Πώς να πλένετε μια καμένη εμαγιέ;

Το Enamelware φαίνεται όμορφο στην κουζίνα χάρη στο φωτεινό και εντυπωσιακό σχεδιασμό. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις όπου το αγαπημένο τηγάνι καίγεται. Μην ανησυχείτε, επειδή μπορεί να επιστρέψει την αρχική εμφάνιση με τη βοήθεια απλών μεθόδων καθαρισμού.

Το σμάλτο είναι κατασκευασμένο από μέταλλο ή (σε σπάνιες περιπτώσεις) από χυτοσίδηρο. Πάνω από αυτό καλύπτεται με ειδικό σμάλτο, το οποίο μπορεί να εφαρμοστεί σε ένα ή περισσότερα στρώματα. Η διαδικασία σμάλτου προστατεύει το μέταλλο από την οξείδωση και εμποδίζει επίσης την απελευθέρωση χημικών ουσιών που είναι επιβλαβείς για την υγεία.

Αλλά το σμάλτο έχει αδυναμίες, καθώς χαρακτηρίζεται από ευθραυστότητα. Όταν αλλάζετε τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας στη μορφή επίστρωσης, ρωγμές. Με ένα ισχυρό χτύπημα, μπορεί να συμβεί θρυμματισμός.

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν σμάλτα με σμάλτο λόγω των ιδιοτήτων τους υγιεινής. Χαρακτηρίζονται από άριστη ποιότητα και πρακτικότητα, καθώς πλένονται γρήγορα. Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για μαγείρεμα, γιατί το φαγητό που μαγειρεύεται σε αυτό είναι πάντα πολύ νόστιμο και διατηρεί το γούστο του για πολύ καιρό. Αν μιλάμε για τις αδυναμίες της εμαγιέλου, τότε αξίζει να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα σε αυτό καίγονται πολύ συχνά. Πρέπει να έχετε στο χέρι χημικά ή να ξέρετε πώς να πλύνετε καμένα πιάτα με τη βοήθεια των λαϊκών μεθόδων.

Για να σμάλτο τηγάνι που εξυπηρετείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικές απλές συστάσεις των εμπειρογνωμόνων:

• Τα ψυχρά πιάτα δεν πρέπει να τοποθετούνται σε θερμαινόμενη σόμπα ή να ρίχνουν κρύο νερό σε θερμαινόμενα πιάτα. Το σμάλτο αρχίζει γρήγορα να επιδεινώνεται με αιφνίδιες αλλαγές στις συνθήκες θερμοκρασίας.
• Αν το φαγητό έχει καεί στο κάτω μέρος του προϊόντος, αφαιρέστε το υπόλειμμα και γεμίστε το δοχείο με ζεστό νερό.

• Πλύνετε το δοχείο με σμάλτο μπορεί να είναι εξαιρετικά μαλακά σφουγγάρια. Αυτό θα αποτρέψει τη ζημιά στην επίστρωση.
• Μπορείτε να πλύνετε την καμένη κάβα με τη βοήθεια λαϊκών θεραπειών. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι μουστάρδα και σόδα.

Το σμάλτο έχει ένα ισχυρό στρώμα σμάλτου τόσο μέσα όσο και έξω. Αυτή η επικάλυψη δεν αλληλεπιδρά με αλκάλια και οξέα. Τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε τέτοια πιάτα δεν αποκτούν τη γεύση του μετάλλου. Παρόλο που το σμάλτο χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα, αλλά αν δεν έχει καθαριστεί σωστά, μπορεί να καταστραφεί οι ειδικοί απαγορεύουν αυστηρά τη χρήση σκληρών μεταλλικών σφουγγαριών ή ισχυρών απορρυπαντικών. Με την πάροδο του χρόνου εμφανίζονται ρωγμές στο σμάλτο, οι οποίες αργότερα μετατρέπονται σε γρατσουνιές και τα τρόφιμα αρχίζουν να έρχονται σε επαφή με το μέταλλο.

Για να καθαρίσετε το κάρβουνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά χημικά. Είναι μεγάλη για να βοηθήσει να απαλλαγούμε από επίμονο λίπος και αιθάλη. Αλλά δεν συνιστώνται για καθαρισμό μέσα στα τηγάνια, καθώς είναι πολύ επικίνδυνα. Όλοι οι χειρισμοί θα πρέπει να γίνονται με προστατευτική μάσκα, χοντρά γάντια και με ανοιχτό παράθυρο ή κουκούλα.

Διαθέσιμα μέσα πώλησης "Schumann"που έχει πικρή μυρωδιά και πικάντικη σύνθεση. Είναι πολύ ισχυρό, έτσι θα επιτρέψει να απαλλαγούμε από το κάψιμο στα πιάτα από ψηλά. Για τον καθαρισμό των πιάτων από το εσωτερικό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε "Λευκότητα"αλλά όχι σε καθαρή μορφή. Θα πρέπει να αραιώνεται σε νερό. Στα 2 λίτρα νερού θα είναι αρκετό μόνο ένα καπάκι αυτού του εργαλείου.

Οι σύγχρονες νοικοκυρές προτιμούν συχνά λαϊκές θεραπείες. Μια μεγάλη λύση είναι χρήση σόδα για τον καθαρισμό των καυσαερίων με σμάλτο. Για να καθαρίσετε τους εξωτερικούς τοίχους, πρέπει να πάρετε ένα σφουγγάρι, να το υγράσετε με νερό και να το χαμηλώσετε σε διάλυμα σόδας. Αν πρέπει να αφαιρέσετε καμένα τρόφιμα από το κάτω μέρος του πιάτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάλυμα σόδας. Για την παρασκευή του θα απαιτηθούν 3 κουταλιές σόδας ανά 200 ml νερού. Χύστε το παρασκευασμένο διάλυμα στο προϊόν, βράστε και βράστε για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Αφού περιμένετε για πλήρη ψύξη και αφαιρέστε την καμένη άνθιση.

Μπορείτε να καθαρίσετε το τηγάνι με αλάτι, που βρίσκεται σε κάθε σπίτι. Πρέπει να χύνει προσεκτικά το κάτω μέρος του πιάτου. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε χοντρό αλάτι. Αφήστε το για αρκετές ώρες, στη συνέχεια αφαιρέστε όλο το αλάτι με ένα σφουγγάρι. Εάν υπάρχουν καμένες περιοχές στο κάτω μέρος, τότε η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί όσες φορές είναι απαραίτητο για να καθαρίσετε πλήρως την επικάλυψη.

Ένα άλλο πραγματικό βοήθημα όταν καθαρίζετε ένα καμένο έγχρωμο δοχείο είναι ενεργό άνθρακα. Πρέπει να τεμαχιστεί σχολαστικά και στη συνέχεια να πασπαλιστεί η καμένη βάση. Ο άνθρακας πρέπει να καλύπτει ολόκληρο τον πυθμένα του πιάτου. Μετά από μισή ώρα, πρέπει να ρίξετε λίγο νερό και να περιμένετε. Επίσης, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν καφέ για να απομακρύνουν γρήγορα τον άνθρακα από το κάτω μέρος του σμάλτου. Αρκεί να τοποθετήσετε έναν παχύ καφέ σε μια πετσέτα και στη συνέχεια τρίψτε λίγο μολυσμένα μέρη.

Αν είστε έτοιμοι κιτρικό οξύ τότε μπορείτε να προετοιμάσετε μια λύση μαζί του. Πρέπει να ρίχνουμε το κάτω μέρος του τηγανιού, να αφήνουμε για 2-3 ώρες, και στη συνέχεια να πλένουμε με απορρυπαντικό πιάτων. Μην ξεχνάτε ότι ακόμη και ένα συνηθισμένο κρεμμύδι είναι σε θέση να κάνει θαύματα, βοηθώντας να αφαιρέσετε το καμένο τρόφιμο από το κάτω μέρος του πιάτου. Αρκεί να ρίχνουμε νερό σε ένα κάρβουνο που καίγεται και να ρίχνουμε τη φλούδα από δύο μεσαία κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά, βράστε και βράστε για άλλα 2 λεπτά. Μετά από αυτό, το υγρό μπορεί να αποστραγγιστεί και τα πιάτα πλένονται κάτω από το νερό.

Σήμερα, υπάρχουν πολλοί αποτελεσματικοί τρόποι για γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό της λεκάνης σμάλτου τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Κατά κανόνα, η ρύπανση από το εξωτερικό είναι πολύ πιο δύσκολο να εξαλειφθεί από μέσα. Για να καθαρίσετε την εξωτερική επιφάνεια των πιάτων, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτές τις μεθόδους:

• Εάν το ρύζι διαφεύγει κατά το μαγείρεμα, τότε ένα βαμβάκι βυθισμένο στο ξύδι θα ήταν ιδανικό.
• Για την εξάλειψη των λερωμένων καπνών, για παράδειγμα, από το γάλα, ένα διάλυμα αλατόνερου είναι μια καλή λύση. Είναι απαραίτητο να υγρανθεί το σφουγγάρι σε αυτό, και στη συνέχεια τρίψτε την μολυσμένη επιφάνεια έντονα.

Από τη σκοτεινή επιδρομή θα βοηθήσει την ακόλουθη διαδικασία:

• Αφήστε τα πιάτα να κρυώσουν τελείως μετά από την καύση.
• Δημιουργήστε ένα διάλυμα: αναμείξτε 1 hl απορρυπαντικού πιάτων, μισό ποτήρι σόδα και μισό ποτήρι υπεροξείδιο του υδρογόνου.

• Αυτό το εργαλείο κάνει εξαιρετική δουλειά με αιθάλη σε μόλις 10 λεπτά.
• Μετά τον καθαρισμό, η επιφάνεια πρέπει να πλένεται καλά με τρεχούμενο νερό.

Οι ειδικοί συστήνουν την αφαίρεση του μαύρου όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Μην αφήνετε τα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα με καμένο πυθμένα. Όσο περισσότερο καιρό θα σταθεί, τόσο μεγαλύτερη προσπάθεια θα χρειαστεί για την πλήρη εξάλειψη της καύσης. Από ξίδι θα ξεφορτωθεί το ξύδι. Ο καμένος πυθμένας πρέπει να γεμίσει με ξύδι για 2 ώρες, και στη συνέχεια να πλένετε καλά το τηγάνι χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό πιάτων.

Δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικό ποτό Coca-Cola. Πρέπει να χυθεί σε πιάτα, να έρθει σε βρασμό και στη συνέχεια να παραμείνει για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, αλλά να θυμάστε ότι πρέπει να εκτελέσετε προσεκτικά τις ενέργειες, επειδή αυτό το ποτό είναι πολύ αφρισμένο.

Το Enamelware χρειάζεται απαλή φροντίδα και λεπτό καθαρισμό. Αν χρειαστεί να καθαρίσετε την κατσαρόλα από την καμένη μάζα, τότε απαγορεύεται αυστηρά να ρίχνετε τον μαύρο πυθμένα με κρύο νερό. Αυτή η ενέργεια μπορεί να προκαλέσει εντελώς το προϊόν, επειδή το σμάλτο επιδεινώνεται με απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Εξαλείψτε τα ερείπια της καμένης μαρμελάδας που θα σας βοηθήσουν σόδα. Θα πρέπει να χύνεται σε δοχείο 100 g σόδα, προσθέστε νερό έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το κάτω μέρος. Η κατσαρόλα πρέπει να τοποθετηθεί στη φωτιά και να βράσει μέχρι να αρχίσει η ζαχαρωμένη κρούστα να απομακρυνθεί ομαλά από την επιφάνεια του πιάτου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλάτι ή κιτρικό οξύ αντί για σόδα.

Η πιο πρωτότυπη λύση για την εξάλειψη της μαρμελάδας είναι η χρήση φλούδα μήλου. Είναι αρκετά αποτελεσματικό επειδή περιέχει οξύ, το οποίο έχει το ίδιο αποτέλεσμα με το κιτρικό οξύ. Σας επιτρέπει να διασπάστε γρήγορα τη φρουκτόζη και τη ζάχαρη. Πρέπει να τρίψετε προσεκτικά τις καμένες περιοχές με το δέρμα του μήλου, να περιμένετε 15 λεπτά και να ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση.

Για να αφαιρέσετε τα σκοτεινά σημεία από τη λευκή επιφάνεια μιας σμάλτου, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε λευκαντικό. Το πιάτο θα πρέπει να γεμίσει με αυτό το εργαλείο και να βράσει λίγο. Μετά τον καθαρισμό, το προϊόν πρέπει να πλυθεί πολύ καλά με νερό.

Χάρη στη χρήση λαϊκών μεθόδων, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τα κατάλοιπα καφετιάς, κίτρινου χρώματος και υπολειμμάτων από το σμαλτωμένο τηγάνι στο σπίτι. Αντιμετωπίζοντας την αλλαγή του χρώματος των πιάτων μέσα θα βοηθήσει κομπόστα των ξινών. Το μηλικό οξύ αποδίδει λευκότητα σμάλτου.

Αν επιλέξετε μεταξύ των χημικών για τον καθαρισμό σμάλτου, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε "Λευκότητα" και λευκαντικό. Πρώτα πρέπει να χύσετε μια γεμάτη κατσαρόλα με νερό, βάλτε στη φωτιά και να φέρετε βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας "Λευκότητα" και μισό δισκίο λευκαντικού για κάθε λίτρο νερού. Μετά από 30 λεπτά, το προϊόν πρέπει να ξεπλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό.

Για να αποφευχθεί η κίτρινη κηλίδα στην επιφάνεια του σμάλτου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τακτική ξίδι. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε σε ένα πιάτο 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και αλάτι, και προσθέστε ξίδι. Η λύση θα πρέπει να καλύπτει όλους τους ρύπους. Θα πρέπει να μείνει για 3 ώρες. Στη συνέχεια, στο τηγάνι πρέπει να τραβήξετε νερό και να το βράσετε. Μετά από 20 λεπτά βρασμού, αφαιρέστε τα πιάτα από τη θερμότητα και αφήστε τα για 12 ώρες. Στη συνέχεια, θερμαίνετε ξανά το δοχείο με το διάλυμα και περιμένετε για ψύξη. Τώρα το διάλυμα μπορεί να αποστραγγιστεί και η επιφάνεια να σκουπιστεί με ένα σφουγγάρι.

Αν το τηγάνι είναι σκοτεινό ή καμένο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να το καθαρίσετε. ορός γάλακτος. Αρκεί να καλύψετε το καμένο πυθμένα του πιάτου λίγα εκατοστά παραπάνω με ορό γάλακτος, αφήστε για μια ημέρα, και στη συνέχεια στραγγίστε το τυρόγαλο και πλύνετε τα πιάτα με απορρυπαντικό. Η παρουσία οξέος σε ορό γάλακτος δίνει στο τηγάνι μια χιονισμένη εμφάνιση και κάνει εξαιρετική δουλειά με καμένο τρόφιμο.

Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν οικιακές χημικές ουσίες για να ποτίζουν ποιοτικά και αποτελεσματικά ένα καμένο εμαγιέ δοχείο. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί με ισχυρούς παράγοντες. Συνιστάται να ακολουθείτε μερικούς απλούς κανόνες:

• Όλες οι ενέργειες πρέπει να γίνονται με γάντια από καουτσούκ. Προστατεύουν το δέρμα των χεριών από επαφή με οξέα, αποτρέποντας την ερυθρότητα ή ακόμα και τα εγκαύματα.
• Όταν χρησιμοποιείτε μαζικά μέσα καθαρισμού, πρέπει να φοράτε μάσκα ή αναπνευστήρα, καθώς μπορεί να εμφανιστεί νέφος σκόνης. Για να αποφύγετε την εισπνοή επιβλαβών ουσιών, πρέπει να ενεργοποιήσετε την κουκούλα ή να ανοίξετε το παράθυρο.
• Μετά από κάθε απορρυπαντικό, πλένετε καλά τα πιάτα. Αυτό θα αποτρέψει την είσοδο χημικών ουσιών στο φαγητό με περαιτέρω χρήση του τηγανιού.

Δείτε πώς να καθαρίσετε αβίαστα μια αμαρματοποιημένη εστία στο επόμενο βίντεο.