Πώς να πάρετε το ψωμί: με ένα πιρούνι ή ένα χέρι;

Από την παιδική ηλικία διδάσκουμε να φροντίζουμε το ψωμί με προσοχή και με σεβασμό, γιατί συνοδεύει σχεδόν κάθε γεύμα. Η έκφραση "το ψωμί - σε όλο το κεφάλι" έγινε ακόμη και πικρή αφορμή. Αλλά δεν μάθαμε ποτέ πώς να ασχοληθούμε με το ψωμί σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας και παρόλα αυτά ένα τόσο απλό και ευρύτατο στοιχείο του τραπέζι τραπεζαρίας έχει ορισμένους κανόνες χρήσης.

Στο τραπέζι, το προϊόν θα πρέπει να σερβίρεται σε μια κοινή πινακίδα - ένα κουτί για ψωμί, είτε πρόκειται για κουλούρι είτε για φρέσκο ​​ψωμί σε φέτες. Από την κοινή πλάκα θα πρέπει να λαμβάνονται με ειδικές λαβίδες. Εάν δεν υπάρχουν, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις λαβίδες με μια πετσέτα. Επιτρέπεται να παίρνετε το ψωμί με καθαρά χέρια, το κύριο πράγμα δεν είναι να αγγίζετε άλλα κομμάτια - αυτό είναι ανθυγιεινό.

Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πάρει το ψωμί με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι, και ακόμη περισσότερο το πείρο. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τέτοια κομμάτια ψωμιού που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς υπολείμματα και, αν χρειαστεί, να πάρετε περισσότερα.

Το επιλεγμένο κομμάτι δεν πρέπει να τραβηχτεί αμέσως στο στόμα. Πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο για το ψωμί - μια πίτα, είναι στην αριστερή πλευρά της κύριας πλάκας. Μπορεί να συμβεί ότι σε ένα σχολείο ή στο σπίτι η πινακίδα δεν θα είναι στο τραπέζι. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε το ψωμί σε ένα σερβίρισμα πιάτο ή ένα μπολ σαλάτας, και ήδη στο πιάτο σας σπάσει μικρά κομμάτια. Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να βάλουμε ψωμί στο τραπέζι, αλλά επιτρέπεται η τοποθέτηση προϊόντων αρτοποιίας σε μια χαρτοπετσέτα δίπλα στην κύρια πίστα σε ένα μπιστρό.

Για να απλώσετε το βούτυρο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μαχαίρι σας για να πάρετε λίγο βούτυρο από το πιάτο βουτύρου και να το βάλετε στην άκρη της πλάκας σας. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να το κηλιδώσετε κρατώντας το ψωμί στην πλάκα με δύο δάχτυλα, αλλά όχι στο βάρος ή στην παλάμη. Περισσότερο από αυτό το μαχαίρι στο λίπος δεν μπορεί να αναρριχηθεί για λόγους υγιεινής.

Δεν είναι απαραίτητο να απλώνετε το βούτυρο πάνω σε ένα μεγάλο κομμάτι ψωμιού - πάρετε ένα κομμάτι που μπορείτε να φάτε σε ένα δάγκωμα. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το επόμενο κομμάτι με τον ίδιο τρόπο, εάν το πρώτο δεν είναι αρκετό.

Για να φτιάξετε ένα σάντουιτς ενώ τρώτε μόνοι σας, πρέπει να βάλετε μια φέτα ψωμιού σε ένα πιάτο. Τα λουκάνικα, το κρέας, τα ψάρια, τα τυριά και τα λαχανικά για ένα σάντουιτς θα πρέπει να εφαρμόζονται με ένα πιρούνι από μια κοινή πλάκα με δική σας, και εκεί θα πρέπει ήδη να συλλέγουν τα πάντα σε ένα πιάτο. Έτοιμα σάντουιτς, σάντουιτς και τοστ θα πρέπει να τρώγονται με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι, χωρίζοντάς τα σε μικρά κομμάτια. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τα μπιφτέκια: δεν έχει σημασία πόσα "πατώματα" υπάρχουν σε αυτά, μην προσπαθήσετε να ανοίξετε το στόμα σας ευρύ. Είναι απαραίτητο να διαιρέσετε τα "δάπεδα" σε μέρη που είναι άνετα στη χρήση.

Οι εκπαιδευτές εθιμοτυπίας δηλώνουν ότι, όπως σε όλους τους κανόνες, υπάρχουν εξαιρέσεις στην εθιμοτυπία της κατανάλωσης ψωμιού. Επιτρέπεται να δαγκώνει τα αρτοσκευάσματα, αν είναι συνηθισμένο στις εθνικές ιδιαιτερότητες. Για παράδειγμα, εάν σερβίρετε πιάτα ουκρανικής ή ρωσικής κουζίνας, μπορείτε να δαγκώσετε με ασφάλεια το ψωμί χωρίς να το σπάσετε σε μικρά κομμάτια.

Αυτοί οι λίγοι απλοί κανόνες θα βοηθήσουν να συμπεριφέρονται σωστά σε ένα θεσμικό όργανο. Για να δείξουν μια καλή πλευρά, οι ενέργειες στο τραπέζι πρέπει να είναι φυσικές. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να εξασκηθείτε κατά τη διάρκεια γιορτών του σπιτιού.

Σχετικά με τον τρόπο σωστής λήψης και σπάσιμο του ψωμιού στο τραπέζι, δείτε το παρακάτω βίντεο.