Kako očistiti tavu od lijevanog željeza od čađe?

Danas je na prodaju mnogo modernih jela s neprijanjajućim svojstvima. Međutim, mnoge domaćice u kuhinji vidjet ćete tave od lijevanog željeza. A tu je i objašnjenje za to: oni su pouzdani, dobro održavaju toplinu, kuhana hrana se u njima ne hladi već duže vrijeme.

Osim toga, mogu vam poslužiti cijeli život, za razliku od jela s teflonskim premazom, koji s vremenom mogu razbiti i emitirati štetne tvari u hrani za kuhanje. Ali željezo se postupno prekriva slojem čađe, od kojeg se nije uvijek lako riješiti, a to je njegov glavni nedostatak.

Nažalost, uklanjanje spaljene masti pomoću konvencionalnih deterdženata za pranje posuđa neće uspjeti. Paneli od lijevanog željeza od čađe možete očistiti različitim specijalnim alatima koji se prodaju u velikom asortimanu u bilo kojoj trgovini.

Ovi alati mogu biti kemijski i abrazivni, s njima su priložene detaljne upute za njihovu uporabu. Trebao bi to znati provesti postupak koristeći kemijsku potrebu u gumenim rukavicama, kako ne bi oštetili kožu ruku. Osim toga, tava se može utrljati s krpom od tvrdog metala.

Abrazivi i sredstva za čišćenje mogu ostaviti ogrebotine na površini. Mogu se čistiti fino zrnatim brusnim papirom. Nakon čišćenja posuda treba dobro oprati u velikoj količini tekuće vode.

Za stare posude možete koristiti pećnice za deterdžent. Nanosi se debelim slojem i stavlja se u vrećicu od polietilena. Paket treba vezati i posuđe držati 12-13 sati. Za to vrijeme sredstvo za čišćenje pećnice će omekšati ugljik i potrebno je samo ga isprati vodom.

No, naši prethodnici nisu imali sredstva za čišćenje i neprijanjajuće premaze koji danas postoje. Ipak, oni su se nosili s tim zadatkom.

U današnje vrijeme mogu se koristiti mnoge popularne metode. Oni vam omogućuju da očistite staru rešetku iz depozita formiranog tijekom godina kod kuće.

Događa se da u procesu kuhanja hrana gori. U tom slučaju, ne žurite odmah trljati posudu s metalnim spužvama sapunastom vodom - trebat će vam puno vremena i truda. Bolje ulijte vodu u posudu, stavite je na vatru i prokuhajte. Pustite vodu da kuha nekoliko minuta i isključite toplinu. Nakon što se voda ohladi, čestice izgorele hrane lako će se ukloniti.

Ako je sloj ugljika gust, u vodu se može dodati sol i soda. Ako želite, soda se može zamijeniti octom. Sol ili soda se također može koristiti bez vode. Ulijte ih u posudu i kalcinirajte 2-3 sata. Nakon kalciniranja, naslage ugljika se lako odvajaju od površine.

Aktivni ugljen se može koristiti kao abraziv. Ovaj jeftini lijek prodaje se bez recepta. Kupite kutiju tableta i interpretirajte ih. Potom izlijte dobiveni prah u lagano navlaženu posudu i ostavite da djeluje jedan sat, a zatim je očistite krpom ili spužvom.

Obični sapun može pomoći u uklanjanju masnoća. Pola šipke narežite na grubi ranac i stavite u tavu. Napunite toplom vodom kako biste otopili sapun. Zatim otopinu sapuna skuhajte u tavi pola sata. Rezultat će te zadovoljiti.

Ali čađa se ne formira samo unutar. Za pranje vani, morat ćete koristiti druge metode.

Jedan od najučinkovitijih načina da se riješite debelog sloja spaljivanja jest probava.Za postupak ćete trebati nekoliko sastojaka za pripremu otopine i veliki spremnik (posuda ili spremnik) u kojem se posuda potpuno uklapa.

Ulijte vodu u posudu i zapalite je za zagrijavanje. U toploj vodi rastopiti:

• Komad sapuna za pranje rublja (72%);
• Dvije cijevi silikatnog ljepila;
• Soda Ash (500 grama).

Sapun za pranje rublja može se zamijeniti s praškom za pranje, a potrebno je oko pola čaše. U ovom slučaju, dovoljna je jedna cijev silikatnog ljepila. Soda će također trebati upola manje.

U spremnoj otopini, spustite posudu, otopina bi je trebala u potpunosti pokriti. Donesite smjesu na čir i prokuhajte četvrt sata. Zatim isključite toplinu, pokrijte posudu poklopcem i ostavite nekoliko sati, a zatim nastavite s čišćenjem. Možete očistiti ugljik četkom.

Još jedna metoda za uklanjanje ugljičnih naslaga gori. Budući da je čađa sagorjela masnoća, može se spaliti do čađe, a zatim je očistiti. U gradskom stanu sličan postupak može se provesti i na štednjaku na plin. Zapalite plamenik i postavite posudu na takav način tako da vatra izgori njegovu vanjsku površinu. Jednu stranu prokaliti nekoliko minuta, a zatim očistiti čađ. Isto učinite s drugom stranom. Nastavite dok se ne očisti cijeli krug.

Ako imate priliku, očistite tavu u zemlji ili na drugom mjestu u prirodi gdje možete napraviti vatru. Stavite rešetku u vatru. Naravno, prvo treba ukloniti plastičnu ili drvenu ručku. Nagar brzo izgori i nakon nekoliko minuta možete početi s čišćenjem. Budite oprezni - vruće željezo može ostaviti opekline na koži.

U tavu možete i sipati suhi pijesak i 2-3 sata ga zapaliti na laganoj vatri. Nakon završetka spaljivanja izlije se pijesak, a tava se samo lupi - čađa će se odvojiti.

Neki ljudi koriste plamenik ili plinski plamenik. Tanjur je stavljen na vatrostalnu bazu i spaljen. Ručke od plastike ili drva treba ukloniti. Ako to nije moguće, ovaj način čišćenja vam ne odgovara.

Ako je u posudi ostajala kuhana hrana, posuđe nije bilo obrisano ili jednostavno pohranjeno na vlažnom mjestu, a na željezu se mogla stvarati hrđa. To može biti uklonjen ne previše kompliciran način. Ružu je lakše ukloniti od ugljika.

Ako se hrđa ne uklanja prilikom pranja konvencionalnim sredstvima za posuđe, potrebno je pribjeći strožim sredstvima. Pokušajte trljati metalnim čistačem ili finim brusnim papirom. Nakon toga površinu operite deterdžentom za pranje posuđa.

Hrđa se može ukloniti s sodom za pečenje. Mješavinu pomiješajte s vodom dok se ne formira gusta smjesa i na njoj ne utrljate hrđu. Ostavite kašu da djeluje nekoliko minuta, zatim isperite tekućom vodom.

Vrlo originalan način - uklonite hrđu s gaziranim pićima, Jedna tegla ili boca vam je dovoljna. Njihov sadržaj treba izliti u tavu i ostaviti 10-12 sati, a zatim posudu isprati tekućom vodom.

Ako ove metode ne očiste veliki sloj hrđe, morate koristiti jače kemikalije koje sadrže klorovodičnu kiselinu. To je snažno otapalo, uz njegovu pomoć lako možete očistiti površinu posude. Međutim, budite izuzetno oprezni i nemojte dopustiti kapi kiseline na koži i očima, pokušajte da ne udišete njegove pare. Nakon čišćenja posudu temeljito operite i temeljito osušite.

Dakle, očistili ste mrežu od ugljika ili hrđe. Ali ako odmah počnete kuhati na njemu, onda ćete umjesto lijepe jelo dobiti spaljene, neotpakirane komade hrane - činjenica je da ste zajedno sa čađom ili hrđom uklonili zaštitni sloj i sada ga morate vratiti.

To se može učiniti na nekoliko načina, ali u svakom slučaju trebat će vam biljno ulje (koje je poželjno) ili bilo koju drugu masnoću. Pokrijte dno i strane posude debelim slojem ulja i stavite ga na štednjak ili pećnicu 5-10 minuta. Zatim obrišite površinu suhom. Tijekom postupka držite prozor otvorenim, jer će ulje pušiti.

Drugi način je manje "mirisan". Kada je čista, dobro isušena posuda zagrijava se snažnom vatrom. Nakon kalciniranja nauljen je i ostavljen da se ohladi. Nakon hlađenja posuda se pere u toploj vodi bez deterdženata i suši.

Kalcinacija se također može provesti sa soli. Prije zagrijavanja izlije se debelim slojem na dno posude. Sol će postupno potamniti i postati smeđa. Nakon toga ugasite vatru i pustite da se sol malo ohladi. Zatim, ohlađenom soli, utrljajte unutarnju površinu, nanesite ulje i zagrijte posudu u pećnici.

Da bi vam vjerni asistent dugo vremena služio, ona mora pravilno koristiti:

• ako je suđe dugo u stanju mirovanja, stvaranje rđe je neizbježno;
• ne čuvajte kuhanu hranu u njoj, nego je prenesite u drugi spremnik;
• posudu potopiti jedan sat prije pranja;
• Pravovremeno očistite i osušite posuđe, a nakon čišćenja podmažite uljem.

Kako očistiti tava od lijevanog željeza, pogledajte sljedeći video.