēki ir pārcēlušies no augstās sabiedrības paradumiem, jo ​​tur parasti ir viens dakša, tējkarote un ēdamkarote. Bet cik patīkami sēdēt pie galda un zināt, kāda veida ierīce ir deserts, kas ir putra un kas ir spageti.

Salvetes ir ne tikai higiēnas priekšmets, bet arī neatņemama galda iestatījumu sastāvdaļa. Līdz šim ir izdomāts milzīgs dažāda veida salvetes salokāmo shēmu klāsts:

• Lilija. Lai izveidotu ziedu, papīra salveti būs nepieciešams salocīt uz pusēm, abus stūri apvienot ar augšējo daļu, tad salocīt produktu uz pusēm pa horizontālo līniju un saliekt augšējo daļu.
• Rokassomu - Salokiet auduma salveti uz pusēm vertikāli, tad uz pusi uz augšu. Augšējais kreisais stūris abiem slāņiem saliek uz augšu un pa labi vidū. Salieciet dekoratīvās audekla trīsstūri zem vidējā.
• Everests - salokiet audumu uz pusēm un novietojiet augšējos stūrus uz centru, salvetes malām jābūt salocītām tā, lai stūri būtu apakšā. Pēc tam ir nepieciešams pagriezt skaitli un pielāgot galus tā, lai tie kļūtu par atbalstu.

• Aploksne galda piederumiem. Salveti nepieciešams uzlikt ar šuvju pusi uz augšu un saliekt kreiso stūri vidū. Pēc tam salokiet audumu uz pusēm horizontāli un nolokiet apakšējo daļu zem augšējās daļas. Stūris, kas atrodas augšpusē, jums ir jāciena uz centru un saliekt sānu stūri.
• Salvešu kolonna Būtu jāsaliek pa diagonāli tā, lai pamatni varētu saliekt un tad atpakaļ 3 centimetrus. Pēc tam salveti jāvelk salmiņos.
• Smilšu pulkstenis. Ir nepieciešams salocīt salveti uz vertikālās ass uz pusi un salocīt stūriem pa pāriem un uz augšu. Iegūtais augšējais trijstūris noliekas uz leju un uz leju. Un daudzas citas sugas.

Galda segums ir svarīga daļa no virtuves vai dzīvojamās istabas estētiskās skaistuma. Pirms galdauta pacelšanas mēģiniet neaizmirstiet par tās kombināciju ar jūsu mājas interjeru. Standarta un klasisks variants ir balts galdauts. Bet tam nevajadzētu būt kā lapai, tajā var būt skaisti izšuvumi, mežģīnes, reljefi raksti. Mūsdienu tekstilrūpniecības uzņēmumi var piedāvāt Jums plašu baltā un daudzkrāsainā galdautu izvēli, ko varat izvēlēties jebkuram dizainam.

Lai apkalpotu tabulu, jums jāievēro divi pamatnoteikumi:

• Galdiņam jābūt pilnīgi tīram un gludinātam.
• Galda lielumam ir jāatbilst galda izmēram. Ļoti neglīts, kad tas uzkaras pie grīdas vai, gluži pretēji, pārāk īss.

Atcerieties dažus vienkāršus ieteikumus:

• Pasniedziet vajadzīgo ēdienu pēc noteiktas secības. Jūs nevarat vispirms pasniegt tasi kafijas, un tad putru.
• Lieliska nozīme ir jebkuram ēdienam. Tā kā pienācīgi izstrādātas pārtikas izskats ne tikai uzlabo apetīti, bet arī sniedz estētisku, gastronomisku prieku.
• Ir svarīgi atcerēties, ka jebkuram ēdienam jūsu mājās ir savs mērķis. Tāpēc dziļā bļodiņā nevajadzētu uzlikt putru plakanā plāksnītē ar lielu diametru vai olu kulteni ar desu.
• Turklāt ir vērts pievērst uzmanību arī brokastīm. Tai vajadzētu izskatīties svaigā un ēstgribā, kā arī smaržot. Nav nepieciešams uzlikt sadedzinātu putru vai sadedzinātu grauzdiņš. Sagatavojiet brokastis bez steigas, īpašu uzmanību pievēršot trauka izskats.
• Galda dekorēšanai ir vienlīdz svarīga arī ēdināšana. Piemēram, auzu biezputru var dekorēt ar ābolu vai jebkuru citu augļu šķēlīti un apkaisa ar šķipsnu kanēļa garšu. Gaišzaļās piparmētru lapas sniegs ēdiena svaigumu.

Pasniedzot kūku uz lielas plakanas plāksnes, varat izmantot savas mākslinieciskās prasmes. Lai to izdarītu, izmantojiet glazūru, lai zīmētu interesantu rakstu uz plāksnes baltās daļas. Šāds gabals kļūs daudz pievilcīgāks un garšīgāks. Pareiza galda iestatīšana ir jūsu mājas raksturojums.. Tāpēc jums nevajadzētu aizmirst par tādiem maziem trikiem, kas pievieno estētisku pievilcību galdam un paceliet savus garus.

Lai iegūtu informāciju par tabulas iestatīšanu brokastīm, skatiet nākamo video pamācību.