Τι χάλυβα είναι καλύτερο για ένα μαχαίρι κυνηγιού;

Η πρώτη και πιο σημαντική απαίτηση για τα μαχαίρια κυνηγιού είναι ο χάλυβας ποιότητας μαχαιριών. Ένα υψηλής ποιότητας μαχαίρι είναι εύκολο να ακονιστεί, δεν είναι θαμπό για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της εργασίας, θα εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια. Ένα μαχαίρι κυνηγιού πρέπει να κόβει, να κόβει και να τσιρίζει καλά.

Οι ποιότητες χάλυβα διαφέρουν ως προς το ποσοστό του άνθρακα σε αυτές. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη βέλτιστη ισορροπία έτσι ώστε το μαχαίρι να είναι όχι μόνο στερεό αλλά και ανθεκτικό.

Εάν κατά τη διαδικασία παραγωγής χάλυβα στον άνθρακα του κράματος αποδειχθεί ότι είναι πάνω από 2,14%, τότε αυτό, κατ 'ουσίαν, ο χυτοσίδηρος θα σκουριάσει γρήγορα και είναι πολύ εύθραυστος, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για την επίλυση των καθηκόντων που έχουν ανατεθεί στο μαχαίρι, σαν να ήταν ένα εργαλείο.

Η σκληρότητα του χάλυβα θεωρείται σε μονάδες Rockwell - HRC. Καθορίζεται από το ποσοστό άνθρακα στο κράμα χάλυβα. Με ένα μεγάλο αριθμό από αυτές τις μονάδες, το μαχαίρι θα συνεχίσει να ακονίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, με απρόσεκτες ή μη ικανές κινήσεις, δεν θα είναι δύσκολο να σπάσει το έργο του, και δεν είναι εύκολο να τον ακονίσετε - δεν είναι κατάλληλος για αυτό κάθε πέτρα λείανσης. Η δυσκολία της ακονίσματος περιορίζει τη χρήση του μαχαιριού στην πεζοπορία. Εδώ, ο χάλυβας με σκληρότητα 55-60 HRC έχει αποδειχθεί καλά: το ύφασμα που έχει λιωθεί από αυτό κόβει με αξιοπρεπή τρόπο, αλλά είναι άχρηστο στην κοπή ή πριόνισμα.

Επιλέγοντας ένα ανθεκτικό μαχαίρι, θα αποφύγετε αναπόφευκτα την σκληρότητα του - αυτές οι δύο παράμετροι είναι αμοιβαία αποκλειόμενες. Όσο μεγαλύτερη είναι η σκληρότητα, τόσο μικρότερη είναι η δύναμη. Αυτή είναι η ουσία της δύσκολης επιλογής του βέλτιστου χάλυβα για μαχαίρια κυνηγιού. Ένα ανθεκτικό μαχαίρι, αντίθετα, είναι ελαστικό από μόνο του - ακόμη και με σημαντική κάμψη, δεν θα σπάσει.

Χάλυβα της Δαμασκού έχει σκληρότητα 60 μονάδων. Ο φόβος της υγρασίας και η γρήγορη σκουριά, χρειάζεται ένα λεπτό στρώμα λαδιού όπλων. Η συνταγή για το βρασμό του παλαιού χάλυβα της Δαμασκού χάθηκε, και οι σύγχρονες τεχνολογίες του αποκλίνουν σημαντικά από εκείνες που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως.

Το Bulat σήμερα είναι μεταξύ των σπάνιων τύπων χάλυβα. Η ακριβής συνταγή για βρασμό χάλυβα damask χάλυβα δεν διατηρείται επίσης. Προσπαθούσαν να το αναδημιουργήσουν, αλλά κατάφεραν μόνο να πλησιάσουν το πρωτότυπο, αλλά όχι να το επαναλάβουν ακριβώς.

Ο χάλυβας της Δαμασκης δεν απαιτεί συχνή ακόνισμα, ανθεκτικός στην άμβλυνση. Τελικά αντικαταστήστε τη Δαμασκό χάλυβα.

Ρωσικός χάλυβας εργαλείων - U-8/9/10, H12MF. Το τελευταίο έχει σκληρότητα έως και 65 μονάδες. Η σκληρότητα χάλυβα βαθμού XB5 φτάνει τα 70, έχει επίσης αξιοσημείωτη αντοχή.

Σε ξένες αναλογίες η επισήμανση είναι ελαφρώς διαφορετική. Αυτά είναι γραμματόσημα AUS-6/8/10, σε παραμέτρους πολύ κοντά στις ρωσικές ποιότητες χάλυβα 440-A / B / C. P6M5K5 - χάλυβας υψηλής ταχύτηταςαπό την οποία κατασκευάζονται και μεταλλικά τρυπάνια. Για να μειώσετε την ευθραυστότητα του χρησιμοποιώντας δευτερεύουσα σκλήρυνση. Steel M-2 κατάλληλο για εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Και εδώ 95x18 χάλυβα - τυπικό "ανοξείδωτο χάλυβα".

Έτσι, οι Αμερικανοί έχουν το δικό τους χάλυβα βαθμό 155CM. Οι Ιάπωνες επίσης δεν απέκρουσαν το ATS-35. Αυτές οι δύο μάρκες είναι ιδανικές για το προϊόν.

Ανοξείδωτο χάλυβα 110H18MSHD έχει σκληρότητα 60 μονάδων. Το ανάλογο είναι το γερμανικό κράμα X105CrMo17 / 1.4125, το αμερικανικό 440C και το ιαπωνικό SUS440C.

Σε κάθε περίπτωση, το μαχαίρι χάλυβα της λεπίδας πρέπει να αναγράφεται στο μαχαίρι της εταιρείας.

Ο χάλυβας S35V κατασκευάζεται με τεχνολογία σκόνης και περιέχει αυξημένη ποσότητα άνθρακα - 1,45%. Αυτή η σύνθεση περιέχει επίσης 14% χρώμιο, 4% βανάδιο, μικρή ποσότητα νιοβίου και 2% μολυβδαίνιο.Το περιεχόμενο της αυξημένης ποσότητας καρβιδίου βαναδίου προκαλεί αυξημένη σκληρότητα (60 μονάδες), αντοχή και ανθεκτικότητα αυτού του κράματος. Δεν σκουριάζει.

Χάλυβα Βαθμού Sandvik που παράγεται στη Σουηδία, είναι πολύ δύσκολο να καταστείλει. Εκτός από τη σκληρότητα 59 μονάδων, έχει μεγάλη ευελιξία και έχει καλή ακόνισμα.

Η σκουριά σε ένα μαχαίρι κυνηγιού σχηματίζεται από την επαφή με το αίμα και το νερό και δεν αφαιρείται εγκαίρως από τη λεπίδα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα κράμα ανθεκτικό στη σκουριά, ιδανικά μη σκουριάς.

Για να βελτιωθεί η απόδοση του χάλυβα, προστίθενται συστατικά κράματος: μαγγάνιο, χρώμιο, νικέλιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο, πυρίτιο, βολφράμιο και άλλα. Για παράδειγμα, το μαγγάνιο και το πυρίτιο σας επιτρέπουν να φτιάξετε ένα μαχαίρι. Το βολφράμιο, το χρώμιο και το νικέλιο δεν επιτρέπουν στο χάλυβα να σκουριάζει γρήγορα.

Τα μαχαίρια έχουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά επικαλυμμένα με τιτάνιο ή κοβάλτιο. Η σκληρότητα μιας τέτοιας λεπίδας φτάνει τις 90 μονάδες, γεγονός που της επιτρέπει για μεγάλο χρονικό διάστημα να μην χάσει το ακόνισμα του εργοστασίου, χωρίς να χάνει την ίδια δύναμη, αλλά κοστίζει πολλά χρήματα. Η επικάλυψη με τιτάνιο ή κοβάλτιο αναγνωρίζεται εύκολα με καφέ-χρυσή απόχρωση.

Αληθινά πρακτικά καθήκοντα στις συνθήκες του χώρου - σφαγή του σφαγίου νεκρού ζώου, κοπή τροφής, κοπή κλαδιών δέντρων, προστασία από αρπακτικά ζώα. Στην τρίτη θέση μετά τη δύναμη και την προστασία από τη σκουριά είναι η ευκολία χρήσης ενός μαχαιριού. Με κάθε χρήση το μαχαίρι υφίσταται ισχυρά φορτία κλονισμού, τα οποία είναι δυνατά μόνο για το αρχικό προϊόν. Δεν θα βρείτε το ιδανικό μαχαίρι και υπάρχει πάντα η δυνατότητα να επιλέξετε το καλύτερο διαθέσιμο προϊόν. Ορισμένα μαχαίρια σπάνε όταν ρίχνουν και από απρόσεκτο χειρισμό.

Το μαχαίρι δεν είναι ένα τσεκούρι και όχι ένα βέλος: κόβει καλά πρώτα απ 'όλα και δεν κόβει ούτε τρυπάει.

Όταν παρουσιάζετε ένα μαχαίρι κυνηγιού σε έναν φίλο ή έναν γνωστό που ασχολείται ενεργά με τον ελεύθερο χρόνο, δώστε προσοχή στις γνωστές μάρκες μαχαιριών. Τα καλύτερα σε απόδοση και ποιότητα μαχαίρια γίνονται η γερμανική εταιρεία "Solingen", η ελβετική "Wenger", η αγγλική "Winkison". Οι Γερμανοί βρίσκονται στην πρώτη θέση, τα προϊόντα τους είναι υψηλής ποιότητας, αλλά η τιμή δεν είναι φθηνή. Μετά από αυτά, η ποιότητα των μαχαιριών είναι η Σουηδία και η Φινλανδία, που παράγουν μαχαίρια κατασκευασμένα από χάλυβα Elmax.

Η Ιαπωνία, οι ΗΠΑ και η Φινλανδία είναι οι χώρες όπου το κυνήγι ως επάγγελμα και ως χόμπι δεν χάνει τη δημοτικότητά του. Αντιμετωπίζουν υπεύθυνα την κατασκευή μαχαίρια κυνηγιού, συνδυάζοντας άριστα τις παλιές παραδόσεις και τις σύγχρονες τεχνολογίες.

"Τουριστικό" έχει μια χαμηλή γραμμή άκρη, ιδανικό για την κοπή σφαγίων νεκρών ζώων ή το μαγείρεμα στο χώρο στάθμευσης. Το μαχαίρι είναι τέλεια ανάλογα με το μήκος του χεριού ενός άνδρα, είναι πολύ βολικό να το χρησιμοποιήσετε Έχει μια αντιολισθητική, άνετη λαβή, έρχεται με σάκο.

"Λύκος" κάπως παχύτερο και έχει μικρή λοξότμηση, διευκολύνοντας την κοπή της γραμμής αλιείας ή του πλέγματος. Συμπληρώνεται με αφρικανική χειρολαβή ξύλου και δερμάτινη θήκη.

"Elets" πιο ευπροσάρμοστο, κατάλληλο για τεμαχισμό και τεμαχισμό. Το άκρως οξυμένο άκρο του διαπερνά εύκολα το δέρμα του ζώου. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από τρία υλικά υψηλής ποιότητας.

"Combat-2" μακρύτερα και περισσότερο, καλό για το διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα και την κοπή των τροφίμων πριν από το μαγείρεμα.

"Mole" διαθέτει ένα φυσικό μοτίβο στην λεπίδα του, που μοιάζει με μια μεμβράνη πετρελαίου στο νερό. Το μέσο μήκος της λεπίδας κοπεί καλά και διαπερνά το επεξεργασμένο υλικό.

Όλα αυτά τα μαχαίρια είναι ακονισμένα με λεπτές πέτρες λείανσης, που επιτρέπουν στην ακριβή λεπίδα να κρατήσει την ευκρίνεια της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτά τα προϊόντα έχουν πολύ καλή βαθμολογία στη συνολική βαθμολογία για υψηλής ποιότητας, εξαιρετικά εξειδικευμένα μαχαίρια.

Για πληροφορίες σχετικά με το ποιο χάλυβα το μαχαίρι κυνηγιού είναι το καλύτερο, δείτε το παρακάτω βίντεο.