Wie man das Brot nimmt: mit einer Gabel oder Hand?

Seit unserer Kindheit wird uns beigebracht, mit Brot sorgsam und sogar mit Respekt umzugehen, da es fast jede Mahlzeit begleitet. Der Ausdruck "Brot - über den ganzen Kopf" wurde sogar zu einem schäbigen Vorwand. Aber wir haben nie gelernt, wie man nach den Regeln der Etikette mit Brot umgeht, und dennoch hat ein so einfacher und weit verbreiteter Gegenstand des Speisetisches bestimmte Verwendungsregeln.

Auf dem Tisch sollte das Produkt auf einem gemeinsamen Teller serviert werden - einem Brotkasten, sei es ein Brötchen oder ein frisch geschnittenes Brot. Aus der gemeinsamen Platte sollte mit einer speziellen Zange entnommen werden. Wenn es keine gibt, können Sie die Zange durch eine Serviette ersetzen. Es ist erlaubt, Brot mit sauberen Händen zu nehmen. Hauptsache, andere Stücke nicht anfassen - das ist unhygienisch.

Auf keinen Fall kann Brot mit einer Gabel oder einem Messer mitgenommen werden, und noch mehr kann es festgenagelt werden. Es ist notwendig, solche Brotstücke auszuwählen, die ohne Rückstände gegessen werden können, und gegebenenfalls mehr zu nehmen.

Das ausgewählte Stück sollte nicht sofort in den Mund gezogen werden. Es muss auf einen Teller für Brot gelegt werden - ein Kuchen, es ist auf der linken Seite des Haupttellers. Es kann vorkommen, dass in einer Schule oder zu Hause der Tortenteller nicht auf dem Tisch liegt. Dann können Sie das Brot auf einen Servierteller oder eine Salatschüssel legen und bereits auf Ihrem Teller kleine Stücke abbrechen. Es ist grundsätzlich unmöglich, Brot auf den Tisch zu legen, aber es ist zulässig, Backwaren in einem Bistro neben dem Hauptgang auf eine Serviette zu legen.

Um Butter zu verteilen, müssen Sie mit Ihrem Messer etwas Butter aus der Butterdose nehmen und auf den Rand Ihres Tellers legen. Erst danach können Sie es verschmieren, indem Sie das Brot mit zwei Fingern auf dem Teller halten, aber nicht auf dem Gewicht oder auf der Handfläche. Mehr als dieses Messer im Fett kann aus hygienischen Gründen nicht klettern.

Es ist nicht notwendig, Butter über ein großes Stück Brot zu streuen - nehmen Sie ein Stück, das Sie mit einem Bissen essen können. Es ist besser, das nächste Stück auf dieselbe Weise vorzubereiten, wenn das erste nicht ausreicht.

Um ein Sandwich zuzubereiten, müssen Sie eine Scheibe Brot auf einen Teller legen. Wurst, Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse für ein Sandwich sollten Sie mit einer Gabel von einem gemeinsamen Teller auf Ihren eigenen auftragen, und dort sollten Sie bereits alles in einer Schüssel sammeln. Fertige Sandwiches, Sandwiches und Toasts sollten mit Messer und Gabel gegessen und in kleine Stücke geteilt werden. Die gleiche Regel gilt für Burger: Egal wie viele "Böden" sich in ihnen befinden, versuchen Sie nicht, den Mund weit zu öffnen. Es ist notwendig, die "Böden" in Teile zu unterteilen, die bequem zu bedienen sind.

Etikettepädagogen geben an, dass es, wie in allen Regeln, Ausnahmen in der Etikette des Brotessens gibt. Es ist erlaubt, Gebäck zu beißen, wenn es in nationalen Besonderheiten üblich ist. Wenn Sie beispielsweise Gerichte der ukrainischen oder russischen Küche servieren, können Sie das Brot sicher beißen, ohne es in kleine Stücke zu zerbrechen.

Diese wenigen einfachen Regeln tragen dazu bei, sich in einer Statusinstitution richtig zu verhalten. Um eine gute Seite zu zeigen, sollten die Aktionen am Tisch natürlich sein. Zu diesem Zweck können Sie während der Hausfeste üben.

Wie man am Tisch richtig Brot nimmt und bricht, sehen Sie im folgenden Video.