Τα μυστικά της ρύθμισης του πίνακα

Η ρύθμιση πίνακα είναι η πιο αρχαία τέχνη της διακόσμησης ενός πίνακα για κοινό δείπνο ή γιορτή. Για να πραγματοποιήσετε διακόσμηση τραπεζιών σύμφωνα με τους γενικά αποδεκτούς κανόνες και έθιμα, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτούς. Είναι απαραίτητο να μάθετε τη σειρά διακόσμησης των μαχαιροπίρουχων και των πιάτων σερβιρίσματος, καθώς και να λαμβάνετε υπόψη τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων για την επιλογή των διακοσμητικών στοιχείων και των διακοσμητικών στοιχείων που μεταφράζουν την τέλεια εξυπηρέτηση.

Σήμερα, λίγοι δίνουν τη δέουσα προσοχή στη μελέτη των παραδόσεων και των εθίμων, οπότε δεν είναι κάθε οικοδέσποινα να μιλήσει για τον καθορισμό των τραπεζιών, να εξηγήσει τι είναι. Αλλά θα πρέπει να εξοικειωθείτε όχι μόνο με την ιδέα, αλλά και με την ιστορία της υπηρεσίας ανάπτυξης.

Η σέρβις μπορεί να παρουσιαστεί σε διάφορες ποικιλίες:

• Προκαταρκτική - είναι η ευκολότερη. Με μια τέτοια ρύθμιση, αρκεί να γίνει μια μερική διάταξη των πιάτων και των συσκευών που θα απαιτηθούν αρχικά στα πιάτα που παρουσιάζονται πρώτα στο μενού. Όταν θα παραδοθεί ένα νέο πιάτο, τα πιάτα θα αντικατασταθούν παράλληλα.

Κατά τη διάρκεια της προ-εξυπηρέτησης είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι τραπέζι, ένα πιρούνι, ένα κουταλάκι του γλυκού, μια πλάκα πίτας, ένα ποτήρι κρασιού, ένα ποτήρι κρασιού, διακοσμητικά για την κεντρική διάταξη, ένα δοχείο πιπέρι και ένα αναδευτήρα αλατιού, καθώς και μια χαρτοπετσέτα χωρίς εκτύπωση.

• Αίθουσα δεξιώσεων - είναι η ταυτόχρονη διάταξη διακόσμησης, πιάτων και συσκευών. Για να δημιουργήσετε αυτόν τον τύπο προβολής, θα χρειαστείτε συσκευές σνακ, συγκεκριμένα:
  • πιρούνια και μαχαίρια.
  • σούπα κουταλιού?
  • συσκευές ψαριών ·
  • ταψί;
  • μια πινακίδα για προϊόντα αρτοποιίας.
  • μαχαίρι βουτύρου?
  • κουταλάκι επιδόρπιο;
  • πιπέρι δοχείο?
  • βαθιά πλάκα;
  • μικρό πιατάκι

• "Μπιστρό" - τη συνήθη διάταξη πιάτων για καθημερινό πρωινό ή μεσημεριανό σε ανεπίσημο περιβάλλον. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χώρους όπου χρησιμοποιείται αυτοεξυπηρέτηση. Αυτή η ρύθμιση πίνακα χρησιμοποιείται σε εγκαταστάσεις όπου σερβίρεται προσωπικό. Η επιλογή των μαχαιροπίρουνα, η θέση τους εξαρτάται από το μενού, το κόστος των πιάτων και ακόμη και το στυλ του ιδρύματος. Ο πίνακας θα πρέπει να είναι διακοσμημένος με τραπεζομάντιλο, καθώς και επιπλέον χαρτοπετσέτες.

Για τον αρμόδιο σχεδιασμό του τραπεζιού στο σπίτι, σε ένα κομψό εστιατόριο ή καφέ πρέπει να καθοδηγείται από τους γενικά αποδεκτούς κανόνες υπηρεσίας. Εάν ορίσετε σωστά τον πίνακα, τότε οι διακοπές θα είναι πιο φωτεινές και πιο εντυπωσιακές. Ένα λάθος στην επιλογή των πιάτων μπορεί να καταστρέψει τις διακοπές. Ο τύπος γεύματος επηρεάζει την επιλογή των πιάτων, των γυαλιών, ακόμη και των χαρτοπετσετών, καθώς και άλλων στοιχείων.

Συχνά χρησιμοποιείται εξυπηρετώντας για δύο. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για την ενσάρκωση μιας ρομαντικής ατμόσφαιρας. Για τη διακόσμηση του πίνακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία στοιχείων (κεριά, αλκοόλ με τη μορφή σαμπάνιας ή κρασιού, ένα καλάθι φρούτων). Είναι απαραίτητο να προτιμήσετε ένα τραπεζομάντιλο με χιονάτο ή έντονο κόκκινο χρώμα.

Για να βάλεις ένα τραπέζι για δύο, είναι απαραίτητο να αντέχεις στη συγχρονικότητα. Τα πιάτα θα πρέπει να τοποθετούνται απέναντι από το άλλο και η απόσταση μεταξύ των συνομιλητών θα πρέπει να είναι μικρή ώστε να μπορείτε να αγγίξετε το μήκος του βραχίονα.

Κατά το σχεδιασμό γεύμα στο σπίτι πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την άνετη θέση κάθε επισκέπτη και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να διατηρηθεί κάποια απόσταση. Εάν πρέπει να χωρέσετε στο τραπέζι 4 άτομα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και την τετράγωνη και την οβάλ έκδοση. Αλλά θυμηθείτε ότι για μια βολική θέση για ένα άτομο χρειάζεστε 76 cm και για έναν επισκέπτη με υπερβολικό βάρος - 90 cm. Τα έπιπλα με τις στάνταρ διαστάσεις είναι ιδανικά για άνετη τοποθέτηση 4 ατόμων.

Αν ο πίνακας πρέπει να έχει 6 άτομα, πρέπει να λάβετε υπόψη περισσότερες πληροφορίες. Μπορείτε να επιλέξετε ένα ορθογώνιο ή στρογγυλό τραπέζι.

Προκειμένου να φυτευτούν δύο άτομα στη μία πλευρά ενός ορθογωνίου τραπέζι, θα πρέπει να είναι 240 cm πλάτος, αφού 46 cm θα πρέπει να μείνει σε κάθε άκρο.

Κατά την επιλογή στρογγυλής τραπέζης για 6 άτομα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ακτίνα του τραπεζιού πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 εκ., Και στη συνέχεια 76 εκατοστά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά άτομο για εξυπηρέτηση.

Οι ειδικοί συνιστούν να κολλήσετε με την ακόλουθη ακολουθία κατά τη ρύθμιση του πίνακα στο σπίτι:

• Θα πρέπει να διακοσμήσει το τραπέζι με ένα τραπεζομάντιλο.
• Τοποθετήστε τις πλάκες, λαμβάνοντας υπόψη τον αριθμό των ατόμων που βρίσκονται στο τραπέζι.
• Τοποθετήστε τα μαχαιροπήρουνα.
• Η θέση των γυαλιών, των γυαλιών, των ποτηριών κρασιού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το ποια αλκοολούχα ποτά θα καταναλωθούν.
• Σχεδιάστε και διακοσμήστε το τραπέζι με τις αρχικές χαρτοπετσέτες.
• Ντύνοντας σε ένα συγκεκριμένο θέμα.

Για να οργανώσετε όμορφα ένα γεύμα στο τραπέζι σύμφωνα με την εθιμοτυπία, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη πολλές αποχρώσεις και λεπτομέρειες. Για να οργανώσετε ένα γεύμα στο σπίτι, πρώτα πρέπει να αγοράσετε ένα όμορφο σύνολο πιάτων. Για όλα τα μέλη της οικογένειας θα πρέπει να παρουσιάζονται τα ίδια πιάτα, καθώς και μαχαιροπίρουνα.

Πριν την εξυπηρέτηση πρέπει πρώτα να εξετάσετε το μενού, επειδή κάθε πιάτο απαιτεί ένα ορισμένο σύνολο εξυπηρέτησης. Όταν τοποθετείτε συσκευές, αξίζει να θυμάστε ότι πρέπει να διατεθούν τουλάχιστον 80 εκατοστά ελεύθερου χώρου για ένα άτομο. Αυτή η απόσταση είναι αρκετή για μια βολική θέση στο τραπέζι.

Όλες οι συσκευές πρέπει να είναι καθαρές. Είναι καλύτερο, πριν τα τοποθετήσετε στο τραπέζι, για άλλη μια φορά να σκουπίσετε κάθε πιρούνι, μαχαίρι και κουτάλι με μια στεγνή πετσέτα, για να αποτρέψετε την πιθανότητα κηλίδων από υπολείμματα νερού.

Στο σπίτι, μπορείτε να διακοσμήσετε όμορφα το τραπέζι για ένα κοινό γεύμα, εάν το σερβίρετε σωστά. Πρώτα πρέπει να βάλει το τραπέζι με τραπεζομάντιλο, να αγοράσει ένα όμορφο σύνολο πιάτων και μαχαιροπίρουνα. Για να σερβίρετε ένα τραπέζι στο σπίτι, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα πιάτα. Πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις και τις ανάγκες των τροφίμων.

Το τραπεζομάντιλο παίζει σημαντικό ρόλο στη διακόσμηση του πίνακαεπειδή ορίζει τον τόνο για το σύνολο του συμβάντος. Για διακοπές, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο ένα λευκό τραπεζομάντιλο, για καθημερινή χρήση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν σε κίτρινο ή κρέμα χρώματος. Το κύριο πράγμα είναι ότι το τραπεζομάντιλο πρέπει να πλυθεί και να σιδερωθεί.

Για ανεπίσημες συναντήσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρωματιστά τραπεζομάντιλα ανοιχτόχρωμων χρωμάτων, για θεματικές συναντήσεις - μοντέλα με εκτυπώσεις, για παράδειγμα, ένα τραπεζομάντιλο με θέμα τα παιδιά θα είναι κατάλληλο για τον εορτασμό των γενεθλίων του παιδιού. Το τραπέζι φαίνεται πρωτότυπο, καλύπτεται με δύο τραπεζομάντιλα, ενώ είναι διατεταγμένα έτσι ώστε οι γωνίες του κάτω τραπεζομάντιλου να είναι ορατές από κάτω.

Όταν επιλέγετε το μέγεθος του τραπεζομάντιλου, θυμηθείτε ότι πρέπει να βασιστείτε στις διαστάσεις του τραπεζιού στο οποίο θα βρίσκεται. Σύμφωνα με την εθιμοτυπία, οι άκρες του προϊόντος πρέπει να κρεμούν περίπου 30 εκατοστά από την άκρη. Υπάρχουν όμως και εξαιρέσεις.Για παράδειγμα, στα ιταλικά και γαλλικά εστιατόρια θεωρείται ο κανόνας, εάν οι άκρες του τραπεζομάντιου αγγίζουν το πάτωμα. Κατά την επιλογή του υλικού του προϊόντος προτιμάτε καλύτερα το βαμβάκι ή το μετάξι.

Για την εξυπηρέτηση του πίνακα παρουσιάζονται 35 τύποι πλακών, αλλά συνήθως χρησιμοποιούνται μόνο 5 ή 6 τύποι. Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, όλες οι πλάκες πρέπει ιδανικά να είναι από την ίδια σειρά ή τουλάχιστον να εκτελούνται με την ίδια κατεύθυνση στυλ. Η επιλογή του τύπου πλάκας εξαρτάται από τα πιάτα που θα σερβιριστούν στο τραπέζι και ο αριθμός τους εξαρτάται από τον αριθμό των ατόμων που θα είναι παρόντες στο δείπνο.

Οι κύριοι τύποι πιάτων που χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για σέρβις: σούπα, επίπεδη πλάκα (μεγάλα και μικρά), για επιδόρπια (μικρά και βαθιά), πλάκα πίτας, κύπελλο ρέγγας, πλάκα για μουστάρδα ή παγωτό, πιάτο για το κρέας.

Ανάγκη να επιλέξετε το σωστό μαχαιροπίρουνα, καθώς και να τα τοποθετήσετε σωστά. Για αρχάριους, ένα κουτάλι σούπας πρέπει να τοποθετηθεί στη δεξιά πλευρά των πιάτων, δίπλα από αυτό πρέπει να τοποθετηθεί ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι σνακ, έπειτα ένα κουταλάκι του γλυκού καφέ ή τσάι. Εάν όλα αυτά πρέπει να τοποθετηθούν απευθείας δίπλα στην κύρια πλάκα, τότε είναι συνηθισμένο να τοποθετείτε ένα κουτάλι επιδόρπιο πίσω από την πλάκα. Μαχαίρι για το βούτυρο είναι συνήθως στην πλάκα πίτας.

Μια κλασική επιλογή μεταξύ των γυαλιών είναι η επιλογή για σαμπάνια και κρασί. Υπάρχουν και άλλοι τύποι πιάτων για το αλκοόλ, αλλά πρέπει να τεθούν στο τραπέζι ανάλογα με το ποιο είδος ποτού θα παρουσιαστεί στο τραπέζι. Μπορεί να είναι γυαλιά για λικέρ, ουίσκι, γυαλιά.

Κατά την τοποθέτηση γυαλιών, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε την ακόλουθη σειρά: για το κόκκινο κρασί, το λευκό κρασί, την σαμπάνια και την ικανότητα για ισχυρότερο οινόπνευμα με τη σειρά με την οποία θα σερβιριστούν. Μην ξεχνάτε ότι στο τραπέζι θα πρέπει να βρίσκεται στο αριστερό ποτήρι για το νερό ή το χυμό.

Για τη διακόσμηση της επίσημης γιορτής που σερβίρει χαρτοπετσέτες είναι ένα απαραίτητο στοιχείο. Μπορούν να είναι τόσο χαρτί όσο και υφάσματα. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τις χαρτοπετσέτες που κατασκευάζονται από διαφορετικά είδη υφασμάτων. Συχνά χρησιμοποιούνται μοντέλα λινών τετράγωνου σχήματος και μεγάλου μεγέθους. Μπορούν να τοποθετηθούν στα γόνατα για να προστατεύσουν τα ρούχα από πιθανές λεκέδες ή να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά.

Στο μοντέρνο εσωτερικό της τραπεζαρίας πολύ συχνά το κύριο στοιχείο είναι μια στρογγυλή τράπεζα. Πολλές οικοδέσποινες αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι το στρογγυλό τραπέζι παρέχει λιγότερο χώρο από το ορθογώνιο. Κατά τη ρύθμιση της στρογγυλής τραπέζης πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο τα απαραίτητα αντικείμενα: μια επίπεδη και βαθιά πλάκα, ένα πιρούνι για την κύρια πίστα, ένα μαχαίρι και ένα ποτήρι κρασιού. Αν επιθυμείτε, ο επισκέπτης μπορεί να σερβίρει άλλα πιάτα. Για να διακοσμήσετε το κέντρο του τραπεζιού είναι ένα μπουκέτο λουλουδιών, ένα φωτεινό και ασυνήθιστο επιδόρπιο ή ένα μπουκάλι κρασί, που συμπληρώνεται από μια κόκκινη ή μαύρη πετσέτα.

Εάν τα γενέθλια γιορτάζεται στον οικείο κύκλο, τότε ο πίνακας θα πρέπει να είναι μια φωτεινή προφορά κατά την οργάνωση των διακοπών. Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ασυνήθιστα επιδόρπια, να παραλάβετε διακοσμήσεις και να χρησιμοποιήσετε μια όμορφη σερβίρισμα πιάτων.

Εάν αποφασίσετε τι να τοποθετήσετε το τραπέζι, τότε αξίζει να ξεκινήσετε από την προσωπικότητα του άνδρα γενεθλίων. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι προς τιμήν των παιδικών διακοπών αξίζει να διακοσμήσετε το τραπέζι όμορφα με τη βοήθεια μαλακών παιχνιδιών ή χαρτονιού με εικόνες διάσημων χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων. Για τα παιδιά, μπορείτε να οργανώσετε μόνο ένα γλυκό τραπέζι.

Για να διακοσμήσετε το τραπέζι προς τιμήν των γενεθλίων ενός νεαρού κοριτσιού, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε φρέσκα λουλούδια στο τραπέζι, μοντέρνα πιάτα από χρωματιστό γυαλί, ένα βάζο με φρούτα, ελκυστικά επιδόρπια.

Κατά τον καθορισμό ενός εορταστικού γλυκού τραπεζιού, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι μόνο επιδόρπια παρουσιάζονται στο τραπέζι. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τη διακόσμηση, γιατί θα φανεί περιττό στο φόντο των φωτεινών επιδόρπια. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τα πιάτα σε αρκετές σειρές, τα μύγες ή τα κέικ, οι πυραμίδες. Πρέπει να χρησιμοποιήσει τα πιάτα σε ένα ενιαίο χρωματικό σχήμα.

Για να διακοσμήσετε ένα τραπέζι ακόμη και για ένα άτομο σύμφωνα με την εθιμοτυπία, χρησιμοποιήστε ένα τραπεζομάντιλο, βάλτε σε αυτό χαρτοπετσέτες από χαρτί ή ύφασμα. Από τα μαγειρικά σκεύη θα χρειαστεί:

• η πλάκα είναι επίπεδη, βαθιά.
• κουταλιά, επιδόρπιο, τσάι?
• πιρούνι?
• ένα μαχαίρι?
• γυαλί για το νερό?
• ποτήρι κρασιού

Για να διακοσμήσετε το δείπνο πρέπει να κάνετε μια συγκεκριμένη διαδικασία:

• Κάλυψη πίνακα με τραπεζομάντιλο.
• Τοποθετήστε μια μεγάλη πλάκα επίπεδου τύπου, τοποθετήστε μια βαθιά πάνω της.
• Και στις δύο πλευρές της πλάκας θα πρέπει να τοποθετούνται μαχαιροπίρουνα σχεδιασμένα για την κύρια πίστα, και στη συνέχεια - για ένα σνακ.
• Το κουταλάκι του γλυκού πρέπει να τοποθετείται μπροστά από την πλάκα.
• Στην κορυφή στη δεξιά πλευρά της πλάκας είναι συνήθως ένα ζευγάρι τσαγιού ή ένα ποτήρι κρασιού.
• Επιπλέον, ο πίνακας μπορεί να διακοσμηθεί όχι μόνο με πανιά, αλλά και με εξαιρετικά κεριά ή φρέσκα λουλούδια.

Ο πίνακας για τη διοργάνωση δείπνου είναι αρκετά απλός, καθώς δεν έχει σχεδόν καμία διαφορά σε σχέση με τον σχεδιασμό του πίνακα για δείπνο. Η μόνη διαφορά είναι ότι η τραπεζαρία μπορεί να διακοσμηθεί μόνο με χαρτοπετσέτες ή λουλούδια. Και επίσης δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα λευκό τραπεζομάντιλο για το τραπέζι.

Εάν πρόκειται να διοργανώσετε δείπνο για τους επισκέπτες, τότε το τραπέζι παραμένει το ίδιο, αλλά μόνο ο αριθμός των μαχαιροπίρουχων και των πινακίδων αυξάνεται. Μια εναλλακτική λύση στα τραπεζομάντιλα είναι τα ειδικά σουβέρ που έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν από ζεστά πιάτα. Μην χρησιμοποιείτε πρόσθετη διακόσμηση.

Είναι πολύ δύσκολο να οργανωθεί η διάταξη των συσκευών κατά τη διάρκεια των διακοπών, όταν θα υπάρχουν πολλοί επισκέπτες που κάθονται στο τραπέζι, μόνοι τους. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη διάταξη των συσκευών και πιάτων, το κύριο πράγμα είναι να καλύψει ένα λευκό τραπεζομάντιλο και να διακοσμήσει το τραπέζι με χαρτοπετσέτες. Το κύριο καθήκον είναι να δημιουργήσετε τις πιο άνετες συνθήκες για ξεκούραση στο τραπέζι των διακοπών.

Ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό της εξυπηρέτησης είναι οι χαρτοπετσέτες. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι για κατανάλωση τσαγιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες τετράγωνου ή στρογγυλού σχήματος. Οι επιλογές λινό είναι ιδανικές για τη διακόσμηση του πίνακα προς τιμήν της γιορτής.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους είναι ενδιαφέρον να διπλώσετε ένα πανί. Μπορεί να παρουσιαστεί με τη μορφή ενός φακέλου, κώνου ή πανιού. Όμορφη και κομψή εμφάνιση ασυνήθιστων ζώων ή λεπτών λουλουδιών. Κάθε επιλογή φαίνεται κομψή και χαριτωμένη, ώστε να μπορείτε να σκεφτείτε τη δική σας επιλογή για διακόσμηση χαρτοπετσετών.

Σε διακοπές, ο πίνακας διαδραματίζει πάντα έναν τεράστιο ρόλο, επειδή λειτουργεί ως κομψή προφορά. Για να διακοσμήσετε ένα εορταστικό γεύμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά αγγεία με λουλούδια, ειδικά δαχτυλίδια για διακόσμηση χαρτοπετσετών, ειδώλια αγγέλου από πορσελάνη, καθώς και μεταξωτές ή σατέν κορδέλες.Όμορφα εορταστικά τραπεζομάντιλα, μπάλες και σερπεντίνη.

Για το συνηθισμένο δείπνο ή το μεσημεριανό γεύμα χρησιμοποιούσαν πετσέτες διακοσμημένες με δαχτυλίδια και φρέσκα λουλούδια Αυτή η διακόσμηση είναι κατάλληλη για κοινό τσάι. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα πιάτα, οι συσκευές, το τραπεζομάντιλο και οι χαρτοπετσέτες πρέπει να είναι πολύ καθαρά. Για να εξυπηρετήσετε όμορφα το τραπέζι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φωτεινά πετσέτες. Θα βοηθήσουν να δώσουν μια γιορτή πρωτοτυπίας και επιδεξιότητας.

Για την εγγραφή του συμπόσιο θα πρέπει να καταβάλει μεγάλη προσπάθεια. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι προς τιμήν των εορτών των Χριστουγέννων ή του Πάσχα, πρέπει να εφαρμόσετε τα κατάλληλα διακοσμητικά στοιχεία. Για τη διοργάνωση ενός μεγάλου συμποσίου είναι να χρησιμοποιήσετε διακοσμητικά στοιχεία, κατασκευασμένα με το ίδιο χρώμα και στυλ. Τα μαντηλάκια μπορεί να είναι φωτεινά χρώματα, αλλά πρέπει να είναι αποστειρωμένα. Τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ζωντανά όσο και τεχνητά. Η επιλογή είναι εντελώς ατομική.

Κατά την οργάνωση μιας γιορτής γάμου, πρέπει να δοθεί έμφαση στους χώρους για τους νεόνυμφους. Θα πρέπει να είναι διακοσμημένα με σύμβολα πάνω στο θέμα της αγάπης. Αυτά μπορεί να είναι κύκνοι, τριαντάφυλλα, καρδιές ή αφίσες με ευχές. Για νεόνυμφους θα πρέπει να παρουσιάζονται ξεχωριστά γυαλιά, αρχικά διακοσμημένα. Στο τραπέζι του γάμου φαίνονται όμορφα λευκά πιάτα με ασημένια ή χρυσή πιατέλα και, φυσικά, ένα λευκό τραπεζομάντιλο.

Για την εξυπηρέτηση του ρωσικού πίνακα διακοπών, θα πρέπει να καταλάβετε ότι παραδοσιακά σε ένα τέτοιο τραπέζι θα πρέπει να παρουσιάζονται πολλά διαφορετικά τρόφιμα. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι σε ένα παραδοσιακό στυλ, αρκεί να επιλέξετε πολλά πιάτα από την εθνική κουζίνα.

Όταν σερβίρεται παραδοσιακό ρωσικό γλέντι πρέπει να ακολουθήσετε το ακόλουθο σχήμα:

• Σνακ - πρέπει να υπάρχουν πολλά, επειδή η βότκα είναι ένα παραδοσιακό ποτό και απαιτεί καλό σνακ. Να είστε βέβαιος να έχουν στο τραπέζι θα πρέπει να είναι μαριναρισμένα αγγούρια και τορσί τομάτες. Πολλοί άνθρωποι μοιάζουν με μανιτάρια με κρεμμύδια ή ξινολάχανα με τεύτλα. Ανάμεσα στα κρύα σνακ προσφέρονται επιλογές κρέατος και τεμαχισμένο αλατισμένο λαρδί. Μεταξύ των σαλατών, θα πρέπει να προτιμάτε την "ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό" ή "Olivier".

• Κύρια πιάτα σερβίρονται ζεστά. Συχνά στο τραπέζι ετοιμάζεται χοίρος ή πουλί στο φούρνο. Συνήθως γεμίζουν με χυλό και διακοσμούνται με μήλα. Συχνά στο εορταστικό τραπέζι εξυπηρετούνται γεμιστές ρόδες λάχανο και σπιτικά ψητά ή ψάρια πιάτα.
• Επιδόρπιο - παραδοσιακά είναι τυροκομικά, πίτες, μελόψωμο, καθώς και πίτες με γέμιση, ψητά μήλα με σιρόπι ζάχαρης και αρωματική κανέλα.
• Ποτά - παραδοσιακά ισχυρή βότκα τοποθετείται στο τραπέζι, το οποίο συχνά επιμένει σε φλούδες μανταρίνι, κουκουνάρια ή διάφορα βότανα. Μεταξύ των αναψυκτικών, quass και φρούτα ποτά που προέρχονται από μαρμελάδα μούρων είναι σε ζήτηση.

Νόστιμο φαγητό θα πρέπει να έχει μια όμορφη ελκυστική εμφάνιση, έτσι ώστε να υπάρχει μια επιθυμία να το φάτε. Κατά την επιλογή πιάτων μιας συγκεκριμένης παγκόσμιας κουζίνας, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι διακοσμήσεις επιτραπέζιων τραπεζιών σε διαφορετικές χώρες γίνονται με διαφορετικό τρόπο, χρησιμοποιώντας διάφορα στοιχεία διακόσμησης.

Ρύθμιση πίνακα στη Γαλλία είναι μια μοναδική τέχνη. Είναι πολύ διαφορετικό από την παραδοσιακή εξυπηρέτηση στη Ρωσία. Οι Γάλλοι είναι διάσημοι γκουρμέ που έχουν μεγάλη κατανόηση για νόστιμα φαγητά και επίσης δίνουν μεγάλη προσοχή στη διακόσμηση του πίνακα. Εκτιμούν τα ποιοτικά και κομψά πιάτα, τραπεζομάντιλα και ντεκόρ.

Ρύθμιση πίνακα στην Ιαπωνία Είναι πολύ διαφορετικό από την ευρωπαϊκή υποβολή, γι 'αυτό είναι αρκετά περίπλοκο και πολυδιάστατο. Για να κυριαρχήσετε τέλεια τα χαρακτηριστικά της Japanese table setting, πρέπει να είστε πολύ έμπειροι σε πιάτα, κύπελλα, δίσκους, κύπελλα και chopsticks. Οι Ιάπωνες εκτιμούν την άνεση και την άνεση. Κατά την εξυπηρέτηση, προκαλούν ασυμμετρία, δημιουργώντας ελεύθερες συνθέσεις και επιτρέποντας ελεύθερο χώρο. Όλα τα διακοσμητικά στοιχεία στο τραπέζι θα πρέπει να τοποθετούνται ελεύθερα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να εξετάσετε μια ενδιαφέρουσα επιλογή ιδεών για την εξυπηρέτηση του πίνακα, ανάλογα με την περίπτωση ή την κατάσταση:

• Άνοιξη. Είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε σε φυσικά χρώματα και υφές. Δεν απαιτείται τραπεζομάντιλο στο τραπέζι. Ο πίνακας μπορεί να διακοσμηθεί με λυγαριά. Διακοσμήστε την εξυπηρέτηση θα επιτρέψει ένα κλαδί ενός ζωντανού δέντρου. Σε μια πράσινη πινακίδα θα πρέπει να βάλετε μια λευκή πετσέτα, πάνω από μια πλάκα κρέμας και ένα διαφανές πιάτο. Στη δεξιά πλευρά των πιάτων θα πρέπει να είναι μια πιρούνι και ένα κουταλάκι του γλυκού, και στην επάνω δεξιά - ένα ποτήρι κρασί.

• Για ένα ρομαντικό δείπνο Φρέσκα λουλούδια και κεριά χρησιμοποιούνται συχνά ως διακοσμητικά. Το τραπεζομάντιλο με κόκκινη σκιά θα σας επιτρέψει να προσαρμόσετε το ρομαντικό κύμα. Για ρύθμιση των τραπεζιών κατάλληλα λευκά πιάτα. Για αρχή, μπορείτε να βάλετε μια τετράγωνη πλάκα, και στην κορυφή - ένα πιάτο με στρογγυλεμένο σχήμα. Το τέλειο συμπλήρωμα θα είναι ένα μαλακό ροζ πανί, διπλωμένο με τη μορφή ενός φακέλου. Στην αριστερή πλευρά υπάρχει ένα μαχαίρι, στη δεξιά πλευρά υπάρχει ένα μαχαίρι και ένα κουτάλι σούπας. Στην κορυφή πάνω από τα πιάτα υπάρχει ένα ποτήρι για νερό και για σαμπάνια.

Σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα, δείτε το παρακάτω βίντεο.