Na kojoj strani ploče stavite vilicu?

Postavka stola je zabavan posao, ali ovdje mnogo uređaja može čak i omamiti iskusnu hostesu. Većina pitanja su vilice. U pravilu se za standardno posluživanje koriste 4 stavke. Svaka mora biti ispravno postavljena ovisno o izborniku.

Poznavanje osnova etikete temelj je dobrog služenja i ispravnog ponašanja. Takva pravila nam određuju s koje strane smjestiti uređaje i kako ih koristiti. Razmotrite pravila primjene:

• Ako su na stolu palačinke s punjenjem, onda ih jesti s nožem i vilicom.
• Za ribe su osigurane posebne vilice - 4 zuba s rezom u sredini.
• Ako se riba ne poslužuje u dijelovima, već u cjelini, tada je osigurano još nekoliko uređaja. U ovom slučaju, utikač je okrugao i ravan. Koristi se za stavljanje komada na tanjur.
• Ako se tijekom obroka odlučite piti vodu, stavite vilicu i nož na rub tanjura, ručke na stol.
• Stavite vilicu ulijevo, a nož udesno. Uređaj za goste ima ruku koja vam je potrebna za držanje vilice.
• Za čaj često služe posebnu malu vilicu s dva klinčka. Namijenjen je limunu.
• Neka jela ne uključuju nož. U tom slučaju dopušteno je držati utikač u desnoj ruci.

Za jednostavniji obiteljski obrok dovoljno je staviti stol na jedan stol, što je sasvim dovoljno. Uz praznike i proslave, sve je drugačije. Dakle, na blagdanskom stolu moraju biti prisutne takve vilice:

• Most. Vizualno podsjeća na jednostavnu viljušku za objedovanje, ali se razlikuje u velikoj veličini. Pomoću nje pomaknite hranu s pladnja na tanjur.
• Velika večera. Koristi se za jela od mesa.
• Mali Uz to, oni jedu grickalice i deserte.
• Riba i plodovi mora. Naziv čepova govori sam za sebe. Uređaji se razlikuju u malim veličinama.
• Za voće. Takav uređaj se poslužuje u završnom dijelu obroka.

Postavka tablice sastoji se od mnogih uzastopnih koraka. Doista najteže se može nazvati raspored uređaja. Upravo taj element dizajna pokazat će vašim gostima kako ste vješto učinili sve. Postoje stroga pravila o tome kako pravilno dekomponirati uređaje:

• Raspored ne samo instrumenata, nego i samih posuđa uvijek slijedi redoslijed po kojem se poslužuju jela.
• Usmjerite rub noža prema ploči.
• Posuđe za vodu nalazi se iznad noža.
• Vilice su lijevo od tanjura za posluživanje.
• Žlica se nalazi s desne strane noževa.
• Apsolutno svi uređaji na vašem stolu moraju biti iz jednog skupa.
• Za jednostavan domaći ručak, doručak ili večeru dovoljno je koristiti samo pribor za jelo.
• Za posluživanje svečanog stola svakako trebate široku paletu viljuški, žlica i noževa. Bez nje ne mogu.

Najteži i mukotrpan posao obavlja se mnogo prije dolaska gostiju. Točnije, između pripreme hrane i dolaska gostiju treba postaviti stol.Sam postupak može se neznatno razlikovati ovisno o prigodi, broju gostiju i izborniku. Dakle, lijevo od tanjura za posluživanje trebate staviti vilicu. U osnovnom posluživanju izgleda ovako:

• Najudaljeniji od tanjura morate staviti najmanju vilicu. Gosti će jesti njezine hladne zalogaje, razne salate i riblja jela. Ovaj se uređaj najprije koristi.
• Sljedeća vilica je bliže ploči. Ona jede vruće grickalice i druga jela. Veličina ove vilice veća je od prethodne. Od ploče do ove vilice održava se udaljenost od 2 cm.

U gornjem dijelu ploče nalaze se samo 2 uređaja. A ponekad možete zaboraviti na takve uređaje, ali ih ipak morate znati. Uređaji na ploči za posluživanje:

• Za različite slatkiše stavite posudu za desert.
• Zatim raširite vilicu za desert. Ovaj uređaj se postavlja bliže ploči. Iako ovaj uređaj nije obavezan, on je i dalje prisutan u klasičnoj postavci tablice.

Na desnoj strani ploče za posluživanje postavljene su samo žlice i noževi. Nema nikakvih utičnica. Izgleda ovako:

• Najbliže gostu, stavite nož za topla jela. Vrh je usmjeren na ploču.
• Sljedeći će biti nož za grickalice. Rub je usmjeren na isto.
• Najudaljeniji od tanjura za goste, stavite žlicu za juhu. Ova stavka nalazi se na stolu samo kada se poslužuje za večeru. Inače, ova žlica jednostavno nije potrebna.

U kućnom servisu uobičajeno je čišćenje dodatnih jela nakon svakog jela. Ovo se pravilo odnosi i na uređaje. Tijekom obroka ostaje nepromijenjen samo položaj vodenog stakla.

Unatoč tome, ako odlučite koristiti formalne tehnike posluživanja, idite do kraja. Nakon jela, možete reći svoju kućanicu vilicom i nožem. Također možete poslati zahtjev da ne čistite posuđe dok ste bili odsutni.

Nekoliko opcija za lokaciju uređaja, ako trebate pauzirati:

• Ako na tanjuru ima puno hrane, Stavite pribor za jelo na rub ploče tako da ručke stoje na stolu. Vilica bi trebala biti na lijevoj strani, a nož s desne strane.
• Ako je ostavljena prilično malo. Stavite uređaje u obliku slova "L". Okrenite rub noža ulijevo, u vilicu - desno. Ručke ne bi smjele ležati na stolu.
• Ako jedete samo vilicom (bez noža). Stavi je s desne strane, na rub tanjura. Baza se nalazi na stolu.

Na samom kraju obroka primjenjuju se druga pravila. Uređaji se ne stavljaju na stol. Glavni razlog je prilično uobičajena pojava. Ostaci posuđa mogu pasti ili se ocijediti na stolnjaku. Ljubavnica u kući vjerojatno neće biti zadovoljna takvim iznenađenjem. Nekoliko ispravnih opcija:

• Postavite instrumente usporedno jedan s drugim na suprotnim rubovima ploče. Olovke vam treba poslati.
• Zamislite da je ploča veliki brojčanik. Postavite vilicu s nožem tako da ručke budu na 5 sati.

Položaj uređaja - važan stupanj posluživanja. Također je važno lijepo urediti stol. Nije važno zbog čega se odlučite upustiti u tako zanimljivo zanimanje kao što je služenje. Domaćinstva i mnogi gosti će vam oprostiti male greške ili zanemarivanje nekih pravila ako možete stvoriti uistinu jedinstvenu atmosferu.

Najsigurnija opcija - mali dar za svakog gosta, To može biti apsolutno svaka sitnica koju osoba nosi sa sobom.Pakirajte takav suvenir u prekrasan papir, koji će biti u skladu s cjelokupnim stilom posluživanja. Stavite dar na tanjur.

U kutiji možete staviti malu slatkoću (kovrčave slatkiše ili kolačiće s lijepim dekorima). Čari, suveniri, kipovi i druge trivijalnosti nikada ne gube važnost. Istina, odaberite takav dar s doista osobnim dodirom. Dragi medvjed može izazvati mješovite reakcije u zgodnom muškarcu.

Imenovane kartice u blizini ploča su vrlo popularne. Pravilno razmislite o sjedalima i dogovorite takve smjernice. Kartice se mogu izraditi u obliku kartica. Napišite ime na vrh, a iznutra - ugodnu želju ili kompliment. Ova odluka je relevantna kako u obiteljskom krugu tako i na formalnom događaju.

Za ukrašavanje često koristite salvete. To su općenito univerzalni proizvodi koji su i funkcionalni i dekorativni. Uređaji koji će se najprije koristiti, možete ih rasporediti salvetama. Presavijte proizvod od tkiva u omotnicu, umetnite vilicu s nožem unutra. Stavite poseban prsten ili vezite vrpcu preko njega.

Na zaslugama salveta mogu pričati zauvijek. Najjednostavniji stol će se igrati s novim tonovima zahvaljujući šarenim proizvodima. Zapamtite to papirnati ubrusi mogu se koristiti kod kućne večere ili kao dodatak na svečanom stolu. Ako je moguće, dati prednost tkanina proizvoda.

Izgled je sve, a to nije šala. Biti barem guru koji služi i učitelj etiketa, ali ako vaš stol izgleda ružno - sve gore navedeno nema smisla:

• Zlatni pribor za jelo izgleda elegantno i neobično. Istina, ne zaboravite ih temeljito utrljati prije polaganja. Pojedinačna razglednica za svakog gosta dovest će do mjesta prije posluživanja obroka.
• Slobodno se igrajte s bojama. Da, klasici uvijek izgledaju privlačno, teško je poreći. Ali, vidite, svijetla stolna postavka odmah se podešava na pozitivan način. Kombinacija crvene i zelene boje posebno je važna tijekom zimskih praznika.

• Korištenje jela na nogama - vrsta fokus. Stoga se usredotočite na ona ili druga jela. Isti učinak stvaraju i crveni ubrusi na bijelom stolnjaku. Slažem se, takva hrana uzrokuje apetit.

• Takav ugodan stol za postavljanje kuće zanemaruje neka pravila. Ipak, ovo je savršen primjer domaćeg udobnog čaja. Tamni tonovi ne stvaraju osjećaj tame, čak naprotiv, naglašavaju atmosferu uskog kruga povjerenja i raspolažu ugodnim razgovorima.
• Primjer postavljanja stola s juhom. Mnogi ljudi misle da na blagdane ne bi trebali posluživati ​​juhe, ali to nije baš tako. Pravilno ukrašeno jelo doslovce čini čuda. Želim brzo otići do stola. Možete pokriti obiteljsku večeru.

Da biste saznali kako pravilno koristiti pribor za jelo, pogledajte sljedeći videozapis.