Πώς να πλύνετε τα πιάτα για να λάμψουν;

Το πλύσιμο των μαγειρικών σκευών είναι απαραίτητη και καθημερινή διαδικασία. Αυτή η διαδικασία δεν είναι ιδιαίτερα χρονοβόρα, αλλά είναι χρονοβόρα και λίγο βαρετή λόγω της ανάγκης για συχνή επανάληψη. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει πώς να κάνει τη διαδικασία πλύσης πιάτων γρήγορη, εύκολη και αποτελεσματική.

Για να πλύνετε αποτελεσματικά τα πιάτα από διάφορες ακαθαρσίες και να απλοποιήσετε ολόκληρη τη διαδικασία, θα πρέπει να λειτουργήσει σε δύο στάδια:

• Στο πρώτο στάδιο είναι απαραίτητο να εμποτίσετε και να μαλακώσετε τη σκόνη που προσκολλάται στην επιφάνεια. Για να γίνει αυτό, τα μαχαιροπίρουνα που απαιτούν πλύσιμο και καθαρισμό θα πρέπει να τοποθετηθούν στον νεροχύτη της κουζίνας, κλείνοντας πριν την αποστράγγιση. Επίσης, για μούσκεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια καθαρή λεκάνη του απαιτούμενου μεγέθους. Τα πιάτα και τα επιτραπέζια σκεύη πρέπει να γεμίζουν με ζεστό νερό, προσθέτοντας μικρή ποσότητα απορρυπαντικού ή διαλύοντας ένα μικρό κομμάτι σαπουνιού σε νερό. Τα πιάτα πρέπει να αφήνονται στο υδατικό διάλυμα για 15 λεπτά.
• Το δεύτερο στάδιο αφορά τη διαδικασία απευθείας πλύσης και καθαρισμού των μαγειρικών σκευών. Η επιφάνεια του πιάτου καθαρίζεται με σφουγγάρι κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά την απόρριψη της μόλυνσης, οι πλάκες ξεπλένονται καλά με ζεστό νερό της βρύσης.

Οι συσκευές και οι πλάκες κουζίνας μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορα υλικά. Για να πλένετε τα πιάτα καλά και να μην βλάπτετε την εμφάνιση τους, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά κάθε σκεύους και τους κανόνες καθαρισμού του:

• Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να τρίβεται το εμαγιέ με σκληρές βούρτσες ή μεταλλικό σφουγγάρι. Αυτά τα στοιχεία θα βλάψουν το σμάλτο στην επιφάνεια. Αυτά τα πιάτα πρέπει να ψύχονται πριν από το πλύσιμο για να αποφευχθεί μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας Μην χρησιμοποιείτε πολύ ζεστό νερό.
• Για να πλύνετε καλά και να μην βλάψετε τα γυάλινα σκεύη, πρέπει να ξέρετε ποιο είδος γυαλιού είναι φτιαγμένο. Συχνά τα γυάλινα σκεύη έχουν πυρίμαχη επιφάνεια, οπότε δεν πρέπει ποτέ να χύνεται με κρύο ή δροσερό νερό μέχρι να κρυώσει. Επίσης για τα γυάλινα σκεύη με πυρίμαχο στρώμα μεταλλικών επιφανειών δεν θα λειτουργήσει. Πιάτα από συνηθισμένο γυαλί αρκετά για να απολαύσετε το ζεστό νερό και στη συνέχεια σκουπίστε με ένα μαλακό σαπούνι σφουγγάρι.
• Τα πιάτα πορσελάνης πρέπει να πλένονται απαλά και προσεκτικά. Συχνά εφαρμόζεται σε αυτά τα σκεύη μία επένδυση με υαλοπίνακες με ένα μοτίβο ή σχέδιο. Η επαφή με πολύ ζεστό νερό μπορεί να προκαλέσει σκασίματα στο σχέδιο. Είναι απαραίτητο να πλένονται αυτά τα πιάτα σε νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν είναι υψηλότερη από 35 μοίρες. Μαλακά σφουγγάρια ή σερβιέτες κυτταρίνης είναι κατάλληλα για πλύσιμο.
• Τα σκεύη από μέταλλο και χαλκό, τα σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα πρέπει επίσης να φτάσουν σε πλήρη ψύξη πριν από την επαφή με το νερό. Μην το τρίβετε με μεταλλικό σφουγγάρι.

• Για το πλύσιμο των σκευών κουζίνας με μη κολλητικές επιφάνειες, μην χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα, σκληρές βούρτσες και σφουγγάρια από μέταλλο. Θα πρέπει να καθαριστεί με τη μαλακή πλευρά ενός σφουγγαριού χρησιμοποιώντας ένα αφριστικό απορρυπαντικό.
• Τα πλαστικά και πλαστικά πιάτα δεν πρέπει να εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες. Το πλύσιμο και το ξέπλυμα πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό.
• Τα επιχρυσωμένα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα δεν πρέπει να υποβάλλονται σε χονδροειδές σκληρό καθαρισμό. Λειαντικά, μεταλλικά σφουγγάρια αποκλείονται. Υπερβολική έκθεση σε πολύ ζεστό νερό.
• Τα πιάτα Melchior θα πρέπει να προστατεύονται από την οξείδωση, καθώς το μεγαλύτερο μέρος του υλικού από το οποίο κατασκευάζονται τέτοια σκεύη είναι ο χαλκός.Οι συσκευές Melchior θα πρέπει να καθαρίζονται αμέσως μετά το πλύσιμο, καθώς η παρατεταμένη επαφή με την υγρασία και το νερό οδηγεί στο σχηματισμό πολύ εμφανών καφέ και σκούρων γκρίζων κηλίδων στην επιφάνεια.

Τα μολυσμένα σκεύη κουζίνας είναι ετερογενή και κάθε τύπος μπορεί να είναι ανθεκτικός σε ορισμένα μέτρα καθαρισμού.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από το παλιό λίπος και την παλιά λάσπη εφαρμόζοντας σαπούνι ή μείγμα αλατιού και σόδα. Στην πρώτη περίπτωση, μετά την εμβάπτιση των συσκευών και των πλακών, είναι απαραίτητο να στραγγίσετε το νερό και να πασπαλίζετε σαπούνι πάνω στην επιφάνεια του πιάτου. Με τη βοήθεια ενός σφουγγαριού, η επιφάνεια των πλακών σκουπίζεται προσεκτικά, κατόπιν τα πιάτα ξεπλένονται με ζεστό νερό.

Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση διαλύματος σόδας και αλατιού. Είναι απαραίτητο να αναμειχθεί σε ένα μικρό δοχείο 100 ml νερού, 100 g αλάτι και 150 g σόδα ψησίματος. Θα πάρετε ένα μείγμα, τη συνοχή μιας υγρής ξινή κρέμας. Αυτή η πάστα πρέπει να εφαρμόζεται σε μολυσμένα σκεύη και να αφήνεται χωρίς πλύση για 15-20 λεπτά. Αφού τα πιάτα πρέπει να σκουπιστούν με ένα σφουγγάρι και να ξεπλυθούν με καθαρό νερό μέχρι να αφαιρεθεί εντελώς η σύνθεση από την επιφάνεια.

Από την κίτρινη άνθηση μέσα σε γλάστρες και βραστήρες, η συνηθισμένη σόδα βοηθάει καλά. Εφαρμόστε σκόνη σόδας σε ένα σφουγγάρι υγρού πιάτου και τρίψτε το κίτρινο στο εσωτερικό του σκεύους. Ξεπλύνετε καλά τα πιάτα με ζεστό νερό. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού στο σφουγγάρι.

Είναι δυνατόν να ξεπλύνετε την κλίμακα ασβέστη και την δυσάρεστη κίτρινη με τη βοήθεια διαφόρων όξινα διαλύματα και παράγοντες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα τσαγιού 6% ξύδι, χυμό λεμονιού ή ένα υδατικό διάλυμα κιτρικού οξέος. Ο επιλεγμένος πράκτορας πρέπει να χύνεται σε πιάτα που επηρεάζονται από την άνθηση και φέρονται σε βρασμό. Μετά την ψύξη, θα είναι αρκετό για να σκουπίσετε την επιφάνεια με ένα υγρό κουρέλι ή ένα σφουγγάρι, η μαλακωμένη πλάκα θα αφαιρεθεί εύκολα από την εσωτερική επιφάνεια του σκεύους.

Καφέ και μαύρα σημεία στα μαχαιροπίρουνα είναι αποτέλεσμα της οξείδωσης του υλικού. Για να αφαιρέσετε τα μαύρα, μπορείτε να σκουπίσετε την επιφάνεια με λεπτό αλάτι που εφαρμόζεται σε ένα υγρό σφουγγάρι. Ενισχύστε την επίδραση της προσθήκης σόδας σε ίσες ποσότητες με αλάτι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία για τον καθαρισμό των νικελίου ασημί και ασημί πιάτα.

Η κατεψυγμένη καραμέλα είναι εξαιρετικά δύσκολο να καθαριστεί. Για να μαλακώσετε ελαφρώς το στρώμα καραμέλας στην επιφάνεια, θα πρέπει να απορροφήσετε τα πιάτα σε ζεστό νερό ή να προσθέσετε ζεστό νερό με ανθρακικό νάτριο. Μετά από εμβάπτιση για 10-15 λεπτά, μπορεί να αφαιρεθεί ένα μικρό στρώμα καραμέλας χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα.

Χρησιμοποιούνται διάφορα εργαλεία για τον καθαρισμό και την πλύση των συσκευών κουζίνας και των σκευών. Η επιλογή τους εξαρτάται από τον τύπο και το βαθμό μόλυνσης, καθώς και από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα μαχαιροπίρουνα. Κάθε οικοδέσποινα έχει, κατά κανόνα, αρκετές επιλογές δημιουργίας αντιγράφων ασφαλείας για διαφορετικές περιπτώσεις.

Τα πιο δημοφιλή είναι τα απορρυπαντικά πιάτων που πωλούνται στα νοικοκυριά και στα οικιακά καταστήματα χημικών. Τέτοιοι παράγοντες έχουν ένα συνδυασμένο αποτέλεσμα, αλλά και την άρση πολλών τύπων ρύπανσης. Κατά κανόνα περιέχουν ουσίες που διαλύονται καλά και απομακρύνουν το λίπος από την επιφάνεια. Δηλαδή, η λιπαρή ρύπανση παράγει τα πιο δυσάρεστα προβλήματα.

Στα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα, οι κατασκευαστές προσθέτουν μαλακτικά συστατικά που Μην ερεθίζετε ή τραυματίζετε το δέρμα των χεριών. Συνεπώς, η χρήση τέτοιων συνθέσεων για πλύσιμο πιάτων είναι δυνατή ακόμη και χωρίς τη χρήση προστατευτικών γαντιών.

Για καθαρισμό από κίτρινη, πλάκα ή κλίμακα, οι οικοδέσποιες έχουν χρησιμοποιήσει μακρά και με επιτυχία ένα μείγμα νερού και σόδα. Για την ενίσχυση της επίδρασης του επιτραπέζιου αλατιού προστίθεται μερικές φορές. Ένα απλό και προσιτό εργαλείο έχει αποδειχθεί καλά από τις εποχές των γιαγιάδων μας και δεν έχει πάψει να χρησιμοποιείται από τις οικοδέσποινες μέχρι τώρα.

Εκτός από τα παραδοσιακά και δημοφιλή μέσα και μεθόδους καθαρισμού των μαγειρικών σκευών, θα είναι χρήσιμο να οπλιστείτε και Μερικά δημοφιλή συμβούλια και lifehacks:

• Καθαρισμός πιάτων με μουστάρδα. Η σκόνη μουστάρδας μπορεί να διαλυθεί σε νερό για να μαλακώσει τα μαχαιροπήρουνα. Για να ενισχύσετε την επίδραση της μουστάρδας, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ξιδιού στο νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη μουστάρδας σε υγρό σφουγγάρι και να σκουπίσετε μολυσμένες επιφάνειες. Εάν έχετε ευαίσθητο δέρμα των χεριών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε προστατευτικά οικιακά γάντια κατά την εργασία με σκόνη μουστάρδας.
• Καθαρίστε καλά τα πιάτα και επιστρέψτε στο γυαλί χρησιμοποιώντας κόλλα γραφείου. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, πρέπει να αναμίξετε 5 λίτρα νερού, μισό μπουκάλι χαρτοπετσέτας, 2 κουταλιές σούπας πλυσίματος. Η λύση πρέπει να τοποθετηθεί στη φωτιά και, αναδεύοντας συνεχώς, να βράσει και πλήρη διάλυση όλων των συστατικών. Στην προκύπτουσα σύνθεση βρασμού πρέπει να βυθίσετε τις συσκευές και τις πλάκες και να συνεχίσετε να βράζετε για 15-20 λεπτά. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, το ζεστό διάλυμα με τα πιάτα που βυθίζονται σε αυτό θα πρέπει να ψύχεται σε μια ζεστή θερμοκρασία. Καθαρίστε τις πλάκες και τις συσκευές κουζίνας με ένα σφουγγάρι ή βούρτσα, ξεπλύνετε καλά με ζεστό τρεχούμενο νερό από τη βρύση.
• Για τον καθαρισμό παλαιών και επίμονων βρωμιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα εργαλείο όπως ανθρακικό νάτριο. Πρόκειται για μια αρκετά συμπυκνωμένη ουσία σε αλκαλική βάση. Όταν εργάζεστε με διαλύματα τέτοιας σόδας, πρέπει να χρησιμοποιείτε γάντια από καουτσούκ. 1 κουταλιά της σόδας θα πρέπει να διαλύεται σε 1 λίτρο ζεστού νερού. Στην προκύπτουσα σύνθεση πρέπει να βουτήξετε ένα σφουγγάρι ή ένα μαλακό πανί και σκουπίστε το με βρώμικα σκεύη κουζίνας.

• Υπάρχουν καταστάσεις όπου παραμένουν ίχνη παγωμένης παραφίνης σε αντικείμενα πίνακα. Αυτό συμβαίνει συνήθως μετά από οικογενειακές γιορτές ή δείπνα, όταν χρησιμοποιήθηκαν κεριά στο τραπέζι. Το κατεψυγμένο κερί ή παραφίνη απομακρύνεται ελάχιστα από την επιφάνεια του δίσκου μετά από στερεοποίηση. Για να απαλλαγείτε από τα κεριά παραφίνης, πρέπει να γεμίσετε το δοχείο ή άλλο δοχείο με νερό και να το βράσετε. Στοιχεία πίνακα με ίχνη παραφίνης θα πρέπει να βυθίζονται σε βραστό νερό, προσθέτοντας οποιοδήποτε απορρυπαντικό πιάτων ή διαλύοντας 1-2 κουταλάκια τσαγιού σαπουνιού. Αφού βράσει για 5-10 λεπτά, η φωτιά θα πρέπει να σβήσει και να αποστραγγίσει απαλά το ζεστό νερό. Τα ίχνη κεριού διαχωρίζονται εύκολα από την επιφάνεια όταν ξεπλένονται με ζεστό νερό και σκουπίζουν τα πιάτα με ένα σφουγγάρι.
• Για να πλύνετε τους αποχυμωτές με ένα στενό λαιμό για να λάμψετε, χρειάζεστε ένα τρίτο για να γεμίσετε το δοχείο με σαπουνόνερο. Πρέπει επίσης να προσθέσετε μερικά μικρά κομμάτια χαρτιού ή κελύφη αυγών. Κρατώντας το καράφα πίσω από το κάτω μέρος με το ένα χέρι, κλείστε το λαιμό σφιχτά με το άλλο, έτσι ώστε το νερό να μην υπερχειλίσει. Ανακινήστε την καράφα έντονα αρκετές φορές. Στραγγίστε και ξεπλύνετε καλά.
• Έτσι ώστε η επιχρύσωση σε ποτήρια και πιατάκια πορσελάνης να λυγίσει και να μην αμαυρώσει, πρέπει να καθαριστεί στο σπίτι με οικιακό σαπούνι. Μπορείτε να τρίψετε την επιφάνεια με μια ολόκληρη ράβδο σαπουνιού ή ένα σφουγγάρι βυθισμένο σε σαπουνόνερο.
• Όταν χρησιμοποιείτε σόδα για να καθαρίσετε τα σκεύη, ξεπλύνετε καλά τα πιάτα με πολύ ζεστό νερό. Σε αυτή την περίπτωση, η επιφάνεια του πιάτου θα παραμείνει χωρίς ραβδώσεις.

• Τα κουταλάκια του αργύρου ή του αργύρου νικελίου θα πρέπει να καθαρίζονται αμέσως μετά την επαφή με το νερό. Όταν το νερό ή η υγρασία βρίσκεται πάνω στην επιφάνεια αυτών των υλικών για περισσότερο από 5 λεπτά, το ασήμι και το νικέλιο έρχονται σε μια χημική αντίδραση οξείδωσης, η οποία οδηγεί στην εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων και ραβδώσεων. Για να φροντίζετε σωστά τα ασημικά, αποφύγετε την επαφή με οξέα και όξινες λύσεις.
• Για να απαλλαγείτε από τα μαγειρικά σκεύη από τη μυρωδιά των ψαριών, πρέπει να τα καθαρίσετε με τη βοήθεια αλατιού. Το αλάτι θα πρέπει να θερμαίνεται σε ένα ταψί και να τρίβει την επιφάνεια του πιάτου με ένα σφουγγάρι που είναι βρεγμένο με νερό. Αφήστε το πιάτο χωρίς να πλύνετε το αλάτι για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε.
• Η τακτική υγρή αμμωνία βοηθά στην αποκατάσταση της λάμψης στα αντικείμενα κουζίνας και στα μεταλλικά πιάτα. Πρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες στο διάλυμα σαπουνιού για να απολαύσετε τα πιάτα και στη συνέχεια να τα ξεπλύνετε με τον συνήθη τρόπο.

Κάθε οικοδέσποινα πρέπει να γνωρίζει τα εξής:

• Πριν βάζετε τα χρησιμοποιημένα πιάτα στον νεροχύτη, καθαρίστε τα από τα υπολείμματα τροφίμων.
• Τα μαχαιροπίρουνα και τα σκεύη με ελαιώδη μόλυνση πρέπει να πλυθούν στο άκρο, όταν τα υπόλοιπα πιάτα πλένονται.
• Πρώτα απ 'όλα, είναι καλύτερο να πλένετε μικρά μαχαιροπίρουνα, κύπελλα, γυαλιά, γυαλιά, γυαλιά. Συνήθως αυτά τα αντικείμενα δεν έχουν έντονη ρύπανση και δεν χρειάζεται να είναι εμποτισμένα.
• Τα ίχνη της ζύμης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή τα αυγά πλένονται καλύτερα πρώτα με κρύο νερό.
• Εάν δεν σας αρέσει η μυρωδιά του απορρυπαντικού ή του σαπουνιού, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες φυσικού αιθέριου ελαίου στο νερό για να μουσκεύετε τα πιάτα.
• Στη χώρα, συχνά δεν είναι δυνατόν να πλένετε τα πιάτα με τρεχούμενο νερό ή να τα απορροφάτε σε μια ειδική λύση.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να καθαρίσετε και να καθαρίσετε τα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα για να λάμψουν, δείτε το παρακάτω βίντεο.