Wie hält man den Stecker?

Heute können wir uns unser Leben nicht ohne Stecker vorstellen. Zuhause, in einem Restaurant, bei einem Besuch, bei einem Picknick - überall verwenden wir dieses unverzichtbare Gerät. Aber nicht jeder und nicht in allen Fällen weiß man, wie man es richtig hält? Verstehen wir die Feinheiten der Verwendung dieses Bestecks.

Gabeln tauchten vor unserer Zeit auf, sie wurden "Vilitsa" genannt. Sie wurden mit nur zwei Zähnen hergestellt und wurden nur zum Auftragen von Produkten von gemeinsamen Platten auf einzelne Platten verwendet.

Wenn eine Gabel auftauchte, hatte sie eine flache Form und keine gekrümmte, wie wir es heute sahen.

Die Gabel kam im 11. Jahrhundert zum ersten Mal als Besteck in Italien zum Einsatz. Unter den Historikern gibt es die Meinung, dass dieses Tischinstrument in Russland zu Zeiten des falschen Dmitry I im frühen 17. Jahrhundert auftauchte. Erst im 18. Jahrhundert wurde das Wort "Gabel" in das allgemeine Vokabular aufgenommen, bevor es "Speer" oder "Wiltsami" genannt wurde.

Zur gleichen Zeit begannen in Deutschland Gabeln mit gebogenem Finish und bereits mit vier Zähnen zu erscheinen. Ursprünglich für die Herstellung von Gabeln verwendet: Kupfer, Bronze, Silber, Knochen. Nun besteht der Hauptteil des Bestecks ​​aus Edelstahl, aber auch Holz, Aluminium, Kunststoff, Neusilber, Silber und sogar Titan.

Heute können wir etwa zehn Gabelsorten finden. Ihre Länge ist unterschiedlich, die Anzahl der Zähne variiert durchschnittlich zwischen zwei und vier.

Speisegabel Es hat eine Länge etwas weniger als der Durchmesser einer gewöhnlichen Essecke und vier Standardzinken. Gemäß den Regeln der Restaurantetikette befindet sich dieses Tischwerkzeug zunächst links von der Mittagskarte. Es ist für die Verwendung mit einem Messer vorgesehen, wenn die zweiten heißen Gerichte verwendet werden.

Gabel für Fisch. Es ist etwas kleiner als der Speisesaal und vier kleine Zähne mit einer Vertiefung, um die Fischgräten leicht zu trennen. Es befindet sich hinter der Speisegabel. Diese Sorte wird in Verbindung mit einem speziellen Spatel verwendet Gebrauch: Zum Reinigen und Essen verschiedener heißer Fische.

Snack-Gabel Fast genau die Form des Esszimmers, unterscheidet sich jedoch in der kleineren Größe. Es befindet sich links von der Fischgabel und bestimmt zum essen von salaten und anderen kalten, in seltenen fällen heißen snacks.

Dessertgabel Es unterscheidet sich im Aussehen von den anderen Gabeltypen. Es hat drei Zähne und seine Länge überschreitet nicht den Durchmesser eines kleinen Desserttellers. Darüber hinaus können Dessertgeräte im Vergleich zu den anderen eleganter und exotischer gestaltet sein. Die Dessertgabel befindet sich oberhalb der Platte, Zähne rechts. Ein solches Werkzeug wird akzeptiert, um verschiedene süße Kuchen, Torten, Kuchen zu essen.

Fruchtgabel Es hat nur zwei Nelken. Für den Fall, dass Äpfel, Birnen, Kantalupe und andere Früchte frisch sind, Diese Gabel wird in Verbindung mit dem Dessertmesser verwendet. Wenn sich auf dem Tisch Obstsalate oder Obstkonserven befinden, wird das Messer normalerweise nicht serviert.

Zusätzlich zu diesen grundlegenden Optionen Gabeln, Es gibt auch Hilfsgeräte, die sich normalerweise in der Nähe der mitgebrachten Speisen und Snacks befinden:

• eine Gabel zum Verzehr von Zitronen (enthält normalerweise 2 kleine scharfe Zähne);
• für Spaghetti (enthält 5 Zähne);
• für Hering (enthält 2 Nelken);

• für Sprotte und Sardinen (enthält 5 Zähne);
• Krebse Gabel (länger als die anderen und enthält 2 Nelken);
• für Austern und Meeresfrüchte (enthält 3 Zähne, der linke ist länger als die anderen);

• für Hummer (enthält 2 kurze gebogene Nelken auf der langen Achse);
• Spezifische Olivengabel mit einer Mulde in der Mitte.

Wenn Sie den Esstisch in einem Restaurant einrichten, können rund acht Tischwerkzeuge um den Teller herum platziert werden. Lassen Sie den Alarm nicht sofort in Panik geraten und lösen Sie ihn einfach aus. Wie genau sie sich befinden, spricht über viele Dinge und legt nahe, wie sie richtig eingesetzt werden können.

Auf der rechten Seite der Platte befinden sich Löffel und Messer in verschiedenen Größen, die gemäß den Regeln der Etikette mit der rechten Hand zu nehmen sind. Auf der linken Seite befinden sich verschiedene Gabeln, deren Zähne natürlich nach oben gedreht werden müssen. Wie Sie sich vorstellen können, sollte der Stecker mit der linken Hand genommen werden.

Nach den Restaurantregeln beginnen sie ihre Mahlzeit mit Salaten und kalten Vorspeisen. Geräte für sie sind am weitesten vom Rest der Platte. Der erste sollte in die Hände von ihnen genommen werden. Neben der Platte befinden sich große Längeninstrumente, mit denen heiße Speisen gegessen werden. Oben gibt es Geräte zum Nachspeisen, meist haben sie die geringste Länge. Wenn der Griff nach rechts gedreht ist, dann nehmen Sie den Gegenstand in die rechte Hand und wenn in die linke - dann in die linke Hand.

Während des Essens werden die Ellenbogen auf den Körper gedrückt gehalten. So sehen Sie ordentlich aus und stören Sie nicht bei Personen, die neben dem Tisch sitzen. Es ist absolut notwendig, eine Serviette auf die Knie zu legen, die zu Beginn der Mahlzeit ordentlich auf dem Teller liegt. Löffel, Gabeln und Messer sollten horizontal über der Platte stehen, ein leichter Neigungswinkel kann zulässig sein.

Das Hauptbesteck besteht aus Löffel, Gabel und Messer. Wird häufig als Spezialklinge verwendet (z. B. zum Reinigen von Fisch von Knochen). Jedes dieser Tools verfügt über eigene Regeln und Funktionen:

• Der Löffel wird immer in der rechten Hand gehalten. Der Mittelfinger dient als "Ständer" für die schmale Basis des Löffels, der Zeigefinger fixiert den Löffel von der Seite und den Daumen von oben. Löffel ist die bequemste Art, flüssige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, aber zusätzlich kann der Löffel mit italienischer Pasta mit einer Gabel verwendet werden, dann werden Spaghetti sorgfältig auf eine Gabel gewickelt, die mit der rechten Hand gehalten wird. Zu diesem Zeitpunkt liegen die Zähne am Boden des Löffels an, der sich in der rechten Hand befindet.
• Das Messer wird auch in der rechten Hand gehalten.. Darüber hinaus liegt der Zeigefinger an der Basis des Griffs vor der Klinge an, der Daumen- und Mittelfinger schließen sich und halten den Messergriff von unten. Der Ringfinger und der kleine Finger sind nicht an der Wartung des Messers beteiligt und können es nur leicht berühren oder einfach an die Handfläche kuscheln. Das Ende des Messergriffs berührt die Basis der Bürste.
• Um den Plug zu verwenden, gibt es zwei gängige Methoden. In beiden Fällen soll es mit der linken Hand gehalten werden, der Griff mit den Fingern ist jedoch unterschiedlich. Im ersten Fall zeigen die Zähne der Gabel nach unten. Der Zeigefinger ruht auf der schmalen Basis auf der Rückseite. Halten Sie die Gabel nicht ganz nahe an den Zähnen, um das Essen nicht zu berühren. Die restlichen Finger bedecken den Griff der Gabel an allen Seiten. Diese Haltemethode wird manchmal auch als "versteckter Griff" bezeichnet, da der gesamte Griff unter der Handfläche versteckt ist.

Drücken Sie die Gabel vorsichtig mit dem Zeigefinger, um sie zu hacken oder zum Schneiden mit einem Messer zu halten. Dann sollten Sie ein kleines Stück Essen mit einer Gabel in den Mund nehmen, ohne es umzudrehen.

Es gibt solche Fälle, zum Beispiel wenn die Garnitur lose oder weich ist, dann ist das Messer überhaupt nicht erforderlich und die Gabel wird als Löffel verwendet.Halten Sie es während der Mahlzeit mit der rechten Hand und mit den Zähnen nach oben. Essen wie an den Zähnen des Gesäßes verhakt und zum Mund geschickt.

Bei der zweiten Methode sollte die Gabel wie ein Kugelschreiber gehalten und die Zähne nach oben gedreht werden. Eine schmale Basis des Instruments befindet sich am Mittelfinger, der Daumen fixiert den Stecker an der Oberseite und den Zeigefinger an der Seite. Um ein Stück Lebensmittel abzutrennen, müssen Sie die Gabelzähne nach unten drehen. Dann empfiehlt es sich, das Messer beiseite zu legen, so dass die Klinge auf der Plattenkante aufliegt, und weiter zu essen, wobei die Gabel mit der rechten Hand auf dieselbe Weise gehalten wird.

Während des Essens sollten die Handgelenke beider Hände leicht gedreht werden, so dass die Zeigefinger auf die Basis der Platte „schauen“. Mit dieser Methode wird das Besteck auf das Essen gerichtet. Es ist notwendig, mit dem Zeigefinger eine kleine Kraft auf das Messer aufzubringen und kleine Essensstücke abzuschneiden, indem Bewegungen am Anfang der Zähne der Gabel abgeschnitten werden.

Nach den Regeln der Etikette, Es ist nicht notwendig, viele Stücke auf einmal abzuschneiden, zwei sind ausreichend. Ansonsten sieht der Teller unordentlich aus und das Essen wird schnell abkühlen. Die Gabel sollte genau das Stück Essen enthalten, das dann in den Mund geht. Bei Bedarf können Sie mit einem Messer helfen, das Essen auf die Zähne der Gabel zu legen.

Es gibt einige Regeln für den ordnungsgemäßen Abschluss der Mahlzeit. Lassen Sie das Geschirr auf keinen Fall auf der Tischdecke liegen. Wenn Sie sich während des Essens für eine Pause entscheiden, müssen schmutzige Gabelenden, Messer oder Löffel auf den Tellerrand gestellt werden. Es ist auch erlaubt, Gabel und Messer auf dem Speiseteller zu kreuzen. In diesem Fall warten Ihre Portion und Ihr Besteck nach dem Zurückkehren an den Tisch auf Sie.

Wenn die Mahlzeit beendet ist, sollten alle verwendeten Essgeräte sorgfältig auf dem Teller abgelegt werden. Gabel und Messer müssen in einem leichten Winkel parallel zueinander stehen. Wenn Sie die Vorstellungskraft einschalten und sich ein Ziffernblatt vorstellen, sollten das scharfe Ende des Messers und die Zähne einer Gabel 12 Stunden und die Griffe 4 Stunden anzeigen. Ihr persönlicher Kellner wird also verstehen, dass die Mahlzeit vorbei ist, und unnötige Gegenstände von Ihrem Tisch mitnehmen wird.

Und noch ein paar Worte zur Pflege des Bestecks. Gabeln aus irgendeinem Material sollten mit warmem Seifenwasser gewaschen werden. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämme, da dies Kratzer auf dem Besteck verursachen kann. Für das Waschen von Gabeln sind alle Flüssigwaschmittel und gewöhnlichen weichen Schwämme zum Abwasch von Geschirr geeignet. Zusätzlich zum Händewaschen können die Gabeln im speziellen Fach des Geschirrspülers gewaschen werden.

Nachdem das Geschirr sauber ist, muss es bei Raumtemperatur getrocknet oder mit einem weichen Tuch abgewischt werden. Es wird empfohlen, die Gabeln in geringem Abstand voneinander und von anderen Werkzeugen zu halten, da sonst Kratzer auf den Gabeln auftreten können. Nach diesen einfachen Regeln halten Ihre Gabeln Sie lange und sehen gut aus.

Dieser Artikel beantwortet die sehr wichtige, wenn auch eher triviale Frage, wie der Stecker richtig zu halten ist. Zuhause hält jeder das Besteck so, wie es ihm passt. In einer Situation, in der Sie bei einer Dinner-Party oder einem Business-Lunch in einem Restaurant gelandet sind, müssen Sie nur die wichtigsten Fähigkeiten der Restaurant-Etikette und des Essbestecks ​​kennen. Fassen Sie zusammen und geben Sie nützliche Tipps für jede Gelegenheit:

• Wenn Sie am Tisch sitzen, halten Sie Ihre Ellbogen immer dicht an Ihrem Körper. Es ist zulässig, bei einem Gespräch mit dem Gesprächspartner Ellbogen auf den Tisch zu legen, ohne jedoch Utensilien in die Hand zu schneiden.
• Legen Sie zuerst eine Serviette auf Ihren Schoß.
• Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit Besteck, das weiter vom Teller entfernt ist und eine kürzere Länge hat.
• Nimm das Messer mit der rechten Hand und die Gabel mit der Linken.
• Schneiden Sie zwei bis drei kleine Essensstücke so groß, dass sie in Ihren Mund passen.
• Überfüllen Sie die Gabel oder den Löffel nicht mit Lebensmitteln. Andernfalls kann Essen auf einen Teller, auf Kleidung oder auf einen Tisch fallen und diese verschmutzen.
• Schaukeln Sie niemals und werfen Sie kein Besteck.
• Legen Sie nach dem Verzehr alles gebrauchte Besteck auf einen Teller.

Viel Glück bei der praktischen Anwendung der erhaltenen Ratschläge!

Wie Sie das Besteck richtig verwenden, erfahren Sie im folgenden Video.