Etiketin säännöt ravintolassa: käyttäytymisen perusteet

Jos vierailet harvoin ravintoloissa ja varatkaa tähän erityisiä päivämääriä, on tärkeää käyttäytyä kunnolla näissä laitoksissa noudattaen kaikkia käyttäytymissääntöjä. Kaikki eivät tiedä, että ravintolan vieraileminen on vakava tapahtuma, ja on tärkeää pystyä käyttäytymään kunnolla suhteessa kumppanisi, tukihenkilöstön ja kaikkien ympärilläsi olevien henkilöiden suhteen. Jotta matkasi onnistuisi, kerrotaan teille etiketin perussäännöistä ravintolassa ja käyttäytymisen perusteista, jotka sinun pitäisi ehdottomasti osoittaa.

Koska ravintolan vierailu ei tapahdu usein, sinulla on oltava ainakin yleinen käsitys siitä, miten he käyttäytyvät siinä, mitä voidaan tehdä ja mitä ei voi.

Ensimmäinen asia, joka sinun pitäisi kiinnittää huomiota, on vaatteiden tyyli, jonka valitset menemään kalliin laitokseen. Erittäin paljon on tärkeää pystyä pukeutumaan kauniisti, tyylikkäästi, mutta samalla melko hillitysti.

Tilanteissa, joissa sinut kutsutaan ravintolaan päivämäärän tai maallisen illan ajan, on parasta valita kaunis iltapuku. On tärkeää, että se koristaa sinua, korostaa kuvion arvokkuutta, mutta se ei ollut liian provosoiva, koska se torjuu ravintolavieraat, ja voi tehdä epämiellyttävän vaikutelman kumppanistasi.

On tärkeää muistaa, että mies, joka kutsui sinut tällaiseen laitokseen, tulee etukäteen, jotta hän voi ottaa pöydän ja tavata vieraansa. Oven avaamisen jälkeen hänen täytyy kulkea nopeasti itsensä ohi ja jättää ladyn, jotta hän voi suojata häntä tarvittaessa.

Kokeneet ravintolahenkilöt tällaisessa eleessä voivat ymmärtää, kuka on vieras ja kuka on kokouksen järjestäjä, joka maksaa aterian. Jos haluat käydä vaatekaapissa, miehen on poistettava päällysvaatteet naisilta ja annettava se pois omasta puolestaan ​​ja jätettävä itselleen numero. Pöydän lähestyessä naisen on jälleen tuntea seuralaisensa huomion, joka siirtää tuolin hänelle ja kutsuu hänet istumaan alas.

Valmistellessasi tilata ja syömään yhdessä, sinun täytyy ottaa lautasliina pöydältä, suorista se, aseta se polvilleen eikä puhdista sitä iltaan loppuun asti. Tarjoajan on myös annettava tilaus oikein käyttäen kaikkia tarvittavia etikettisääntöjä ravintolassa.

On olemassa tiettyjä käyttäytymisperiaatteita, jotka ovat samat kaikille ja vain tarkkailemalla niitä voit tuntea olonsa mukavaksi ravintolan kävijöiden keskuudessa. Säännöt, joita sinun tulee muistaa, auttavat vain osoittamaan mahdollisimman kunnioitusta kaikille ravintolassa oleville, koska sinun ei pitäisi vastustaa heidän tutkimustaan.

Jos olet ravintolassa yrityksen kanssa, odota, kunnes kaikki tuovat ruokaa, ja vasta sitten alkaa syödä. Jos mies ja nainen ovat pöydän ääressä, nainen tullaan palvelemaan ensin ja ruokaa tarjoillaan myös hänelle ensin, mutta voit syödä sitä vain silloin, kun poikaystäväsi saa ateriansa.

Jos monimutkaisia ​​ruokia, kuten kalaa tai lihaa, tulee, niin sinun on tiedettävä, että luut voidaan poistaa vain suusta ja haarukan avulla, kaikki muut vaihtoehdot ovat sopimattomia. Jos sinulla ei ole tällaisia ​​taitoja, sinun pitäisi tilata jotain yksinkertaisempaa kuluttaa.

On sääntöjä, että ihmiset eivät useinkaan täytä tai loukkaa heidän tietämättömyytensä vuoksi:

• Kommunikaation säännöt ja normit. Et voi käyttää kiroavia ja räikeitä sanoja, kommunikoida äänekkäästi. Tällaisten sääntöjen pitäisi olla yhteisiä kaikille julkisille laitoksille eikä vain kalliille.
• Pöydän ääressä istuminen on suositeltavaa, mutta pidä itsesi rentoina. Usein henkilö tekee käyttäytymisensä ja henkilön asennon mukaan mielipiteensä hänestä.
• Jos sinun täytyy ottaa suolaa, pippuria, leipää tai kaada viiniä, ja on lähellä tarjoilijaa, sinun täytyy pyytää häntä auttamaan sinua, ei kumppani.
• Etikettin noudattamatta jättämisen kategorinen epäonnistuminen on yrittää jäähdyttää ruokia puhaltamalla niitä. Jos ruoan lämpötila on korkeampi kuin mitä haluat, sinun tarvitsee vain odottaa, tällä hetkellä sinulla on loistava tilaisuus keskustella keskustelukumppanisi kanssa.

• Jos pudotat ruokailuvälineet tai ruokailuvälineet vahingossa, sinun ei tarvitse nousta ylös ja poimia niitä, sillä ravintolassa on erityinen henkilökunta.
• Hylättyjen ruokien sijaan sinun pitäisi pyytää uutta.
• Jos sinulla on jotain kiinni hampaissasi, sinun ei pidä rauhallisesti valita suunsa, yrittää auttaa itseäsi, sinun täytyy sulkea suusi lautasliinalla ja yrittää huolellisesti poistaa ruokaa hampaistasi.
• Jos olet saanut puhelun ravintolassa aterian aikana, sinun täytyy ottaa aikaa pois kumppanistasi ja mennä ulos salista vastaamaan puheluun.
• Jos olet lopettanut syömisen, sinun on kysyttävä tarkistus eikä pyydä summaa.
• Jos aiot maksaa jokaiselle miehelle itsensä, sinun täytyy ilmoittaa tarjoilijalle aluksi, jotta jokainen maksaa tilauksensa.

Jos aiot mennä ravintolaan, sinun täytyy tietää kävijöiden yksinkertaisimmat käyttäytymisvaatimukset, jotta vierailusi olisi onnistunut ja miellyttävä. Tällaisten suositusten joukossa ovat kaikkein perusasiat:

1. Herrasmies huolehtii aina naisestaan, osoittaen, että hän on hänelle tärkein, tämä ilmenee käyttäytymisessä, eleissä, keskustelussa, hänelle tarjottavassa valikossa.
2. Pöydän ääressä on tärkeää noudattaa laitteiden käyttöä koskevia sääntöjä ja syödä ruokaa, jotta se ei häiritse muita.
3. Pöydän keskustelut voidaan suorittaa vain hiljaisella ja rauhallisella äänellä, jotta muut kävijät eivät kuuntele, mitä puhut.
4. Asenne henkilöstöön pitäisi olla ystävällinen ja rauhallinen, sitten teidän suuntaan on vastaus.
5. Jos haluat käyttää puhelinta, on tärkeää, että tämä poistuu pääsalista ja kommunikoida ulkona.

Jos päätät kerätä ystävien kanssa ja mennä ravintolaan tai mies on kutsunut sinut, on tärkeää tietää, miten käyttäytyä siellä noudattaen kaikkia etikettisääntöjä:

• Joten, jos menet samanlaiseen laitokseen yrityksen kanssa ja tulette ennen toisia, sinun täytyy odottaa ulkona ja vain sitten mennä koko yrityksen puolelle. Jos sinulla ei ole aikaa valmistautua ravintolan vierailuun ja et tiedä mitä tehdä joissakin asioissa, sinun ei pitäisi olla hermostunut, riittää vain huomata, mitä muut kävijät tekevät ja toista niiden jälkeen.
• Tulossa ravintolaan, jossa on kumppani tai ystäviä, ei ole tärkeää vain syödä hiljaisuudessa, vaan pystyä pitämään pienen keskustelun. On olemassa tiettyjä aiheita, joita ei voida välittää tällaisissa paikoissa, ne liittyvät kuolemaan, sairauteen, läheiseen elämään, politiikkaan ja uskontoon.

• Käsilaukkujen osalta kaikki eivät tiedä mitä tehdä sen kanssa ravintolassa.Jos sen mitat ovat hyvin pieniä, on parasta sijoittaa se pöydälle, kun kyseessä ovat suuret koot, voit laittaa pussin lattialle tai erityiseen tuoliin tällaisiin tarkoituksiin, voit myös sijoittaa sen tuolin takaosaan, jossa nainen istuu. Jos sinun tarvitsee sävyttää huulet, tarkista meikki, tätä ei voi tehdä yleissalissa, sinun täytyy pyytää lupaa siirtyä naisen huoneeseen ja tehdä kaikki tarvittavat manipulaatiot.
• Tulossa ravintolaan herrasmiehen kanssa, naisen pitäisi sanoa, jos hänen kumppaninsa tapaa ystävä. Koulutettu ja oikea käyttäytyminen on hyödyllistä sinulle missä tahansa tilanteessa, ja tällaisten sääntöjen ja määräysten tietämättömyys voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin.

Ensimmäinen asia, jonka ihminen pitää muistaa, kun hän tulee ravintolaan, on gallantryn sääntöjä. Siirrä tuoli pois naiselle, katso jos hän tarvitsee täyttää lasin, tuoda kumppanin järjestyksen tarjoilijalle ja ratkaise mahdolliset iltaisin mahdollisesti syntyvät ongelmat. Miehen tulisi huolehtia siitä, että nainen syö hyvin ja maukasta, koska hän voi tarjota hänelle ruokia valikosta. Ravintolassa mies valvoo pöydässä tapahtuvaa keskustelua, ohjaa sen oikeaan suuntaan ja ohjauksiin.

Kun tyttö saapuu ravintolaan, hänen pitäisi istua pöydässä vasta sen jälkeen, kun hänen kumppaninsa oli asettunut asumaan. Naisten yhteiskunnassa oleminen on erittäin tärkeää seurata sanastoa ja esiin nostettuja aiheita.

Jos mies tupakoi, tee se naisen tai muiden vieraiden läsnä ollessa, ei ole välttämätöntä, sillä kyseessä on erityinen huone. Jos kumppani ei tupakoi, kannattaa valita ravintola, jossa kukaan ei häiritse häntä savukkeen tai sikarin kanssa.

Onnistunut aamiaisbuffet, sinun täytyy valita laitos, joka sijaitsee lähinnä kumppanin toimistoa. Kokous kumppanien kanssa olisi pidettävä paikassa, jossa kukaan ei häiritse sinua, ja voit keskustella rauhallisesti kaikista liiketoiminta-asioista. Kutsu aamiaiselle lähetetään yleensä suullisesti tai puhelun kautta.

Sinun ei pitäisi valita liian hienostunutta ravintolaa, sitten kaikki huomiot etikettiin ja neuvottelut eivät onnistu. Jos aiot ratkaista tärkeitä kysymyksiä, sinun täytyy varoittaa pään tarjoilijaa ja tarjoilijaa, jotta ne eivät häiritse. Ravintolaa valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota valikkoon ja saatavilla oleviin juomiin. Alkoholittomia juomia käytetään yksinomaan, ja jos kokous on positiivinen, voit tilata lasillisen viiniä ja ottaa huomioon onnistuneen yhteistyön.

Laitteiden asianmukainen käyttö ravintolassa on koko tieteenala ja se ei todennäköisesti onnistu hallitsemaan sitä vain pari päivää. Siksi on tärkeää muistaa itsellesi tärkeimmät säännöt, jotta tiedätte Haarukan ja veitsen käyttö:

• Syömällä ruokaa ei saa laittaa pöytäliinaa, vaan ne sijoitetaan ristiin ristiin. Jos ateria valmistuu, veitsi on asetettava rinnakkain, veitsi on oikealla puolella.
• Kaikki laitteet, jotka sijaitsevat levyn oikealla puolella, otetaan oikealla kädellä, vasemmalla vasemmalla. Jälkiruoat nautitaan vain erityisten jälkiruoka lusikojen avulla. Syömisen aikana laitteet tulee tuoda suoraan suuhun, eikä sinun pitäisi missään tapauksessa taivuttaa ruokaa levyllesi. Salaattien joukossa on erityinen työkalu, joka käytön jälkeen otetaan käyttöön.

Jos syömisen jälkeen haluat lähteä ravintolasta, sinun on annettava merkki tarjoilijalle, ja hän tuo laskun. Jos mies maksaa parinne, niin mitään lisäohjeita ei tule antaa, shekki on hänen kanssaan. Usein se tuodaan joko miehelle tai jollekin, joka on tehnyt tilauksen. Jos nainen suunnittelee maksavansa ruokaa, kannattaa mainita tämä etukäteen, jotta huoltohenkilöstö tietää, kenelle yhteyshenkilö.

Seuraava tärkeä asia on kärki. Kaikki eivät osaa kärsiä, ja kuinka paljon tarjoilijalle pitäisi antaa hyvää työtä. On tärkeää sanoa, että jos et ole tyytyväinen tarjoilijan työhön, voit jättää sen ilman kärkiä. Kun kaikki tehtiin nopeasti ja ammattitaitoisesti, et häirinnyt aterian nauttimista, ja kaikki puhdistettiin ja tuotiin ajoissa, sitten olisi oikein jättää kymmenen prosenttia määrästä, joka ilmoitetaan sekillä.

Jos haluat soittaa tarjoilijalle, sinun tarvitsee vain nostaa sormen ylös ja tehdä silmäkosketus. Ammattilaiset ilmoittavat välittömästi pyynnöstäsi ja kiirehtiä sinua.

Jos haluat pyytää laskua, sinun täytyy tehdä aalto ilmassa, samoin kuin asiakirjojen allekirjoitus, niin tarjoilija antaa sinulle shekin ja antaa sinulle maksun. Jos et huomaa pitkään, voit mennä baariin tai soittaa tarjoilijalle nimen perusteella, jos tunnet hänet.

Jotta vierailusi ravintolassa olisi miellyttävä kaikissa asioissa, suuri tiimi toimii sinulle, joka myös noudattaa ravintolan etikettien normeja. Työntekijöille ei voida hyväksyä:

• Pysyvät yritykset tarjota tätä tai ruokaa.
• Tupakointi ja ateriat vierailijoiden kanssa.
• Kova viestintä muun henkilöstön kanssa.
• Käytä nenäliinaa kanssasi tai kampaamalla hiuksiasi pöydän lähellä.
• Istuu pöydissä kävijöiden kanssa.
• Viivästyminen checkbookin kanssa ja yritä vaikuttaa kärjen kokoon.
• Kieltäytyminen auttamasta kävijöitä valitsemaan ruokaa tai juomia, välinpitämätön suhtautuminen heidän pyyntöihin ja kysymyksiin.

Hyödyllisiä vinkkejä ravintolan vierailuun:

• Jos kutsut jonkun ravintolaan, katso sitten ruokalista, jota joku ei saa käyttää, onko vastaavia korvikkeita.
• Punnitse hinnoittelupolitiikka niin, että laskun määrä ei ota sinua yllätyksenä.
• Tapahtumapaikkaa valittaessa on tärkeää harkita tämän tapahtuman nimittämistä: on parempi valita kauniille ravintolalle päivämäärä, jotain yksinkertaisempaa lounaaksi ystävien kanssa, mutta missä voit syödä maukasta ja edullista, on myös sopivimmat paikat liike-elämän neuvotteluille.

Lisätietoa etikettisäännöistä ravintolassa opit seuraavasta videosta.