Entorn de taula festiu: belles idees per a la llar

Les vacances a casa sempre prometen tasques agradables. Convidar els convidats, elaborar un menú festiu i preparar els plats planificats amb diligència és una llista incompleta del que fan les famílies. Una amfitriona real no perdrà mai el detall de la taula festiva. Preneu atenció a tots els detalls i, a continuació, els vostres convidats estaran encantats amb el que va veure.

La configuració de la taula festiva pot ser diferent del format de la festa. Per tant, podeu planificar una festa per sopar o sopar (sense sopa). Fer una taula per celebrar un aniversari sovint es fa d'acord amb la segona opció. La taula de bufet assumeix aperitius exclusivament freds que els hostes menjaran amb les forquilles. Exposeu aperitius a plats grans i bells i aboqueu begudes en decantadors.

Els plats individuals haurien d'estar en una part de la taula. Els clients prenen els seus plats preferits i mengen de peu. A les vacances a casa també hi ha una taula anomenada fred. Pot ser un aperitiu, un suec o un bufet. La taula es col·loca contra la paret i està coberta amb un estovalles que penja a terra. Tracte situat al centre de la taula i plats individuals: a les vores. Per als hostes, podeu posar cadires còmodes, sofàs, i podeu oferir-vos menjar mentre sou de peu.

Es pot establir una taula de te (cafè) després de la festa principal, com a mínim, independentment. La taula de cafè es va establir de 17 a 19 hores i la taula de te - fins a les 20:00. A la taula hi ha llaminadures, sovint postres. Podeu posar fruites, baies, fruits secs. La porció consisteix en la presència de prieres i plats de postres, te o cafè.

La taula per a les vacances infantils té els seus propis detalls. Estovalles i tovallons - colors brillants, sovint amb impressions interessants. A les plaques o prop d’elles hi ha targetes amb els noms dels nens. Col loqueu l’aniversari de manera especial: decorar amb una forquilla de cinta, una cullera o un plat. Els plats infantils han d'estar molt ben decorats.

Abans de servir, heu de passar per diverses etapes preparatòries. Per a unes vacances a casa, heu de triar un plat sofisticat i atractiu. Les plaques blanques sense elements decoratius addicionals es consideren clàssics. Tots els plats i aparells han de ser rentats i fregats.. Pareu especial atenció a l'elecció de les estovalles. Aquest element és capaç de crear un ambient especial de celebració.

Pareu atenció a materials com ara l’atles i el tafetà. Estovalles senzilles: una solució clàssica per a la taula de decoració. El drap amb estampat de puntes serà apropiat en una festa infantil o en una gran festa.

El producte ha de ser ben rentat i planificat. La presència de plecs i arestes arruïnades farà malbé la impressió general. La mida de les estovalles també és important. El llenç ha de penjar-se de la taula de 20-30 cm de cada costat.Si la caiguda és més petita, es crearà la impressió de desordenar-se i la disminució més gran molestarà els convidats.

La taula festiva no es fa sense tovallons. Sense aquest element, tot l’encant i l’elegant de la celebració es perd. Podeu doblar un tovalló en forma de rosa, cigne o de qualsevol altra manera. Si no hi ha temps per a això, obtindreu tovallons especials.

Sovint, es designa una celebració per a sopar. Organitzar unes vacances no és tan difícil com pot semblar a primera vista. És interessant i agradable posar la taula amb les teves pròpies mans. Podeu crear una atmosfera especial amb trucs senzills. Els estris de servei a la taula no han de consistir en elements de diferents conjunts. Penseu immediatament en el menú i teniu cura de la combinació satisfactòria de servir i servir de taula.

Un convidat ha de tenir en compte 80 cm d’espai de taula. Els plats de cada convidat haurien de ser iguals i estar situats a una distància idèntica entre si.

No s’ha de pila un gran nombre de plats diferents. A partir dels aperitius es pot fer arengada a rodanxes, tartaletes amb amanida, canapès i rodanxes. Recordeu que tot ha de ser no només saborós, sinó també bonic. Un excés d'oferta de plats crea la impressió del caos. A més, amb aquest disseny serà difícil estalviar l'espai personal de cada convidat. Paperets de paper mai posats al centre de la taula.

Col·loqueu diverses planxes a diferents arestes perquè cada hoste pugui arribar-hi. Organitzeu els plats principals al voltant del perímetre. Al centre de la taula només es pot col·locar l’obra mestra corporativa de l’amfitriona. Assegureu-vos de col·locar les espècies a la línia central de la taula. Hi hauria d’haver una petita distància entre el coctelera i el coctelero. S'ha de posar una mostassa amb una cullereta petita. Serviu salses en recipients dissenyats per a això. Serviu la mantega a la llauna d’oli amb el ganivet.

El nom del dia, l'aniversari i qualsevol altre dia de festa és una bona raó per decorar exquisidament la taula. Les tovalloles individuals per als hostes poden ser una autèntica obra d'art. Cada tovalló es pot plegar en forma d’un sobre i introduir-hi flors. Els tovallons per a homes es poden plegar en forma de corbata de niu i per a dones, en forma de cor. Els detalls són importants. La decoració elegant us farà sentir de manera solemne.

Tingueu en compte que les decoracions no poden interferir amb els plats de la taula. La millor solució és decorar la taula amb flors fresques. Preferiu els rams de flors ben cuits en gerros baixos i poseu-los al centre de la taula.

Si decidiu cobrir la taula temàtica, trieu la mateixa joia. A la taula d’Any Nou podeu posar tovallons en forma d’arbres de Nadal o de barrets festius. Poseu figuretes festives al centre de la taula. Decoreu el perímetre de la taula amb pluja.

Hi ha normes estables per col·locar els plats en una taula festiva. El primer lloc va posar porcellana i fang. La següent etapa: dispositius. A continuació, cal organitzar el got i el cristall: ulleres, gots, gots, copes de vi. La configuració de taula de luxe consta dels següents elements.

Primer, poseu-los a la taula. D'ells no mengen, serveixen de suport. De la placa a la vora de la taula ha de tenir una distància de 2 cm o més. Poseu un plat de menjar o un bol de sopa a la part superior. Per cert, si serveixes una sopa de bisqueu, poseu un plat de sopa, per a brou i sopa lleugera, un caldo. Es posa un plat per a pa i mantega a l’esquerra i als plats principals del convidat. I entre ells es manté una distància de 8 cm.

Col·loqueu les forquilles al costat esquerre i els ganivets a la part dreta de la placa de servei. Els extrems tallats de les forquilles han d’enfrontar-se al sostre i girar les puntes del ganivet a la placa.Més a prop de la placa hi ha coberts, per a ells - peixos i a les vores - bars d’aperitius. Recordeu que els dispositius no s'han de situar sota la vora d’una placa decorativa. La disposició de la cullera depèn directament de la presència o absència de postres al menú. Sense postres: poseu-hi una cullera a la part superior de la planxa, hi ha unes postres a la dreta dels ganivets. Aparells per a postres i fruites, poseu-lo en horitzontal sota el plat de servir.

El nombre d’electrodomèstics per a cada convidat depèn exclusivament de les begudes que s’inclouen a la vostra taula. Per a cada tipus de beguda hi ha els seus plats propis. Per al vi lleuger, poseu gots petits. Per a xampany - estret i alt. Per a totes les begudes no alcohòliques, podeu utilitzar ulleres boniques. Col·loqueu els estris de begudes a la cantonada superior dreta de la placa de servei. Des de la punta del ganivet fins al got per aigua (suc) ha de ser de 1,5 cm. Els plats per al vodka i el vi en un angle de 45 graus respecte a la vora de la taula.

Hi ha un cert ordre de servir plats a la taula.

1. Snacks.
2. Sopes
3. Plats principals calents.
4. Postres
5. Begudes.

La correcta disposició dels aperitius freds implica l'alternança de plats de peix, carn i verdures. La sopa se serveix en una carn de pollastre especial, però no en una cassola. Per utilitzar plats calents. Les amanides canvien en ampolles especials, no utilitzeu bols. Per a cada plat, poseu un aparell comú amb el qual el convidat pugui posar menjar al plat. L’aigua embotellada s’organitza de manera que cada hoste hi tingui accés.

Obriu l’ampolla just abans de trucar a tothom a la taula. Serviu begudes no alcohòliques a les gerres. Les begudes fortes s’abasten en una garrafa abans de servir. Es poden servir begudes alcohòliques cares en ampolla. Les postres se serveixen més a prop de la final. Abans de servir els dolços, netegeu tot allò que no sigui necessari a la taula: espècies, salses, tovallons bruts i plats innecessaris. La fruita s'ha de col·locar als gerros. Exposar postres de porció per a copes de vi.

Entre la informació important cal destacar les regles per a l'ús de diversos dispositius i comportaments a la taula durant les vacances. Els dos temes són molt importants i mereixen una atenció.

• Els dispositius no només estan disposats des de diferents costats de la placa. Aquesta és una mena d’indice per a tu sobre quina mà prendre l’objecte.
• També amb dispositius per a postres, no hi ha dificultats especials. Si el mànec apunta cap a la dreta, el dispositiu s'ha de prendre amb la mà dreta. Si el mànec apunta cap a l'esquerra - amb la mà esquerra.
• Mentre utilitzeu el ganivet, el mànec ha de guiar-lo a la palma. Dits sense utilitzar doblats.
• En servir, la punta de la forquilla mira el sostre, però per mantenir-la durant el menjar necessiteu el contrari.
• Hi ha un sol motiu per trencar la regla anteriorment descrita: quan mengeu plats secundaris, gireu la bifurcació i utilitzeu-la com una cullera improvisada.
• Agafeu una cullera per tal que el seu final quedi a la part inferior del dit índex.

• Traieu el tovalló individual de la placa mentre serveix el plat i poseu-lo a la falda. Després del final del menjar, s'ha de posar aquest tovalló a l'esquerra de la placa decorativa.
• No mantingueu una petita conversa amb els hostes mentre mengeu.
• No mossegueu un munt de grans trossos de menjar a la vegada, sembla ridícul.
• A la taula de festes, no bufa els plats per refredar-los.
• Prengui productes de pa amb les mans, no amb dispositius.
• La carn tallada en trossos petits que és convenient per menjar.
• Els plats de peix sempre se serveixen amb una rodanxa de llimona. Després de menjar el menjar, cal adjuntar-lo als llavis per neutralitzar l'olor.
• Els plats suaus (formatges, cassoles, aspic) no es tallen amb un ganivet, sinó que es separen amb una forquilla.
• Des del plat total que necessiteu per portar la peça més propera.
• Si en la compota o les postres, va capturar els ossos de les baies, llavors no es pot escopir en un plat. Introduïu correctament la cullera a la boca, moveu-hi l’os en silenci i, a continuació, poseu-lo al plat.
• No tingueu aliments a la taula. Demaneu als altres clients que us serveixin un plat.
• Després del menjar, col·loqueu els aparells a la placa.

Voleu una cerimònia solemne del te: obteniu un samovar. Disposa els estris de te al seu voltant, però assegureu-vos que les tasses no interfereixin. Decoreu correctament el joc de te - poseu un plat, poseu un tovalló a la part superior i, a continuació, col·loqueu la tassa. A diferents costats de la taula, poseu-hi els recipients amb sucre i culleres. La taula festiva per a nens té les característiques específiques del servei i la decoració. Les recomanacions senzilles ajudaran a evitar incidents.

• No col·loqueu vidre a la taula. Si alguna cosa es trenca, els nens poden resultar greument ferits.
• A la taula dels nens hi ha menys aparells que els adults. No poseu ganivets, forquilles límit. Si els nens són petits, traieu les culleres.
• No escampeu tovallons de tela. Millor proporcionar una gran quantitat de productes de paper.
• No cal posar espècies a la taula. No es recomana la majoria d’aquests productes per donar-los als nens.
• Flors a la taula de vacances dels nens: un excedent. Millor decorar-lo amb cintes o boles.

La taula festiva se serveix de manera especial si el motiu de la celebració és un casament. Les regles bàsiques del servei no canvien, només podeu afegir un parell de matisos.

1. Les flors no es posen a la taula. Per a una celebració del casament, és millor assignar-los un lloc independent a l'habitació.
2. El color de servir principal és important. Per al casament, és preferible triar el blanc. Aquesta regla no és estricta. L’esquema general de colors de la taula ha de ser en harmonia amb el vestit de la núvia.

Selecció de colors: una lliçó important abans de servir. Els colors escollits incorrectament faran malbé la impressió no només de servir, sinó també de la celebració en general. No estic segur de les vostres habilitats de disseny: preferiu els clàssics.

La combinació de blanc i vermell no es convertirà mai en un moviment. Aquesta taula té un aspecte elegant i elegant. Així, podeu organitzar una taula per a qualsevol ocasió: de l’aniversari a les vacances d’hivern.

En color rosa es pot establir la taula en honor a l'aniversari d'una petita princesa. Els articles procedents de materials irrompibles garanteixen la seguretat dels nens inquiets.

Taula de bufet: una solució popular no només per a festes infantils, sinó que molts adults aprecien aquesta recepció. La decoració en blanc i negre clàssic es complementa perfectament amb roses vermelles en directe.

Com plegar els tovallons per a la configuració de la taula, vegeu el següent vídeo.