Vadászkések: leírás, típusok és kiválasztás

A vadászoknak különböző fegyverekre és felszerelésre van szükségük. Ezek közül kiemelt figyelmet kell fordítani a speciális késekre. Ez a leltár nem kevésbé fontos a normál vadászat szempontjából.
Jellemzők
A vadászkés szükséges:
- hentes a zsákmány;
- betakarító tétek csapdákhoz;
- vágott apró ágakat tűzifára;
- fejezze be a sebesülteket;
- megvédeni a támadást.
Egy vadász számára egy kés kiválasztása, kizárólag a megjelenés módjára összpontosítva, őszintén szólva bölcs dolog. A tapasztalt bányászok maximális figyelmet fordítanak a pengék kiválasztására és élezésére. Nem csoda, hogy ilyen témák gyakran jelennek meg a vadászati fórumokon. De a pisztoly maga is sokkal korábban jelent meg, mint maguk a fórumok. Igaz, feltételezzük, hogy már a primitív vadászoknak nem volt kevesebb, mint a modern ember.
Aztán a kések kőből készültek. A tervezés nagyon primitív volt, de jellemzőik szerint ezek a termékek elég jónak bizonyultak. Ugyanez mondható el a fa- és csontkésekről is.
De akkor nem volt egyértelmű szétválasztás, mint most. Ugyanezt az eszközt aktívan használták a mindennapi életben, a vadászatban, katonai ügyekben, rituális célokra.
A progresszív fejlődés eredményeképpen lehetőség nyílt kések létrehozására, amelyek:
- compact;
- jól tolerálható;
- különböző helyzetekben használható.
Még a teljes felszereléssel és felszereléssel is, a kés nem korlátozza a személy mozgását. Ez mind az ősi, mind a modern gyakorlatra jellemző. Fokozatosan, amikor megjelent a fejlett fémmegmunkálás, a kések ajándékként és gyűjtőként kezdtek használni. A vadászatban azonban számos eset létezik - és ezért számos konkrét lehetőség jelent meg. Vizsgáljuk meg egymást követően.
faj
Beszélgetés a vadászkések típusairól és eszközeik jellemzőiről hosszú ideig folytatható.
Építés és forma
Azonnal érdemes figyelembe venni, hogy a szerkezet egyes részei különböző neveket tartalmazhatnak. Az a tény, hogy különböző nyelveken érkeznek. Ezért helyénvaló a leggyakoribb kifejezésekre, amelyek gyakran említik mind a beszédben, mind a szakirodalomban (dokumentáció). A legkisebb kés számára még a fűrészlapot is magában foglaló acél tuskót tartalmaz.
Győződjön meg róla, hogy egy másik szárat használ. Geometriáját a fogantyú acélszalaghoz való csatlakoztatásának módja határozza meg. A penge általában az azonos típusú alkatrészekből áll. A legvastagabb szegmens felületét síknak vagy golomeni-nek hívják.
Fontos: bizonyos esetekben a "sík" szót azonnal az egész felületre tulajdonítják.
A pengét munkaélnek nevezik, amely élezésnek van kitéve. Bármely késben, akár egyszerű, akár egyszerű, mint egy minta, összecsukható vagy fűrész, a penge a penge pontja és a sarok között mozog. Ritkán találtak más megoldásokat. De emlékeznünk kell arra, hogy néhány osztályozásban a penge a teljes munkaterület-megosztásra utal. A kések két kocsival rendelkeznek: ez a név megkapta a legszűkebb felületeket, amelyek közvetlenül képezik a szélét. A kocsik elsősorban csúszó élesítő szerszámokhoz szolgálnak.
A sarok, a sarok - a sík olyan része, amelyet nem kell élesíteni és folytatni a penge. Egy ilyen elem szerepe kettős: egyrészt merevítés, másrészt a penge élezésének interferenciájának kiküszöbölése. A pántot a penge szélének ellenkező szélének nevezik. A csikk alakja nagymértékben változhat; néha segédfunkciók vannak.
A dőlésszög egy kanyar vagy a dugó ferde része lehet. Általában úgy van megtisztítva, hogy a funkcionalitás több.De amikor az élesítés dekoratív módon történik, a ferdén átnevezzük egy hamis penge. A csikkeknél van egy szakasz a hüvelykujjfogásról (úgynevezett) megállóról. A különálló, nagy karral rendelkező mintákat megkülönbözteti az a tény, hogy a hangsúlyt rá helyezik.
Továbbá megkülönböztetni:
- tip;
- ereszkedés;
- bordával
- völgyek;
- gyári jelölés.
A befejező vadászkés lehet öntött vagy kovácsolt, de a csikk maximális vastagsága 0,0024 m. Általában véve feltételezzük, hogy a penge megegyezik a csúcs és a dugó közötti távolsággal. Ha nincs dugó, akkor a véget a hüvely vagy a fogantyú fogantyújának elülső végének kell tekinteni.
Védőkéssel ellátott kések különböznek, mivel lehetővé teszik:
- védje a kezét a napi munka során, vagy feltűnő;
- a támadók fegyvereinek blokkolása (akár kard vagy valami hasonló);
- a lehető leggyorsabban húzza ki a kést a sebből.
Ezért nem meglepő, hogy a jogalkotók álláspontja, akik úgy vélték, hogy az őr a hidegkarok igazi jelei. Ez úgy tekinthető, ha a penge vastagabb, mint 0,0025 m, és kisebb, mint 0,09 m.
Szükséges figyelmet fordítani az eszközre és a kés fogantyújára. Két kulcsfontosságú lehetőség van: számla (más néven lemez) és lovas rendszerek. A klasszikus vsadnoe végrehajtás magában foglalja a szár szoros betartását a fogantyúba. Néha átfogó megközelítést alkalmaznak. Ezután a szár a menettel van ellátva. Ezután egy speciális dekoratív kialakítású anyát használnak a fogantyú részeinek meghúzására. Mindkét megoldás alkalmazásával további erősítés ragasztóval vagy gyantával.
Cheren a fogantyú területe, amelyet a tenyér borít.
A háttámla neve egy fogantyú tetejére kerül, amelyre a tenyér kerül. A hagyományos megoldás, amelyet már régóta használnak, egy kis hordó alakja. Az ujjak a hason vannak elhelyezve (azaz a fogantyú alján). A has geometriája nagymértékben változhat. Ez az alkalmazási terület vagy a megoldandó problémák által megfogalmazott különböző megragadásokra számít.
A vadászkés fogantyújának szinte elengedhetetlen része az alsó ujjburok. A mutatóujj ajka lehetővé teszi, hogy növelje a hangsúlyt a szúrás során. Kétféle horony létezik: a fogantyúban és a penge sarkában. A fogantyúk erősen simított geometriája miatt bizonyos esetekben nehéz pontosan meghatározni az alsugárzó sugarak helyét.
A hátoldal a fogantyú hátsó része, amely segít a kést a kézben tartani, amikor eltávolítja azt a vágásokból.
Obitmitsa, ő zakovka - ez egy viszonylag keskeny tömítés Cherentől, hogy őrködjön, és Cherentől a tyilnikig. A vadász szerepe az energia és a megértés elnyelése. Ennek az elemnek köszönhetően az ütközés során el lehet távolítani a fogantyút. Segít abban, hogy a design még elegánsabb legyen, és enyhítse a szár duzzadásának vagy kiszáradásának hatásait. A szegecsek szegecselődnek - segítik az overlay fogantyú megerősítését.
Ezeken a részeken kívül a vadászok kései más speciális alkatrészekkel is rendelkezhetnek.
anyagok
A vadászathoz használt kések kiválasztásakor nemcsak a geometriájukat, hanem a fő szerkezeti anyagokat is figyelembe kell venni. A bizonyos anyagok előnyben részesítése nagyon nehéz. Tehát, ha a penge ötvözeteit értékeljük, akkor a következőre koncentrálhat:
- vágási képesség;
- korróziós folyamatokkal szembeni ellenállás;
- kiváló keménység;
- tervezési rugalmasság.
Ezek a paraméterek ellentmondásosak: egyikük javulását más tulajdonságok romlása kíséri. Az ilyen tulajdonságokat az acélminőség, a feldolgozási módszerek és a kémiai összetétel sajátosságai befolyásolják. A hőkezelés is nagyon fontos. A legtöbb esetben az összes fém vagy részben fém kések használata:
- szerszámacélok;
- acél ötvöző adalékokkal;
- első osztályú szerkezeti minőségű szénacélok.
A legjobb ötvözetek azok, ahol a szén 0,4-1,5%. A vágási tulajdonságok tekintetében az acél, amelynek szén-koncentrációja 0,9-1,2%, elsődleges. Az orosz GOST az Art. Ezután azonnal írja be a csoport feltételes számjegyét. Ha a fűrészlap első osztályú szénfémből készül, két számjegy íródik, ami az átlagos szén-koncentrációt tükrözi (száz százalékra konvertálva).
A jelölés tájékoztathatja a különböző ötvöző adalékanyagok jelenlétéről, a teljes koncentrációról. Néhányan értékelik a HVG vagy a 9HVG acélt. Ezeket gond nélkül élesítik, és szilárd élet alkotnak. Alacsony korrózióállósága miatt a fémnek krómnak vagy bluesnek kell lennie. 5HNM acélból gyakran ajánlott és pengék.
Tökéletes a túléléshez szélsőséges helyzetben. Még a korlátozott gondossággal is, a penge tökéletesen működik, függetlenül a helyzettől. Néha a pengék Damaszkusz acélból készülnek, de ez egy nagyon drága megoldás. Nem kevésbé fontos pont - az anyag, amelyből a fogantyú készül. Még ha a penge is jó, de a fogantyú meghibásodik, a felhasználók nem valószínű, hogy szeretik a kést.
Fontos: egyes anyagok elnyelik az idegen szagokat.
A klasszikus megoldás egy fa fogantyú. Egy ilyen termék természetes és teljesen biztonságos. Azonban meg kell győződnie arról, hogy tartós és stabil fát használnak. Egy puha fogantyú elfogadható, kivéve a gomba kést, és a vadászat és a turizmus számára erősebb termékeket igényel.
Olyan fajták, mint a kereslet:
- puszpáng;
- dió;
- bükk;
- hamu;
- Karéliai nyírfa;
- rózsafa;
- cseresznye;
- juhar;
- tölgyfa
De még a legjobb fa is sokkal rosszabb az utolsó generáció szintetikus anyagaihoz. Ez szükségszerűen gondoskodást és gondos kezelést igényel. Ugyanakkor a hírességek értékelik a fából készült fogantyúkat a tenyérrel való megbízható tapadáshoz és a hideg működéséhez. Elég népszerű fogantyúk a nyírfa kéreghez. Gyártásukhoz csak a nyírfakéreg felső részét, brikettre préseljük és epoxigyantákkal ragasztjuk.
A nyír kátrány megakadályozza a vizet és megszünteti a bomlást. Ezen kívül ez az anyag szinte nem vezet hőt. Az időjárástól függetlenül kényelmes tartani. Azonban a kéreg túlságosan könnyen beilleszkedik az összes szagba. Ezért a halászoknak és a vadászoknak háromszor kell gondolkodniuk egy ilyen termék megvásárlása előtt.
Az ápolás csökken a mosáshoz, szárításhoz, majd természetes viasz vagy lenolaj alkalmazása. A vérfoltok kiküszöbölésére hidrogén-peroxidot használnak. Az inkrustált bőrből készült fogantyúk gyártási módja megközelítőleg megegyezik a nyírfa kéregével. Ezen anyagok hátrányai és előnyei hasonlóak. De a bőr még aktívabb, mint a kéreg, szívja a vizet.
A kés működési és tárolási hibái esetén ez az anyag elrepülhet. Mivel ezek a termékek elsősorban rövid távú külvárosi vadászatra alkalmasak.
Ha azt tervezi, hogy néhány napig az erdőbe akar menni, vagy nagyon gyakran zsákmányba kerül, valami lenyűgözőbbet kell keresnie. Egy népszerűbb megoldás A textolit, amely nem szívja fel a felesleges szagokat és a vizet, nem telített zsírokkal. A textolit toll nem csúszik ki a tenyeréből.
Az ilyen fogantyú még mindig nem szárad vagy megduzzad. A probléma lehet őszintén olcsó nézet. De főleg az "egyszerű" modellekhez kapcsolódik. A nagyobb gyártótól kést választva nem kétséges, hogy a fogantyú vonzónak tűnik. Végül is vannak olyan módszerek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy érdekes díszítést alakítsunk ki a PCB-n.
A plexiüveg is nagyon ellenáll a zsíroknak, nedvességnek és szennyeződésnek. A plexiüveg nem késlelteti a szagokat. Ő is képes jelentős mechanikai terhelést átadni. Vigyázhat a karcolásokra és a chipekre. Ezek a hibák azonban polírozással könnyen eltávolíthatók. Még sok ajándékot és gyűjthető kést is készítenek organikus üvegből, különböző színekkel festve.Némelyiküket speciális célú egységek szimbólumaival jelöltük.
Figyelem csak megérdemli és kezeli a kratonot. Ez a szintetikus anyag egyidejűleg:
- mechanikusan feszes;
- jól illeszkedik a kézhez;
- szép, ha a hidegben dolgozol.
Ilyen megoldásokra van szükség taktikai és felmérési modellekben. Számos külföldi gyártó aktívan használja őket. Egyes vállalatok megpróbálnak kombinált terveket használni. A különböző anyagok kombinálásának lehetőségét kizárólag a fejlesztők képzelete határozza meg. Technológiailag minden ilyen megoldás nagyon egyszerű. Visszatérve a Damaszkusz-acélokhoz, érdemes hangsúlyozni, hogy még mindig használják a kést. példák:
- "Lynx-2";
- "Üzbég" (karéliai nyírfából készült fogantyúval);
- "Phase";
- „Vaddisznó”.
Top modellek
És mégis érdemes megállapítani, hogy nincs univerzális kés a vadászathoz. Nemcsak az a lényeg, hogy egyes anyagok előnyben részesülnek valakinek, de más vadászoknak más véleményük van. A vágógépek funkciói olyan sokrétűek, hogy a különböző feladatok elvégzéséhez egy egész termékkészlet megvásárlására kell gondolni. Hasznos látni, hogy mely opciók tekinthetők a legjobbnak, és a legtöbb esetben használhatóak.
vadászat
A rangsor pontosan magában foglalja a Benchmade által kiadott Hunt kollekciót. Ez a vonal alig új, mivel 2014 óta kiadták. Ez azonban inkább egy plusz, mivel sokan már találkoztak hasonló termékekkel, és könnyedén megtalálhatja a véleményeket. Ennek a sorozatnak a kései a professzionális vadászok és a tömegmezők termékei. A főbb tulajdonságok a következők:
- teljes hossz 0,16 m;
- penge 0,068 m;
- fogantyú 0,092 m;
- súlya 0,1 kg;
- fejlesztés és gyártás - USA.
Moran
Bár nem a legszebb, de gyakorlatilag legendás egy másik amerikai kés - az úgynevezett Moran kés. Ezt csak egy Spyderco cég készíti, és a világon egyetlen szervezet sem jogosult arra, hogy jogszerűen tegye meg. A termékek mérete viszonylag kicsi, és a penge mereven van rögzítve. A fő paraméterek a következők:
- teljes hossz 0,205 m;
- a lapát hossza 0,099 m;
- VG-10 acél minőségű;
- kés súlya 0,084 kg.
Fontos: Moran valódi kések, amelyek a kézműves kézműves gyümölcsei voltak, szinte lehetetlen megtalálni az eladáskor. Ha igen, akkor csak a szilárd személygépkocsi fizetéséhez hasonló áron lehet.
De a sorozatgyártott módosítás nagyon jó. Ennek kulcsa legalábbis lenyűgöző gyártói hírnév. A craton fogantyú tökéletesen a kezében van, még akkor is, ha vérrel és nedvességgel van borítva.
A felhasználók tudomásul veszik a selyemkábel sima összeszerelését és a víz kiáramlásához szükséges lyukat. A kés sekély behelyezése ellenére a retenció szoros. A hüvelykujjával való megállásra szolgáló speciális platformnak köszönhetően lassan és csendesen kihúzhatja az eszközt. Ez fontos, ha a vadállatokhoz vezetünk. A pengék a polírozott tükör állapotára készülnek. A húsvágás nagyon egyszerű, feszültség nélkül. A kést a hasított sűrűbb részek összetörik, és könnyen behatolnak belsejébe. A vágóél szerkesztése egyszerű.
Fontos: az ujj le tudja csúsztatni a pengét az ujjbegyéből. Tisztán kell tartania, és csak óvatosan keresi a kezét.
Mora
A felülvizsgálatban ostoba lenne, ha nem is beszélnék a skandináv formájú késekről, a Mora márkanév alatt gyártott. Ez a márka kínálatát kínálja a turistáknak, otthoni főzésnek és kézműveseknek. A vadászok különösen a legmegfelelőbbek. BushCraft Forest módosítása. A svéd fejlesztők megpróbálták biztosítani az élesség folyamatos megőrzését és megszüntetni a rozsdát. A modell paraméterei a következők:
- teljes hossz 0,274 m;
- a pengék hossza 0,109 m;
- fogantyú hossza 0,165 m;
- össztömeg 0,142 kg.
Érdemes megjegyezni, hogy a megjelenés a durva olcsóság benyomását keltheti.De ez az érzés azonnal eltűnik, amikor a kés használata megkezdődik. Építésében csak technológiai, megbízható anyagok használhatók. A Sandvik skandináv acél 13,5% krómot tartalmaz. Kivételes Rockwell-keménységet úgy kapunk, hogy folyékony nitrogénnel leállítjuk.
"Wolf"
Az Oroszországban gyártott kések között a "Wolf" figyelmet érdemel. Ez a verzió nem hideg fegyver, ezért hordozhatja, teljesen hordozhatja, eladhatja és teljesen nyugodtan vásárolhatja. A penge gyártásához használatos kiváló minőségű rozsdamentes acél 95X18. A gyártó kiváló vágási teljesítményt és racionális költség-minőség arányt garantál. A termékeket az Orosz Föderáció tanúsítja. A legfontosabb paraméterek a következők:
- teljes hossza 0,285 m;
- a penge hossza 0,159 m;
- Bőr tok;
- össztömeg 0,147 kg;
- a kombinált típusú fogantyú (dió, nyírfakéreg és sárgaréz).
Buck 110BRS
Az összecsukható modellekből érdemes figyelni a Buck 110BRS-re. Ez a verzió 1962 óta kereskedelmi forgalomban kapható, amely már a magas színvonaláról beszél. A használat minden idejére a kés ugyanolyan megbízhatónak bizonyult, mint a monolit. Az ébenfa fogantyúja réz betétekkel nagyon vonzónak tűnik. A vállalat életre szóló garanciát ad, de érdemes megjegyezni, hogy a penge nem túl hosszú, és az összeszerelés kialakítása alacsonyabb, mint a monolit blokkok.
A fűrészlappal való összecsukható kés kiválasztásával érdemes figyelni a repülőgép modelljét. Ezt a tervezést több mint 40 éve gyártották, és ismételten megmentette a pilótákat a sürgősségi leszállás után. A kissé archaikus megjelenés ellenére a termék nagyon megbízható. Ami a profilt illeti, a legjobb választás az egyetemesség szempontjából az egyenes fenekű modellek. A Bowie kés formátuma meglehetősen népszerű.
Hogyan válasszuk ki?
A vadászkés kiválasztása nem lehet kategorikusan csak a megfelelő márka és modell meghatározására korlátozva. A kezdeti vadászok nagyobb valószínűséggel összpontosítanak a termékek objektív paramétereire, nem pedig az elvont hírnevükre.
Fontos: a hadsereg és a "különleges" minták minőségének és megbízhatóságának köszönhetően sokan nem működhetnek külön engedély nélkül. Az ilyen kések ellenőrizetlen forgalma törvényben tilos. A késnek a halász számára fontos tulajdonságairól beszélve azonnal meg kell említenie a tömegét.
Nagy és nehéz modellek lenyűgözőek és még fenyegetőek. De jobb, ha azokat demonstrációs célokra vagy a konyhában húst vágjuk. És egy elérhetetlen terepen való kiránduláson, még csak „csak egy tucat gramm”. A vadászatnál nagyon fontosak az ügyes manipulációk. Máskülönben lehetetlen lesz ugyanazokat a bőrt eltávolítani deformáció nélkül.
Fontos: ugyanezen oknál fogva hagyja abba a szűk kések hosszú szerszámmal való beszerzését.
A machete vásárlása csak a fő munkaeszköz adalékanyagaként érthető. Egy másik fontos szabály fogazott pengék elutasítása. Az ilyen élezés egyszerűen elfogadhatatlan a vadászatban, mert nem tesz pontos, elegáns vágást. Ugyanakkor ez az élezési módszer nem biztosítja a szükséges fűrészelési tulajdonságokat. A racionális csiszolási szög nem kevesebb, mint 30 és nem több, mint 45 fok. Ezzel a megközelítéssel hosszabb ideig tart. Az érdeklődők még mindig rámutatnak erre a fogantyú kívánatos természetes anyagok közül választani. Ha nem kéreg, akkor legalább gyertyán vagy bükk. Az ilyen konstrukciók nem csúsznak.
De az égerfa és a természetes bőr a vízzel való érintkezés után erősebb lesz. A műanyagot semlegesnek tekintik, és a fémeket kategorikusan el kell hagyni. Lehetetlen vele dolgozni a hidegben kesztyű nélkül.
Gyakran megemlítik, hogy a legjobb lapátok kézzel készülnek. Az ilyen véleménynek azonban nincs valódi alapja.
A kézműves körülmények között a minőségi köpeny szinte lehetetlen. A gyári mintákból pedig azokat, amelyek hevederekkel vagy szárnyakkal vannak ellátva. Csökkenti az eszközök elvesztésének kockázatát.Ami a penge acélját illeti, a Damaszkusz fém nem túl jó. Inkább a túlfizetés nem fizeti ki a valódi előnyöket.
A legjobb acél a szakemberek véleménye szerint az 55 HRC keménységű rozsdamentes acél. Egy egyszerű, alacsony szilárdságú rozsdamentes fémnek nincs értelme. Rövid ideig szolgál, és nagyon rosszul élesíti. Tájékoztatásul: az acél 95x18 is meglehetősen gyengén van élesítve. Ez azonban bizonyos mértékig indokolja a magas kitartást.
A szakemberek szerint A legjobb választás egy vadászkéshez acél 50H14MF. Ami a fix vagy összecsukható opciók előnyét illeti, nincs sok különbség. Biztonságosan összpontosíthat a személyes ízekre. A fűrészlap profiljainak a vadászathoz, a cseppponthoz, a csíptető pontja a legjobban megfelel. Az ilyen megoldások ideálisak a végrehajtott manipulációk fő részéhez.
És még egy dolog, amit gyakran elfelejtenek - ez a kés tisztán egyéni illeszkedése.. Más tárgyak eléggé összhangban vannak a követelményekkel, de nem célszerű őket a kezembe helyezni. Akkor jobb megtagadni a vásárlást. Célszerű, hogy ne csak „tartsa a kést a kezében”, hanem azt is ellenőrizze a hátoldalán, a hagyományos sztrájkon. Ezért nem helyénvaló ilyen tárgyakat vásárolni az interneten keresztül.
Hogyan élesíteni?
Ennek szükségességét előbb-utóbb bármi vadász okozhatja. Ráadásul elvárható, hogy egy ilyen szükséglet elég korán jelenik meg. Végül is, a kés nagyon intenzíven működik a vadászatban. Egy ilyen szerszám megvásárlásakor fontos, hogy megnézzük, hogy a gyárban vagy a műhelyben milyen élesítési szöget állít be. A szög megszakítása csak a vágóélek minőségét ronthatja.
A húst húst húzzuk, és 30 fokot élesítünk. 20 fokos szögben meg kell élesíteni a sokoldalú termékeket. De a nagyon finom munkaeszközt 15 fokos lejtőn kell élesíteni.
Fontos: a kés gyártójának utasításai szerint kell eljárni. Mérnökei pontosan tudják, hogy melyik opció tökéletes.
Mindenesetre az élezési szögnek mindkét oldalnak egynek kell lennie. Ami a szerszámokat illeti, jobb egy speciális szerszámot vásárolni egy kés megvásárlásával egyidejűleg. Ha később vásárolják, akkor az ugyanazon márka termékeit kell előnyben részesíteni. "A mezőben" az ideális választás a hordozható mechanikus élezők. Néhány legegyszerűbb mozdulat elegendő ahhoz, hogy újra visszaállítsa állapotát.
Otthonban célszerű csiszolóköteget használni. A különböző lehetőségek közül a legszélesebb és legfeljebb 0,25 m-nél szélesebb és legszélesebb választékot kell választani. Csak rendkívül lapos felületeken kell dolgozni. Nagyon kívánatos a csiszológép rögzítése. A pengét két kézzel tartják, majd mindkét oldalról egy keresztirányú szakasznyomás alatt.
Az élezés leáll, ha a vágóél fényes csíkkal van borítva. Ennek a zenekarnak az egyik és a másik oldala azonosnak kell lennie. Ezután változtassa meg a csiszolókorongot ugyanazon, de kisebb szemcsével. Most már finomhangolhatja az élességet. Minőségileg élesített kés, egy egyszerű mozgással vágja át egy újságlapot, függőlegesen.
Hogyan válasszunk egy vadászkést?