Festliches Gedeck: schöne Ideen für zu Hause

Hausurlaub verspricht immer angenehme Aufgaben. Gäste einzuladen, ein festliches Menü zusammenzustellen und geplante Gerichte sorgfältig zuzubereiten, ist eine unvollständige Liste dessen, was Haushalte tun. Eine echte Gastgeberin wird niemals Details wie das Festlegen eines festlichen Tisches aus den Augen verlieren. Achten Sie auf jedes Detail und Ihre Gäste werden begeistert sein, was er gesehen hat.

Die festliche Tabelleneinstellung kann vom Format des Feiertags selbst abweichen. So können Sie eine Party zum Abendessen (mit Suppe) oder zum Abendessen (ohne Suppe) planen. Das Erstellen eines Tisches zum Feiern eines Geburtstags wird häufig gemäß der zweiten Option durchgeführt. Das Büfett umfasst ausschließlich kalte Snacks, die die Gäste mit Gabeln essen. Legen Sie Snacks auf großen und schönen Tellern aus und gießen Sie Getränke in Dekanter.

Einzelne Gerichte sollten in einem Teil des Tisches stehen. Gäste nehmen ihre Lieblingsgerichte und essen im Stehen. An Feiertagen gibt es auch einen sogenannten Cold Table. Es kann ein Snack, Schwedisch oder Buffet sein. Der Tisch selbst wird an die Wand gestellt und mit einer Tischdecke bedeckt, die am Boden hängt. In der Mitte des Tisches werden Leckereien gelegt und einzelne Gerichte - an den Rändern. Für die Gäste können Sie bequeme Stühle und Sofas stellen und im Stehen essen gehen.

Tee- (Kaffee-) Tisch kann nach dem Hauptfest zumindest unabhängig voneinander gelegt werden. Der Couchtisch wurde von 17 bis 19 Uhr und der Teetisch bis 20 Uhr eingerichtet. Auf dem Tisch gibt es Leckereien, oft Desserts. Sie können Früchte, Beeren, Nüsse setzen. Beim Servieren werden Dessert-Vorläufer und Teller sowie Tee- oder Kaffeegeschirr verwendet.

Tabelle für Kinderurlaub hat seine eigenen Besonderheiten. Tischdecke und Servietten - helle Farben, oft mit interessanten Drucken. Auf den Tellern oder in deren Nähe befinden sich Karten mit den Namen der Kinder. Platzieren Sie den Geburtstagskind auf besondere Weise - dekorieren Sie ihn mit einer Bandgabel, einem Löffel oder einem Teller. Kindergerichte müssen schön dekoriert sein.

Vor dem Servieren müssen Sie mehrere Vorbereitungsschritte durchlaufen. Für einen Urlaub zu Hause müssen Sie eine anspruchsvolle und attraktive Küche wählen. Weiße Platten ohne zusätzliche Dekorationselemente gelten als Klassiker. Alle Geschirr und Geräte müssen bis zu einem Glanz gereinigt und gerieben werden.. Achten Sie besonders auf die Auswahl der Tischdecken. Dieses Element schafft eine besondere Feierstimmung.

Achten Sie auf Materialien wie Atlas und Taft. Einfache Tischdecke - eine klassische Lösung für Wohnkultur. Bei einem Kinderfest oder einer großen Feier ist ein Tuch mit Spitzendruck angebracht.

Das Produkt muss gut gewaschen und gebügelt sein. Falten und zerknitterte Kanten beeinträchtigen den Gesamteindruck. Die Größe der Tischdecke spielt ebenfalls eine Rolle. Die Leinwand sollte auf jeder Seite 20 bis 30 cm von der Tischplatte hängen.Wenn der Nachlauf kleiner ist, wird der Eindruck von Unordnung erzeugt, und mehr Durchhang wird die Gäste stören.

Festliche Tafel kommt nicht ohne Servietten aus. Ohne dieses Element geht der ganze Charme und Chic der Feierlichkeit verloren. Sie können eine Serviette in Form einer Rose, eines Schwans oder auf andere Weise falten. Wenn dafür keine Zeit bleibt, erhalten Sie spezielle Serviettenringe.

Meistens wird eine Hausfeier zum Abendessen ernannt. Urlaub zu organisieren ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es ist interessant und angenehm, den Tisch mit den eigenen Händen zu stellen. Mit einfachen Tricks können Sie eine besondere Atmosphäre schaffen. Servierutensilien auf dem Tisch sollten nicht aus Elementen verschiedener Sets bestehen. Denken Sie sofort über das Menü nach und sorgen Sie für die gelungene Kombination von Servieren und Geschirr.

Ein Gast muss 80 cm Tischfläche haben. Die Geschirrsätze für jeden Gast sollten gleich aussehen und sich in identischem Abstand voneinander befinden.

Sie sollten nicht viele verschiedene Gerichte stapeln. Von Vorspeisen kann man Hering, Törtchen mit Salat, Canapés und in Scheiben schneiden. Denken Sie daran, dass alles nicht nur lecker, sondern auch schön sein sollte. Ein Überangebot an Speisen vermittelt den Eindruck von Chaos. Außerdem wird es mit diesem Design schwierig sein, den persönlichen Raum jedes Gastes zu retten. Brotkörbe legen nie in die Mitte des Tisches.

Platzieren Sie mehrere Teller an verschiedenen Kanten, damit jeder Gast sie erreichen kann. Ordnen Sie die Hauptgerichte im Umkreis an. In der Mitte des Tisches kann nur das korporative Meisterwerk der Gastgeberin platziert werden. Stellen Sie sicher, dass die Gewürze auf der Mittellinie des Tisches liegen. Zwischen dem Salzstreuer und dem Pfefferstreuer sollte ein geringer Abstand sein. Senf muss mit einem kleinen Löffel zusammengefügt werden. Saucen in dafür vorgesehenen Behältern servieren. Die Butter in der Ölkanne mit dem Messer servieren.

Namenstag, Jubiläum und andere Feiertage sind ein guter Grund, den Tisch vorzüglich zu schmücken. Einzelne Servietten für Gäste können ein wahres Kunstwerk sein. Jede Serviette kann in Form eines Umschlags gefaltet und mit Blumen gefüllt werden. Servietten für Männer können in Form einer Fliege gefaltet werden, und für Frauen - in Form eines Herzens. Details sind wichtig. Stilvolle Dekoration wird die Gäste in eine feierliche Stimmung versetzen.

Beachten Sie, dass Dekorationen das Geschirr auf dem Tisch nicht beeinträchtigen dürfen. Die beste Lösung ist, den Tisch mit frischen Blumen zu dekorieren. Ziehen Sie lieber niedliche Blumensträuße in niedrigen Vasen vor und legen Sie sie in die Mitte des Tisches.

Wenn Sie sich dazu entschließen, die thematische Tabelle zu behandeln, wählen Sie denselben Schmuck. Auf dem Neujahrstisch können Sie Servietten in Form von Weihnachtsbäumen oder festlichen Hüten anlegen. Platzieren Sie festliche Figuren in der Mitte des Tisches. Dekorieren Sie den Umfang des Tisches mit Regen.

Es gibt feste Regeln für das Abstellen von Speisen auf einem festlichen Tisch. An erster Stelle stehen Porzellan und Steingut. Die nächste Stufe - Geräte. Dann müssen Sie Glas und Kristall arrangieren: Gläser, Gläser, Gläser, Weingläser. Luxuriöse Tabelleneinstellungen bestehen aus den folgenden Elementen.

Legen Sie zuerst die Servierplatten auf den Tisch. Von ihnen essen sie nicht, sie dienen als eine Art Unterstützung. Von der Platte bis zur Tischkante sollte ein Abstand von 2 cm oder mehr sein. Legen Sie eine Snackplatte oder Suppenschüssel darauf. Übrigens, wenn Sie Biskuksuppe servieren - legen Sie einen Suppenteller, für Brühe und leichte Suppe - eine Bouillon. Links und links von den Hauptgerichten des Gastes befindet sich ein Teller mit Brot und Butter. Und dazwischen ist ein Abstand von 8 cm einzuhalten.

Platzieren Sie die Gabeln auf der linken Seite und die Messer auf der rechten Seite der Servierplatte. Die scharfen Enden der Gabeln sollten zur Decke zeigen und die Messerspitzen zur Platte drehen.Näher an den Teller haben Besteck, für sie - Fisch, und an den Rändern - Snackriegel. Denken Sie daran, dass Geräte nicht unter der Kante einer dekorativen Platte liegen dürfen. Die Anordnung des Suppenlöffels hängt direkt von der Anwesenheit oder Abwesenheit eines Nachtischs im Menü ab. Kein Dessert - setzen Sie einen Löffel oben auf den Servierteller, da ist ein Dessert - rechts von den Messern. Geräte für Dessert und Obst, horizontal unter die Servierplatte stellen.

Die Anzahl der Geräte für jeden Gast hängt nur von den Getränken ab, die auf Ihrem Tisch stehen. Für jede Art von Getränk gibt es eigene Gerichte. Für leichten Wein stellen Sie kleine Gläser. Für Champagner - schmal und groß. Für alle alkoholfreien Getränke können Sie schöne Gläser verwenden. Legen Sie die Getränkegeräte in die obere rechte Ecke der Servierplatte. Von der Messerspitze bis zum Glas sollte das Wasser (Saft) 1,5 cm betragen, die Speisen für Wodka und Wein sollten in einem Winkel von 45 Grad zur Tischkante stehen.

Es gibt eine bestimmte Reihenfolge, in der Sie den Tisch servieren.

1. Snacks
2. Suppen
3. Warme Hauptgerichte.
4. Desserts
5. Getränke

Die richtige Anordnung von kalten Snacks beinhaltet den Wechsel von Gerichten aus Fisch, Fleisch und Gemüse. Suppe wird in einer speziellen Terrine serviert, jedoch nicht in einem Topf. Für warme Speisen verwenden. Salate verschieben sich in speziellen Salatschüsseln, verwenden Sie keine Schüsseln. Stellen Sie für jedes Gericht ein gemeinsames Gerät, mit dem der Gast Speisen auf den Teller legen kann. Wasser in Flaschen ist so angeordnet, dass jeder Gast Zugang hat.

Öffnen Sie die Flasche, bevor Sie alle zum Tisch rufen. Servieren Sie alkoholfreie Getränke in Krügen. Starke Getränke gießen vor dem Servieren in eine Karaffe. Teure alkoholische Getränke können in einer Flasche serviert werden. Desserts werden näher am Finale serviert. Bevor Sie Süßigkeiten servieren, reinigen Sie alles unnötige vom Tisch - Gewürze, Saucen, schmutzige Servietten und unnötiges Geschirr. Obst muss in die Vasen gelegt werden. Portionsdesserts für Weingläser ausstellen.

Zu den wichtigen Informationen gehört es, die Regeln für die Verwendung verschiedener Geräte und Verhaltensweisen am Tisch während des Urlaubs hervorzuheben. Beide Themen sind sehr wichtig und verdienen Aufmerksamkeit.

• Die Geräte sind nicht nur von verschiedenen Seiten der Platte angeordnet. Dies ist eine Art Hinweis darauf, welche Hand das Objekt nehmen soll.
• Auch bei Desserts gibt es keine besonderen Schwierigkeiten. Wenn der Griff nach rechts zeigt, sollte das Gerät mit der rechten Hand genommen werden. Wenn der Griff nach links zeigt - mit der linken Hand.
• Während des Gebrauchs des Messers sollte sein Griff in Ihre Handfläche geführt werden. Nicht benutzte Finger verbiegen sich.
• Beim Servieren schaut die Gabelspitze an die Decke, aber um sie während des Essens zu behalten, muss das Gegenteil der Fall sein.
• Es gibt einen einzigen Grund, die oben stehende Regel zu brechen. Wenn Sie Beilagen essen, drehen Sie die Gabel um und verwenden Sie sie als improvisierten Löffel.
• Nehmen Sie einen Löffel, so dass sein Ende auf der Unterseite des Zeigefingers liegt.

• Nehmen Sie die Serviette während des Servierens vom Teller und legen Sie sie auf den Schoß. Nach dem Ende der Mahlzeit sollte diese Serviette links von der dekorativen Platte platziert werden.
• Halten Sie sich nicht beim Essen mit den Gästen auf.
• Beißen Sie nicht viele große Stücke auf einmal ab, es sieht lächerlich aus.
• Blasen Sie das Geschirr am Festtisch nicht ab, um es abzukühlen.
• Nehmen Sie Brotprodukte mit den Händen, nicht mit Geräten.
• Fleisch in kleine Stücke schneiden, die bequem zu essen sind.
• Fischgerichte werden immer mit einer Zitronenscheibe serviert. Nach dem Essen ist das Essen an den Lippen zu befestigen, um den Geruch zu neutralisieren.
• Weichgeschirr (Käsekuchen, Aufläufe, Aspik) werden nicht mit einem Messer geschnitten, sondern mit einer Gabel getrennt.
• Von der Gesamtschüssel müssen Sie das Stück nehmen, das Ihnen näher ist.
• Wenn Sie im Kompott oder Dessert die Knochen von den Beeren gefangen haben, können Sie sie nicht in einer Untertasse ausspucken. Bringen Sie den Löffel richtig zum Mund, bewegen Sie den Knochen laut hinein und setzen Sie ihn in die Untertasse.
• Greifen Sie nicht über den Tisch hinweg nach Essen. Bitten Sie andere Gäste, Ihnen ein Gericht zu servieren.
• Stellen Sie die Geräte nach dem Essen auf den Teller.

Willst du eine feierliche Teezeremonie - hol dir einen Samowar. Ordnen Sie die Tee-Utensilien darum, aber stellen Sie sicher, dass die Tassen nicht stören. Dekorieren Sie das Teeset richtig - legen Sie eine Untertasse, legen Sie eine Serviette darauf und stellen Sie erst die Tasse auf. Stellen Sie die Behälter mit Zucker und Löffeln auf verschiedenen Seiten des Tisches auf. Festliche Tabelle für Kinder hat die Besonderheiten des Servierens und der Dekoration. Einfache Empfehlungen helfen, Zwischenfälle zu vermeiden.

• Legen Sie kein Glas auf den Tisch. Wenn etwas kaputt geht, können Kinder ernsthaft verletzt werden.
• Am Kindertisch haben weniger Geräte als am Erwachsenen. Setzen Sie keine Messer und begrenzen Sie die Gabeln. Wenn die Kinder klein sind, legen Sie Löffel an.
• Keine Stoffservietten verteilen. Besser stellen Sie eine große Menge Papierprodukte bereit.
• Keine Notwendigkeit, Gewürze auf den Tisch zu legen. Die meisten dieser Produkte werden nicht für Kinder empfohlen.
• Blumen auf dem Kinderfeiertisch - ein Plus. Verzieren Sie es besser mit Bändern oder Kugeln.

Der festliche Tisch wird auf besondere Weise serviert, wenn der Grund für die Feier eine Hochzeit ist. Die Grundregeln für das Servieren bleiben unverändert, Sie können nur ein paar Nuancen hinzufügen.

1. Blumen legen nicht auf den Tisch. Für eine Hochzeitsfeier ist es besser, ihnen einen separaten Platz im Raum zuzuteilen.
2. Die Hauptportionsfarbe ist wichtig. Für die Hochzeit ist es vorzuziehen, Weiß zu wählen. Diese Regel ist nicht streng. Das Gesamtfarbschema der Tabelle sollte mit dem Kleid der Braut übereinstimmen.

Farbauswahl - eine wichtige Lektion vor dem Servieren. Falsch gewählte Farben beeinträchtigen nicht nur den Eindruck vom Servieren, sondern auch von der Feier im Allgemeinen. Sie sind sich nicht sicher, welche Designfähigkeiten Sie haben - bevorzugen Sie die Klassiker.

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Buffet-Tisch - eine beliebte Lösung nicht nur für Kinderpartys, viele Erwachsene werden diesen Empfang zu schätzen wissen. Die Dekoration in klassischem Schwarz und Weiß wird durch lebendige rote Rosen perfekt ergänzt.

Wie Sie Servietten für die Tischeinstellung falten, finden Sie im folgenden Video.