Kaip nustatyti Naujųjų metų stalą?

Be abejo, Naujieji Metai - tai šventė, kuri surenka artimus ir brangius žmones prie tos pačios stalo. Nuo metų iki metų visi su nerimu ir jauduliu laukia to labai stebuklingo Naujųjų metų išvakarių. Norėdami pasiruošti šiam įvykiui, turite atidžiai apsvarstyti visas detales. Vienas iš svarbiausių renginio uždavinių yra Naujųjų metų stalo aptarnavimas.

Kiekvienas namų šeimininkė praleidžia pagrindinį laiką rengiantis Naujųjų metų vakarienei, o elegantiškas stalo apdaila Naujiesiems metams yra jos ypatingas pasididžiavimas.

Geriau pirkti iš anksto atostogų meniu prekes, išskyrus greitai gendančius produktus. Valgymo patiekalai turėtų prasidėti atostogų išvakarėse, kad patiekalai būtų skanūs ir, svarbiausia, švieži. Dar šiek tiek anksčiau galima paruošti įvairias salotų, užkandžių ruošines, tačiau verta jį sumaišyti, užpildyti ir kepti gruodžio 31 d.

Iki atostogų skubėjimo svarbu nepamiršti, kad aptarnaujate Naujųjų metų stalą. Būtinai apsvarstykite papuošalų stilių ir spalvas, nes tai priklausys nuo patiekalų ir dekoratyvinių elementų pasirinkimo. Kaip taisyklė patiekalai ir prietaisai turi būti spalvoti. Ji taip pat turėtų nuspręsti dėl staltiesių, servetėlių ir žvakių spalvų paletės.

Stalas, už kurio planuojate susirinkti su savo šeima ir svečiais, turėtų būti patogus ir platus. Kad visi būtų kuo patogesni, rekomenduojama, kad kiekvienas asmuo pasiektų bent pusę metrų stalo.

Yra daug galimybių aptarnauti stalą Naujiesiems metams. Sprendimas pasirinkti stilių priklauso nuo jūsų nuotaikos, prieinamų papuošalų ir patiekalų. Apsvarstykite detaliau kai kuriuos stilius:

• Skandinaviško stiliaus. Jei nenorite, kad Naujųjų metų išvakarėse būtų pernelyg ryškių spalvų ir ekstravagantiškų motyvų, galite pasirinkti stilių, kuris kilęs iš Skandinavijos namų dekoravimui. Šiam stiliui būdingos natūralios medžiagos ir subtilios pastelinės spalvos. Pagrindinė spalva čia laikoma balta. Jis gali būti derinamas su kitais atspalviais.

• Etno stilius. Jei atostogos bus švenčiamos ne namuose, bet, pavyzdžiui, namuose, tada stalo nustatymui turėtumėte pasirinkti etninį stilių. Staltiesė geriausiai naudojama iš medvilnės ar lino audinio. Tangerine, pušies spurgais ar riešutais puoštos maišeliai atrodys labai harmoningai kaip dekoravimas. Kaip plokštės, galite naudoti medieną. Šalia plokštelių įrengta maža Kalėdų eglutė, papuošta naminiais imbiero sausainiais. Naudodami šį stalo nustatymo būdą, jūsų atostogos bus neįprastos ir labai įsimintinos.

• Barokas. Jei norima prabangaus Naujųjų metų šventės, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį stilių. Galų gale, jis gali pabrėžti rafinuotą savininkų skonį. Jūs galite įdėti didžiules žvakidės ant baltos staltiesės, o stalo centre - auksines ar sidabrines Kalėdų kamuoliukus. Patiekalai turėtų būti balti arba grietinėlės spalvos su aukso akcentais.
• Provansas. Šis stilius rodo, kad yra įvairių baltųjų ir stiklo dirbinių. Kaip apdaila galite užpildyti stiklinius indus bet kokiu grūdu. Ir mažuose bankuose žvakės įdėti, jie sukuria jaukią ir šiltą atmosferą.

Menas tarnauti daugiau nei tūkstantį metų.Kiekvienas amžius turėjo savo šventės, savo stalų dekoravimo būdų ir šventinių patiekalų kultūrą. Dabartinė era nėra išimtis. Dėl puikių Naujųjų metų šventės būtina nustatyti lentelę pagal etiketo taisykles:

• Visiems namų ūkiams ir svečiams ketinama įdėti keturias lėkštes: antrajam patiekalui - užkandžius ir pyragą. Užkandžių plokštelė ant antrojo kurso patiekalų, padengta servetėlėmis, kad atitiktų staltiesę. Pirozhkovuyu vieta į kairę nuo likusių plokštelių.
• Įdėkite peilį į dešinę ir šakutę kairėje.
• Iš kairės į dešinę šalia plokščių turite turėti stiklą stipriems alkoholiniams gėrimams, vyno taurę, šampano stiklą ir stiklinę vandeniui.
• Šalia centrinės stalo dalies dedamos vazos vaisiams.

• Likusioje erdvėje užima salotų dubenys, keptuvės ir prieskonių indai.
• Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai yra arčiau centro.
• Duona turėtų būti priešingose ​​stalo pusėse.
• Popierinės servetėlės ​​su Kalėdų tema, išdėstytos keliose vietose.

Kai patiekiami valgiai, jie taip pat laikosi tam tikrų taisyklių. Kepta mėsa išpjauta į gabalus ir dedama ant indo. Mažai dydžio paukštis patiekiamas ant stalo. Šaltos mėsos patiekalai ir marinatai patiekiami atskirai karštoms mėsos patiekalams.

Prieš patiekdami desertą, visos lentelės išimamos iš stalo, paliekant tik akinius.. Prieskoniai įrengiami vėliau.

Organizuojant renginį svarbus vaidmuo tenka naujiems metams paminėti. Dažnai pasitaiko, kad po šventės lieka daug neišardytų patiekalų, kurie vėliau pablogėjo. Norėdami to išvengti, reikia iš anksto apskaičiuoti maisto kiekį.

Galite gaminti skanius Naujųjų metų vakarienės vakarienės be didelių pinigų sumų. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamus ingredientus ir juos teisingai derinti. Pavyzdžiui, puikus užkandis Naujųjų metų stalui bus rulonai su kumpiu, minkštu sūriu ir žalumynais.

Be to, kaip neįprastas patiekalas, galite kepti vištieną su apelsinais arba žąsų, įdarytų obuoliais. Užkandžiams galima paruošti sūrio ar grybų užpildytus užkandžius arba kepti Adygei sūrius.

Meniu turi būti bent trys salotos. Dažniausiai renkantis salotą pagal namų ūkio skonį. Olivier, mimozos salotos, silkės po kailio ir klasikinės vinigretės laikomos tradicinėmis Naujųjų metų salotomis.

Po pagrindinio meniu sukūrimo eikite į saldžius patiekalus. Desertui galite kepti mandarinų pyragą. Jo paruošimui reikės kiaušinių, aukštos kokybės miltų, cukraus, šiek tiek alkoholio, mandarinų, džiovintų vaisių ir kepimo miltelių. Šis puodelis nepaliks nė vieno abejingo.

Pasiruošimas šventei, nepamirškite apie vaikų meniu. Čia jums reikės laiko ir fantazijos. Vaikai įvertins sumuštinius su kalakutiena, agurkais, pomidorais ir salotomis. Riešutų sūrio rutuliai taip pat bus patrauklūs visiems jaunesniems šeimos nariams ir svečiams. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas desertui vaikams. Tai gali būti įvairios pyragai, sūrio pyragai arba kempinė su šokolado ir uogų sluoksniu. Kaip gėrimus vaikams, galite paruošti sultis, kompotus ir vaisių gėrimus.

Tarp šeimos narių arba pakviestų svečių gali būti tie, kurie stebi postą. Todėl svarbu žinoti skanių patiekalų receptus. Tai būtina atsižvelgti Lean maistas yra ne tik lengvas, bet ir sveikas. Pavyzdžiui, pasninkaujantiems svečiams galite kepti bulves į orkaitę ir marinuoti silkę su svogūnais ir garstyčiomis.

Salotos puikiai tinka raumeningam „Olivier“ su kalmarais ir šiltomis pupelių salotomis su grybais.Skanūs konservuoti pomidorai, kopūstai papildys atostogų lentelės asortimentą. Įdomus stalo dekoravimas padės padaryti Jūsų Naujųjų Metų išvakares ypatingą.

Pagerinkite Kalėdų nuotaiką su ryškiomis detalėmis. Pavyzdžiui, galite papuošti šventinį stalą su spalvotomis servetėlėmis ir akiniais.

Patiekalai gali būti nudažyti neįprastais modeliais, įrenginiai puošti snaigėmis arba eglės šakomis. Ir audiniai servetėlės ​​plokštės parengti su Kalėdų simbolių įvaizdį.

Visada elegantiška išvaizda balta lyginta staltiesė. Ji šventės švęsti. Jį galite papuošti ryškiais patiekalais ar priedais. Tradiciniai Naujųjų metų spalvos yra raudonos, mėlynos, žalios ir baltos.

Jei Naujųjų Metų išvakarėse jūs pasirinkote puikų staltiesę, tuomet plokštelės geriausiai yra pasirinkti sniego baltą, o vyno taurelės yra pagamintos iš krištolo.

Buteliai yra ne tik su gėrimais. Savo rankomis galite sukurti neįprastą lempą. Butelio viduje įdėkite garlandą, pridėkite blizgesį ir blizgesį. Taip pat vyno ar šampano butelius galima papuošti Kalėdų kepurėmis arba skrybėlėmis. Ir prietaisai, skirti susieti ryškias lankus.

Ryškiai žalios staltiesės puikiai suderinamos su dviejų spalvų plokštelėmis ir raudonojo vyno taure. Stalo centre galima išdėstyti gražiai supakuotas dovanas.

Žvakės bus gražios ir stilingos ant stalo. Jiems reikia pasirinkti įdomų žvakidę ar skaidrų stiklą. Žvakės bus Naujųjų metų šiltas namuose.

Kaip ruošti skanius patiekalus naujiems metams ir papuošti šventinį stalą, žr. Šį vaizdo įrašą.